30.chapter 30
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随着安蓓然被雪藏, 单真真也获得了“形体”属性的加成,之后几堂课, 发挥得让老师和同学都瞠目结舌,单看她现在的形体姿态,还以为打小练舞蹈长大的呢,腰杆笔直,仪态优雅, 气质超群。
形体老师对单真真赞口不绝,却对关程颇有意见, 这几堂课下来, 自身条件挺不错的关程, 竟然有些退步,这让她十分郁闷:“关程, 你倒是给我站直了呀。”
“报告老师, 我不敢站太直!”
“为什么?”
“我怕吓到同学!”可怜的关程,还真以为安蓓然是自己吓走的呢。
……
总裁办公室里, 一身休闲打扮的程南风看着手机里反馈上来的课程情况,笑容十分灿烂:“翊川, 你家单真真, 挺有意思。”
听到“你家”两个字,总裁大人表示莫名舒心,脸色一正道:“半个月不回公司, 一回来就说这种废话, 快说, 什么时候回来上班?”
“不急不急。”程南风盯着屏幕,头都没抬。
许翊川沉下脸:“我发你工资,就是请你来休假的?”
换了别人,听到这话怕是吓都吓死了,可程南风却像没感觉似的,把手机揣进兜里,翘起二郎腿道:“再放几天呗,反正你有的是钱,也不差我这几块钱工资对吧?”
许翊川冷笑:“你还真当我人傻钱多了,最多再给你一周时间,回来赶紧开工。”
“两周吧,我答应了下周陪我老婆飞马尔代夫度假呢。”程南风笑嘻嘻地讨价还价。
许翊川哼了声:“想的美!”
“别啊,商量下呗,你那小女朋友,我明年让她拿个金鹿奖玩玩。”
这个词,比刚才用得还好听,许翊川睨了他一眼:“早点滚回来。”
“我尽量。”程南风哼着小曲,慢悠悠地走了。
……
过了几天,终于到了《谁动了我的厨房》现场录制的时间,由于经纪人还没到位,暂时由Joyce带单真真去了片场。
这是单真真第一次参加综艺节目的现场录制,还是她自己非常喜欢的一档综艺,搭档的又是她从小到大的偶像顾音,这让她内心既紧张又兴奋,还没进演播厅,手心就开始微微发汗。
顾音显然看出了单真真的情绪,出言安慰道:“这节目不是现场直播,你不要有压力,一会儿放轻松,跟着我的节奏来就行了,万一真出错了,后期也会剪掉的,放心好了。”
“谢谢音姐。”面对来自偶像的安慰,单真真十分感动。
“客气什么,大家都一个公司的,以后合作还多着呢。”顾音笑眯眯的,一点儿架子都没有。
“真的吗?我以后还有机会和音姐您合作吗?”单真真激动得不行,大着胆子问,“冒昧问一句,您以后还接戏吗?不瞒您说,我真的特别喜欢您,做梦都想和您合作拍戏。”
单真真身上有“人见人爱”技能加持,即便有些唐突的话说出口,都显得格外率真可爱。
顾音一下子笑出了声:“我这才休息了大半年呢,你就想着让我复出了啊?”
“可是您不拍戏,真的很可惜嘛……”单真真吐了吐舌头。
看着单真真这幅可爱的模样,顾音忽然来了兴致:“这样吧,咱们来做个交易。”
单真真好奇地瞪大眼,问:“什么交易?”
顾音:“你知道,我参加这档节目也有小半年了,可是每次都赢不了刘贺颜那小子,要是这次咱们能赢了,我就答应你,复出和你一起拍戏,怎么样?”
“真的?”单真真的眼睛亮了起来。
“当然啦!我顾音说话,向来算话的好吧?你等着!”顾音拿出手机,在微博上发了张自拍,配文:马上就要录节目啦,立个flag,要是这次能赢刘贺颜,我!就!复!出!
发完没几分钟,刘贺颜就转发了这条微博,配文:定个小目标,先赢了李志敬再说。
李志敬是节目里的另一位常驻嘉宾,是整个节目的搞笑担当,经常做一些例如“酸奶咖喱汤”之类的黑暗料理。刘贺颜这样说,意思就是,想赢我,你还早着呢。
不仅是刘贺颜,顾音这条微博底下的评论,也是一溜地唱反调。
千八百条留言:音姐,梦想是要有的,但是真不考虑把目标定成李志敬嘛?
糖醋咕噜肉:音姐,什么都别说了,赶紧让姐夫把评委都买通了!
砂锅凤爪:为了我音姐能赢,决定画个圈圈,诅咒刘贺颜锅底烧穿。
翠羽黄衫随安然:三年陈的榨菜,了解一下!
鸡汁味锦鲤鱼:马爸爸说,梦想还是要有的,万一……算了,我编不下去了!
羊咩咩啊:音姐这次要是能赢,我直播拿脸滚键p$%drrjfsg#%duhhd$……#@%hgal@*%
……
“你看看这些粉丝留的言,全是假粉啊!假粉!”顾音仰天长叹,回头仅仅抓住单真真的手,“真真,为了守卫我的尊严,这次我们一定要赢!”
“嗯!”单真真握拳,“我们一定能赢!”
【宿主,你对自己的厨艺未免也太自信了吧?】
系统大大,你一天不diss我,浑身不舒服是吗?
【本系统只说实话。】
emmm……系统大大,要不你帮帮我吧?要是这次能赢,我就可以和顾音拍戏了呢!
【不帮。】
为什么?
【本系统是你招之即来,挥之即去的吗?】
算了,为还是看天命吧……等等,不一定要看天命的呀,单真真想到什么,眼前一亮:系统,我是不是还有个福袋没开?
【是的,你终于想起它了。】
嘿嘿,我要开福袋!
【福袋开启中,请稍后。】
【福袋已开启,恭喜宿主,获得“时光倒流卡”一张,此卡可让宿主穿梭回一个月内的任何时间,限时三小时,是否现在使用?】
时光倒流卡?这么牛?单真真思考了片刻,拿起手机,查了下什么,然后抬头:系统,我要使用”时光倒流卡“,回到我和许翊川吃完火锅之后。
【宿主请闭眼,时光倒流卡立刻启动。】
单真真闭上眼,只觉得一阵狂风迎面而来,大约几秒钟的时间过后,耳边传来一个声音:“吃饱了就睡,你是猪吗?”
单真真睁开眼,对上许翊川那张嘲讽脸,激动得一下子从椅子上站了起来:我靠,真回来了!!!
“你干什么?”许翊川问。
单真真回过神,又坐下了,换做一副讨好的面孔,问:“许总,一会儿,你有空吗?”
“没空。”某人冷脸甩出两个字。
不是啊,你明明有空陪我看监控的呀!单真真急了:“我有个很重要的事请你帮忙,你就抽个空嘛,求你了!”
许翊川悠哉悠哉地喝了口茶水:“什么事?”
“等会你跟我一起回公寓好不好?”
“噗——”许翊川一口茶水噎住了,瞪大眼看着单真真,“你说……什么?”
“不是不是,你别误会!”单真真解释,“我是想你帮忙,教我做海鲜泡饭!”
“咳咳……”许翊川咳了几声,正色道,“为什么要做这个?”
“因为我和顾音要在《谁动了我的厨房》里做这道菜,可我俩厨艺又不好,肯定比不过刘贺颜,所以我想先学习一下。”单真真说完,恳求地望向许翊川,“许总,我这么做可全是为了节目效果,换句话说,我是在加班啊,你就帮帮我吧?”
“就你会说。”许翊川总算笑了,“帮你可以,不过我有什么好处吗?”
你堂堂一个总裁大人,有你这样一天到晚问人讨好处的嘛?单真真想了想,抽过一张纸巾,又从包里拿出一支笔、两块钱,刷刷写了一组数字,一起递给许翊川。
“这什么?”许翊川问。
“彩票号码。”她回答。
许翊川乐了:“彩票号码?”
单真真点头:“对啊,万一中了,就当我花一千万,跟你买了一节课。”
“那万一没中呢?”
“许总,我知道你有钱,但是……”单真真很认真地说,“两块钱,也是钱呐!”
许翊川无语,拿过纸巾和笔,在上面刷刷刷地写了一大堆,递给单真真。
“这是什么?”单真真看了眼纸巾,只见上面用俊秀的字体,写了一堆食材名称。
“要我教你可以,但我只负责教,你先去超市,把这些买来。”
“冰箱里的不可以吗?”
“不行,要用新鲜的。”
“明白,我这就去买!”单真真一口答应,只要总裁大人答应教她,让她做什么都行。
时间还不晚,单真真很快在楼下超市买到了新鲜的大虾和螃蟹,此外,还买了一堆扇贝、排骨、菜心、鲜笋、蘑菇、芹菜、生姜等其他食材,她这才知道,原来做个泡饭要准备那么多材料啊?回想那天,她和顾音在厨房,就煮了锅饭,加了点水和姜片,就傻乎乎地和海鲜炖一起了,能赢得了刘贺颜才怪了。
快速买完食材,两人来到公寓,许翊川脱下外套,道:“围裙。”
“我去拿!”单真真赶紧拿了围裙过去。
他伸开双臂,看着她:“我说了,我只负责教。”
单真真反应过来,赶紧帮他系上,由于手短,她的手臂穿过他的腋下,用近乎环抱的姿势,帮他把围裙系好。
许翊川垂下眼,看到单真真几乎快贴到他胸口的脸庞,长长的睫毛扑闪着,心情大好,勾了勾嘴角,下了第二道指令:“把虾洗了,剪去头尾,挑掉虾线,螃蟹刷干净,切块。”
“OK!”单真真屁颠屁颠地去了,没一会儿,又哭丧着脸回来了,“许总,虾和螃蟹都是活的,我不知道该从哪下手。”
许翊川:“……”
鉴于单真真完全是个厨房小白,许翊川只能手把手地教她:“姜丝要切得细,姜味才能出来……”
单真真切了一片:“这样吗?”
“你在切年糕吗?”
“……”
“算了,我教你。”许翊川走到她身后,一只手握住了她拿刀的手。
单真真身子一僵。
“怎么,以为我吃你豆腐吗?”许翊川挑眉。
“不不不,是我吃您豆腐!”单真真深怕他不肯教,主动把他另一只手也抓了起来。
这下,轮到许翊川僵住了,怀里的人小小的,低着头,认真盯着案板上的生姜,两人的体温通过接触的双手相互传递着,有种想把她紧紧搂在怀里的冲动……
“许总?许总!”
许翊川回过神,脸颊微微发红:“干什么?”
“可以开始了吗?”单真真怯怯问,时光倒流卡的实效有限,她赶时间呢。
“蠢,连切个姜都不会,看着。”下一刻,许翊川握住了她的手,开始手把手地教了起来……
米饭要烧得硬一点,放凉后再煮,才会有颗粒分明的泡饭样。
排骨焯水,去掉浮沫,多炖一会儿,才能炖出既干净又鲜美的汤汁。
浸泡干贝用的水,不能倒掉,炖煮的时候要一起倒进去,才会更鲜美。
虾头不能丢掉,得下锅和姜丝一起炒出虾头油,这样加了水之后,才会有鲜黄油亮的色泽,虾味也会更浓郁。
除了加盐,还要适当的放点糖,才能提鲜增味。
海鲜炒熟熬成汤后,再放米饭,中小火烧软了即可,烧成黏糊糊的粥,就不叫泡饭了。
绿叶菜要最后加,开盖煮一分钟就行,否则不仅颜色难看,口味也会变差。
出锅的时候,适当加一些白胡椒,更能刺激味蕾,达到“鲜”的极致。
……
单真真很认真地学着,把每一个步骤都牢牢记在心里,同时也感叹,中国的美食文化真是博大精深,如果没有总裁大人指导,打死她都想不到,看似简单的一锅泡饭,竟然有如此繁多的门道,每一个细节都精致得令人意想不到。
终于,单真真的第一锅“海鲜泡饭”在总裁大人的指导下完成了,成品的“海鲜泡饭”,米饭沉在下面,颗粒分明;汤汁黄亮,浮着油花;虾蟹肉质饱满,鲜嫩弹牙;菜心色泽鲜艳,赏心悦目。
单真真尝了一口,激动得差点落泪:“许总,您简直就是厨神!”
“少拍马屁。”许翊川眉梢眼角都显着得意。
“我说的是实话!”单真真边吃边夸,烫得直哈气。
“吃慢一点,有人跟你抢?”许翊川挑眉。
当然有啦,我怕时光倒流时效过了,我的泡饭还没吃完啊!多可惜呀!
终于,单真真赶在时效前,吃完了一整锅泡饭,心满意足地摸着肚子,和许翊川告别。
“都记住了?”许翊川站在门口问。
“记住了!”单真真点头,她可是学得很认真的呢。
“要是输了,别说是我教的,我丢不起这脸。”
“你放心,我一定赢。”单真真握紧双拳,经她这张嘴鉴定过的美食,怎么可能有不赢得道理呢。
“走了,早点睡。”许翊川说完,转身离开。
“谢谢许总,再见!”关上门,单真真看了眼时间,很好,还剩最后十分钟,她拿出手机,拨通了妈妈的电话,“妈,我刚做梦梦到一组彩票号码,你记下……”
十分钟后,又是一阵呼呼的风声,单真真回到了化妆室。
顾音:“真真,快开始了,你怎么睡着了?”
“音姐!”单真真抓住顾音的手,“我们这次一定能赢,您说话可得算数呐!”
“知道啦,靠你了!”顾音失笑,并没把单真真的话当真,只觉得这小姑娘还挺有意思。
节目的录制很快就开始了,单真真跟着大家一起到了演播厅,看到大厅里已经为四组嘉宾搭好了四个灶台,分别是颜值担当顾音和她的搭档单真真,厨艺担当刘贺颜和他的表弟歌手刘磊,搞笑担当李志敬和他的好友周成峰,以及吃货担当钱思语和她的搭档姜兴河。
这么多期节目下来,四个固定嘉宾的人设都已经立得很稳了,也正是有这些人设的建立,才能让节目更具吸引力。
就拿顾音来说吧,她在大屏幕里是颜值与演技并存的实力影后,可进了厨房,却还是一个处于学习阶段的新媳妇儿,有错漏也有进步,经常在节目中和做评委的老公程南风撒撒狗粮,说白了,观众看她的重点在看cp,而非厨艺。
相反,刘贺颜的重点就在厨艺上了,他之前是个演正剧出生的三线演员,名气远不如顾音,但他厨艺非常之好,做出来的硬菜,简直可以媲美酒店大厨,由此圈了不少粉,如今靠着厨艺人设,已经身价暴涨了,每周三都有大批粉丝守在电视机前,想看厨神刘贺颜今天又要做什么好吃的。
所以说,顾音想要赢刘贺颜几乎是不可能的,但是今天,她的搭档是刚接受过“特训”的单真真,这结果就很难预测了。
从食材的挑选、清洗、切割……到煮饭的水量,时间,炒制的细节,刚接受过总裁大人指导的单真真,操作起来游刃有余,把每个要点,都和顾音沟通到位。
“原来是这样啊……明白!”顾音比了个OK的手势,在单真真的带动下,很快融入了角色。
主持人大军过来了好几次,对他们的“海鲜泡饭”表现出了浓厚的兴趣,频频发问。
“这个水量,有讲究吗?”大军问。
“有,米饭不能煮太烂,这样做出来的泡饭才不会像粥。”
“原来如此,那这个虾头,为什么不丢掉呢?”
“虾头炒可以用来炒虾头油,方便上色,味道也很鲜美。”单真真对答如流,给其他几组人带来了不小的压力。
对比单真真的专业,刘贺颜今天带来的搭档就逊色多了,他这个表弟刘磊,是个新人歌手,上节目就是想蹭表哥的名气宣传一把自己的新专辑,根本不是来做菜的,连打个下手都状况百出,虽然刘贺颜的焖牛腩,味道很不错,但是刘磊帮不了忙,还错漏百出的表现却拉低了评委的印象分,给出的评价明显不如顾音和单真真的海鲜泡饭。
一向对自己的厨艺十分自信的刘贺颜,脸上的神色有一丝落寞。
“刘哥,我能尝一下你的牛肉吗?”单真真凑过去问,刚才刘贺颜在旁边做菜的时候,香味飘过来,实在是太诱人了,如今趁着评委在吃其他几组人的菜品,单真真赶紧见缝插针地过来问。
“没问题。”刘贺颜虽然有些失落,但对这个表现得十分专业的后辈,倒是挺喜欢的。
“谢谢刘哥!”单真真迫不及待地吃了一块牛腩,发出一声感叹,“这也太好吃了吧!”牛腩肥瘦均匀,经过长时间的高压焖煮之后,香味和肉味全都锁在了里面,口感酥烂,汁水饱满,十分美味。
看到单真真吃得如此津津有味,刘贺颜的郁闷一扫而空。
“哎,这儿怎么还偷吃上了?”主持人大军走了过来,也把众人的注意力拉到了单真真身上,这一眼,整个演播厅,上百号人,都被单真真的吃相给迷住了。
导演愣了一下,反应过来,大喊:“快快快,给她一个大特写,很好,非常好!”
就这样,这期节目单真真不仅帮顾音首次赢了刘贺颜,还因为诱人的吃相,吸粉无数,节目一经播出,官微下面,全是赞美单真真的评价。
柠檬沙冰:已get同款泡饭,果然十分美味!
Naya:被真妹圈粉了,好可爱呀。
我不想长大:刘大厨这回输得不亏,下次找搭档可长点心吧!
钟书:节目组不考虑让单真真常驻吗?
……
单真真一边啃着鸡爪,一边美滋滋地看着这些留言,忽然手机响了,是许翊川打来的。
“马上来我办公室一趟。”
“什么事?”
“来解释一下,我什么时候成你爸了。”
单真真:“……”
随着安蓓然被雪藏, 单真真也获得了“形体”属性的加成,之后几堂课, 发挥得让老师和同学都瞠目结舌,单看她现在的形体姿态,还以为打小练舞蹈长大的呢,腰杆笔直,仪态优雅, 气质超群。
形体老师对单真真赞口不绝,却对关程颇有意见, 这几堂课下来, 自身条件挺不错的关程, 竟然有些退步,这让她十分郁闷:“关程, 你倒是给我站直了呀。”
“报告老师, 我不敢站太直!”
“为什么?”
“我怕吓到同学!”可怜的关程,还真以为安蓓然是自己吓走的呢。
……
总裁办公室里, 一身休闲打扮的程南风看着手机里反馈上来的课程情况,笑容十分灿烂:“翊川, 你家单真真, 挺有意思。”
听到“你家”两个字,总裁大人表示莫名舒心,脸色一正道:“半个月不回公司, 一回来就说这种废话, 快说, 什么时候回来上班?”
“不急不急。”程南风盯着屏幕,头都没抬。
许翊川沉下脸:“我发你工资,就是请你来休假的?”
换了别人,听到这话怕是吓都吓死了,可程南风却像没感觉似的,把手机揣进兜里,翘起二郎腿道:“再放几天呗,反正你有的是钱,也不差我这几块钱工资对吧?”
许翊川冷笑:“你还真当我人傻钱多了,最多再给你一周时间,回来赶紧开工。”
“两周吧,我答应了下周陪我老婆飞马尔代夫度假呢。”程南风笑嘻嘻地讨价还价。
许翊川哼了声:“想的美!”
“别啊,商量下呗,你那小女朋友,我明年让她拿个金鹿奖玩玩。”
这个词,比刚才用得还好听,许翊川睨了他一眼:“早点滚回来。”
“我尽量。”程南风哼着小曲,慢悠悠地走了。
……
过了几天,终于到了《谁动了我的厨房》现场录制的时间,由于经纪人还没到位,暂时由Joyce带单真真去了片场。
这是单真真第一次参加综艺节目的现场录制,还是她自己非常喜欢的一档综艺,搭档的又是她从小到大的偶像顾音,这让她内心既紧张又兴奋,还没进演播厅,手心就开始微微发汗。
顾音显然看出了单真真的情绪,出言安慰道:“这节目不是现场直播,你不要有压力,一会儿放轻松,跟着我的节奏来就行了,万一真出错了,后期也会剪掉的,放心好了。”
“谢谢音姐。”面对来自偶像的安慰,单真真十分感动。
“客气什么,大家都一个公司的,以后合作还多着呢。”顾音笑眯眯的,一点儿架子都没有。
“真的吗?我以后还有机会和音姐您合作吗?”单真真激动得不行,大着胆子问,“冒昧问一句,您以后还接戏吗?不瞒您说,我真的特别喜欢您,做梦都想和您合作拍戏。”
单真真身上有“人见人爱”技能加持,即便有些唐突的话说出口,都显得格外率真可爱。
顾音一下子笑出了声:“我这才休息了大半年呢,你就想着让我复出了啊?”
“可是您不拍戏,真的很可惜嘛……”单真真吐了吐舌头。
看着单真真这幅可爱的模样,顾音忽然来了兴致:“这样吧,咱们来做个交易。”
单真真好奇地瞪大眼,问:“什么交易?”
顾音:“你知道,我参加这档节目也有小半年了,可是每次都赢不了刘贺颜那小子,要是这次咱们能赢了,我就答应你,复出和你一起拍戏,怎么样?”
“真的?”单真真的眼睛亮了起来。
“当然啦!我顾音说话,向来算话的好吧?你等着!”顾音拿出手机,在微博上发了张自拍,配文:马上就要录节目啦,立个flag,要是这次能赢刘贺颜,我!就!复!出!
发完没几分钟,刘贺颜就转发了这条微博,配文:定个小目标,先赢了李志敬再说。
李志敬是节目里的另一位常驻嘉宾,是整个节目的搞笑担当,经常做一些例如“酸奶咖喱汤”之类的黑暗料理。刘贺颜这样说,意思就是,想赢我,你还早着呢。
不仅是刘贺颜,顾音这条微博底下的评论,也是一溜地唱反调。
千八百条留言:音姐,梦想是要有的,但是真不考虑把目标定成李志敬嘛?
糖醋咕噜肉:音姐,什么都别说了,赶紧让姐夫把评委都买通了!
砂锅凤爪:为了我音姐能赢,决定画个圈圈,诅咒刘贺颜锅底烧穿。
翠羽黄衫随安然:三年陈的榨菜,了解一下!
鸡汁味锦鲤鱼:马爸爸说,梦想还是要有的,万一……算了,我编不下去了!
羊咩咩啊:音姐这次要是能赢,我直播拿脸滚键p$%drrjfsg#%duhhd$……#@%hgal@*%
……
“你看看这些粉丝留的言,全是假粉啊!假粉!”顾音仰天长叹,回头仅仅抓住单真真的手,“真真,为了守卫我的尊严,这次我们一定要赢!”
“嗯!”单真真握拳,“我们一定能赢!”
【宿主,你对自己的厨艺未免也太自信了吧?】
系统大大,你一天不diss我,浑身不舒服是吗?
【本系统只说实话。】
emmm……系统大大,要不你帮帮我吧?要是这次能赢,我就可以和顾音拍戏了呢!
【不帮。】
为什么?
【本系统是你招之即来,挥之即去的吗?】
算了,为还是看天命吧……等等,不一定要看天命的呀,单真真想到什么,眼前一亮:系统,我是不是还有个福袋没开?
【是的,你终于想起它了。】
嘿嘿,我要开福袋!
【福袋开启中,请稍后。】
【福袋已开启,恭喜宿主,获得“时光倒流卡”一张,此卡可让宿主穿梭回一个月内的任何时间,限时三小时,是否现在使用?】
时光倒流卡?这么牛?单真真思考了片刻,拿起手机,查了下什么,然后抬头:系统,我要使用”时光倒流卡“,回到我和许翊川吃完火锅之后。
【宿主请闭眼,时光倒流卡立刻启动。】
单真真闭上眼,只觉得一阵狂风迎面而来,大约几秒钟的时间过后,耳边传来一个声音:“吃饱了就睡,你是猪吗?”
单真真睁开眼,对上许翊川那张嘲讽脸,激动得一下子从椅子上站了起来:我靠,真回来了!!!
“你干什么?”许翊川问。
单真真回过神,又坐下了,换做一副讨好的面孔,问:“许总,一会儿,你有空吗?”
“没空。”某人冷脸甩出两个字。
不是啊,你明明有空陪我看监控的呀!单真真急了:“我有个很重要的事请你帮忙,你就抽个空嘛,求你了!”
许翊川悠哉悠哉地喝了口茶水:“什么事?”
“等会你跟我一起回公寓好不好?”
“噗——”许翊川一口茶水噎住了,瞪大眼看着单真真,“你说……什么?”
“不是不是,你别误会!”单真真解释,“我是想你帮忙,教我做海鲜泡饭!”
“咳咳……”许翊川咳了几声,正色道,“为什么要做这个?”
“因为我和顾音要在《谁动了我的厨房》里做这道菜,可我俩厨艺又不好,肯定比不过刘贺颜,所以我想先学习一下。”单真真说完,恳求地望向许翊川,“许总,我这么做可全是为了节目效果,换句话说,我是在加班啊,你就帮帮我吧?”
“就你会说。”许翊川总算笑了,“帮你可以,不过我有什么好处吗?”
你堂堂一个总裁大人,有你这样一天到晚问人讨好处的嘛?单真真想了想,抽过一张纸巾,又从包里拿出一支笔、两块钱,刷刷写了一组数字,一起递给许翊川。
“这什么?”许翊川问。
“彩票号码。”她回答。
许翊川乐了:“彩票号码?”
单真真点头:“对啊,万一中了,就当我花一千万,跟你买了一节课。”
“那万一没中呢?”
“许总,我知道你有钱,但是……”单真真很认真地说,“两块钱,也是钱呐!”
许翊川无语,拿过纸巾和笔,在上面刷刷刷地写了一大堆,递给单真真。
“这是什么?”单真真看了眼纸巾,只见上面用俊秀的字体,写了一堆食材名称。
“要我教你可以,但我只负责教,你先去超市,把这些买来。”
“冰箱里的不可以吗?”
“不行,要用新鲜的。”
“明白,我这就去买!”单真真一口答应,只要总裁大人答应教她,让她做什么都行。
时间还不晚,单真真很快在楼下超市买到了新鲜的大虾和螃蟹,此外,还买了一堆扇贝、排骨、菜心、鲜笋、蘑菇、芹菜、生姜等其他食材,她这才知道,原来做个泡饭要准备那么多材料啊?回想那天,她和顾音在厨房,就煮了锅饭,加了点水和姜片,就傻乎乎地和海鲜炖一起了,能赢得了刘贺颜才怪了。
快速买完食材,两人来到公寓,许翊川脱下外套,道:“围裙。”
“我去拿!”单真真赶紧拿了围裙过去。
他伸开双臂,看着她:“我说了,我只负责教。”
单真真反应过来,赶紧帮他系上,由于手短,她的手臂穿过他的腋下,用近乎环抱的姿势,帮他把围裙系好。
许翊川垂下眼,看到单真真几乎快贴到他胸口的脸庞,长长的睫毛扑闪着,心情大好,勾了勾嘴角,下了第二道指令:“把虾洗了,剪去头尾,挑掉虾线,螃蟹刷干净,切块。”
“OK!”单真真屁颠屁颠地去了,没一会儿,又哭丧着脸回来了,“许总,虾和螃蟹都是活的,我不知道该从哪下手。”
许翊川:“……”
鉴于单真真完全是个厨房小白,许翊川只能手把手地教她:“姜丝要切得细,姜味才能出来……”
单真真切了一片:“这样吗?”
“你在切年糕吗?”
“……”
“算了,我教你。”许翊川走到她身后,一只手握住了她拿刀的手。
单真真身子一僵。
“怎么,以为我吃你豆腐吗?”许翊川挑眉。
“不不不,是我吃您豆腐!”单真真深怕他不肯教,主动把他另一只手也抓了起来。
这下,轮到许翊川僵住了,怀里的人小小的,低着头,认真盯着案板上的生姜,两人的体温通过接触的双手相互传递着,有种想把她紧紧搂在怀里的冲动……
“许总?许总!”
许翊川回过神,脸颊微微发红:“干什么?”
“可以开始了吗?”单真真怯怯问,时光倒流卡的实效有限,她赶时间呢。
“蠢,连切个姜都不会,看着。”下一刻,许翊川握住了她的手,开始手把手地教了起来……
米饭要烧得硬一点,放凉后再煮,才会有颗粒分明的泡饭样。
排骨焯水,去掉浮沫,多炖一会儿,才能炖出既干净又鲜美的汤汁。
浸泡干贝用的水,不能倒掉,炖煮的时候要一起倒进去,才会更鲜美。
虾头不能丢掉,得下锅和姜丝一起炒出虾头油,这样加了水之后,才会有鲜黄油亮的色泽,虾味也会更浓郁。
除了加盐,还要适当的放点糖,才能提鲜增味。
海鲜炒熟熬成汤后,再放米饭,中小火烧软了即可,烧成黏糊糊的粥,就不叫泡饭了。
绿叶菜要最后加,开盖煮一分钟就行,否则不仅颜色难看,口味也会变差。
出锅的时候,适当加一些白胡椒,更能刺激味蕾,达到“鲜”的极致。
……
单真真很认真地学着,把每一个步骤都牢牢记在心里,同时也感叹,中国的美食文化真是博大精深,如果没有总裁大人指导,打死她都想不到,看似简单的一锅泡饭,竟然有如此繁多的门道,每一个细节都精致得令人意想不到。
终于,单真真的第一锅“海鲜泡饭”在总裁大人的指导下完成了,成品的“海鲜泡饭”,米饭沉在下面,颗粒分明;汤汁黄亮,浮着油花;虾蟹肉质饱满,鲜嫩弹牙;菜心色泽鲜艳,赏心悦目。
单真真尝了一口,激动得差点落泪:“许总,您简直就是厨神!”
“少拍马屁。”许翊川眉梢眼角都显着得意。
“我说的是实话!”单真真边吃边夸,烫得直哈气。
“吃慢一点,有人跟你抢?”许翊川挑眉。
当然有啦,我怕时光倒流时效过了,我的泡饭还没吃完啊!多可惜呀!
终于,单真真赶在时效前,吃完了一整锅泡饭,心满意足地摸着肚子,和许翊川告别。
“都记住了?”许翊川站在门口问。
“记住了!”单真真点头,她可是学得很认真的呢。
“要是输了,别说是我教的,我丢不起这脸。”
“你放心,我一定赢。”单真真握紧双拳,经她这张嘴鉴定过的美食,怎么可能有不赢得道理呢。
“走了,早点睡。”许翊川说完,转身离开。
“谢谢许总,再见!”关上门,单真真看了眼时间,很好,还剩最后十分钟,她拿出手机,拨通了妈妈的电话,“妈,我刚做梦梦到一组彩票号码,你记下……”
十分钟后,又是一阵呼呼的风声,单真真回到了化妆室。
顾音:“真真,快开始了,你怎么睡着了?”
“音姐!”单真真抓住顾音的手,“我们这次一定能赢,您说话可得算数呐!”
“知道啦,靠你了!”顾音失笑,并没把单真真的话当真,只觉得这小姑娘还挺有意思。
节目的录制很快就开始了,单真真跟着大家一起到了演播厅,看到大厅里已经为四组嘉宾搭好了四个灶台,分别是颜值担当顾音和她的搭档单真真,厨艺担当刘贺颜和他的表弟歌手刘磊,搞笑担当李志敬和他的好友周成峰,以及吃货担当钱思语和她的搭档姜兴河。
这么多期节目下来,四个固定嘉宾的人设都已经立得很稳了,也正是有这些人设的建立,才能让节目更具吸引力。
就拿顾音来说吧,她在大屏幕里是颜值与演技并存的实力影后,可进了厨房,却还是一个处于学习阶段的新媳妇儿,有错漏也有进步,经常在节目中和做评委的老公程南风撒撒狗粮,说白了,观众看她的重点在看cp,而非厨艺。
相反,刘贺颜的重点就在厨艺上了,他之前是个演正剧出生的三线演员,名气远不如顾音,但他厨艺非常之好,做出来的硬菜,简直可以媲美酒店大厨,由此圈了不少粉,如今靠着厨艺人设,已经身价暴涨了,每周三都有大批粉丝守在电视机前,想看厨神刘贺颜今天又要做什么好吃的。
所以说,顾音想要赢刘贺颜几乎是不可能的,但是今天,她的搭档是刚接受过“特训”的单真真,这结果就很难预测了。
从食材的挑选、清洗、切割……到煮饭的水量,时间,炒制的细节,刚接受过总裁大人指导的单真真,操作起来游刃有余,把每个要点,都和顾音沟通到位。
“原来是这样啊……明白!”顾音比了个OK的手势,在单真真的带动下,很快融入了角色。
主持人大军过来了好几次,对他们的“海鲜泡饭”表现出了浓厚的兴趣,频频发问。
“这个水量,有讲究吗?”大军问。
“有,米饭不能煮太烂,这样做出来的泡饭才不会像粥。”
“原来如此,那这个虾头,为什么不丢掉呢?”
“虾头炒可以用来炒虾头油,方便上色,味道也很鲜美。”单真真对答如流,给其他几组人带来了不小的压力。
对比单真真的专业,刘贺颜今天带来的搭档就逊色多了,他这个表弟刘磊,是个新人歌手,上节目就是想蹭表哥的名气宣传一把自己的新专辑,根本不是来做菜的,连打个下手都状况百出,虽然刘贺颜的焖牛腩,味道很不错,但是刘磊帮不了忙,还错漏百出的表现却拉低了评委的印象分,给出的评价明显不如顾音和单真真的海鲜泡饭。
一向对自己的厨艺十分自信的刘贺颜,脸上的神色有一丝落寞。
“刘哥,我能尝一下你的牛肉吗?”单真真凑过去问,刚才刘贺颜在旁边做菜的时候,香味飘过来,实在是太诱人了,如今趁着评委在吃其他几组人的菜品,单真真赶紧见缝插针地过来问。
“没问题。”刘贺颜虽然有些失落,但对这个表现得十分专业的后辈,倒是挺喜欢的。
“谢谢刘哥!”单真真迫不及待地吃了一块牛腩,发出一声感叹,“这也太好吃了吧!”牛腩肥瘦均匀,经过长时间的高压焖煮之后,香味和肉味全都锁在了里面,口感酥烂,汁水饱满,十分美味。
看到单真真吃得如此津津有味,刘贺颜的郁闷一扫而空。
“哎,这儿怎么还偷吃上了?”主持人大军走了过来,也把众人的注意力拉到了单真真身上,这一眼,整个演播厅,上百号人,都被单真真的吃相给迷住了。
导演愣了一下,反应过来,大喊:“快快快,给她一个大特写,很好,非常好!”
就这样,这期节目单真真不仅帮顾音首次赢了刘贺颜,还因为诱人的吃相,吸粉无数,节目一经播出,官微下面,全是赞美单真真的评价。
柠檬沙冰:已get同款泡饭,果然十分美味!
Naya:被真妹圈粉了,好可爱呀。
我不想长大:刘大厨这回输得不亏,下次找搭档可长点心吧!
钟书:节目组不考虑让单真真常驻吗?
……
单真真一边啃着鸡爪,一边美滋滋地看着这些留言,忽然手机响了,是许翊川打来的。
“马上来我办公室一趟。”
“什么事?”
“来解释一下,我什么时候成你爸了。”
单真真:“……”