第十一章 酸菜鱼
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芙蓉带着弟妹,想给二人买件衣服,茶茶的棉裤一直短,自己又不会做针线,问了几家卖衣服的铺子,一般都没有孝子的衣服,想来也是,穷人家的孩子,都是奶奶妈妈辈没事在家,收了棉花,纺了线,找几块干净的里子,面子,早早的坐在太阳底下,一边闲扯着家常一边就把衣服的活计做了。虽然不是绫罗绸缎,没有镶金绣银,但一代传一代的做法,孩子穿着合身又暖和,自己爹娘去世几年,茶茶跟葫芦的衣服都是早先的,虽有人零星的接济过,但接雨水总解不了渴,如今眼看天要下雪,不能让孩子露着脚过这个冬天吧。
好不容易走进一家衣料铺子,伙计见生意上门,倒是显的很热情,他家的衣服都摆在靠墙的木柜子里,叠的整整齐齐,码的四平八稳,芙蓉让伙计找了件葫芦这种两三岁孝穿的小袄,小袄暗黄面子,灰色里子,都是棉料,里面的棉花也塞的实在,摸上去又厚又暖,在葫芦身上一套,合身又好看,然后又让伙计找了件茶茶这般身高穿的夹裤,这夹裤是绿撒花面,米白里子,里面也塞着棉花,比照了一下,正好够长,裁剪又贴身,茶茶好久没穿过新衣服,见了这夹裤也喜滋滋的。
“这两件多少钱?”
“姑娘可真会挑货,这都是我们店新上的货,那小袄一百二十文,孝子穿着保暖的很,款式又好。那夹裤是一百文。要两件的话,一共是二百二十文。”伙计站在柜前道。
芙蓉没想到古代的衣服这么贵,嘴上说着:“值这么多么?不过是料子里加些棉花,这棉花又是常种的,哪里就那么高的价。这石米镇住的又不都是大户。”茶茶心里明白家里窘迫,忙把夹裤放在伙计面前道:“这条我不喜欢,不要了。”
伙计告诉芙蓉,这家店不但做孝的衣服,也做成人的,特别是男衣,那可是多少贵公子鄂的地方,这些衣服算起来也不贵,同样的价格,去别的地方都买不到这样的货,因为自己老板不但开衣铺,后面还有一个院,里面有设计的,打版的,裁剪的,修边的各种师傅,因是自己做货自己卖,所以少了进货这一环,季季上新,价格也合适。
芙蓉听的心动,但身上没有这么些钱,再说还要吃饭,一次买了衣服那以后不能喝西北风吧?只能先缓几天再说,葫芦一看要把刚穿的小袄脱下来,转身就往外跑,被茶茶给揪住,就搂着芙蓉的腿喊:“我要小袄……我要小袄……”
“葫芦乖,过几天姐就给你买,等两天。回家姐给你做鱼吃,小鱼一游一游,你喜欢不喜欢?”好说歹说,终于先哄着葫芦把小袄脱了下来还给伙计,那伙计见忙活了半天,话也说的有两瓢,生意竟然没成,于是气呼呼的把夹裤跟小裤塞回柜里,挥挥手道:“早看出你们买不起,别耽误生意,走,走……”
芙蓉正要拉葫芦走,葫芦却又想起来那小袄,伸手指着道:“我要那个,我要那个……带回家……”
“要哪个啊,小叫花子……回家穿你的开档裤去吧……”伙计一面坐回椅子上抱着袖子取暖,一面讥笑道。
“说谁小叫花子呢?说谁椽档裤呢?”芙蓉一巴掌拍在柜上:“你们要只挑贵人侍候,那就在门口竖张牌子,一般人免进啊,开门做生意,进来看看怎么了,你不是叫花子,你有钱,你别出来卖啊。”
伙计的脸被芙蓉说成了猪肝色,嘴上一个劲的道:“你……你们就是买不起。还死鸭子嘴硬。”
“等姑奶奶以后发达了,别说这两件衣服,不定把你们这店还买了呢,到时候先把你变成死鸭子。”芙蓉说着,抱起葫芦便走。
回到家,先把得来的工钱放在小匣子里,葫芦又记起刚才芙蓉说过的,给他做鱼吃,于是一个劲的围着芙蓉闹,要吃鱼,要吃鱼,给孝子说过的话怎么能反悔呢?如果孝子觉得你骗了他,那以后还怎么在他面前竖立威信,这回不是死鸭子嘴硬,倒是赶鸭子上架了,去西屋找了一截子铁丝,又找来一个破洞的蚊帐,用剪刀把蚊帐剪出一片,然后拿针缝住,上面圈一圈铁丝,就成了一个可以网鱼的筒,舍不得孩子套不着狼,又去小厨房里弄了一点面菜疙瘩,用线系着绑在网里当做鱼料。
三人坐在河边,把网鱼的筒放下去,芙蓉伸手拉着,等了好一会,那面菜疙瘩泡松了漂了上来,也没见一个鱼出现,倒是旁边带着篓子的一个渔夫一会功夫便钓了两三条,引的葫芦不停的看,嘴上喊着:“娘……鱼被他钓走了,关他篓子里了……”
等了半下午,芙蓉做的网鱼筒连条小鱼也没弄着,倒是那渔农临走时,在篓子里拿出一条来递给芙蓉道:“闺女,你那工具不行,再说,这河里都是金鳟鱼,不会吃你拌的面菜饵料。就是等到天黑,也不会有一条的呀。”
芙蓉接过鱼道谢,那鱼倒是欢实,两只手都差点握不住,鱼身绿的发青,平常的鱼都是灰白的居多,鲤鱼还略带红色,这身子青绿色的鱼倒是少见,茶茶忙把那筒拉上来,芙蓉把鱼放进去,然后三个人拉着往家走。
把上回腌制的酸白菜掏出来两片叶子,酸味已很明显,切碎备用,把鱼收拾干净,先把鱼身上的肉片下来,然后把鱼骨鱼头切开,下热锅炒酸白菜,然后把鱼骨鱼肉倒进去翻炒,加水烧开鱼汤,然后把片下来的肉放进去,等肉打着卷便一起捞出来倒进大碗里,然后把锅洗净,倒点油加花椒爆香,本来应该加些干辣椒,一来家里没有,二来孝子吃不得辣,只好做罢,等花椒炸开,油热了,便舀在刚才盛出的汤上,只听哗的一声,油在碗里沸开,一股子香气升腾上来,便是一碗酸菜鱼了,这冷的天里,一碗实实在在的鱼肉酸菜,馋的两个孩子口水直流。
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好不容易走进一家衣料铺子,伙计见生意上门,倒是显的很热情,他家的衣服都摆在靠墙的木柜子里,叠的整整齐齐,码的四平八稳,芙蓉让伙计找了件葫芦这种两三岁孝穿的小袄,小袄暗黄面子,灰色里子,都是棉料,里面的棉花也塞的实在,摸上去又厚又暖,在葫芦身上一套,合身又好看,然后又让伙计找了件茶茶这般身高穿的夹裤,这夹裤是绿撒花面,米白里子,里面也塞着棉花,比照了一下,正好够长,裁剪又贴身,茶茶好久没穿过新衣服,见了这夹裤也喜滋滋的。
“这两件多少钱?”
“姑娘可真会挑货,这都是我们店新上的货,那小袄一百二十文,孝子穿着保暖的很,款式又好。那夹裤是一百文。要两件的话,一共是二百二十文。”伙计站在柜前道。
芙蓉没想到古代的衣服这么贵,嘴上说着:“值这么多么?不过是料子里加些棉花,这棉花又是常种的,哪里就那么高的价。这石米镇住的又不都是大户。”茶茶心里明白家里窘迫,忙把夹裤放在伙计面前道:“这条我不喜欢,不要了。”
伙计告诉芙蓉,这家店不但做孝的衣服,也做成人的,特别是男衣,那可是多少贵公子鄂的地方,这些衣服算起来也不贵,同样的价格,去别的地方都买不到这样的货,因为自己老板不但开衣铺,后面还有一个院,里面有设计的,打版的,裁剪的,修边的各种师傅,因是自己做货自己卖,所以少了进货这一环,季季上新,价格也合适。
芙蓉听的心动,但身上没有这么些钱,再说还要吃饭,一次买了衣服那以后不能喝西北风吧?只能先缓几天再说,葫芦一看要把刚穿的小袄脱下来,转身就往外跑,被茶茶给揪住,就搂着芙蓉的腿喊:“我要小袄……我要小袄……”
“葫芦乖,过几天姐就给你买,等两天。回家姐给你做鱼吃,小鱼一游一游,你喜欢不喜欢?”好说歹说,终于先哄着葫芦把小袄脱了下来还给伙计,那伙计见忙活了半天,话也说的有两瓢,生意竟然没成,于是气呼呼的把夹裤跟小裤塞回柜里,挥挥手道:“早看出你们买不起,别耽误生意,走,走……”
芙蓉正要拉葫芦走,葫芦却又想起来那小袄,伸手指着道:“我要那个,我要那个……带回家……”
“要哪个啊,小叫花子……回家穿你的开档裤去吧……”伙计一面坐回椅子上抱着袖子取暖,一面讥笑道。
“说谁小叫花子呢?说谁椽档裤呢?”芙蓉一巴掌拍在柜上:“你们要只挑贵人侍候,那就在门口竖张牌子,一般人免进啊,开门做生意,进来看看怎么了,你不是叫花子,你有钱,你别出来卖啊。”
伙计的脸被芙蓉说成了猪肝色,嘴上一个劲的道:“你……你们就是买不起。还死鸭子嘴硬。”
“等姑奶奶以后发达了,别说这两件衣服,不定把你们这店还买了呢,到时候先把你变成死鸭子。”芙蓉说着,抱起葫芦便走。
回到家,先把得来的工钱放在小匣子里,葫芦又记起刚才芙蓉说过的,给他做鱼吃,于是一个劲的围着芙蓉闹,要吃鱼,要吃鱼,给孝子说过的话怎么能反悔呢?如果孝子觉得你骗了他,那以后还怎么在他面前竖立威信,这回不是死鸭子嘴硬,倒是赶鸭子上架了,去西屋找了一截子铁丝,又找来一个破洞的蚊帐,用剪刀把蚊帐剪出一片,然后拿针缝住,上面圈一圈铁丝,就成了一个可以网鱼的筒,舍不得孩子套不着狼,又去小厨房里弄了一点面菜疙瘩,用线系着绑在网里当做鱼料。
三人坐在河边,把网鱼的筒放下去,芙蓉伸手拉着,等了好一会,那面菜疙瘩泡松了漂了上来,也没见一个鱼出现,倒是旁边带着篓子的一个渔夫一会功夫便钓了两三条,引的葫芦不停的看,嘴上喊着:“娘……鱼被他钓走了,关他篓子里了……”
等了半下午,芙蓉做的网鱼筒连条小鱼也没弄着,倒是那渔农临走时,在篓子里拿出一条来递给芙蓉道:“闺女,你那工具不行,再说,这河里都是金鳟鱼,不会吃你拌的面菜饵料。就是等到天黑,也不会有一条的呀。”
芙蓉接过鱼道谢,那鱼倒是欢实,两只手都差点握不住,鱼身绿的发青,平常的鱼都是灰白的居多,鲤鱼还略带红色,这身子青绿色的鱼倒是少见,茶茶忙把那筒拉上来,芙蓉把鱼放进去,然后三个人拉着往家走。
把上回腌制的酸白菜掏出来两片叶子,酸味已很明显,切碎备用,把鱼收拾干净,先把鱼身上的肉片下来,然后把鱼骨鱼头切开,下热锅炒酸白菜,然后把鱼骨鱼肉倒进去翻炒,加水烧开鱼汤,然后把片下来的肉放进去,等肉打着卷便一起捞出来倒进大碗里,然后把锅洗净,倒点油加花椒爆香,本来应该加些干辣椒,一来家里没有,二来孝子吃不得辣,只好做罢,等花椒炸开,油热了,便舀在刚才盛出的汤上,只听哗的一声,油在碗里沸开,一股子香气升腾上来,便是一碗酸菜鱼了,这冷的天里,一碗实实在在的鱼肉酸菜,馋的两个孩子口水直流。
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