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第216章 被迫搬家
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不管五六七怎么劝,都无法劝说这个固执的薛师父,最后无奈,只是灵机一动,道:“薛师父,咱们不妨再试试,说不定酒神就收回成命了啊。”
薛师父这才作罢,看了看武六七,有看了看期期艾艾的一众伙计,甩了一把眼泪,道:“是!东家,咱们就再试一试!”
于是,武六七就暂时住在了酿酒作坊之中,从最开始,一步一步的跟着薛师父,重新进行了酿酒的流程。
先是选择了一批上好的高粱,用运河里面的水仔细的清洗了,然后上屉子蒸熟,将酒曲仔细的混匀了,放在了温暖的窖池旁边发酵。
若是正常情况之下,只是十几日的时辰,这酒曲就能发酵,可是这次却浑像是见了鬼一般,这一笸箩的酒曲,却是一点都没有发酵。而是变得酸臭异常,已然是变了质了。
这样的场景,一直出现了四次,让酿酒作坊之中的伙计们开始变得躁动不堪了起来,人们都人心惶惶,、
而薛师父,则是彻头彻尾的恐惧了、
这样的事情,他无论如何都解释不了的。
于是,酒神的神龛之前,便有了不断头的香火。
可是武六七还是认为,是哪里出了问题,因为嵇康只是古代一个放飞自我的不羁文人。都已经死了几千年了,是无论如何也管不到薛师父的酒上面。
凭借着自己这点二半吊子的经验,却也不知道问题出在什么地方,只是一味的尝试再尝试。但是一切都说明,这根本就是行不通的。
最终,武六七心灰意冷的道:“看样子是不成的了,我们再想想别的办法吧。”
“什么办法?酒神都不在保佑了,我们有什么办法?”薛师父直接就是破罐子破摔了。
武六七就讲了一系列的故事,比如失败是成功他妈等等的道理灌了下去。薛师父终于答应在此尝试一番。
于是酿酒的作坊就悄悄的搬了地方,在城西玉渊潭旁边一个武六七早就置办下的宅子里,再加上香山帮之中的能工巧匠,有挖了十几个酒糟池子,就用玉渊潭深处的水。又开始了酿酒。
皇天不负有心人,终于在一番尝试之后,这种醉潼关酒终于有了往日的味道,众人无不欢呼雀跃,这薛师父祭拜酒神就更加虔诚了。
可是好景不长,没有过半个月,又出现了一样的情况,不管多么小心,酒糟池子之中还是会酸腐臭掉。
武六七心说,这件事情,用自己的经验,可能是找不到原因了,他隐隐的感觉,这件事应该是人祸,不是天灾。
但是让人灰心的是,武六七经过了严格的政审,酒坊之中的伙计们都是可靠的,也没有出卖武六七的迹象。工艺流程都没有什么问题。
这个时候,一个精明的伙计却提出了一个不是办法的办法。
“既然没有什么缘由,也不是酒神在惩罚我们,那已经是冲克了什么,或者是有什么恩怨鬼缠着咱们的作坊不放啊!”
这是典型的迷信,武六七自然是不会相信的。可是见所有人都很赞同,这个时候,神佛的力量,似乎是最值得依仗的了。于是武六七便请来了邋遢道士张三丰。
可其他搭台做法的道士不同的是,这个张三丰本就不相信三清大帝会显灵帮助武六七。他只是仔仔细细的绕着院子转了两圈,还仔细的观察了这附近的地脉走向。尝了尝谷物和水,没有发觉什么。便摊开了两只手,道:“贫道才疏学浅,并看不出有什么不对劲的地方。”
武六七只好无奈的宣布了,今年的酿酒生意也就只能是这样了,存多少就出售多少吧。
四下没人的时候,张三丰拉过了武六七,小声的道:“贤侄,我虽然当众这样说,你的作坊还是有办法做下去的,并且还有可能找出这件事身后的猫腻,有一点你说的不错,这件事并非是天灾,也不是什么狗屁神佛作乱。而是人祸!”
“那要怎么办?”
“这几个伙计,一个都不能用了,重新招募一些伙计,然后找一个距离北京既不愿也不紧的地方,另起炉灶,只是要记得,一定要缜密,不能让任何人知道这件事。更重要的是,运进粮食和运出酒,都不能让别人知道,否则的话,还是有这样的事情发生的。”
武六七思忖着张三丰的话,为今之计,这似乎真的是一个办法。
可是这样的地方,去哪里找呢?
一来,需要道路比较宽敞,有利于粮食的运输。
二来,要有上品的水源。
三来,雇佣的伙计还要是新人,还要对自己绝对的忠诚。
这三条摆在了这里,那一条都是要命的。武六七就这样什么都不说,只是将自己关在了房间之中,有的时候拿着笔在纸上写写画画,谁都不知道踏在想什么。一张桌面大小的白纸上面,写写画画的不知道是什么。
最后,五六七长叹了一声,似乎已经打铃了主意,将笔狠狠的戳在了纸的一个角落上,这个地方,正是北平西南的牛栏山。
“娘的,老子本来不想这么干,抢人家的名头是很不讲究的事情,但是现在也顾不得那么多了。”五六七想着。
地点算是敲定了。可是伙计呢?
仁义居的买卖已经这么大了,第一个忠心的人便是华胜了,再就是富贵。
可是这两个人都在仁义居之中有头有脸的人物,都是独当一面的人了,整日也是脚不沾地的周旋在各色的人物之间,若是将这两个人派到牛栏山去,且不说是否够用,这两个家伙凭空消失了,也会招来别人的猜忌。
再者说了,一个酿酒作坊,不是一两个人就能运行的了的。翻晒、蒸煮、拌酒曲、蒸馏等等过程,都需要大量的人手,还是要招伙计的。
这是绕不开的一件事。
但是武六七此刻的思路却是很清晰。他马上就想道了解决的办法,于是不做停留,一个人出了朝阳门,骑着马一路往南,绕了一个很大很大的圈子,转头朝北,路过了通州和昌平,来到了汤山县。
汤山县的县令。正是武六七推举的落地秀才,叫做张云瑞的便是。自从武六七巨剑,陈冕拍板将张云瑞升为汤山知县。他和武六七再也没有见过面。
不管五六七怎么劝,都无法劝说这个固执的薛师父,最后无奈,只是灵机一动,道:“薛师父,咱们不妨再试试,说不定酒神就收回成命了啊。”
薛师父这才作罢,看了看武六七,有看了看期期艾艾的一众伙计,甩了一把眼泪,道:“是!东家,咱们就再试一试!”
于是,武六七就暂时住在了酿酒作坊之中,从最开始,一步一步的跟着薛师父,重新进行了酿酒的流程。
先是选择了一批上好的高粱,用运河里面的水仔细的清洗了,然后上屉子蒸熟,将酒曲仔细的混匀了,放在了温暖的窖池旁边发酵。
若是正常情况之下,只是十几日的时辰,这酒曲就能发酵,可是这次却浑像是见了鬼一般,这一笸箩的酒曲,却是一点都没有发酵。而是变得酸臭异常,已然是变了质了。
这样的场景,一直出现了四次,让酿酒作坊之中的伙计们开始变得躁动不堪了起来,人们都人心惶惶,、
而薛师父,则是彻头彻尾的恐惧了、
这样的事情,他无论如何都解释不了的。
于是,酒神的神龛之前,便有了不断头的香火。
可是武六七还是认为,是哪里出了问题,因为嵇康只是古代一个放飞自我的不羁文人。都已经死了几千年了,是无论如何也管不到薛师父的酒上面。
凭借着自己这点二半吊子的经验,却也不知道问题出在什么地方,只是一味的尝试再尝试。但是一切都说明,这根本就是行不通的。
最终,武六七心灰意冷的道:“看样子是不成的了,我们再想想别的办法吧。”
“什么办法?酒神都不在保佑了,我们有什么办法?”薛师父直接就是破罐子破摔了。
武六七就讲了一系列的故事,比如失败是成功他妈等等的道理灌了下去。薛师父终于答应在此尝试一番。
于是酿酒的作坊就悄悄的搬了地方,在城西玉渊潭旁边一个武六七早就置办下的宅子里,再加上香山帮之中的能工巧匠,有挖了十几个酒糟池子,就用玉渊潭深处的水。又开始了酿酒。
皇天不负有心人,终于在一番尝试之后,这种醉潼关酒终于有了往日的味道,众人无不欢呼雀跃,这薛师父祭拜酒神就更加虔诚了。
可是好景不长,没有过半个月,又出现了一样的情况,不管多么小心,酒糟池子之中还是会酸腐臭掉。
武六七心说,这件事情,用自己的经验,可能是找不到原因了,他隐隐的感觉,这件事应该是人祸,不是天灾。
但是让人灰心的是,武六七经过了严格的政审,酒坊之中的伙计们都是可靠的,也没有出卖武六七的迹象。工艺流程都没有什么问题。
这个时候,一个精明的伙计却提出了一个不是办法的办法。
“既然没有什么缘由,也不是酒神在惩罚我们,那已经是冲克了什么,或者是有什么恩怨鬼缠着咱们的作坊不放啊!”
这是典型的迷信,武六七自然是不会相信的。可是见所有人都很赞同,这个时候,神佛的力量,似乎是最值得依仗的了。于是武六七便请来了邋遢道士张三丰。
可其他搭台做法的道士不同的是,这个张三丰本就不相信三清大帝会显灵帮助武六七。他只是仔仔细细的绕着院子转了两圈,还仔细的观察了这附近的地脉走向。尝了尝谷物和水,没有发觉什么。便摊开了两只手,道:“贫道才疏学浅,并看不出有什么不对劲的地方。”
武六七只好无奈的宣布了,今年的酿酒生意也就只能是这样了,存多少就出售多少吧。
四下没人的时候,张三丰拉过了武六七,小声的道:“贤侄,我虽然当众这样说,你的作坊还是有办法做下去的,并且还有可能找出这件事身后的猫腻,有一点你说的不错,这件事并非是天灾,也不是什么狗屁神佛作乱。而是人祸!”
“那要怎么办?”
“这几个伙计,一个都不能用了,重新招募一些伙计,然后找一个距离北京既不愿也不紧的地方,另起炉灶,只是要记得,一定要缜密,不能让任何人知道这件事。更重要的是,运进粮食和运出酒,都不能让别人知道,否则的话,还是有这样的事情发生的。”
武六七思忖着张三丰的话,为今之计,这似乎真的是一个办法。
可是这样的地方,去哪里找呢?
一来,需要道路比较宽敞,有利于粮食的运输。
二来,要有上品的水源。
三来,雇佣的伙计还要是新人,还要对自己绝对的忠诚。
这三条摆在了这里,那一条都是要命的。武六七就这样什么都不说,只是将自己关在了房间之中,有的时候拿着笔在纸上写写画画,谁都不知道踏在想什么。一张桌面大小的白纸上面,写写画画的不知道是什么。
最后,五六七长叹了一声,似乎已经打铃了主意,将笔狠狠的戳在了纸的一个角落上,这个地方,正是北平西南的牛栏山。
“娘的,老子本来不想这么干,抢人家的名头是很不讲究的事情,但是现在也顾不得那么多了。”五六七想着。
地点算是敲定了。可是伙计呢?
仁义居的买卖已经这么大了,第一个忠心的人便是华胜了,再就是富贵。
可是这两个人都在仁义居之中有头有脸的人物,都是独当一面的人了,整日也是脚不沾地的周旋在各色的人物之间,若是将这两个人派到牛栏山去,且不说是否够用,这两个家伙凭空消失了,也会招来别人的猜忌。
再者说了,一个酿酒作坊,不是一两个人就能运行的了的。翻晒、蒸煮、拌酒曲、蒸馏等等过程,都需要大量的人手,还是要招伙计的。
这是绕不开的一件事。
但是武六七此刻的思路却是很清晰。他马上就想道了解决的办法,于是不做停留,一个人出了朝阳门,骑着马一路往南,绕了一个很大很大的圈子,转头朝北,路过了通州和昌平,来到了汤山县。
汤山县的县令。正是武六七推举的落地秀才,叫做张云瑞的便是。自从武六七巨剑,陈冕拍板将张云瑞升为汤山知县。他和武六七再也没有见过面。