第38章 合计
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三十八合计
贺峥把下午的事儿跟舒忱说了。俗话说三个臭皮匠顶一个诸葛亮，两个人还能商量商量，总比他自己抓瞎强。
舒忱听了那两个掌柜的反应，并不觉得意外。
沈家亦是商户。舒忱从小也常见他母亲和舅舅管理手下的掌柜，对这一类人的好感度可不多。
“别看瞧着都是忠厚老实的，背地里还不知道是什么样呢。这掌柜真正忠心的可不好找，心里小九九多了去了，那都得靠手腕来治着压着才行。要是你压不住他们，他们还蹬鼻子上脸，反倒要骑在你的头上了。”
贺峥见他说的头头是道，不禁一喜：“听你说的在行，一定管过铺子练过手了。不如帮我管管？”
舒忱却一下子泄了气：“呃，我也没管过……都是听我娘我舅舅他们说的。我娘还盼着我中举人呢，才不准我行商贾事。”想了想又道：“不过这也不是什么难事，我娘手下还有几个靠得住的老掌柜，我们请教请教他们就是了！”
这几个掌柜都是沈氏嫁妆铺子里的。舒忱出嫁的时候沈氏把这些铺子的房契都转给了舒忱，如今虽说账簿每月还是拿去给沈氏，对于舒忱这些人精也不敢怠慢。
可巧，沈家名下的一间面馆正在那酒肆的隔壁，与酒肆掌柜做了十几年的邻居，互相也算是知根知底的。
只是在东家的面前，这点儿情谊完全不够看。当时就把隔壁两个掌柜卖了个里外里。
这两件铺子的生意这么好，靠的都是那朱大，有着一手卤肉的好本事。这一条街都是卖吃食的，二荤铺、卤肉铺可不止一家，没哪家的比朱大卤得香，这才赚得两间铺子门庭若市，附近的馆子没一个比得上的。
就好比这沈家的面馆生意就不好，又开在贺峥的两间铺子旁边，两相一比更显凄凉。
舒忱却不以为意：“我的铺子生意不好，就是赚一个铜子也是落在我们娘俩的口袋里。你的铺子生意在好，可给你一分钱了？”
把个贺峥噎的说不出话来。
好吧，其实生意差成这样，舒忱也有点郁闷，故而对那掌柜的也没什么好脸色。
不怪他动气，隔壁两间铺子都坐满了，自己这边才两桌？忙得酒肆掌柜和二荤铺的掌柜都没发现贺峥的马车转了一圈儿又返回来了。
贺峥瞧了瞧，这面馆卖的面种类也少，倒是有菜牌，上书：素面，大肠面，排骨面，羊肉汤面。
就这四样，能干过隔壁才是怪事。
贺峥计上心头：“你记不记得咱们前些日子吃的炸酱面？拿到这里来买如何？”
舒忱似笑非笑：“不如何。你有自己的铺子何必在我这儿卖？不怕我这儿抢了你的生意？”
“咱俩可是一家人，什么你的我的？我的就是你的。”贺峥搓了搓手，“再说，你也说了，隔壁赚多少钱和我有什么关系？”
舒忱“噗嗤”一下笑出了声：“行吧，你有什么就直说，别跟我打这马虎眼。”
“嘿嘿，也没什么。就是我有心把隔壁两个铺子收回来。只是收回来了一时半刻却找不到人手来管理，干脆把这中间打通了，并作一个铺子，让这位掌柜一起管了得了。”
舒忱敛了笑容：“这可不是一件小事。你要缺人手我让我舅舅帮着寻寻就是，不必这样麻烦。”
“我不觉得这麻烦，这铺子并了，休整休整能做一间酒楼，再把咱们前些日子吃的那些新菜都拿到铺子里卖，生意一定比现在更好。”贺峥兴致勃勃道。
舒忱却没有立刻答应：“这件事我得和母亲商量一下。”顿了顿，终于还是开了口：“其实你大可把那酒肆和二荤铺打通了，一样能做酒楼。”
“你怎么就这么不想和我合伙啊……”贺峥颇为无奈。
舒忱没吭声，心里却另有一番计较。
最近家里贺峥和红翡弄的那些吃食，他不是不知道，味道确实不错。要换了大厨来做，想必味道更佳。把这些菜推到铺子里卖，是稳赚不赔的。
舒忱明知如此，却并不想占贺峥这个便宜。
这种感觉很微妙，好似根本没道理，可他就是不想答应贺峥。
若是将来因银钱出了什么问题，二人拉扯不开了怎么办？若又因银钱出了什么问题，二人拉扯开了……
舒忱喝了一口茶，强迫自己不去想这些有的没的。
“不是不想和你合作，只是兹事体大，我怎么说也要问过母亲才行，”舒忱道：“明日我就回舒府，会尽早给你答复的。”
贺峥有些泄气，不过还是坚持道：“要是岳母大人不答应……唉，那也没什么。那边卖什么菜谱我也给你一份儿，咱俩一家人，有钱一起赚。”见舒忱又要推辞赶紧打住话头：“这些菜谱可不是贺府的，是我跟红翡一点一点研究出来的，我做得了主，我说了算！”
这么一说，舒忱也不好再多推辞了。反正开酒楼还只是贺峥的一个想法，那酒肆和二荤铺现在还在别人手里呢，要夺回来少不得还得费一番的周折，如今谈这些也太早了，有什么事儿还是到时候再说吧。
次日，舒忱果然去了舒府，还给沈氏带了许多肉松肉脯牛肉干给她尝尝鲜。
沈氏听了舒忱说的，对这件事儿倒没有舒忱那么大反应：“诶？那么巧？三间铺子紧挨着？”
“可不是，我也是昨天跟他一起去了才知道。谁知他竟生出了这样的想法。”舒忱向沈氏抱怨。“这怎么合适？”
沈氏却不以为意：“这想法也没什么不合适的。”又在心里仔细合计了一番，方道：“若要是这样，让老张做掌柜就有些不合适了。我还是看老张是个不中用的菜把他打发到那面铺去的呢，真不指望他赚什么钱。你们要开酒楼，我看我还是让你舅舅送个能干的过来吧。”
老张就是面馆的掌柜。
舒忱闻言眼睛都瞪圆了，不是，他不是刚刚在跟他娘抱怨贺峥要把两间铺子合并的事儿，怎么就跳到找掌柜的这里了？这话题也太跳了吧？“您就同意了？就没觉得不合适？”
沈氏眨了眨眼：“为什么不同意？我虽然没尝过那什么酱爆排骨京酱肉丝的，听你说的也要馋了，想必是亏不了了……”
“可是……可是…那是咱家的铺子啊？”
沈氏这才明白舒忱的纠结点在哪里：“傻孩子，什么咱家的铺子？房契我都给你了，就是你们小两口的了。这想怎么弄，还不是你俩说了算？”
舒忱被小两口这个词膈应了一下，只觉得浑身不自在，可又没法反驳沈氏的话，张了张嘴，到底什么也没说。
沈氏却不打算就这么放过他：“哎儿子，我听人说姑爷的身子已经大好了，你们……你们有没有圆房？”
舒忱一脸惊悚的看着他娘，话题怎么变得这么快？
沈氏看他神色也知道了，拿帕子掩了嘴笑道：“别这么大惊小怪的。也是娘不好，你都这么大了还没给你屋里放过通房丫头，要不然……诶，现在说这些也没用了。对了，上次娘让你回去看的压箱底你看了没有啊？”
舒忱早把这事儿忘到九霄云外了，呆呆的摇了摇头。
“唉，你回去看一看嘛。”沈氏的脸上挂着奇怪的笑容，“要是你跟姑爷圆了房……这些事儿啊想必你也不会回来问我了。你这是还没把姑爷当一家人呢。这可不行，事已至此你一直这么防着他以后这日子还怎么过？”想了想，又补充道：“不过我儿可别吃了亏啊！”
舒忱虽然不知圆房和合并铺子到底有什么关系，可直觉也告诉他，这压箱底儿肯定不是什么好玩意儿啊！qaq
三十八合计
贺峥把下午的事儿跟舒忱说了。俗话说三个臭皮匠顶一个诸葛亮，两个人还能商量商量，总比他自己抓瞎强。
舒忱听了那两个掌柜的反应，并不觉得意外。
沈家亦是商户。舒忱从小也常见他母亲和舅舅管理手下的掌柜，对这一类人的好感度可不多。
“别看瞧着都是忠厚老实的，背地里还不知道是什么样呢。这掌柜真正忠心的可不好找，心里小九九多了去了，那都得靠手腕来治着压着才行。要是你压不住他们，他们还蹬鼻子上脸，反倒要骑在你的头上了。”
贺峥见他说的头头是道，不禁一喜：“听你说的在行，一定管过铺子练过手了。不如帮我管管？”
舒忱却一下子泄了气：“呃，我也没管过……都是听我娘我舅舅他们说的。我娘还盼着我中举人呢，才不准我行商贾事。”想了想又道：“不过这也不是什么难事，我娘手下还有几个靠得住的老掌柜，我们请教请教他们就是了！”
这几个掌柜都是沈氏嫁妆铺子里的。舒忱出嫁的时候沈氏把这些铺子的房契都转给了舒忱，如今虽说账簿每月还是拿去给沈氏，对于舒忱这些人精也不敢怠慢。
可巧，沈家名下的一间面馆正在那酒肆的隔壁，与酒肆掌柜做了十几年的邻居，互相也算是知根知底的。
只是在东家的面前，这点儿情谊完全不够看。当时就把隔壁两个掌柜卖了个里外里。
这两件铺子的生意这么好，靠的都是那朱大，有着一手卤肉的好本事。这一条街都是卖吃食的，二荤铺、卤肉铺可不止一家，没哪家的比朱大卤得香，这才赚得两间铺子门庭若市，附近的馆子没一个比得上的。
就好比这沈家的面馆生意就不好，又开在贺峥的两间铺子旁边，两相一比更显凄凉。
舒忱却不以为意：“我的铺子生意不好，就是赚一个铜子也是落在我们娘俩的口袋里。你的铺子生意在好，可给你一分钱了？”
把个贺峥噎的说不出话来。
好吧，其实生意差成这样，舒忱也有点郁闷，故而对那掌柜的也没什么好脸色。
不怪他动气，隔壁两间铺子都坐满了，自己这边才两桌？忙得酒肆掌柜和二荤铺的掌柜都没发现贺峥的马车转了一圈儿又返回来了。
贺峥瞧了瞧，这面馆卖的面种类也少，倒是有菜牌，上书：素面，大肠面，排骨面，羊肉汤面。
就这四样，能干过隔壁才是怪事。
贺峥计上心头：“你记不记得咱们前些日子吃的炸酱面？拿到这里来买如何？”
舒忱似笑非笑：“不如何。你有自己的铺子何必在我这儿卖？不怕我这儿抢了你的生意？”
“咱俩可是一家人，什么你的我的？我的就是你的。”贺峥搓了搓手，“再说，你也说了，隔壁赚多少钱和我有什么关系？”
舒忱“噗嗤”一下笑出了声：“行吧，你有什么就直说，别跟我打这马虎眼。”
“嘿嘿，也没什么。就是我有心把隔壁两个铺子收回来。只是收回来了一时半刻却找不到人手来管理，干脆把这中间打通了，并作一个铺子，让这位掌柜一起管了得了。”
舒忱敛了笑容：“这可不是一件小事。你要缺人手我让我舅舅帮着寻寻就是，不必这样麻烦。”
“我不觉得这麻烦，这铺子并了，休整休整能做一间酒楼，再把咱们前些日子吃的那些新菜都拿到铺子里卖，生意一定比现在更好。”贺峥兴致勃勃道。
舒忱却没有立刻答应：“这件事我得和母亲商量一下。”顿了顿，终于还是开了口：“其实你大可把那酒肆和二荤铺打通了，一样能做酒楼。”
“你怎么就这么不想和我合伙啊……”贺峥颇为无奈。
舒忱没吭声，心里却另有一番计较。
最近家里贺峥和红翡弄的那些吃食，他不是不知道，味道确实不错。要换了大厨来做，想必味道更佳。把这些菜推到铺子里卖，是稳赚不赔的。
舒忱明知如此，却并不想占贺峥这个便宜。
这种感觉很微妙，好似根本没道理，可他就是不想答应贺峥。
若是将来因银钱出了什么问题，二人拉扯不开了怎么办？若又因银钱出了什么问题，二人拉扯开了……
舒忱喝了一口茶，强迫自己不去想这些有的没的。
“不是不想和你合作，只是兹事体大，我怎么说也要问过母亲才行，”舒忱道：“明日我就回舒府，会尽早给你答复的。”
贺峥有些泄气，不过还是坚持道：“要是岳母大人不答应……唉，那也没什么。那边卖什么菜谱我也给你一份儿，咱俩一家人，有钱一起赚。”见舒忱又要推辞赶紧打住话头：“这些菜谱可不是贺府的，是我跟红翡一点一点研究出来的，我做得了主，我说了算！”
这么一说，舒忱也不好再多推辞了。反正开酒楼还只是贺峥的一个想法，那酒肆和二荤铺现在还在别人手里呢，要夺回来少不得还得费一番的周折，如今谈这些也太早了，有什么事儿还是到时候再说吧。
次日，舒忱果然去了舒府，还给沈氏带了许多肉松肉脯牛肉干给她尝尝鲜。
沈氏听了舒忱说的，对这件事儿倒没有舒忱那么大反应：“诶？那么巧？三间铺子紧挨着？”
“可不是，我也是昨天跟他一起去了才知道。谁知他竟生出了这样的想法。”舒忱向沈氏抱怨。“这怎么合适？”
沈氏却不以为意：“这想法也没什么不合适的。”又在心里仔细合计了一番，方道：“若要是这样，让老张做掌柜就有些不合适了。我还是看老张是个不中用的菜把他打发到那面铺去的呢，真不指望他赚什么钱。你们要开酒楼，我看我还是让你舅舅送个能干的过来吧。”
老张就是面馆的掌柜。
舒忱闻言眼睛都瞪圆了，不是，他不是刚刚在跟他娘抱怨贺峥要把两间铺子合并的事儿，怎么就跳到找掌柜的这里了？这话题也太跳了吧？“您就同意了？就没觉得不合适？”
沈氏眨了眨眼：“为什么不同意？我虽然没尝过那什么酱爆排骨京酱肉丝的，听你说的也要馋了，想必是亏不了了……”
“可是……可是…那是咱家的铺子啊？”
沈氏这才明白舒忱的纠结点在哪里：“傻孩子，什么咱家的铺子？房契我都给你了，就是你们小两口的了。这想怎么弄，还不是你俩说了算？”
舒忱被小两口这个词膈应了一下，只觉得浑身不自在，可又没法反驳沈氏的话，张了张嘴，到底什么也没说。
沈氏却不打算就这么放过他：“哎儿子，我听人说姑爷的身子已经大好了，你们……你们有没有圆房？”
舒忱一脸惊悚的看着他娘，话题怎么变得这么快？
沈氏看他神色也知道了，拿帕子掩了嘴笑道：“别这么大惊小怪的。也是娘不好，你都这么大了还没给你屋里放过通房丫头，要不然……诶，现在说这些也没用了。对了，上次娘让你回去看的压箱底你看了没有啊？”
舒忱早把这事儿忘到九霄云外了，呆呆的摇了摇头。
“唉，你回去看一看嘛。”沈氏的脸上挂着奇怪的笑容，“要是你跟姑爷圆了房……这些事儿啊想必你也不会回来问我了。你这是还没把姑爷当一家人呢。这可不行，事已至此你一直这么防着他以后这日子还怎么过？”想了想，又补充道：“不过我儿可别吃了亏啊！”
舒忱虽然不知圆房和合并铺子到底有什么关系，可直觉也告诉他，这压箱底儿肯定不是什么好玩意儿啊！qaq