第229章
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之前就说过，林雪莹的家教是极好的，哪怕新婚，可是每日晨昏定省，丝毫没有折扣。
便是圆姐儿瞧着都汗颜不已，圆姐儿刚开始自然也是照着规矩来，后来朱氏瞧着着实心疼，便常常让圆姐儿歇着，一来一往的，圆姐儿也懈怠不少。
自从林雪莹回门归来，对于这个长媳，朱氏不仅是满意，还有意放权给她，这在大门户中，那可是极为讨主母欢心之人才有的好处。
林雪莹与不少姑娘们皆相似，出嫁前开始接触管家一事，若是自己母亲便有管家之权那自然跟着母亲学，若不是，在自己的小院中也能学到一二，庶出姑娘便没那么好运气了，要不求得主母恩典，要么也就是口头告知，并不曾实践，管家之能压根没有。
林雪莹定的是季家长孙，往后自然就是一家主母，管家之事上头，林家也是下了力气去教导的。林雪莹也并非愚笨之人，朱氏放权那么一两个月瞧着下来，虽说手段还有些稚嫩和生疏，可这些都是需要时间来沉淀的。倒是满意不已。
而朱氏也更加的有时间的来教导圆姐儿了。
圆姐儿自然又开始跟着朱氏季旭学起了管家之能。
圆姐儿和润哥儿的婚事定在十八岁及笄之后，还有一年多的时间，虽说听着还有不少日子，可是圆姐儿这一嫁，便是从京城加到了冀州城，婚房也在谢家。
婚房的家具皆出自姑娘家这一边，那么打造家具自然要丈量，要选材，加上两家人离得远，只能以通信的方式来交换信息。可不就是费时间么？这还只是家具一项。
之前圆姐儿并不在季家，季家也存了圆姐儿的嫁妆，可毕竟人不在身边，这嫁妆却还不急当初谢家存下来的，这么一来，怎么算，时间都紧迫了不少。
就连圆姐儿和润哥儿来回的信件，也大多说的是婚礼之事，偶尔一两句温情之语都能让圆姐儿回味好长一段时间。
“如今瞧着倒也学了不少，可管家一事并非看着便能学会，你大嫂便是一个例子。”
朱氏翻着账本，瞧了一会儿，对一旁帮忙看账本的圆姐儿说道，说完又道
“你最是爱吃，在谢家也是酒楼起家。干脆府里的厨房交给你管着。”
圆姐儿抬头看向朱氏
“娘！我还不成！”
圆姐儿赶忙拒绝，莫看只是一个小小的厨房，这个可是府中油水足且水深的地方。厨房不仅仅关乎全府上下的吃食问题，里头还关乎这食材的采买问题，实打实都是和银子打交道的事情。
其中能在厨房做事的，哪一个不是后头有关系的？不是府中老人的孙子就是侄子，不然就是女儿。便是一个烧火丫鬟那头是下头粗粝丫鬟挤破了头的去处，既不会太累，还时不时能有好东西进嘴，可不就比在外头干粗活要轻省？
厨娘就更不用说了，莫说厨房的好处，若是一两个拿手菜得了主子的青睐，一个高兴打赏也是不薄的，左右都是个不错的位置。
而好位置往往谁都想去，便是丫鬟与丫鬟之间也存在着竞争，存在着关系网。这种关系所要维持的便是一个平衡...
林雪莹手里的权，不仅仅是自己的院子，还有府中大部分下人甚至府里头的几间铺子，都在林雪莹手里抓着，虽说朱氏依旧抓着大部分的权利，可即便如此，林雪莹也并不轻省。
而朱氏直接扔了一个厨房给圆姐儿，瞧着比不上林雪莹，可却是个最能锻炼人的地方！无论是油水也好，心眼也罢，都齐了，未出阁前，这当真是个练手的好地方。
“怎的就不成了？莫不是这段时间都白学了？”
朱氏很是不满意圆姐儿的拒绝。怎么说也是教导了好几个月的，往家嫁到谢家，虽说在婆婆这方面绝不会吃亏，可是谢润之乃是官身，又是谢家长孙，往后独立门户是迟早的事情，官家的当家主母也是迟早的事情，圆姐儿还是必须成长起来才成。
圆姐儿从小被谢家保护的太好，着实没有操心过什么，多是别人逼一逼才肯下力气的，真是要她操心起什么来，可不就是本能的抗拒了？
圆姐儿瞅着朱氏脸上一副恨铁不成钢的摸样，到嘴的话还是没能说出来，只得点了点头
“娘说得对！不能不成！”
瞧着圆姐儿故作一脸严肃的名义便知这是在故意逗自己开心，脸上绷着的也顿时松了不少
“毕竟你还有时间，不着急，若是遇着什么问题，我也能再教导你，即便我忙着，你也能去请教你大嫂。如今你大嫂管家之事上也算是得心应手了。”
圆姐儿只得应了下来，无论如何，朱氏都是为了圆姐儿好的，这份心意，圆姐儿心中知晓，也不是人人都能如同自己这般幸运的，便是林雪莹，据说当初也只是在自家小院练习来着。可没有府中的大厨房给她练手。
圆姐儿很知足。
圆姐儿是一怕麻烦，二犯懒，可若真是决心要做什么，就绝不会偷懒的。几个主子们住的院子，厨房自然不敢有一丝一毫的懈怠。
而圆姐儿刚刚接手的时候，厨房的管事也好，厨娘也罢心中都知晓这个姑娘这是来拿厨房练手，一个个，和谐无比，听话异常。
可圆姐儿也不只是好运还是倒霉。一片平和之下硬是被她撞上。
所谓有人的地方就有斗争，京城贵夫人的圈子里有斗争，贵女门的圈子有斗争，而丫鬟之间，同样如此。厨房更甚....
而下人之间的斗争，若是丫鬟们之间，主人家大多睁一只眼闭一只眼便过了，可圆姐儿偏偏撞上了采买一块出了问题。
那天圆姐儿还真是无意，因着厨房接手以来，早已有了自己的运行链条，圆姐儿并不用多做什么，为了更加了解，有事儿没事儿的去厨房转悠，没有丝毫的规律可言，而那一次正好撞上采买得，食物是从厨房的一处小门运进来的，正好遇上采买管事嬷嬷秦嬷嬷。
府上每日消耗食材的量并不小，大多每月一结，那天正好遇上，又是结款之日，秦嬷嬷带着送货之人去账房支取银子，留下了一个陪同送货的小厮。
圆姐儿少有见外男，瞧着那规规矩矩站着的小厮，也不好直接上前，干脆让春橘去套话。
本是无意之举，却不想让圆姐儿打听出不对劲来，这小厮是那人的远房侄子跟着来帮忙的，来的时间并不久，可因为有意栽培，知晓不少事情，偏偏有些木讷，春橘三言两语便打听了不少东西...
比如说.....每月结账的银子书，与圆姐儿在账本上头看到的可并不相同...
换一句话也就是说，账本上记的是三两银子的菜，吃的是一两银子就能买到的食物，这中间的差价不算大，也不算小了。
主子们的食材，自然没有这个胆量去换，可整个季府，不是只有主人要吃饭，下人同样要吃饭，且有是份的，什么身份能吃什么样的饭食自然不同...可下人的饭食，这里的菜品次一些，那里的肉少几两。
再加上厨娘的一双巧手，这原食材是好是差，下人们可吃不出来，只要不是太过分，更不会为了这个闹到主子面前。
这事儿....涉及的可不小，从那供货的管事，到采买的管事，再到厨娘....哪怕更多的人，可能都是得了好处的...这件事情，已然是达到了某种规模....
偏偏主子们还不曾差距
这种事情可是不能发生的，就如同打破了某种平衡...银子倒还罢了，这蒙蔽主子，把控了全府的吃食...
一个偌大的府邸，这可就是个不小的事情了....
听闻这事儿，圆姐儿当即便沉默了下来
“姑娘...可要让秦嬷嬷过来问话？”
春橘春熙被派到圆姐儿身边，又是圆姐儿这个年纪，往后更是要跟着圆姐儿到谢家去的，可就是圆姐儿的左右臂膀了，对于这些，自然也是被□□过的，只是在这件事情上，春橘和春熙只能引导，毕竟真正需要成长的还是圆姐儿自己。
圆姐儿却沉默了半响，摇了摇头道
“且先回去...”
之前就说过，林雪莹的家教是极好的，哪怕新婚，可是每日晨昏定省，丝毫没有折扣。
便是圆姐儿瞧着都汗颜不已，圆姐儿刚开始自然也是照着规矩来，后来朱氏瞧着着实心疼，便常常让圆姐儿歇着，一来一往的，圆姐儿也懈怠不少。
自从林雪莹回门归来，对于这个长媳，朱氏不仅是满意，还有意放权给她，这在大门户中，那可是极为讨主母欢心之人才有的好处。
林雪莹与不少姑娘们皆相似，出嫁前开始接触管家一事，若是自己母亲便有管家之权那自然跟着母亲学，若不是，在自己的小院中也能学到一二，庶出姑娘便没那么好运气了，要不求得主母恩典，要么也就是口头告知，并不曾实践，管家之能压根没有。
林雪莹定的是季家长孙，往后自然就是一家主母，管家之事上头，林家也是下了力气去教导的。林雪莹也并非愚笨之人，朱氏放权那么一两个月瞧着下来，虽说手段还有些稚嫩和生疏，可这些都是需要时间来沉淀的。倒是满意不已。
而朱氏也更加的有时间的来教导圆姐儿了。
圆姐儿自然又开始跟着朱氏季旭学起了管家之能。
圆姐儿和润哥儿的婚事定在十八岁及笄之后，还有一年多的时间，虽说听着还有不少日子，可是圆姐儿这一嫁，便是从京城加到了冀州城，婚房也在谢家。
婚房的家具皆出自姑娘家这一边，那么打造家具自然要丈量，要选材，加上两家人离得远，只能以通信的方式来交换信息。可不就是费时间么？这还只是家具一项。
之前圆姐儿并不在季家，季家也存了圆姐儿的嫁妆，可毕竟人不在身边，这嫁妆却还不急当初谢家存下来的，这么一来，怎么算，时间都紧迫了不少。
就连圆姐儿和润哥儿来回的信件，也大多说的是婚礼之事，偶尔一两句温情之语都能让圆姐儿回味好长一段时间。
“如今瞧着倒也学了不少，可管家一事并非看着便能学会，你大嫂便是一个例子。”
朱氏翻着账本，瞧了一会儿，对一旁帮忙看账本的圆姐儿说道，说完又道
“你最是爱吃，在谢家也是酒楼起家。干脆府里的厨房交给你管着。”
圆姐儿抬头看向朱氏
“娘！我还不成！”
圆姐儿赶忙拒绝，莫看只是一个小小的厨房，这个可是府中油水足且水深的地方。厨房不仅仅关乎全府上下的吃食问题，里头还关乎这食材的采买问题，实打实都是和银子打交道的事情。
其中能在厨房做事的，哪一个不是后头有关系的？不是府中老人的孙子就是侄子，不然就是女儿。便是一个烧火丫鬟那头是下头粗粝丫鬟挤破了头的去处，既不会太累，还时不时能有好东西进嘴，可不就比在外头干粗活要轻省？
厨娘就更不用说了，莫说厨房的好处，若是一两个拿手菜得了主子的青睐，一个高兴打赏也是不薄的，左右都是个不错的位置。
而好位置往往谁都想去，便是丫鬟与丫鬟之间也存在着竞争，存在着关系网。这种关系所要维持的便是一个平衡...
林雪莹手里的权，不仅仅是自己的院子，还有府中大部分下人甚至府里头的几间铺子，都在林雪莹手里抓着，虽说朱氏依旧抓着大部分的权利，可即便如此，林雪莹也并不轻省。
而朱氏直接扔了一个厨房给圆姐儿，瞧着比不上林雪莹，可却是个最能锻炼人的地方！无论是油水也好，心眼也罢，都齐了，未出阁前，这当真是个练手的好地方。
“怎的就不成了？莫不是这段时间都白学了？”
朱氏很是不满意圆姐儿的拒绝。怎么说也是教导了好几个月的，往家嫁到谢家，虽说在婆婆这方面绝不会吃亏，可是谢润之乃是官身，又是谢家长孙，往后独立门户是迟早的事情，官家的当家主母也是迟早的事情，圆姐儿还是必须成长起来才成。
圆姐儿从小被谢家保护的太好，着实没有操心过什么，多是别人逼一逼才肯下力气的，真是要她操心起什么来，可不就是本能的抗拒了？
圆姐儿瞅着朱氏脸上一副恨铁不成钢的摸样，到嘴的话还是没能说出来，只得点了点头
“娘说得对！不能不成！”
瞧着圆姐儿故作一脸严肃的名义便知这是在故意逗自己开心，脸上绷着的也顿时松了不少
“毕竟你还有时间，不着急，若是遇着什么问题，我也能再教导你，即便我忙着，你也能去请教你大嫂。如今你大嫂管家之事上也算是得心应手了。”
圆姐儿只得应了下来，无论如何，朱氏都是为了圆姐儿好的，这份心意，圆姐儿心中知晓，也不是人人都能如同自己这般幸运的，便是林雪莹，据说当初也只是在自家小院练习来着。可没有府中的大厨房给她练手。
圆姐儿很知足。
圆姐儿是一怕麻烦，二犯懒，可若真是决心要做什么，就绝不会偷懒的。几个主子们住的院子，厨房自然不敢有一丝一毫的懈怠。
而圆姐儿刚刚接手的时候，厨房的管事也好，厨娘也罢心中都知晓这个姑娘这是来拿厨房练手，一个个，和谐无比，听话异常。
可圆姐儿也不只是好运还是倒霉。一片平和之下硬是被她撞上。
所谓有人的地方就有斗争，京城贵夫人的圈子里有斗争，贵女门的圈子有斗争，而丫鬟之间，同样如此。厨房更甚....
而下人之间的斗争，若是丫鬟们之间，主人家大多睁一只眼闭一只眼便过了，可圆姐儿偏偏撞上了采买一块出了问题。
那天圆姐儿还真是无意，因着厨房接手以来，早已有了自己的运行链条，圆姐儿并不用多做什么，为了更加了解，有事儿没事儿的去厨房转悠，没有丝毫的规律可言，而那一次正好撞上采买得，食物是从厨房的一处小门运进来的，正好遇上采买管事嬷嬷秦嬷嬷。
府上每日消耗食材的量并不小，大多每月一结，那天正好遇上，又是结款之日，秦嬷嬷带着送货之人去账房支取银子，留下了一个陪同送货的小厮。
圆姐儿少有见外男，瞧着那规规矩矩站着的小厮，也不好直接上前，干脆让春橘去套话。
本是无意之举，却不想让圆姐儿打听出不对劲来，这小厮是那人的远房侄子跟着来帮忙的，来的时间并不久，可因为有意栽培，知晓不少事情，偏偏有些木讷，春橘三言两语便打听了不少东西...
比如说.....每月结账的银子书，与圆姐儿在账本上头看到的可并不相同...
换一句话也就是说，账本上记的是三两银子的菜，吃的是一两银子就能买到的食物，这中间的差价不算大，也不算小了。
主子们的食材，自然没有这个胆量去换，可整个季府，不是只有主人要吃饭，下人同样要吃饭，且有是份的，什么身份能吃什么样的饭食自然不同...可下人的饭食，这里的菜品次一些，那里的肉少几两。
再加上厨娘的一双巧手，这原食材是好是差，下人们可吃不出来，只要不是太过分，更不会为了这个闹到主子面前。
这事儿....涉及的可不小，从那供货的管事，到采买的管事，再到厨娘....哪怕更多的人，可能都是得了好处的...这件事情，已然是达到了某种规模....
偏偏主子们还不曾差距
这种事情可是不能发生的，就如同打破了某种平衡...银子倒还罢了，这蒙蔽主子，把控了全府的吃食...
一个偌大的府邸，这可就是个不小的事情了....
听闻这事儿，圆姐儿当即便沉默了下来
“姑娘...可要让秦嬷嬷过来问话？”
春橘春熙被派到圆姐儿身边，又是圆姐儿这个年纪，往后更是要跟着圆姐儿到谢家去的，可就是圆姐儿的左右臂膀了，对于这些，自然也是被□□过的，只是在这件事情上，春橘和春熙只能引导，毕竟真正需要成长的还是圆姐儿自己。
圆姐儿却沉默了半响，摇了摇头道
“且先回去...”