第二十八章:老板回来了
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入夜的江城,万家灯火,车水马龙。江城虽然比不过京城、魔都、深城等,但也是国内排名前列的大都市之一。
一辆大奔拐下高速,进入城来。
穿着中山装的郭中衡坐在后座位上,神色带着疲态,正伸手慢慢捏揉着额头。
包括司机在内,车上还有三名差不多年纪的男子。
坐在副驾位的男子开口说道:“老郭,等会到哪儿吃晚饭?”
开车的司机说:“老规矩不是该去食指私房菜吗?”
那男子呵呵一笑:“老郭都奔波一天了,你看他的样子,哪里还能下厨做饭?”
又一名男子说道:“也是,食材什么的都没,不必要再折腾了,随便找个地方就行。燕来楼挺不错的,上次在那吃的炖盅,真材实料,味道很赞。”
郭中衡点点头:“我同意……不过在此之前,还得去听湖巷那边一趟,要安排些事。”
司机问:“老郭,这私房菜,你真不打算继续开了?”
郭中衡回答:“老了,各种事忙,做不过来了。既然如此,不如关掉,租给别人做生意好了。”
副驾上的男子道:“这也不错,你那房子位置好,不愁租。”
郭中衡笑了笑:“是的,不过有个学生在店里当兼职,得跟人家说清楚。”
司机笑道:“你倒是敢放手,让个学生在店铺开张掌勺做生意,不过无所谓啦,反正你都决定关掉了。”
郭中衡说:“这学生炒菜水平还行,家里是开饭馆的,有些手艺。”
三人闻言,不再多说。
所谓“还行”,估计也就那样。大家都是多年老朋友,知根知底,郭中衡本身的厨艺,心照啦。说白了,不难吃。
平时在食指私房菜聚头吃喝,主要是吃个氛围,吃个交情,又不是真奔着饭菜去的。
车子速度不慢,大半个小时后,到了听湖巷外的停车场。
郭中衡下了车,问道:“怎么样?你们在这等,还是一起进去?”
那司机也下了车,跺跺脚:“坐半天了,一块走走吧,松松筋骨。”
于是四人结伴,进入听湖巷。
时间九点一刻,听湖巷开始热闹,学生来来往往,男男女女。
司机瞧见,喟叹一声:“年轻真好,这些,都是青春。”
一男子打趣道:“老宋,要不要即兴吟诗一首?”
老宋嘴一撇:“肚饥,吟不出来。”
他们开了半天的车,只胡乱吃点面包,着实饿了。
又去问郭中衡:“老郭,你把店铺扔给那学生,这几天没问过什么情况?”
郭中衡一摊手:“有什么问的?我跟他说得清楚啦,自负盈亏,当是免房租给他练手的。”
老宋摇摇头:“他只是个学生,能有多少经验?恐怕门可罗雀。”
一男子笑道:“习惯啦,老郭掌勺,不也门可罗雀?”
郭中衡一瞪眼:“好哇,老周,你终于说出你的心里话了。”
那老周摆摆手:“我可不是挖苦你,反正你开饭店又不是为了赚钱,生意多了,反而觉得辛苦。”
郭中衡看着人来人往的听湖巷,想着要把饭馆关掉,终究有些唏嘘和不舍:“扪心自问,我的确没有做厨师的天赋。”
三个男子听到,对视一眼,忍不住大笑起来。这话,他们可都闷在肚子里好久了,以往不好当着老朋友的面说出来,打击人。现在听郭中衡亲口道出,那意思就不一样了。
自嘲,有着不同一般的趣味。
“咦?”
四人一边说着一边走,过不多久,已经来到食指私房菜外。
郭中衡抬头一看,吃了一惊,见到门外居然有人在排队,而里面,早已坐满了人,黑压压的一片。
“我这是走错地方了吗?”
郭中衡左顾右盼,再确认门额上的招牌:
食指私房菜!
没错,是自己的店铺。
老宋三个也是惊愕。
作为老朋友,他们可没少在这儿吃饭,几个老男人碰头,喝喝小酒,吃吃小菜,悠悠然。
他们自然清楚食指私房菜的生意行情,店里头,几乎从没有出现过满客的情况,甚至半满客都算是罕见,更不用说排队等吃的情景了。
郭中衡忍不住问门外排队的:“同学,你们在这做什么?”
“排队等号吃饭呀。”
那学生瞄他一眼,似乎对于他问出这种白痴问题很不理解。
郭中衡眨了眨眼睛:“为什么呢?”
“这不废话吗?当然是这儿的东西好吃啦。”
在学生鄙视的目光中,郭中衡越发觉得难以理解了。他尝过陈非马的手艺,番茄炒蛋,做得还行,可口。
但也仅此而已,称不上真正的美食。
这年头,人们生活水平高了,要求也高了。
“难不成这小子用了什么特别的宣传手段,把食指私房菜打造成了一处网红地,从而招揽食客?”
郭中衡想到这个可能性。
在网络时代,有个好噱头好点子,再加上有人推波助澜,搞个直播之类,便能包装成网红。
这样的事多了去。
好比最近有个孟婆汤,便是带着面具来包装的,一下子生意就火了。
人人都能直播,人人都能当自媒体,可比以前依靠电视广告那些便利多了。
在听湖巷,其实好几家店铺都有类似的宣传行径。
郭中衡是有个性的佛性老板,懒得去折腾那些,不参与其中。
眼下,他自然而然把陈非马归类到那边去了。
那么食指私房菜的生意做起来,也就能够得到解释。
“这小子,果然头脑灵活。”
郭中衡嘟嚷了句,作为老派的人,他其实并不十分赞同网红的宣传手段,尤其是其中泥沙俱下,鱼龙混杂,为了出名,许多人甚至不择手段,一味去追求新奇,博出位。本身实力不过硬的话,终究只能昙花一现。
“啧啧,老郭,这学生能折腾呀,居然帮你把生意做起来了。”
老宋说道。
郭中衡一撇嘴:“还不知怎么样呢?走,进去看看。”
四人入内,见里面食客满座,显得拥挤了,几乎都没落脚的地方。
郭中衡径直往里头走,来到柜台那儿,陈非马正端着一盘菜出来,看见了他,“啊”了声:“郭老师,你回来了?”
入夜的江城,万家灯火,车水马龙。江城虽然比不过京城、魔都、深城等,但也是国内排名前列的大都市之一。
一辆大奔拐下高速,进入城来。
穿着中山装的郭中衡坐在后座位上,神色带着疲态,正伸手慢慢捏揉着额头。
包括司机在内,车上还有三名差不多年纪的男子。
坐在副驾位的男子开口说道:“老郭,等会到哪儿吃晚饭?”
开车的司机说:“老规矩不是该去食指私房菜吗?”
那男子呵呵一笑:“老郭都奔波一天了,你看他的样子,哪里还能下厨做饭?”
又一名男子说道:“也是,食材什么的都没,不必要再折腾了,随便找个地方就行。燕来楼挺不错的,上次在那吃的炖盅,真材实料,味道很赞。”
郭中衡点点头:“我同意……不过在此之前,还得去听湖巷那边一趟,要安排些事。”
司机问:“老郭,这私房菜,你真不打算继续开了?”
郭中衡回答:“老了,各种事忙,做不过来了。既然如此,不如关掉,租给别人做生意好了。”
副驾上的男子道:“这也不错,你那房子位置好,不愁租。”
郭中衡笑了笑:“是的,不过有个学生在店里当兼职,得跟人家说清楚。”
司机笑道:“你倒是敢放手,让个学生在店铺开张掌勺做生意,不过无所谓啦,反正你都决定关掉了。”
郭中衡说:“这学生炒菜水平还行,家里是开饭馆的,有些手艺。”
三人闻言,不再多说。
所谓“还行”,估计也就那样。大家都是多年老朋友,知根知底,郭中衡本身的厨艺,心照啦。说白了,不难吃。
平时在食指私房菜聚头吃喝,主要是吃个氛围,吃个交情,又不是真奔着饭菜去的。
车子速度不慢,大半个小时后,到了听湖巷外的停车场。
郭中衡下了车,问道:“怎么样?你们在这等,还是一起进去?”
那司机也下了车,跺跺脚:“坐半天了,一块走走吧,松松筋骨。”
于是四人结伴,进入听湖巷。
时间九点一刻,听湖巷开始热闹,学生来来往往,男男女女。
司机瞧见,喟叹一声:“年轻真好,这些,都是青春。”
一男子打趣道:“老宋,要不要即兴吟诗一首?”
老宋嘴一撇:“肚饥,吟不出来。”
他们开了半天的车,只胡乱吃点面包,着实饿了。
又去问郭中衡:“老郭,你把店铺扔给那学生,这几天没问过什么情况?”
郭中衡一摊手:“有什么问的?我跟他说得清楚啦,自负盈亏,当是免房租给他练手的。”
老宋摇摇头:“他只是个学生,能有多少经验?恐怕门可罗雀。”
一男子笑道:“习惯啦,老郭掌勺,不也门可罗雀?”
郭中衡一瞪眼:“好哇,老周,你终于说出你的心里话了。”
那老周摆摆手:“我可不是挖苦你,反正你开饭店又不是为了赚钱,生意多了,反而觉得辛苦。”
郭中衡看着人来人往的听湖巷,想着要把饭馆关掉,终究有些唏嘘和不舍:“扪心自问,我的确没有做厨师的天赋。”
三个男子听到,对视一眼,忍不住大笑起来。这话,他们可都闷在肚子里好久了,以往不好当着老朋友的面说出来,打击人。现在听郭中衡亲口道出,那意思就不一样了。
自嘲,有着不同一般的趣味。
“咦?”
四人一边说着一边走,过不多久,已经来到食指私房菜外。
郭中衡抬头一看,吃了一惊,见到门外居然有人在排队,而里面,早已坐满了人,黑压压的一片。
“我这是走错地方了吗?”
郭中衡左顾右盼,再确认门额上的招牌:
食指私房菜!
没错,是自己的店铺。
老宋三个也是惊愕。
作为老朋友,他们可没少在这儿吃饭,几个老男人碰头,喝喝小酒,吃吃小菜,悠悠然。
他们自然清楚食指私房菜的生意行情,店里头,几乎从没有出现过满客的情况,甚至半满客都算是罕见,更不用说排队等吃的情景了。
郭中衡忍不住问门外排队的:“同学,你们在这做什么?”
“排队等号吃饭呀。”
那学生瞄他一眼,似乎对于他问出这种白痴问题很不理解。
郭中衡眨了眨眼睛:“为什么呢?”
“这不废话吗?当然是这儿的东西好吃啦。”
在学生鄙视的目光中,郭中衡越发觉得难以理解了。他尝过陈非马的手艺,番茄炒蛋,做得还行,可口。
但也仅此而已,称不上真正的美食。
这年头,人们生活水平高了,要求也高了。
“难不成这小子用了什么特别的宣传手段,把食指私房菜打造成了一处网红地,从而招揽食客?”
郭中衡想到这个可能性。
在网络时代,有个好噱头好点子,再加上有人推波助澜,搞个直播之类,便能包装成网红。
这样的事多了去。
好比最近有个孟婆汤,便是带着面具来包装的,一下子生意就火了。
人人都能直播,人人都能当自媒体,可比以前依靠电视广告那些便利多了。
在听湖巷,其实好几家店铺都有类似的宣传行径。
郭中衡是有个性的佛性老板,懒得去折腾那些,不参与其中。
眼下,他自然而然把陈非马归类到那边去了。
那么食指私房菜的生意做起来,也就能够得到解释。
“这小子,果然头脑灵活。”
郭中衡嘟嚷了句,作为老派的人,他其实并不十分赞同网红的宣传手段,尤其是其中泥沙俱下,鱼龙混杂,为了出名,许多人甚至不择手段,一味去追求新奇,博出位。本身实力不过硬的话,终究只能昙花一现。
“啧啧,老郭,这学生能折腾呀,居然帮你把生意做起来了。”
老宋说道。
郭中衡一撇嘴:“还不知怎么样呢?走,进去看看。”
四人入内,见里面食客满座,显得拥挤了,几乎都没落脚的地方。
郭中衡径直往里头走,来到柜台那儿,陈非马正端着一盘菜出来,看见了他,“啊”了声:“郭老师,你回来了?”