第43章 高级手工定制工坊
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四十三高级手工定制工坊
贺峥决定，把两间布庄也合并起来。
这边的撤了另谋生意，这些积年旧布干脆就在兴隆街的布庄外头搭个棚子促销好了。这样买不起时新花布的人就算没进店，打路边儿过也能看到。
这棚子也不费事儿，就等那泥瓦班子的人来了顺手给搭了得了。
却说那赵掌柜拿了贺峥的车马前和中介费，次日就雇了三辆马车把人给接了来。
这班子里人还不少，共有二十人。工头儿是个三十几岁的汉子。听赵掌柜介绍，这泥瓦匠是他们家传的手艺，这工头的爹也是个好手。只是有一年从房顶上不慎跌了下来摔坏了腿，才把这手艺传授给了儿子。
“不知道这位兄弟可会盖二层的房子？”贺峥还是不肯放弃盖二层小楼的想法。
那人看了贺峥一眼，见他是真心求问，才答：“盖是能盖的，只是得花不少钱。”
“只要能盖，钱不是问题！”贺峥心中大喜，不过激动之后冷静下来还是没忍住问了一句：“就是不知得要多少？”
那汉子围着三间店铺绕了一圈儿，方道：“除了俺们的工钱，这材料费原本只用百八十两银子。可这要盖二层，就得三百多两了。这还不算俺们的工钱。”
贺峥这才松了一口气：三百多两他还是凑的出来的。
最后商定下来，下面一层用青砖盖，上面的则用木材搭建。木材这泥瓦班自有来源，要比市面上便宜一些，都是工人们自己上山砍的。贺峥也照单全收了。
贺峥还跟工头聊了聊挖地基的事儿。那工头颇有天分一点即透，听了地基的事之后兴奋不已，当下就拍着胸脯跟贺峥保证，一定会给贺峥盖一栋最好的房子。
这一番整改，就得两个月多才能盖好，完工时只怕已是冬日年前了。这期间不但要管住，还得包吃。
住到不是问题，现成的宅子就在那里。只是吃，还得做另一番计划。
贺峥又去菜市场找了一次韩远山。
韩远山看起来明显比之前有精神了，面上也带了几分笑意，见了贺峥连连道谢。
原来，贺峥除了每日在他那儿另买二十斤瘦肉，还给贺府的采买打了招呼。府里每日拨下来的银子都是一样的，谁的价低采买能吃的回扣就越多，因此冲着这低价，也常照顾韩远山的生意。
贺峥笑了笑：“哪里哪里。韩小老板自己给的价格公道，自然有人来买。我今日来便是要跟韩老板再定一些肉呢。”
韩远山自无不允的。当下又每日定了十斤五花肉，另外让韩远山把每日剔下来的骨头也给他留着。这肉分成两份，中午吃一顿晚上吃一顿，骨头则用来熬汤。
骨头本也要按市价四文钱一斤来卖，韩远山非要送：“本来也不值几个钱，我这里肉都卖不掉许多，更别提骨头？每日不知要扔了多少。贺少爷有恩于我，千万莫要推辞！”
贺峥也就笑纳了。
这朱大万般不好，有一样儿却做得不错。早上卖骨头汤确实是个妙宗，这几日二荤铺关了门子，还三不五时有人来打听朱老板怎么不干了呢，早上都没一口热乎汤喝了。
这些熟客来来往往好些年，竟不知这朱大根本不是这铺子的老板，只是一个掌柜的。
之后，贺峥又顺便问了问韩远山，这菜市场里面有没有卖馒头的可送货。
韩远山想了一想，朝贺峥一拱手：“贺少爷要是不嫌弃，这事儿也一并交与在下，每日要多少馒头，我早上和肉一起送过来。”
这倒也好，不必贺峥再另外费心了。这样想来，贺峥又让韩远山帮着买一些粉条和白菜。
“不敢隐瞒贺少爷，这些东西都不是稀罕物，我姑母……您也见过，儿子在外跑商，家里就她一个人，这蒸些馒头也不费事儿，我想着我姑母一人在家左右也无事，就让我姑母接下这活儿，也能赚上几个钱补贴家里。”
贺峥想了想上次见过的那个老太太，也没有拒绝：“只是一定要顾着老太太的身子，别为了我这点儿活再把老太太累着了。”
韩远山见贺峥答应了，自是喜不自胜：“不会，我姑母的身子硬朗着呢。”
粉条也是韩家自己做的红薯粉条，韩老太太直接分了一半儿出来。另外再让韩远山从菜场每日买三四颗白菜带过去。
韩远山家在农村，每日赶车进城。哪里需要在菜场买菜？自己菜地里拔几颗也能供应一段时日。哪怕家里的菜地里没有了，邻里之间同个村子的收些白菜也比城里菜场要便宜。
给泥瓦班子的饭菜就是白菜猪肉炖粉条了。这在贺峥上辈子的北方是很常见的菜色，天再冷些家里积了酸菜，做得就是酸菜猪肉炖粉条了。
不过这在古代的南方却并不多见。泥瓦匠们多没见过这种吃法，只是吃了几顿渐渐的也就习惯了，并且觉得白菜猪肉炖粉条就着馒头还真是别有一番滋味！
这每天烧菜的活儿，贺峥本想让红翡出府来做。
韩远山每日往贺府送的二十斤瘦肉，都让香茗给做成了肉松和肉脯，相较起来红翡倒是闲一些。
只是考虑到这是古代，红翡一个未出阁的女子纵然是丫鬟，也不好天天往都是男子的地方儿跑，贺峥便让韩远山把东西一齐送到贺府，让红翡一日三顿的在小厨房做好了，再让来福驾着马车给送到融合坊去。
好在路途不是太远，此时天也不算凉，好歹这菜是没凉了。
融合坊这边安排妥当了，贺峥就改天天围着兴隆街的布庄打转。
据贺峥的观察，这兴隆街虽说离新街路并不远，却完完全全是两个阶层。出入兴隆街的都是些有钱人家的小姐太太。这就让贺峥把在门口搭棚子的想法给打消了。
就好像现代一个私人手工定制西装旗袍的门口放了个箱子甩卖10元的背心短裤，要多掉价有多掉价。
想到私人手工定制，贺峥又来了主意。
泥瓦匠里有个专门做木工活儿的，在班子里就做一些窗户和门，闲的时候也会顺手做些桌椅板凳送给贺峥。
毕竟现在还没盖到第二层，用木头的地方也不是很多。
贺峥画了个现代人台的草图去找这个木匠。
木匠如今也四五十岁了，看了贺峥画的图愣是闹了个大红脸：“东家画的这是啥呀！”
贺峥有些无语，虽说这确实有点像裸了个体，可是只有上半身啊，没有下了个身还没有头，你害羞个啥？贺峥跟老木匠解释了半天，老木匠才接过草图仔细的看了起来。
“能做，也不难，就是这木料得费！”现代的人台是组装的，得用螺丝钉，在古代可没这个工艺，老木匠就打算用一整块儿的木材雕出来。这费的木料可多了，人台得按照这个时代的男子女子普遍身高来做，那就得用一块一米七以上的木头，一块一米五五以上的木头。
好在贺峥现在也不缺这个钱。
“能做就好，那您先照着这个样子给我做一对儿出来，要是能用，咱再多做几个！”
贺峥画的人台草图是一男一女一对儿的图样。贺峥打算把铺子改成一半摆成衣一半摆布料。这人台就立两个在门口，其他的摆放在铺子的显眼处，这样就挺像现代的私人定制了。
至于衣服的款式，贺峥自问看了二十多年的古装电视剧，在现代也接触过汉服，回忆几套说不定就能打开古代新的流行趋势！
这铺子里原本也卖成衣，不过却是最低等的、农户或者下人穿的粗布成衣。想来富贵人家都有自家的针线上头的人，用的肯定比外头的成衣贴心。
那么就不仅仅只在款式上取胜了。或者说款式还不能就那几个，要层出不穷的有新花样。否则人家在你这儿买头一回学会了款式，就不会再买了。
所以还得在针线手艺上下功夫。
至于那些过时的积年旧布，贺峥也有了想法。
城门口因为地处偏远，不在闹市，因此房价便宜许多。贺峥就捡最小、最便宜的门脸买了一间，在门口搭上了棚子。
这城门口来来往往的，无非是走商的人或者是附近村落镇子上的居民。这村里有钱的人，没准比城里的穷人还舍得买布呢，再者村里人也不大讲究花样时不时新，只要料子好，软和结实就行。
这批积年陈布正符合这一点。贺峥就不信了，生意再差，能比新街路更差么？
这个小门脸也不用再进行什么开业仪式了，就那么悄无声息的开了张。管事儿的还是那爷仨。别说，贺峥就相中那小孙子的吆喝了，就想现代社会的喇叭广播里常放的：十块钱，你买不了车，买不了房，买不了吃亏，买不了上当……
生意嘛，就是吆喝来的！
四十三高级手工定制工坊
贺峥决定，把两间布庄也合并起来。
这边的撤了另谋生意，这些积年旧布干脆就在兴隆街的布庄外头搭个棚子促销好了。这样买不起时新花布的人就算没进店，打路边儿过也能看到。
这棚子也不费事儿，就等那泥瓦班子的人来了顺手给搭了得了。
却说那赵掌柜拿了贺峥的车马前和中介费，次日就雇了三辆马车把人给接了来。
这班子里人还不少，共有二十人。工头儿是个三十几岁的汉子。听赵掌柜介绍，这泥瓦匠是他们家传的手艺，这工头的爹也是个好手。只是有一年从房顶上不慎跌了下来摔坏了腿，才把这手艺传授给了儿子。
“不知道这位兄弟可会盖二层的房子？”贺峥还是不肯放弃盖二层小楼的想法。
那人看了贺峥一眼，见他是真心求问，才答：“盖是能盖的，只是得花不少钱。”
“只要能盖，钱不是问题！”贺峥心中大喜，不过激动之后冷静下来还是没忍住问了一句：“就是不知得要多少？”
那汉子围着三间店铺绕了一圈儿，方道：“除了俺们的工钱，这材料费原本只用百八十两银子。可这要盖二层，就得三百多两了。这还不算俺们的工钱。”
贺峥这才松了一口气：三百多两他还是凑的出来的。
最后商定下来，下面一层用青砖盖，上面的则用木材搭建。木材这泥瓦班自有来源，要比市面上便宜一些，都是工人们自己上山砍的。贺峥也照单全收了。
贺峥还跟工头聊了聊挖地基的事儿。那工头颇有天分一点即透，听了地基的事之后兴奋不已，当下就拍着胸脯跟贺峥保证，一定会给贺峥盖一栋最好的房子。
这一番整改，就得两个月多才能盖好，完工时只怕已是冬日年前了。这期间不但要管住，还得包吃。
住到不是问题，现成的宅子就在那里。只是吃，还得做另一番计划。
贺峥又去菜市场找了一次韩远山。
韩远山看起来明显比之前有精神了，面上也带了几分笑意，见了贺峥连连道谢。
原来，贺峥除了每日在他那儿另买二十斤瘦肉，还给贺府的采买打了招呼。府里每日拨下来的银子都是一样的，谁的价低采买能吃的回扣就越多，因此冲着这低价，也常照顾韩远山的生意。
贺峥笑了笑：“哪里哪里。韩小老板自己给的价格公道，自然有人来买。我今日来便是要跟韩老板再定一些肉呢。”
韩远山自无不允的。当下又每日定了十斤五花肉，另外让韩远山把每日剔下来的骨头也给他留着。这肉分成两份，中午吃一顿晚上吃一顿，骨头则用来熬汤。
骨头本也要按市价四文钱一斤来卖，韩远山非要送：“本来也不值几个钱，我这里肉都卖不掉许多，更别提骨头？每日不知要扔了多少。贺少爷有恩于我，千万莫要推辞！”
贺峥也就笑纳了。
这朱大万般不好，有一样儿却做得不错。早上卖骨头汤确实是个妙宗，这几日二荤铺关了门子，还三不五时有人来打听朱老板怎么不干了呢，早上都没一口热乎汤喝了。
这些熟客来来往往好些年，竟不知这朱大根本不是这铺子的老板，只是一个掌柜的。
之后，贺峥又顺便问了问韩远山，这菜市场里面有没有卖馒头的可送货。
韩远山想了一想，朝贺峥一拱手：“贺少爷要是不嫌弃，这事儿也一并交与在下，每日要多少馒头，我早上和肉一起送过来。”
这倒也好，不必贺峥再另外费心了。这样想来，贺峥又让韩远山帮着买一些粉条和白菜。
“不敢隐瞒贺少爷，这些东西都不是稀罕物，我姑母……您也见过，儿子在外跑商，家里就她一个人，这蒸些馒头也不费事儿，我想着我姑母一人在家左右也无事，就让我姑母接下这活儿，也能赚上几个钱补贴家里。”
贺峥想了想上次见过的那个老太太，也没有拒绝：“只是一定要顾着老太太的身子，别为了我这点儿活再把老太太累着了。”
韩远山见贺峥答应了，自是喜不自胜：“不会，我姑母的身子硬朗着呢。”
粉条也是韩家自己做的红薯粉条，韩老太太直接分了一半儿出来。另外再让韩远山从菜场每日买三四颗白菜带过去。
韩远山家在农村，每日赶车进城。哪里需要在菜场买菜？自己菜地里拔几颗也能供应一段时日。哪怕家里的菜地里没有了，邻里之间同个村子的收些白菜也比城里菜场要便宜。
给泥瓦班子的饭菜就是白菜猪肉炖粉条了。这在贺峥上辈子的北方是很常见的菜色，天再冷些家里积了酸菜，做得就是酸菜猪肉炖粉条了。
不过这在古代的南方却并不多见。泥瓦匠们多没见过这种吃法，只是吃了几顿渐渐的也就习惯了，并且觉得白菜猪肉炖粉条就着馒头还真是别有一番滋味！
这每天烧菜的活儿，贺峥本想让红翡出府来做。
韩远山每日往贺府送的二十斤瘦肉，都让香茗给做成了肉松和肉脯，相较起来红翡倒是闲一些。
只是考虑到这是古代，红翡一个未出阁的女子纵然是丫鬟，也不好天天往都是男子的地方儿跑，贺峥便让韩远山把东西一齐送到贺府，让红翡一日三顿的在小厨房做好了，再让来福驾着马车给送到融合坊去。
好在路途不是太远，此时天也不算凉，好歹这菜是没凉了。
融合坊这边安排妥当了，贺峥就改天天围着兴隆街的布庄打转。
据贺峥的观察，这兴隆街虽说离新街路并不远，却完完全全是两个阶层。出入兴隆街的都是些有钱人家的小姐太太。这就让贺峥把在门口搭棚子的想法给打消了。
就好像现代一个私人手工定制西装旗袍的门口放了个箱子甩卖10元的背心短裤，要多掉价有多掉价。
想到私人手工定制，贺峥又来了主意。
泥瓦匠里有个专门做木工活儿的，在班子里就做一些窗户和门，闲的时候也会顺手做些桌椅板凳送给贺峥。
毕竟现在还没盖到第二层，用木头的地方也不是很多。
贺峥画了个现代人台的草图去找这个木匠。
木匠如今也四五十岁了，看了贺峥画的图愣是闹了个大红脸：“东家画的这是啥呀！”
贺峥有些无语，虽说这确实有点像裸了个体，可是只有上半身啊，没有下了个身还没有头，你害羞个啥？贺峥跟老木匠解释了半天，老木匠才接过草图仔细的看了起来。
“能做，也不难，就是这木料得费！”现代的人台是组装的，得用螺丝钉，在古代可没这个工艺，老木匠就打算用一整块儿的木材雕出来。这费的木料可多了，人台得按照这个时代的男子女子普遍身高来做，那就得用一块一米七以上的木头，一块一米五五以上的木头。
好在贺峥现在也不缺这个钱。
“能做就好，那您先照着这个样子给我做一对儿出来，要是能用，咱再多做几个！”
贺峥画的人台草图是一男一女一对儿的图样。贺峥打算把铺子改成一半摆成衣一半摆布料。这人台就立两个在门口，其他的摆放在铺子的显眼处，这样就挺像现代的私人定制了。
至于衣服的款式，贺峥自问看了二十多年的古装电视剧，在现代也接触过汉服，回忆几套说不定就能打开古代新的流行趋势！
这铺子里原本也卖成衣，不过却是最低等的、农户或者下人穿的粗布成衣。想来富贵人家都有自家的针线上头的人，用的肯定比外头的成衣贴心。
那么就不仅仅只在款式上取胜了。或者说款式还不能就那几个，要层出不穷的有新花样。否则人家在你这儿买头一回学会了款式，就不会再买了。
所以还得在针线手艺上下功夫。
至于那些过时的积年旧布，贺峥也有了想法。
城门口因为地处偏远，不在闹市，因此房价便宜许多。贺峥就捡最小、最便宜的门脸买了一间，在门口搭上了棚子。
这城门口来来往往的，无非是走商的人或者是附近村落镇子上的居民。这村里有钱的人，没准比城里的穷人还舍得买布呢，再者村里人也不大讲究花样时不时新，只要料子好，软和结实就行。
这批积年陈布正符合这一点。贺峥就不信了，生意再差，能比新街路更差么？
这个小门脸也不用再进行什么开业仪式了，就那么悄无声息的开了张。管事儿的还是那爷仨。别说，贺峥就相中那小孙子的吆喝了，就想现代社会的喇叭广播里常放的：十块钱，你买不了车，买不了房，买不了吃亏，买不了上当……
生意嘛，就是吆喝来的！