第三十章 厨子 帮厨 猪肉
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方明诚说了这么多，其实都是小说作者们歪歪出来的，听起来有道理，实则狗屁不通。</p>
那些网文啊，网剧啊着实害人不浅，多少少男少女因为向往那刀光剑影的虚拟世界，从而堕入罪恶的深渊。</p>
但不过…让刘三哥试其实试也无妨，毕竟二十一世纪许多病人都是抱着这种心态治好病的…</p>
刘三哥提着水桶走了，离开的背影还往前出着拳，负手的方明诚看着他离开，微微叹气。</p>
自己会不会做错了一些事情，这是古代，又不是玄幻世界，把他整疯了也不好。以后老斑鸠回来，看到她的得力助手变得疯疯癫癫的…两人再相遇的情景，可能会有些血腥…</p>
想起那张让自己又恨…又恨的俏丽脸蛋，方明诚忍不住打了个冷颤。</p>
……</p>
……</p>
简单收拾了一下庭院，偷偷来到后厨，趴着窗户瞄向里面。</p>
事实正如方明诚所想，云轩楼上上一任厨师和现任厨子相处的方式着实有点奇特…</p>
这是李明远第一天来到云轩楼，虽然通俗来讲他是厨房的老大，但作为新人，免不了要和老员工打好关系，多亲近亲近。</p>
两人在厨房共事，李明远做菜，刘三哥帮厨打杂，看似配合的挺默契，但每每新来的厨子主动和老杂役主动说话，得到的都是不冷不热，甚至有些不耐烦的冷冷回应。</p>
比如李明远很礼貌的问刘三哥姓甚名谁，这货就回三字刘三刀，再问他大名，还是依旧生硬的三个字——“刘三刀”。</p>
如同这样——</p>
“兄弟，咱是第一天来酒楼，以后相互可得多多照料，出门在外的，都不容易。”</p>
“行。”</p>
“不知兄弟家住何处，来云轩楼多久了？”</p>
“忘了。”</p>
“…”</p>
“对了兄弟，以前做什么的？”</p>
“厨子。”</p>
“哎呦，可巧了，没成想竟是同行！兄弟若是有什么拿手绝活，可以教教我，可别私藏啊！”</p>
“好，有机会做给你吃。”</p>
“…”</p>
窗下的方明诚不自觉咽了口口水，想起某道黑糊糊的，名叫油泼鱼鳞的菜，暗自为胆大的李明远捏了把汗。</p>
门外小二端着食盘跑了过来，看着正趴在墙根的小二头头，奇怪的看了他一眼，方明诚赶紧做了个噤声的手势，这小二不明所以的挠了挠头，随后进了厨房。</p>
“加菜，猪肉饺子一份！”</p>
李明远手上正炒着菜，这会儿客人多了起来，他有些忙不过来，便侧头对着正打量自己拳头的刘三刀喊道:“兄弟，肉馅会剁不？”</p>
“会。”</p>
“哈哈，来，露一手！”</p>
毕竟酒楼的事情也很重要，刘三刀暂时放弃了研究二重劲，起身取下一条猪肉。一手拿着自己那把亮闪闪的菜刀，一手随手抄起一把普通菜刀，咣咣剁起来。</p>
李明远将炒好的菜盛进盘子的功夫看了眼身后，惊讶道:“我说刘兄弟，怪不得你说自己是做厨子的，这刀功可以啊！”</p>
看着砧板上被剁的细如稠粥的一堆肉馅，他真被惊到了，自己做厨子二十来年，想要把肉馅切成这样，只炒个菜的功夫，可做不到。</p>
这夸奖的话若是从陈显安或是方明诚嘴里说出来，刘三刀神色大抵还会有些波动，但李明远说出来，他只是淡淡了回应一句:“小伎俩而已。”</p>
刘三刀对自己的刀功颇为自负，他虽然只学过三招的刀法，但应付这些寻常事情，当真是手到擒来，实在不值一提。</p>
刘三刀随手将肉馅盛进木盆，李明远看着他，眼神中闪过一丝不同寻常的光彩。</p>
“刘兄弟学过功夫？”</p>
李明远有一搭没一搭随口问道，这位刘兄弟不过三十上下的年纪，手上便有一层厚厚老茧，说是没练过功夫他是不相信的。</p>
绕是他当真同自己一样，曾做了许多年的厨子，切菜剁肉的手艺也绝不可能达到这种程度。</p>
刘三刀倒是没隐瞒，爽快的承认。</p>
这年头遍地流民，山匪，拦路的多，练功夫防身并不是多稀罕的事，没必要刻意隐瞒。</p>
李明远笑了笑，又称赞道:“我初来乍到，没想咱们云轩楼还是个卧虎藏龙的地方！我看那方小二是个能说会道的主儿，还有在坊市找我过来的老掌柜，出手阔绰，是个有钱人。”</p>
刘三刀拿抹布擦了擦刀，不咸不淡的回了句，“不清楚，都是刚认识的。”</p>
这人跟块硬木头一样，油盐不进，李明远讨了没趣，也没了再说话的想法，太累。</p>
后厨短暂陷入宁静，两人背对着各忙各的，某时，刘三刀难得的主动开口:</p>
“掌勺的…跟你打听个事。”</p>
没想到这人会主动跟自己说话，李明远赶紧回应道:“刘兄弟想打听啥事？”</p>
“你平时在切菜的时候，会有会有一种感觉，有一种力量冲进你的身体里，不知是如何产生的，很奇怪的力量？”</p>
李明远疑惑看着他，满头雾水。</p>
他…</p>
在说什么？</p>
“欸，就知道说了你也不懂。”刘三刀失望的摇头叹息，看来除了方小二，没有人会特别注意到这种力量。</p>
只是可惜他悟性虽好，根骨却是不佳，若是他能有自己一半的资质，想必都会有极大的成长空间。</p>
李明远真的不知道这人想要说些什么，而且他说的这些，自己闻所未闻，如同天方夜谭一般。</p>
李明远套近乎道:“要不刘兄弟详细说说，兴许我能帮你出出主意，两个人一起总比一个人闷头想来的快些么。”</p>
刘三刀点点头，仰头想了想，又取下一条猪肉。</p>
“掌勺的，你看好了。”</p>
他拍了拍这块带皮猪肉，然后猛的一拳打在它的皮肉中央，随后霎时收拳。</p>
随着拳头的冲击，猪肉一阵晃动，厚厚的脂肪层仿佛如同被抖动的纸张，竟荡出一道道不易察觉的浅浅的波浪…</p>
“这是寸力，掌勺的，你看出什么没？”</p>
李明远很懵。</p>
他还没弄明白刘三刀为何突然打了这猪肉一拳，更别提他所说的劳什子寸力了。</p>
但不过看他的力道，这一拳要是打在自己身上，估计会打的他吐血。</p>
李明远缓缓摇头，“兄弟…不知你为何要一拳打在猪肉上？如此的功夫，我当真是从未听闻。”</p>
没待刘三刀回答，窗口有道声音忽然响起:</p>
“三哥想让这猪肉变得更筋道而已，这不是功夫，是做菜！”</p>
方明诚说了这么多，其实都是小说作者们歪歪出来的，听起来有道理，实则狗屁不通。</p>
那些网文啊，网剧啊着实害人不浅，多少少男少女因为向往那刀光剑影的虚拟世界，从而堕入罪恶的深渊。</p>
但不过…让刘三哥试其实试也无妨，毕竟二十一世纪许多病人都是抱着这种心态治好病的…</p>
刘三哥提着水桶走了，离开的背影还往前出着拳，负手的方明诚看着他离开，微微叹气。</p>
自己会不会做错了一些事情，这是古代，又不是玄幻世界，把他整疯了也不好。以后老斑鸠回来，看到她的得力助手变得疯疯癫癫的…两人再相遇的情景，可能会有些血腥…</p>
想起那张让自己又恨…又恨的俏丽脸蛋，方明诚忍不住打了个冷颤。</p>
……</p>
……</p>
简单收拾了一下庭院，偷偷来到后厨，趴着窗户瞄向里面。</p>
事实正如方明诚所想，云轩楼上上一任厨师和现任厨子相处的方式着实有点奇特…</p>
这是李明远第一天来到云轩楼，虽然通俗来讲他是厨房的老大，但作为新人，免不了要和老员工打好关系，多亲近亲近。</p>
两人在厨房共事，李明远做菜，刘三哥帮厨打杂，看似配合的挺默契，但每每新来的厨子主动和老杂役主动说话，得到的都是不冷不热，甚至有些不耐烦的冷冷回应。</p>
比如李明远很礼貌的问刘三哥姓甚名谁，这货就回三字刘三刀，再问他大名，还是依旧生硬的三个字——“刘三刀”。</p>
如同这样——</p>
“兄弟，咱是第一天来酒楼，以后相互可得多多照料，出门在外的，都不容易。”</p>
“行。”</p>
“不知兄弟家住何处，来云轩楼多久了？”</p>
“忘了。”</p>
“…”</p>
“对了兄弟，以前做什么的？”</p>
“厨子。”</p>
“哎呦，可巧了，没成想竟是同行！兄弟若是有什么拿手绝活，可以教教我，可别私藏啊！”</p>
“好，有机会做给你吃。”</p>
“…”</p>
窗下的方明诚不自觉咽了口口水，想起某道黑糊糊的，名叫油泼鱼鳞的菜，暗自为胆大的李明远捏了把汗。</p>
门外小二端着食盘跑了过来，看着正趴在墙根的小二头头，奇怪的看了他一眼，方明诚赶紧做了个噤声的手势，这小二不明所以的挠了挠头，随后进了厨房。</p>
“加菜，猪肉饺子一份！”</p>
李明远手上正炒着菜，这会儿客人多了起来，他有些忙不过来，便侧头对着正打量自己拳头的刘三刀喊道:“兄弟，肉馅会剁不？”</p>
“会。”</p>
“哈哈，来，露一手！”</p>
毕竟酒楼的事情也很重要，刘三刀暂时放弃了研究二重劲，起身取下一条猪肉。一手拿着自己那把亮闪闪的菜刀，一手随手抄起一把普通菜刀，咣咣剁起来。</p>
李明远将炒好的菜盛进盘子的功夫看了眼身后，惊讶道:“我说刘兄弟，怪不得你说自己是做厨子的，这刀功可以啊！”</p>
看着砧板上被剁的细如稠粥的一堆肉馅，他真被惊到了，自己做厨子二十来年，想要把肉馅切成这样，只炒个菜的功夫，可做不到。</p>
这夸奖的话若是从陈显安或是方明诚嘴里说出来，刘三刀神色大抵还会有些波动，但李明远说出来，他只是淡淡了回应一句:“小伎俩而已。”</p>
刘三刀对自己的刀功颇为自负，他虽然只学过三招的刀法，但应付这些寻常事情，当真是手到擒来，实在不值一提。</p>
刘三刀随手将肉馅盛进木盆，李明远看着他，眼神中闪过一丝不同寻常的光彩。</p>
“刘兄弟学过功夫？”</p>
李明远有一搭没一搭随口问道，这位刘兄弟不过三十上下的年纪，手上便有一层厚厚老茧，说是没练过功夫他是不相信的。</p>
绕是他当真同自己一样，曾做了许多年的厨子，切菜剁肉的手艺也绝不可能达到这种程度。</p>
刘三刀倒是没隐瞒，爽快的承认。</p>
这年头遍地流民，山匪，拦路的多，练功夫防身并不是多稀罕的事，没必要刻意隐瞒。</p>
李明远笑了笑，又称赞道:“我初来乍到，没想咱们云轩楼还是个卧虎藏龙的地方！我看那方小二是个能说会道的主儿，还有在坊市找我过来的老掌柜，出手阔绰，是个有钱人。”</p>
刘三刀拿抹布擦了擦刀，不咸不淡的回了句，“不清楚，都是刚认识的。”</p>
这人跟块硬木头一样，油盐不进，李明远讨了没趣，也没了再说话的想法，太累。</p>
后厨短暂陷入宁静，两人背对着各忙各的，某时，刘三刀难得的主动开口:</p>
“掌勺的…跟你打听个事。”</p>
没想到这人会主动跟自己说话，李明远赶紧回应道:“刘兄弟想打听啥事？”</p>
“你平时在切菜的时候，会有会有一种感觉，有一种力量冲进你的身体里，不知是如何产生的，很奇怪的力量？”</p>
李明远疑惑看着他，满头雾水。</p>
他…</p>
在说什么？</p>
“欸，就知道说了你也不懂。”刘三刀失望的摇头叹息，看来除了方小二，没有人会特别注意到这种力量。</p>
只是可惜他悟性虽好，根骨却是不佳，若是他能有自己一半的资质，想必都会有极大的成长空间。</p>
李明远真的不知道这人想要说些什么，而且他说的这些，自己闻所未闻，如同天方夜谭一般。</p>
李明远套近乎道:“要不刘兄弟详细说说，兴许我能帮你出出主意，两个人一起总比一个人闷头想来的快些么。”</p>
刘三刀点点头，仰头想了想，又取下一条猪肉。</p>
“掌勺的，你看好了。”</p>
他拍了拍这块带皮猪肉，然后猛的一拳打在它的皮肉中央，随后霎时收拳。</p>
随着拳头的冲击，猪肉一阵晃动，厚厚的脂肪层仿佛如同被抖动的纸张，竟荡出一道道不易察觉的浅浅的波浪…</p>
“这是寸力，掌勺的，你看出什么没？”</p>
李明远很懵。</p>
他还没弄明白刘三刀为何突然打了这猪肉一拳，更别提他所说的劳什子寸力了。</p>
但不过看他的力道，这一拳要是打在自己身上，估计会打的他吐血。</p>
李明远缓缓摇头，“兄弟…不知你为何要一拳打在猪肉上？如此的功夫，我当真是从未听闻。”</p>
没待刘三刀回答，窗口有道声音忽然响起:</p>
“三哥想让这猪肉变得更筋道而已，这不是功夫，是做菜！”</p>