054 一锅乱炖

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    情绪的脱缰仅仅持续了片刻,随后很快,奈尔就收拾好状态,再次恢复了镇定,松开怀抱,重重地拍打了一下霍登的肩膀,“恭喜成为圣柯睿恩的一员!今晚必须好好庆祝一下,我买了一些牛肉和猪肉。”

    难怪厨房的灶台上摆放了那么多东西。

    却不知道,这是在奈尔发现霍登留下大量零花钱之前,还是之后。

    转过身,奈尔就准备卷起袖子大干一场,但霍登却及时出声阻止,“奈尔,不如今天就由来下厨做饭吧。”

    唤醒脑海里的零星记忆,奈尔是一个完美的哥哥,唯一缺点应该就是一手厨艺:

    还没有到糟糕的程度,至少不会烹饪出什么黑暗料理;却也乏善可陈,任何新鲜美味的食材都能够处理得非常平庸。塞进嘴巴里填饱肚子没问题,但追求味道就不太可能了。

    “你?”奈尔不敢相信自己的耳朵,那惊愕和怀疑的表情,难得地能够看出些许年轻的模样,“你确定?”

    霍登非常肯定地点点头,“你这次出差,我自己尝试做了一些料理,意外发现,我好像有点天赋的样子。”轻描淡写的话语其实是自信满满,言语之间就能够察觉到游刃有余的姿态,完全是判若两人。

    这是奈尔所没有见过的霍登——

    短短一趟出差,霍登似乎隐隐有些不同起来,他能够清晰地察觉到那些成熟与老练,从协助破案到亲手下厨,这些细节都在提醒着奈尔,那个无忧无虑的书呆子,似乎经历了什么,一夜之间就长大了。

    但奈尔没有直接说出来,因为他知道弟弟的个性,如果不想说,那么怎么询问都不会得到任何答案的。这一点,他们两兄弟都是一个模样。奈尔准备私底下自己悄悄探寻一番,看看到底发生了什么。

    转瞬即逝的时间里,奈尔脑海里的想法汹涌沸腾了一大圈,等视线再投向厨房的食材时,也就没有再更多犹豫了,就算霍登做砸了,他也可以胡乱塞进肚子里全部解决。

    于是,他就没有打击霍登的积极性,“那么我就好好期待咯。刚好,我先去洗一个澡,感觉每一个毛孔都塞满了泥土。”

    霍登朝着奈尔比划了一个“OK”的手势,径直朝着厨房走了过去,先好好打量一下食材,再来构思应该如何料理。

    奈尔却是站在旁边注视着霍登,眼神里带着些许探究。

    “奈尔!放心,我不会把厨房烧了的。”

    霍登有些无奈,用眼神赶着奈尔离开房间,然后这才卷起袖子,开始烹饪。

    今天,奈尔购买的食材非常丰富,只是品种不会太过冷僻——大部分都是霍登认识的,包括了蔬菜和肉类。

    而昨晚,霍登根本不知道奈尔今天会出差归来,他只是想着自己今天的伙食,于是提前泡好了鹰嘴豆,准备用洋葱、番茄、红糖和黑胡椒等等做一碗焗豆,浓郁的酱香搭配土豆或者面包都十分合适。

    现在看着奈尔购买的食材,霍登就准备做一锅乱炖,重点在于用肉汁的香气来熬煮鹰嘴豆,鲜味和香味兼具,非常非常适合下饭,当然,搭配面包也堪称完美;而且,肉类也不会浪费,依旧能够享用。

    先将牛肉和鸡肉切块,而后将胡萝卜滚刀、芹菜切块、红椒切丁、洋葱切丝,另外还切了四颗土豆。

    食材准备接近尾声的时候,同时开始热锅。

    以蒜头、洋葱、红椒为先后顺序入锅翻炒,等待食材的香气弥漫开来,稍稍炒软之后,往锅里加水,而后将牛肉和鹰嘴豆全部都丢进水中,大火烧开、中火慢炖。

    简单却繁琐的准备工作,在霍登的组织安排下,有条不紊地展开,乱中有序地烹饪大餐。

    等待慢炖的过程,霍登又继续忙碌起来,另外烧开一锅水,将便宜的土豆掏出六颗七颗,全部切成方块状,而后丢进这锅沸腾的热水之中,等待土豆煮熟,再把土豆捞出来,丢进冷水之中冷却片刻。

    紧接着,再将土豆捞出来,全部压碎捣烂,撒入少许盐分,再加入些许牛奶,快速搅拌成为泥状物。

    完成之后,开火用黄油热锅,丢入几颗胡椒粒,稍稍翻炒,添加少许水,煮开之后勾芡,再将酱汁放在旁边的小碗里备用。

    这些工作全部做完之后,霍登的晚餐工作依旧没有结束,手脚麻利地烫了一些西蓝花和芦笋。

    即使是肉类动物,也需要搭配一些蔬菜,而这些蔬菜与土豆泥的搭配,无疑是最为合适的,再加上酱汁调味,那就绝对是难得美味。

    此时,汩汩作响的汤锅已经压不住翻滚的蒸汽,锅盖正在哐当哐当作响,乱炖的浓郁肉香从缝隙之中飘溢出来,穿透木板的间隔,悄然地在昏暗之中萦绕蔓延,似乎整栋房子都充斥着满满的肉香味。

    蹬蹬。

    蹬蹬。

    二楼又传来了嘈杂的动静,然后就可以听到房东迈罗旭的拐杖声响,逐步靠近三楼,一直等到擂鼓的声响在楼房之中回荡,刚刚下班回家的住客们纷纷打开门缝,探头探脑地窥探着三楼正在发生的事情——

    那到底是什么香味?口水都忍不住出来了,从来都没有觉得如此饥饿过!

    砰砰砰!

    房间门被重重捶响,霍登快速将胡萝卜和鸡肉全部扔到乱炖之中,另外还有一些香肠,因为这些食材都比较容易煮熟,而且煮久了之后都容易烂,所以在料理的后半段投入,这样才能够保证味道;而后就快步走到门口,打开房门。

    迈罗旭凶神恶煞的扭曲面容就出现在了门外。

    “修玛女神,你到底正在做什么?你该不会是准备把我整栋房子都烧了吧?那是什么味道?如此浓郁?接下来一个月可能都不会散开,这简直就渗透到房子的骨架里!这是犯罪!你明白吗?这是犯罪!”

    “我不允许你在家中烹饪味道这么大的东西!你必须现在就停止!否则,我会立刻呼唤治安队过来,把你们两个穷小子从这里直接丢出去。停止!明白吗?现在就给我停止!”

    迈罗旭那震天响的声音在耳边久久激荡着,整栋楼都可以听得到。

    浴室里正在穿衣服的奈尔手忙脚乱地就冲了出来,准备保护弟弟。

    却没有想到,霍登不紧不慢地回了一句,“如果我拒绝呢?”

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