第一百一十八章 水煮鱼片
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陆宇嘟着嘴想要抗议，可接收到阿姐的眼神，只得焉哒哒的垂下头，整个人都散发着我不开心的气息。
柳辰兮却是摇头：“他说的很对。”
陆芊芊又骄傲又纠结，一时不知说什么好，干脆笑笑，不再说话。
“同意了？”叶婉如招呼李月容坐下，问道。
李月容点头：“我到现在还有些晕乎乎的，”说着，她拍拍自己的胸口，“这里还跳得厉害呢。”
听到儿子说的那些话，她又骄傲又酸涩。
叶婉如拍拍她的手背，“你这是太紧张了，小宇这么棒，不管是谁，都舍不得放弃的。”
李月容点头：“你也知道，我一直愧对孩子，当时啊，我的心砰砰直跳，就担心曾三叔公拒绝，想着该怎么求他，幸好小宇这么能干。”
说着说着，她心里又有些难受，暗自下定决心多想婉如学习，变得更加加强，真正能够为孩子们撑起一片天。
“干娘，曾三叔公同意教导我了，”陆宇这是走过来，挺起小胸。脯，犹如战胜了的公鸡，“他还考了我，我都回答上了。”
“小宇真厉害，”叶婉如朝他竖起大拇指，夸赞道，“我就知道，小宇没问题。”
“嗯。”陆宇笑眯眯的点头，他还要继续努力，变得更厉害。
陆芊芊与几人说了几句，便进了厨房，为了庆祝小宇拜师（划掉），求学成功，她要做一桌好吃的庆祝。
厨房里面有她之前回来伪装是买回来实际上从空间里面拿出来的东西，加上下午去市场买的鱼肉，她准备做水煮鱼，再做一个火爆回肠，干煸土豆丝，红烧茄子，凉拌黄瓜。
他们六个人，应该差不多了。
首先是处理鱼肉。
柳辰兮自然要进来帮忙的，看到陆芊芊在处理鱼，赶紧道，“要怎么弄，你说，我来做。”
陆芊芊摇头拒绝，处理鱼肉看似简单实际上很麻烦，刀工不好或者没有经验的人根本无从下手，甚至还容易受伤。
柳辰兮每次在这个时候，觉得自己特别无能，他一个男人，连这些事情都要陆芊芊一个女孩子动手，实在是……
陆芊芊好似感受到身旁之人的无力，安慰道：“每个人都有自己擅长的领域，有句话不是说了吗，三人行必有我师焉，一个人的精力有限，不可能什么都会。”
她轻咳一声，补充道，“你其实已经很厉害了，如果连厨房的事情也能精通，还要不要其他人活啊？”她停顿片刻，嘀咕道，“你可不能这么打击人啊。”
柳辰兮勾唇笑笑，不再这问题上纠结，而是问道：“我做什么？”
陆芊芊也不客气，直接让她洗菜。
柳辰兮挽起衣袖开始干活，陆芊芊突然道，“其实，你的菜就洗的很好，很干净。”
柳辰兮：“……”这算是夸奖吧？
陆芊芊交代完任务，便开始忙活自己手上的事情了。
将泡在盆里的鱼清洗干净，再将腮、内脏处理干净，然后切下头尾留着他用，然后一手将鱼身固定住，沿着中间鱼骨将鱼肉片下来，鱼骨左右两边共两片。
斜刀将片下来的鱼肉的大刺片切除，再斜刀将鱼肉切成厚薄适中的鱼片。
将鱼片放在盆中，放上姜蒜末，淀粉，盐，料酒（这个时代没有料酒，陆芊芊直接从空间里面将进供给阎王爷的酒借来用了），再打一个鸡蛋，这些东西一一放进去之后，用手将鱼片与这些调料抓匀，然后放到一边腌制一到两刻钟。
在腌制的过程中，她开始准备其他的配菜。
莴笋切成片，卷心菜和豆芽已经被柳辰兮弄好，只需要直接下锅就行。
如果按照陆芊芊平日里习惯的做法，这些配菜是直接放油加盐翻炒至熟的，这样做出来的会比较香，但是在这个物资匮乏的年代，这样做肯定会被人唾弃，实在是太浪费了。
如果是在空间里面还无所谓，反正只有自家人，如今当着柳辰兮的面，她还是按照酒楼的办法操作吧。
锅里加上水，烧开，将准备的配菜分别放进锅里烫熟，放盐，捞起来放进盆里，然后就是炒料。
油锅烧热，放入事先准备好的八角、桂皮、香叶、花椒、干辣椒，姜蒜，大葱、辣椒酱、豆瓣酱放进锅里炒香，然后将一分为二的鱼头，还有切成一段一段的鱼骨，还有鱼尾放进锅里均匀煎炒，然后加水，等水开了，将腌制的鱼片一片一片的放进锅里，用勺子从锅边轻轻放下去，让鱼片分散不要粘在一起。
等到鱼片变色，差不多就可以了。
直接盛在之前烫好的配菜上面，再将事先盛起来的辣椒花椒倒在最上面，最后在锅里烧热油，淋在面上，“哗啦噗嗤”，冒着油泡泡，整个鱼的香味瞬间更加浓郁，撒上香菜葱花点缀，红彤彤，绿油油，水煮鱼便完成了。
如果口味重的，还可以再炸一些花椒辣椒油淋在上面。
不过为了迎合众人的口味，她没有做的太辣。
看着新鲜出炉的水煮鱼，柳辰兮眼睛都有些发亮，“老实说，你自己开一家饭馆酒楼，生意肯定红火。”
他抿了抿唇，不自觉的吞了一口口水，实在是太香了，自制力如他，也忍不住垂涎三尺。
陆芊芊笑道：“咱们现在不是吗？”
柳辰兮点头，“希望酒楼生意兴隆。”
陆芊芊扬眉：“必须的。”
先不说其他，就今天那些客人试吃后的反应便能看出，受欢迎程度几乎是百分之九十，剩下那一小部分，不外乎是担心花银子才故意那么说的。
柳辰兮“嗯”了一声，深邃的眼眸隐含着笑意与欢喜，真是个特别的女孩子。
只要她想，甚至可以吸引住所有人的目光。
做完水煮鱼，陆芊芊又开始炒剩下的菜。
回肠是已经在酒楼处理好的，直接做就行，至于其他菜，就更简单了。
很快，一桌丰盛的晚餐准备好了。
等到饭菜端上桌，众人看到那一大盆的鱼片，都惊叹出声。
陆宇嘟着嘴想要抗议，可接收到阿姐的眼神，只得焉哒哒的垂下头，整个人都散发着我不开心的气息。
柳辰兮却是摇头：“他说的很对。”
陆芊芊又骄傲又纠结，一时不知说什么好，干脆笑笑，不再说话。
“同意了？”叶婉如招呼李月容坐下，问道。
李月容点头：“我到现在还有些晕乎乎的，”说着，她拍拍自己的胸口，“这里还跳得厉害呢。”
听到儿子说的那些话，她又骄傲又酸涩。
叶婉如拍拍她的手背，“你这是太紧张了，小宇这么棒，不管是谁，都舍不得放弃的。”
李月容点头：“你也知道，我一直愧对孩子，当时啊，我的心砰砰直跳，就担心曾三叔公拒绝，想着该怎么求他，幸好小宇这么能干。”
说着说着，她心里又有些难受，暗自下定决心多想婉如学习，变得更加加强，真正能够为孩子们撑起一片天。
“干娘，曾三叔公同意教导我了，”陆宇这是走过来，挺起小胸。脯，犹如战胜了的公鸡，“他还考了我，我都回答上了。”
“小宇真厉害，”叶婉如朝他竖起大拇指，夸赞道，“我就知道，小宇没问题。”
“嗯。”陆宇笑眯眯的点头，他还要继续努力，变得更厉害。
陆芊芊与几人说了几句，便进了厨房，为了庆祝小宇拜师（划掉），求学成功，她要做一桌好吃的庆祝。
厨房里面有她之前回来伪装是买回来实际上从空间里面拿出来的东西，加上下午去市场买的鱼肉，她准备做水煮鱼，再做一个火爆回肠，干煸土豆丝，红烧茄子，凉拌黄瓜。
他们六个人，应该差不多了。
首先是处理鱼肉。
柳辰兮自然要进来帮忙的，看到陆芊芊在处理鱼，赶紧道，“要怎么弄，你说，我来做。”
陆芊芊摇头拒绝，处理鱼肉看似简单实际上很麻烦，刀工不好或者没有经验的人根本无从下手，甚至还容易受伤。
柳辰兮每次在这个时候，觉得自己特别无能，他一个男人，连这些事情都要陆芊芊一个女孩子动手，实在是……
陆芊芊好似感受到身旁之人的无力，安慰道：“每个人都有自己擅长的领域，有句话不是说了吗，三人行必有我师焉，一个人的精力有限，不可能什么都会。”
她轻咳一声，补充道，“你其实已经很厉害了，如果连厨房的事情也能精通，还要不要其他人活啊？”她停顿片刻，嘀咕道，“你可不能这么打击人啊。”
柳辰兮勾唇笑笑，不再这问题上纠结，而是问道：“我做什么？”
陆芊芊也不客气，直接让她洗菜。
柳辰兮挽起衣袖开始干活，陆芊芊突然道，“其实，你的菜就洗的很好，很干净。”
柳辰兮：“……”这算是夸奖吧？
陆芊芊交代完任务，便开始忙活自己手上的事情了。
将泡在盆里的鱼清洗干净，再将腮、内脏处理干净，然后切下头尾留着他用，然后一手将鱼身固定住，沿着中间鱼骨将鱼肉片下来，鱼骨左右两边共两片。
斜刀将片下来的鱼肉的大刺片切除，再斜刀将鱼肉切成厚薄适中的鱼片。
将鱼片放在盆中，放上姜蒜末，淀粉，盐，料酒（这个时代没有料酒，陆芊芊直接从空间里面将进供给阎王爷的酒借来用了），再打一个鸡蛋，这些东西一一放进去之后，用手将鱼片与这些调料抓匀，然后放到一边腌制一到两刻钟。
在腌制的过程中，她开始准备其他的配菜。
莴笋切成片，卷心菜和豆芽已经被柳辰兮弄好，只需要直接下锅就行。
如果按照陆芊芊平日里习惯的做法，这些配菜是直接放油加盐翻炒至熟的，这样做出来的会比较香，但是在这个物资匮乏的年代，这样做肯定会被人唾弃，实在是太浪费了。
如果是在空间里面还无所谓，反正只有自家人，如今当着柳辰兮的面，她还是按照酒楼的办法操作吧。
锅里加上水，烧开，将准备的配菜分别放进锅里烫熟，放盐，捞起来放进盆里，然后就是炒料。
油锅烧热，放入事先准备好的八角、桂皮、香叶、花椒、干辣椒，姜蒜，大葱、辣椒酱、豆瓣酱放进锅里炒香，然后将一分为二的鱼头，还有切成一段一段的鱼骨，还有鱼尾放进锅里均匀煎炒，然后加水，等水开了，将腌制的鱼片一片一片的放进锅里，用勺子从锅边轻轻放下去，让鱼片分散不要粘在一起。
等到鱼片变色，差不多就可以了。
直接盛在之前烫好的配菜上面，再将事先盛起来的辣椒花椒倒在最上面，最后在锅里烧热油，淋在面上，“哗啦噗嗤”，冒着油泡泡，整个鱼的香味瞬间更加浓郁，撒上香菜葱花点缀，红彤彤，绿油油，水煮鱼便完成了。
如果口味重的，还可以再炸一些花椒辣椒油淋在上面。
不过为了迎合众人的口味，她没有做的太辣。
看着新鲜出炉的水煮鱼，柳辰兮眼睛都有些发亮，“老实说，你自己开一家饭馆酒楼，生意肯定红火。”
他抿了抿唇，不自觉的吞了一口口水，实在是太香了，自制力如他，也忍不住垂涎三尺。
陆芊芊笑道：“咱们现在不是吗？”
柳辰兮点头，“希望酒楼生意兴隆。”
陆芊芊扬眉：“必须的。”
先不说其他，就今天那些客人试吃后的反应便能看出，受欢迎程度几乎是百分之九十，剩下那一小部分，不外乎是担心花银子才故意那么说的。
柳辰兮“嗯”了一声，深邃的眼眸隐含着笑意与欢喜，真是个特别的女孩子。
只要她想，甚至可以吸引住所有人的目光。
做完水煮鱼，陆芊芊又开始炒剩下的菜。
回肠是已经在酒楼处理好的，直接做就行，至于其他菜，就更简单了。
很快，一桌丰盛的晚餐准备好了。
等到饭菜端上桌，众人看到那一大盆的鱼片，都惊叹出声。