由饭菜质量谈服务意识
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前些天开高三学生家长会,意见最大的是食堂。今天我去吃饭,中午一顿,晚上值班又一顿。那份感觉真的没法子说。
中午吃时,刚吃着,已经快把菜塞进了嘴,坐在对面的同事眼尖,看到菜上一条虫,马上制止,可还是晚了。于是我把嘴里的食物吐出,一看果然是一条不大不小的虫。哎,那个滋味,真他妈的难受。我只好把剩下的饭菜倒了。于是,原本美好的心情就这样给糟蹋了。
晚上,又去吃饭,到食堂一看,菜就那么几个,你没得挑选。于是只好要了一个大肉,一个白菜。这大肉,我可和它有感情了。其实你没感情也不行,因为它天天有,你天天见。所以不说它也吧!看着那肥肥厚厚的,说了也恶心。就说那白菜吧,老北京喜欢的大白菜。大家都知道这白菜只有烧熟透才好吃上口。可食堂的师傅却偏偏与你作对。你一咬硬硬的。然后我问边上的同事,这白菜怎么烧成这样,原本不是烧的挺好吃的吗?这你就外行了吧。白菜不烧成这样怎么赚钱。我说,难道这里面还有什么不可告人的东西。当然有,白菜一熟透份量就少了,而生一点,那就多了。妈妈的,这成啥了。
实话告诉你,我们的食堂可是市里的先进食堂。你可想而知其他学校的食堂会是怎样一副光景。其实在教育产业化的今天,学校与学生之间的关系已经发生了变化。在某种意义在来说,学生已经成了顾客。而新的管理原则要求以顾客为关注焦点。而作为学校应该理解顾客当前和未来的需要,满足顾客要求并争取超越顾客的期望。
教育就是服务,而服务的对象就是学生。作为学校,应该树立以“学生为本”“一切为了学生,为了一切学生,为了学生一切”的观念,为学生这一特殊的顾客服务好,强化服务意识,让顾客满意,以适应优胜劣汰的竞争环境。
在大打生源仗的今天,我们的学校有理由增强自己的服务意识。同样在每位学生每年要几千元学费的情况下,他们有理由要求我们的学校给予优质的服务。当然这种服务不仅仅是后勤方面的,但是后勤毕竟也是一种重要的方面,而且在后勤中食堂又是重中之重。因为只有吃好,学生才能学好,老师才能教好。
学校的生存是依靠老师与学生,作为一校之长一定要意识到这一点。作个不恰当的比喻,校长就是老板,老师就是伙计,而学生就是顾客。所以作为校长只有把这两者服务好,那么你的学校才能前途光明。
前些天开高三学生家长会,意见最大的是食堂。今天我去吃饭,中午一顿,晚上值班又一顿。那份感觉真的没法子说。
中午吃时,刚吃着,已经快把菜塞进了嘴,坐在对面的同事眼尖,看到菜上一条虫,马上制止,可还是晚了。于是我把嘴里的食物吐出,一看果然是一条不大不小的虫。哎,那个滋味,真他妈的难受。我只好把剩下的饭菜倒了。于是,原本美好的心情就这样给糟蹋了。
晚上,又去吃饭,到食堂一看,菜就那么几个,你没得挑选。于是只好要了一个大肉,一个白菜。这大肉,我可和它有感情了。其实你没感情也不行,因为它天天有,你天天见。所以不说它也吧!看着那肥肥厚厚的,说了也恶心。就说那白菜吧,老北京喜欢的大白菜。大家都知道这白菜只有烧熟透才好吃上口。可食堂的师傅却偏偏与你作对。你一咬硬硬的。然后我问边上的同事,这白菜怎么烧成这样,原本不是烧的挺好吃的吗?这你就外行了吧。白菜不烧成这样怎么赚钱。我说,难道这里面还有什么不可告人的东西。当然有,白菜一熟透份量就少了,而生一点,那就多了。妈妈的,这成啥了。
实话告诉你,我们的食堂可是市里的先进食堂。你可想而知其他学校的食堂会是怎样一副光景。其实在教育产业化的今天,学校与学生之间的关系已经发生了变化。在某种意义在来说,学生已经成了顾客。而新的管理原则要求以顾客为关注焦点。而作为学校应该理解顾客当前和未来的需要,满足顾客要求并争取超越顾客的期望。
教育就是服务,而服务的对象就是学生。作为学校,应该树立以“学生为本”“一切为了学生,为了一切学生,为了学生一切”的观念,为学生这一特殊的顾客服务好,强化服务意识,让顾客满意,以适应优胜劣汰的竞争环境。
在大打生源仗的今天,我们的学校有理由增强自己的服务意识。同样在每位学生每年要几千元学费的情况下,他们有理由要求我们的学校给予优质的服务。当然这种服务不仅仅是后勤方面的,但是后勤毕竟也是一种重要的方面,而且在后勤中食堂又是重中之重。因为只有吃好,学生才能学好,老师才能教好。
学校的生存是依靠老师与学生,作为一校之长一定要意识到这一点。作个不恰当的比喻,校长就是老板,老师就是伙计,而学生就是顾客。所以作为校长只有把这两者服务好,那么你的学校才能前途光明。