第36章 娘舅
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三十六娘舅
和他想象中的没什么生意可不一样，紧挨着的酒肆和二荤铺人居然不少。正值午饭的点儿，好几个汉子就蹲在二荤铺门口捧着个大碗吃了起来，还有人立在卤肉的锅前，等着打包带走。。
酒肆人也不少，虽不如二荤铺那般门口都挤满了，大厅里也坐满了人，倒是两个包厢还空着。
大概来的都是熟客也知道这两件铺子是一个东家，常见有人在酒肆叫了隔壁二荤铺的吃食，小二也给送过来，两头跑的不亦乐乎；或者有人打上一角酒带去隔壁吃，掌柜也不怕酒壶收不回来。
贺峥的面色更加不好看了。
人这般多，用脚趾头想想交不上来钱的原因也不可能是不赚。那么赚了，却没有交上来，钱去哪儿了？
贺峥黑着一张脸往里走，立刻就有小二上前还招呼，贺峥要了一个包间要了一壶茶，就坐下等着李煜齐来。
他比相约的时间早来了两刻，一来是不好让舅舅等着自己，二来也是想看看这两间铺子的情况。
说是包间，其实就是加了一扇屏风隔出来了一张桌子。酒肆里只有两个包厢，二荤铺就更低端一点，全是大堂。
李煜齐比他想象的来的要晚一些。贺峥等得无聊，打算先叫两个凉菜。
结果叫来小二才发现，这里根本没有凉菜。不单没有凉菜，连热菜都十分有限。并且不知道是不是这两间铺子档次太低，连菜牌都没有，全凭小二一张嘴来报菜名。
在这里的报菜名，就不要妄想什么蒸羊羔蒸熊掌蒸鹿尾儿了，选项只有四个：白切肉、卤肉、炒时蔬、面。
也是，就这么四样，弄个菜牌也不值当啊。
另外这白切肉也不要想象的太讲究，贺峥问过了，就是盐水煮白肉切片，蘸酱油或者蒜泥。肉倒是有猪肉和羊肉二者可选。
这能有啥可吃的？价格倒是不贵，一斤白切猪肉三十文钱，羊肉四十五文，卤猪肉比白切肉贵上两文，得三十二文。炒时蔬倒是便宜，五文钱一大盘子，面也是五文钱一海碗。想来这店针对的消费人群是附近做工的汉子，店里有人点了面来吃，贺峥伸着脖子看了，见那面碗跟个汤盆也差不了多少，上还码了一些肉片在上面，极是实惠。
那小二见贺峥问东问西却又半天没点一样，就有些不耐起来。一壶茶水才一个钱，就占着位置老半天，当他们这里是歇脚的茶棚呢？当下语气也不好了起来：“这位爷要是不要啊，这大中午怪忙的，那头还有客人等着呢。”
贺峥明着听出来小二的不乐意，却也没打算惯着他：“那你先去招呼别人吧。我还要再等会儿人呢。”
那小二本以为话都说到这份上，贺峥要面子怕是要点点儿东西，这买卖不就做成了吗。哪想到这人竟这般脸皮厚，气得眼珠子都要瞪出来了，可见贺峥的打扮也不似穷得吃不起东西的人，这才忍耐下来，甩了甩手上的布巾去了别桌。
大概又过了十分钟左右，李煜齐才神色匆匆的过来。
上次在李府贺峥已见过他一次，只是李煜齐回来时天色已晚，贺峥舒忱还赶着回贺府，只匆匆一面时间有限没有深谈。这回李煜齐穿着官服过来，整个人更显精神，那小二更是点头哈腰的一路伺候过来。
贺峥还以为李煜齐迟到是故意给他下马威呢，倒没想到人一来就先跟他告罪：“衙门里有点事儿没忙过来，让你久等了。”
李煜齐早早的就有了秀才的功名。李主簿对李勇李谋虽然偏爱，大局却是识得的，对这个长子很是看重，考出了秀才就在县衙给他谋了个书办的职，李煜齐自己也有本事，几年下来已是典吏了。按照李主簿的谋划，倘若哪天李主簿若是致仕了，李煜齐接他的位置定是十拿九稳的。
况且李煜齐本人也是个上进的。他还不到四十岁，有心再下场考一次，若是能中了举人，也能更进一步。
“舅舅说哪里话？这还不是应该的。再说我也刚到不久。”
李煜齐也不放在心上，招呼着贺峥坐下：“可点了什么吃食没有？”
贺峥忙把小二叫来：“没有，不知道点什么好，等着舅舅来点呢。”
那小二自比方才恭敬的多，又将方才那四样报与二人来听，末了赔笑道：“隔壁的二荤铺也是我们一个东家的，二位爷若是不嫌弃，有什么想吃的，吩咐了给您二位做了端来也是一样的。”
这话方才却是没有对贺峥说过。看来这小二也是看人下菜碟的。
李煜齐却并没有听那小二的说词，只向贺峥笑道：“你自己的铺子，有什么吃食还不知道？”
那小二还愣愣的不知何意，贺峥也笑了：“虽然是母亲留给我的铺子，可我还真是样样都不知道。”
小二还没反应过来，急匆匆赶来的掌柜已是变了脸色。
小二年轻，只认得衣裳，知道来的这是位官爷。那掌柜却是打李家出来的，哪里能不认得大少爷？再思及李煜齐方才说的话，对面坐的这位想必就是大小姐留下的那个儿子了。
老掌柜心里一阵叫苦。要是贺峥自己来的，年轻人什么都不懂，自己凭着这三寸不烂之舌想来也能把人糊弄过去。可这大少爷跟来了，这事儿可就不好办了！
这掌柜不知道的却是，李煜齐打的就是这个主意！要不然衙门离这里还挺远的，何必特意约在这里？
之后李煜齐的举动，更让贺峥明白了为何舅舅又称为“娘舅”。
他之前还担心胡氏的事儿李煜齐会责备他，毕竟李府丢了那么大一个人。现在才明白，娘舅就是娘不在了靠舅舅，自己孩子就是上房揭瓦了也得护着！
这才是亲舅舅！
李煜齐让掌柜的把店里的菜一样做一份儿，再把这些年的账簿拿过来给贺峥过目。又让小二去隔壁把二荤铺的掌柜叫来
等着上菜的当儿二人又说起了李主簿和李老太太。
上次贺峥同样见了李主簿一面。按贺峥所想，李主簿既然偏爱梅姨娘和李勇李谋小李氏，说不定对他这个嫡系子女所生的外孙不会太亲热，却没想到李主簿是个难得的明白人……或者说薄情人？
他对梅姨娘一系虽然偏爱，却十分有限，起码绝对算不上宠妾灭妻哪一类，尚属正常范围之内。梅姨娘被惯成这个样子，其实和李老太太的“无为而治”有很大关系……
李老太太等着他们多行不义必自毙，姑且待之呢。
总之，李主簿对贺峥也是十分热情十分关心的。李府的家事贺峥不便多搀和，但对于能有这样慈爱的外祖父外祖母，贺峥还是打心眼里高兴的——就是不知道他要是和小李氏对上，李主簿会站在哪一头了……
酒肆的掌柜磨磨蹭蹭了半天才把账簿拿过来，进了门半点也没犹豫，直接递到了李煜齐的跟前。对于这一举动，贺峥倒霉什么，他还以为李煜齐会帮他看看账簿，却没想到李煜齐当下就把账本往他手上一丢，看也不看那掌柜兀自吃了起来：“这些事儿我不能事事帮你做完，你自己的铺子，还得靠你自己。”
那掌柜当即汗就下来了，连连告罪。李煜齐只沉着脸吃菜，并不理会。
二荤铺的掌柜，来的要比想象中晚很多。
如果让贺峥用一个影视形象来描述二荤铺的掌柜，那就只有张飞了……或者李逵。
反正都是一个人演的。
总之就是十分像一个杀猪的，五大三粗一张黑脸，看起来还挺吓人。这人居然对李煜齐也不是十分恭敬。
大概是觉得自己已经成了陪房被陪送到了贺家，不算李家的人了吧……
这人也把账簿带了过来，厚厚的一本放在贺峥手上。
“你自己看看，有没有什么问题。”李煜齐夹了一筷子白切肉蘸了蒜泥吃了一口，赞道：“味道还真不错。”
贺峥闻言很是好奇。在他看来李煜齐算得上是括苍县上层社会的人物，能得他赞一句，想必这白切肉做得是可圈可点了。于是也夹了一片蘸了吃，整个人都惊呆了。
这种味道也叫好吃？舅舅你的要求不要太低……不就是白水煮肉蘸蒜泥吗？除了咸和蒜味儿还吃得出别的味儿吗？
贺峥默默放下筷子，老老实实的翻账本。
他决定以后一定要好好整改这里的食物，拯救舅舅和广大人民于水深火热中……
李煜齐一顿饭吃完，贺峥的账本才刚刚翻完十页。
不是他效率太低，而是作为一个在现代社会生活了二十来年的人，纵然有着原主的记忆，看起繁体字来也是会不适应的。并且古代的记账方式他一开始也不是很懂，摸索了好一会儿。
可李煜齐却没时间陪他看完了：“我下午衙门还有事，一会儿就要回去了。你可要在这里继续看？”
贺峥想到舒忱早上让他去接自己，便道：“我再看一会儿。”
“那我就先走了，你有什么事……”李煜齐意有所指的看了一眼两个掌柜的，道：“有事随时去李府，我不在就找你舅母，都是也一样的。你如今身子好了，多去陪陪你外祖母说说话，你外祖母很想你。”
贺峥连忙答应，把李煜齐送到门口：“舅舅慢走，路上小心。”
李煜齐身影才消失在街口，转过身来，两位掌柜已变了态度。
三十六娘舅
和他想象中的没什么生意可不一样，紧挨着的酒肆和二荤铺人居然不少。正值午饭的点儿，好几个汉子就蹲在二荤铺门口捧着个大碗吃了起来，还有人立在卤肉的锅前，等着打包带走。。
酒肆人也不少，虽不如二荤铺那般门口都挤满了，大厅里也坐满了人，倒是两个包厢还空着。
大概来的都是熟客也知道这两件铺子是一个东家，常见有人在酒肆叫了隔壁二荤铺的吃食，小二也给送过来，两头跑的不亦乐乎；或者有人打上一角酒带去隔壁吃，掌柜也不怕酒壶收不回来。
贺峥的面色更加不好看了。
人这般多，用脚趾头想想交不上来钱的原因也不可能是不赚。那么赚了，却没有交上来，钱去哪儿了？
贺峥黑着一张脸往里走，立刻就有小二上前还招呼，贺峥要了一个包间要了一壶茶，就坐下等着李煜齐来。
他比相约的时间早来了两刻，一来是不好让舅舅等着自己，二来也是想看看这两间铺子的情况。
说是包间，其实就是加了一扇屏风隔出来了一张桌子。酒肆里只有两个包厢，二荤铺就更低端一点，全是大堂。
李煜齐比他想象的来的要晚一些。贺峥等得无聊，打算先叫两个凉菜。
结果叫来小二才发现，这里根本没有凉菜。不单没有凉菜，连热菜都十分有限。并且不知道是不是这两间铺子档次太低，连菜牌都没有，全凭小二一张嘴来报菜名。
在这里的报菜名，就不要妄想什么蒸羊羔蒸熊掌蒸鹿尾儿了，选项只有四个：白切肉、卤肉、炒时蔬、面。
也是，就这么四样，弄个菜牌也不值当啊。
另外这白切肉也不要想象的太讲究，贺峥问过了，就是盐水煮白肉切片，蘸酱油或者蒜泥。肉倒是有猪肉和羊肉二者可选。
这能有啥可吃的？价格倒是不贵，一斤白切猪肉三十文钱，羊肉四十五文，卤猪肉比白切肉贵上两文，得三十二文。炒时蔬倒是便宜，五文钱一大盘子，面也是五文钱一海碗。想来这店针对的消费人群是附近做工的汉子，店里有人点了面来吃，贺峥伸着脖子看了，见那面碗跟个汤盆也差不了多少，上还码了一些肉片在上面，极是实惠。
那小二见贺峥问东问西却又半天没点一样，就有些不耐起来。一壶茶水才一个钱，就占着位置老半天，当他们这里是歇脚的茶棚呢？当下语气也不好了起来：“这位爷要是不要啊，这大中午怪忙的，那头还有客人等着呢。”
贺峥明着听出来小二的不乐意，却也没打算惯着他：“那你先去招呼别人吧。我还要再等会儿人呢。”
那小二本以为话都说到这份上，贺峥要面子怕是要点点儿东西，这买卖不就做成了吗。哪想到这人竟这般脸皮厚，气得眼珠子都要瞪出来了，可见贺峥的打扮也不似穷得吃不起东西的人，这才忍耐下来，甩了甩手上的布巾去了别桌。
大概又过了十分钟左右，李煜齐才神色匆匆的过来。
上次在李府贺峥已见过他一次，只是李煜齐回来时天色已晚，贺峥舒忱还赶着回贺府，只匆匆一面时间有限没有深谈。这回李煜齐穿着官服过来，整个人更显精神，那小二更是点头哈腰的一路伺候过来。
贺峥还以为李煜齐迟到是故意给他下马威呢，倒没想到人一来就先跟他告罪：“衙门里有点事儿没忙过来，让你久等了。”
李煜齐早早的就有了秀才的功名。李主簿对李勇李谋虽然偏爱，大局却是识得的，对这个长子很是看重，考出了秀才就在县衙给他谋了个书办的职，李煜齐自己也有本事，几年下来已是典吏了。按照李主簿的谋划，倘若哪天李主簿若是致仕了，李煜齐接他的位置定是十拿九稳的。
况且李煜齐本人也是个上进的。他还不到四十岁，有心再下场考一次，若是能中了举人，也能更进一步。
“舅舅说哪里话？这还不是应该的。再说我也刚到不久。”
李煜齐也不放在心上，招呼着贺峥坐下：“可点了什么吃食没有？”
贺峥忙把小二叫来：“没有，不知道点什么好，等着舅舅来点呢。”
那小二自比方才恭敬的多，又将方才那四样报与二人来听，末了赔笑道：“隔壁的二荤铺也是我们一个东家的，二位爷若是不嫌弃，有什么想吃的，吩咐了给您二位做了端来也是一样的。”
这话方才却是没有对贺峥说过。看来这小二也是看人下菜碟的。
李煜齐却并没有听那小二的说词，只向贺峥笑道：“你自己的铺子，有什么吃食还不知道？”
那小二还愣愣的不知何意，贺峥也笑了：“虽然是母亲留给我的铺子，可我还真是样样都不知道。”
小二还没反应过来，急匆匆赶来的掌柜已是变了脸色。
小二年轻，只认得衣裳，知道来的这是位官爷。那掌柜却是打李家出来的，哪里能不认得大少爷？再思及李煜齐方才说的话，对面坐的这位想必就是大小姐留下的那个儿子了。
老掌柜心里一阵叫苦。要是贺峥自己来的，年轻人什么都不懂，自己凭着这三寸不烂之舌想来也能把人糊弄过去。可这大少爷跟来了，这事儿可就不好办了！
这掌柜不知道的却是，李煜齐打的就是这个主意！要不然衙门离这里还挺远的，何必特意约在这里？
之后李煜齐的举动，更让贺峥明白了为何舅舅又称为“娘舅”。
他之前还担心胡氏的事儿李煜齐会责备他，毕竟李府丢了那么大一个人。现在才明白，娘舅就是娘不在了靠舅舅，自己孩子就是上房揭瓦了也得护着！
这才是亲舅舅！
李煜齐让掌柜的把店里的菜一样做一份儿，再把这些年的账簿拿过来给贺峥过目。又让小二去隔壁把二荤铺的掌柜叫来
等着上菜的当儿二人又说起了李主簿和李老太太。
上次贺峥同样见了李主簿一面。按贺峥所想，李主簿既然偏爱梅姨娘和李勇李谋小李氏，说不定对他这个嫡系子女所生的外孙不会太亲热，却没想到李主簿是个难得的明白人……或者说薄情人？
他对梅姨娘一系虽然偏爱，却十分有限，起码绝对算不上宠妾灭妻哪一类，尚属正常范围之内。梅姨娘被惯成这个样子，其实和李老太太的“无为而治”有很大关系……
李老太太等着他们多行不义必自毙，姑且待之呢。
总之，李主簿对贺峥也是十分热情十分关心的。李府的家事贺峥不便多搀和，但对于能有这样慈爱的外祖父外祖母，贺峥还是打心眼里高兴的——就是不知道他要是和小李氏对上，李主簿会站在哪一头了……
酒肆的掌柜磨磨蹭蹭了半天才把账簿拿过来，进了门半点也没犹豫，直接递到了李煜齐的跟前。对于这一举动，贺峥倒霉什么，他还以为李煜齐会帮他看看账簿，却没想到李煜齐当下就把账本往他手上一丢，看也不看那掌柜兀自吃了起来：“这些事儿我不能事事帮你做完，你自己的铺子，还得靠你自己。”
那掌柜当即汗就下来了，连连告罪。李煜齐只沉着脸吃菜，并不理会。
二荤铺的掌柜，来的要比想象中晚很多。
如果让贺峥用一个影视形象来描述二荤铺的掌柜，那就只有张飞了……或者李逵。
反正都是一个人演的。
总之就是十分像一个杀猪的，五大三粗一张黑脸，看起来还挺吓人。这人居然对李煜齐也不是十分恭敬。
大概是觉得自己已经成了陪房被陪送到了贺家，不算李家的人了吧……
这人也把账簿带了过来，厚厚的一本放在贺峥手上。
“你自己看看，有没有什么问题。”李煜齐夹了一筷子白切肉蘸了蒜泥吃了一口，赞道：“味道还真不错。”
贺峥闻言很是好奇。在他看来李煜齐算得上是括苍县上层社会的人物，能得他赞一句，想必这白切肉做得是可圈可点了。于是也夹了一片蘸了吃，整个人都惊呆了。
这种味道也叫好吃？舅舅你的要求不要太低……不就是白水煮肉蘸蒜泥吗？除了咸和蒜味儿还吃得出别的味儿吗？
贺峥默默放下筷子，老老实实的翻账本。
他决定以后一定要好好整改这里的食物，拯救舅舅和广大人民于水深火热中……
李煜齐一顿饭吃完，贺峥的账本才刚刚翻完十页。
不是他效率太低，而是作为一个在现代社会生活了二十来年的人，纵然有着原主的记忆，看起繁体字来也是会不适应的。并且古代的记账方式他一开始也不是很懂，摸索了好一会儿。
可李煜齐却没时间陪他看完了：“我下午衙门还有事，一会儿就要回去了。你可要在这里继续看？”
贺峥想到舒忱早上让他去接自己，便道：“我再看一会儿。”
“那我就先走了，你有什么事……”李煜齐意有所指的看了一眼两个掌柜的，道：“有事随时去李府，我不在就找你舅母，都是也一样的。你如今身子好了，多去陪陪你外祖母说说话，你外祖母很想你。”
贺峥连忙答应，把李煜齐送到门口：“舅舅慢走，路上小心。”
李煜齐身影才消失在街口，转过身来，两位掌柜已变了态度。