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第7章 川菜名菜，回锅肉和东坡肘子
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很快，谭首长和夫人，还有一干部下们坐了下来。
他们一边儿有说有笑的谈论，一边儿等待美味可口的川菜们上来。
不光是杨厂长不时称赞自己带过来的厨子是川菜大厨，一旁儿几个同僚们也是不停称赞着，夸奖轧钢厂大厨师傅厨艺高超，本事厉害！
66年，四九城里面，轧钢厂算得上是大厂，上万员工。
这些厂长局长们经常你来我往，应酬们在所难免，又不能吃大锅饭，自然开小灶了。
轧钢厂掌勺的大厨就是何雨柱，负责给他们的大厨也是他。
时间一长，那些厂长局长们即便没有见过何雨柱真容，也是知道有这么一个轧钢厂厨师师傅，每一次都让他们大饱口福，一醉方休。
谭首长听闻后，也是放心多了，打算好好吃一顿川菜，家乡菜！
他老家就是四川的，对于川菜可谓是情有独钟，别有一番情愫！
老夫人听这么多厂长局长们说道着，也是放心了下来，暂时不念叨那个厨子的不是。
同时，也准备好好品尝一番正宗的川菜了……
各位厂长局长们接着恭维，然后你来我往聊着天……
……
不久后，一盘盘色香味俱全的川菜端了上来！
谭首长和夫人率先开动，各位厂长局长们随后，满满的川菜口味，色香味俱全，好评！
好评不断！
吃了一会儿后！
谭首长也不由夸赞了起来。
“这些菜看起来不错，口味也是很正宗嘛！”
他作为一个大领导，能够说出来这么一番盛赞的话语。
由此可见，何雨柱川菜的手艺确实一流，大师傅的水准。
老夫人一连品尝了好几个川菜，口味确实正宗，满满的川味，好吃极了！
已然高兴愉悦了几分，跟着称赞着。
一旁儿，国字脸，气色红润的杨厂长也是连忙称赞说道！
“首长，我们轧钢厂的小何师傅，厨艺还是很有俩下子的。”
“别说川菜，哪怕是湖南菜，粤菜，谭家菜都手到擒来，所以我才敢推荐给首长了！”
杨厂长也是一个办实事的人，见到谭首长和夫人一同夸赞着，忍不住说了何雨柱几句好话，夸赞着他。
小何就是何雨柱了。
他没有那么贬意的说何雨柱是“傻柱”，也是看重于他。
谭首长和夫人微微颌首，表示赞同。
右边儿坐着的王局长，一副油光满面，肚大腰圆，典型领导模样。
见状，他也是忍不住附和道：“首长，那小何师傅的厨艺确实没话说，好得很！”
“我跟他们几个经常去老杨轧钢厂应酬，都是这位小何师傅做得菜，色香味俱全，还是多个菜系，味道一个字绝。”
其他领导们听罢，也跟着夸赞着。
……
大领导跟小领导的差别们就是如此！
大领导一句不高兴的话，他们大气也不敢喘一个；倘若，是一句高兴夸赞的话语，他们便恭维称赞不断，讨好着他。
现在不就是那么一副情况吗？
谭首长随意夸赞了一句。
这些厂长局长们便盛赞不断，拍须遛马的功夫也是可以的。
餐桌上面，一副融洽和谐的画面感！
一番有说有笑后！
大领导“谭首长”也是对那位“小何”师傅分外感兴趣，打算见上一面，请他喝一杯酒，也是可以的。
聊表一番心意了！
随即，谭首长便看向了一旁儿站着的陈秘书，吩咐说道：“陈秘书，你去把那位小何师傅带过来，我想见一面。”
陈秘书赶忙应了一声，下去准备了。
何雨柱已经得到了大领导谭首长的赏识，巴结上他了。
餐桌上面，大领导和各位领导们也是继续喝酒吃菜，享受一顿难得的川菜美味。
很快，陈秘书将何雨柱带了过来，二人的脚步声愈发迫近。
冥冥间，一股川菜回锅肉的肉味飘了过来，飘香扑鼻！
大领导谭首长忍不住停了下来，饶有兴致般，猜测说道：“这一道菜，一定是回锅肉，一定是回锅肉了。”
众位领导们也是停了下来筷子，静观其变。
陈秘书和何雨柱很快进来了。
然后，何雨柱上前几步，将一盘美味可口的回锅肉放了上去，又退了下来！
大领导谭首长见状，确实是肉香扑鼻的回锅肉，愈发喜悦了几分。
老夫人笑意连连，夸赞说道：“老谭就好这一口，果然是回锅肉。”
其他领导们也是争相夸赞，巴结一番！
何雨柱却下去了！
他还有一盘地道的川菜做好了，是川菜名菜东坡肘子！
大领导谭首长看在眼里，并没有阻拦，让他下去了。
他闻到可口的回锅肉时，川菜东坡肘子的浓郁肘子味也飘了过来，知道东坡肘子也好了，马上上来了！
忍不住又是一番猜测，笑意道：“我猜下一道菜是东坡肘子，大家有没有兴致一起猜猜呢！”
“我猜也是东坡肘子。”
“我也是这么想的。”
“首长都这么说了，肯定是川菜名菜东坡肘子。”
“没错，我也同意。”
……
之后！
何雨柱返回去厨房里面，将一个色香味俱全的东坡肘子端了过来！
然后，小心翼翼地放到餐桌上面，生怕洒出来一丁点的汁汤们。
谜底也是揭晓了，确实是名菜“东坡肘子”。
大领导忍不住大笑了几声，接着动起来了筷子，细嚼慢咽品尝着。
“美味，绝对的美味！”
其他人也跟随其后，品尝了起来！
确实是好吃，简直将川菜名菜“东坡肘子”的色香味全体现了出来，好吃极了！
然后，各自又不由动了几次筷子，品尝着……
不由得，大领导谭首长又停了下来筷子，饶有兴趣的看向了站着的何雨了，欣赏的目光们。
笑了笑，称赞说道：“小何师傅，你的厨艺真是不错，川菜大师傅的水准。”
何雨柱听罢，满意笑了笑，没有说话。
各位领导们也是欣赏笑意们，望向了他。
老夫人见状，觉得有些对不住这位小何师傅，背后说了他一些坏话。
连丈夫老谭都这么说，也算是替自己圆场着。
于是，她也附和说道：“小何师傅，之前有些小看你，真是对不住。”
“你的厨艺简直比外面的川菜饭店里面的大厨还有好，有空多过来做饭了！”
何雨柱听罢，也是笑了笑，不说话，一个字也不说。
来之前，杨厂长可是千叮咛万嘱咐，不要乱说话，只管做菜！
再加上，之前许大茂那一个咎由自取的结果，硬生生赶出去了大领导家里面，狼狈之极……
何雨柱也是汲取他的教训，不乱说话，一个字也不多说！
面对着大领导，还有大领导夫人的话语们，他只是满脸笑意们，不停点头答应着，一个字也不说。
很快，谭首长和夫人，还有一干部下们坐了下来。
他们一边儿有说有笑的谈论，一边儿等待美味可口的川菜们上来。
不光是杨厂长不时称赞自己带过来的厨子是川菜大厨，一旁儿几个同僚们也是不停称赞着，夸奖轧钢厂大厨师傅厨艺高超，本事厉害！
66年，四九城里面，轧钢厂算得上是大厂，上万员工。
这些厂长局长们经常你来我往，应酬们在所难免，又不能吃大锅饭，自然开小灶了。
轧钢厂掌勺的大厨就是何雨柱，负责给他们的大厨也是他。
时间一长，那些厂长局长们即便没有见过何雨柱真容，也是知道有这么一个轧钢厂厨师师傅，每一次都让他们大饱口福，一醉方休。
谭首长听闻后，也是放心多了，打算好好吃一顿川菜，家乡菜！
他老家就是四川的，对于川菜可谓是情有独钟，别有一番情愫！
老夫人听这么多厂长局长们说道着，也是放心了下来，暂时不念叨那个厨子的不是。
同时，也准备好好品尝一番正宗的川菜了……
各位厂长局长们接着恭维，然后你来我往聊着天……
……
不久后，一盘盘色香味俱全的川菜端了上来！
谭首长和夫人率先开动，各位厂长局长们随后，满满的川菜口味，色香味俱全，好评！
好评不断！
吃了一会儿后！
谭首长也不由夸赞了起来。
“这些菜看起来不错，口味也是很正宗嘛！”
他作为一个大领导，能够说出来这么一番盛赞的话语。
由此可见，何雨柱川菜的手艺确实一流，大师傅的水准。
老夫人一连品尝了好几个川菜，口味确实正宗，满满的川味，好吃极了！
已然高兴愉悦了几分，跟着称赞着。
一旁儿，国字脸，气色红润的杨厂长也是连忙称赞说道！
“首长，我们轧钢厂的小何师傅，厨艺还是很有俩下子的。”
“别说川菜，哪怕是湖南菜，粤菜，谭家菜都手到擒来，所以我才敢推荐给首长了！”
杨厂长也是一个办实事的人，见到谭首长和夫人一同夸赞着，忍不住说了何雨柱几句好话，夸赞着他。
小何就是何雨柱了。
他没有那么贬意的说何雨柱是“傻柱”，也是看重于他。
谭首长和夫人微微颌首，表示赞同。
右边儿坐着的王局长，一副油光满面，肚大腰圆，典型领导模样。
见状，他也是忍不住附和道：“首长，那小何师傅的厨艺确实没话说，好得很！”
“我跟他们几个经常去老杨轧钢厂应酬，都是这位小何师傅做得菜，色香味俱全，还是多个菜系，味道一个字绝。”
其他领导们听罢，也跟着夸赞着。
……
大领导跟小领导的差别们就是如此！
大领导一句不高兴的话，他们大气也不敢喘一个；倘若，是一句高兴夸赞的话语，他们便恭维称赞不断，讨好着他。
现在不就是那么一副情况吗？
谭首长随意夸赞了一句。
这些厂长局长们便盛赞不断，拍须遛马的功夫也是可以的。
餐桌上面，一副融洽和谐的画面感！
一番有说有笑后！
大领导“谭首长”也是对那位“小何”师傅分外感兴趣，打算见上一面，请他喝一杯酒，也是可以的。
聊表一番心意了！
随即，谭首长便看向了一旁儿站着的陈秘书，吩咐说道：“陈秘书，你去把那位小何师傅带过来，我想见一面。”
陈秘书赶忙应了一声，下去准备了。
何雨柱已经得到了大领导谭首长的赏识，巴结上他了。
餐桌上面，大领导和各位领导们也是继续喝酒吃菜，享受一顿难得的川菜美味。
很快，陈秘书将何雨柱带了过来，二人的脚步声愈发迫近。
冥冥间，一股川菜回锅肉的肉味飘了过来，飘香扑鼻！
大领导谭首长忍不住停了下来，饶有兴致般，猜测说道：“这一道菜，一定是回锅肉，一定是回锅肉了。”
众位领导们也是停了下来筷子，静观其变。
陈秘书和何雨柱很快进来了。
然后，何雨柱上前几步，将一盘美味可口的回锅肉放了上去，又退了下来！
大领导谭首长见状，确实是肉香扑鼻的回锅肉，愈发喜悦了几分。
老夫人笑意连连，夸赞说道：“老谭就好这一口，果然是回锅肉。”
其他领导们也是争相夸赞，巴结一番！
何雨柱却下去了！
他还有一盘地道的川菜做好了，是川菜名菜东坡肘子！
大领导谭首长看在眼里，并没有阻拦，让他下去了。
他闻到可口的回锅肉时，川菜东坡肘子的浓郁肘子味也飘了过来，知道东坡肘子也好了，马上上来了！
忍不住又是一番猜测，笑意道：“我猜下一道菜是东坡肘子，大家有没有兴致一起猜猜呢！”
“我猜也是东坡肘子。”
“我也是这么想的。”
“首长都这么说了，肯定是川菜名菜东坡肘子。”
“没错，我也同意。”
……
之后！
何雨柱返回去厨房里面，将一个色香味俱全的东坡肘子端了过来！
然后，小心翼翼地放到餐桌上面，生怕洒出来一丁点的汁汤们。
谜底也是揭晓了，确实是名菜“东坡肘子”。
大领导忍不住大笑了几声，接着动起来了筷子，细嚼慢咽品尝着。
“美味，绝对的美味！”
其他人也跟随其后，品尝了起来！
确实是好吃，简直将川菜名菜“东坡肘子”的色香味全体现了出来，好吃极了！
然后，各自又不由动了几次筷子，品尝着……
不由得，大领导谭首长又停了下来筷子，饶有兴趣的看向了站着的何雨了，欣赏的目光们。
笑了笑，称赞说道：“小何师傅，你的厨艺真是不错，川菜大师傅的水准。”
何雨柱听罢，满意笑了笑，没有说话。
各位领导们也是欣赏笑意们，望向了他。
老夫人见状，觉得有些对不住这位小何师傅，背后说了他一些坏话。
连丈夫老谭都这么说，也算是替自己圆场着。
于是，她也附和说道：“小何师傅，之前有些小看你，真是对不住。”
“你的厨艺简直比外面的川菜饭店里面的大厨还有好，有空多过来做饭了！”
何雨柱听罢，也是笑了笑，不说话，一个字也不说。
来之前，杨厂长可是千叮咛万嘱咐，不要乱说话，只管做菜！
再加上，之前许大茂那一个咎由自取的结果，硬生生赶出去了大领导家里面，狼狈之极……
何雨柱也是汲取他的教训，不乱说话，一个字也不多说！
面对着大领导，还有大领导夫人的话语们，他只是满脸笑意们，不停点头答应着，一个字也不说。