第一百零六章 开业前的筹备
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本以为老妈这次挑衅会胜出，毕竟刘易的助攻给得相当到位了。</p>
最终结果就是刘爸一个眼神回过去，就没有然后了。</p>
将茅台放到桌上，拿了三个一口杯，刘妈选择性的忘记了刚才发生的事，开心的笑道：“今天我也陪着喝一杯？”</p>
见刘爸点了点头，继续道：“本以为已经养残成蛇钻草了，哪成想居然在最后关头来了个大反转居然成龙上天了，太高兴了，老头子得多喝几杯。”</p>
刘爸也豪气道：“满上！”</p>
“来，干杯！”</p>
说完皱着眉头一口干了，看表情还以为是别人拿着刀让喝的一样。</p>
接着又满上一杯，“快点啊！我都第二杯了。”</p>
“……”</p>
一瓶酒也就一斤，三人喝多不过三两三，所以都未醉，开始聊起了其它事情。</p>
“妈去庆市这么多天怎么过的？”</p>
庆市做为直辖市，可谓西南内陆经济中心，所以在庆市的料理理论上是川菜的大集合。</p>
刘易让爸妈去庆市首先是让他们安心的去玩一玩，这么多年爸妈算得上第二次出省，去一会饮食符合黔省人的地方肯定是必须的。</p>
第二就是给父母准备的火锅店，让他们自己去选取厨师和去看看别人火锅店的经营方式，刘易一直相信只要老妈去了，那肯定会注意到这些，也肯定能学到。</p>
所以才让二老安安心心的去玩一玩，顺带着完成找主厨的任务。</p>
但刘妈的回答让刘易下巴都惊掉了。</p>
“儿子你骗我，庆市更本没有海底劳，我和你爸在庆市住了两天实在是急得慌，就到处打听，结果人家在简阳有店，我和你爸连夜坐火车去了那边。”</p>
庆市肯定没有海底劳啊，人家庆市火锅全国出名，在哪里开火锅店不是增加运营难度嘛。</p>
刘易的目的是让父母吃吃玩玩，又不是专门去找海底劳，海底劳的成功源自于他独特的管理模式，又不是这个牌子。</p>
刘易打断，理了理有点蒙圈的思路，“妈！你不会告诉我直接去他家挖了人家厨师吧！”</p>
刘妈挥了挥手，摇头说：“这怎么能成，别人厨师这么好挖的吗？肯定要先培养感情。”</p>
“？”</p>
刘爸接着话继续说着：“不是你说他们的管理模式特殊，你妈一合计，我俩都是新人又没有做生意的经验，干脆入职当员工，好好学学。”</p>
刘易收了收还能合拢的嘴巴，让口水不至于流出来，“所以这么些天你俩都在帮别人打工？”</p>
刘妈推了一把自己儿子，白眼道：“收了钱的才叫打工，我俩没要钱就回来了。”</p>
补充到：“感情培养得不错，厨师也给带回来了。”</p>
“海底劳的？”</p>
刘妈点头道：“肯定啊，虽然他们很厉害，但我感觉你说得更厉害，加上我带来了他们的厨师，我觉得以后我们就更加厉害了。有了钱就给你找个漂亮媳妇！”</p>
刘易听到老妈的回答真的惊呆了，怎么就变成这样了，和我的剧本大相径庭啊！还有后面一句明显话里有话。</p>
“对了，家里的钱加上你给的，刚好可以盘一家小点的店……”</p>
刘易摇了摇头，将脑中奇奇怪怪的念头甩了出去，再次打断道：“店面的问题已经解决了你就别操心，我还找专门了施工队和设计师，店面差不多装修好了。”</p>
李长风组建的施工队现在确实算得上专业施工队，特别是孙芮画的施工图，他们弄起来得心应手，装修出来的效果不凡，但是装修却异常的简单，只是一些小轮廓需要不停的返工，才能达到效果。</p>
刘妈有点惊讶，但也就那样，她虽然没去看过儿子的便利店，但是听刘爸的描述也知道店面营业额绝对不会少，至于装修一个“小店铺”能花多少钱，又不是买下来。</p>
“那也行，正好你给的钱我们也没怎么用就招了厨师，剩下的钱这两天我和你爸在周围找找供货商，像什么肉食啊蔬菜啊这些都必须要的。”</p>
刘妈边说还一边将笔记本拿了出来，看着上面的内容，问道：“儿子，你装修的时候打造冰库没，我们得要存菜和肉，断货了就麻烦。”</p>
刘易揉了揉头，因为汽车帮2.0解决的问题里就有火锅店的供货，所以更本没考虑到这一点。</p>
但是餐饮怎么可能没冰库。</p>
“老妈我打个电话嘱咐一下。”</p>
说完拿着手机就走到阳台。</p>
“老头子，你看见你儿子拿的什么没！”</p>
刘爸点了点头，“手机，这么小一个肯定很贵！”</p>
现在刚好是大手机向小手机过度的中间段，所以评判手机值钱不值钱主要看大小。</p>
“你去问问你儿子，他是有多少钱，居然敢这么糟！”</p>
刘爸摇头，“你这是支瞎子跳崖我才不问，实在好奇我找个时间旁敲侧击一下？”</p>
给李长风打完电话进来就听见这样的对话，“要不我出去重来一次，哪天您在旁敲侧击？”</p>
刘爸刘妈相对无言。</p>
“好吧我交代，我老有钱了，不过这手机是微姐送的不是我糟蹋的！”</p>
看老爸的眼神，只好将手机递了过去，毕竟男人更喜欢这些东西一点。</p>
刘妈的关注点果然稀奇，居然没问钱的事，反而：“段丫头干嘛送你手机，你就收下了？”</p>
刘易赶紧打断老妈的八卦欲，“谈正事，我们谈正事。刚才我问了店里有冰库。”</p>
李长风办事确实牢靠，想到是餐饮在挣得房主的同意后，将地下一层改成了冰库。</p>
“店里有冰库？”</p>
这话让刘妈有点晕，照这意思是说店里大得很咯！</p>
刘易点了点头，“地下一层改的，应该够用了。”</p>
“店铺在哪？多大？”</p>
“占地423多平米，在珠江湾畔。”</p>
“珠江湾畔！”</p>
彻头彻尾的本地人，刘爸刘妈可知道珠江湾畔代表着什么。</p>
“买的？”刘爸不确定的问道。</p>
刘易摇头表示不是，但也没说租了10年。</p>
转移话题道：“老妈，既然在别人店里学了这么久，对你们进货渠道的要求是什么啊？”</p>
“安全健康。”</p>
听到这个回答就放心了，多少餐饮行业倒在了饮食安全上。</p>
自己领悟的永远比别人告诉的来得有用，比如读书。</p>
本以为老妈这次挑衅会胜出，毕竟刘易的助攻给得相当到位了。</p>
最终结果就是刘爸一个眼神回过去，就没有然后了。</p>
将茅台放到桌上，拿了三个一口杯，刘妈选择性的忘记了刚才发生的事，开心的笑道：“今天我也陪着喝一杯？”</p>
见刘爸点了点头，继续道：“本以为已经养残成蛇钻草了，哪成想居然在最后关头来了个大反转居然成龙上天了，太高兴了，老头子得多喝几杯。”</p>
刘爸也豪气道：“满上！”</p>
“来，干杯！”</p>
说完皱着眉头一口干了，看表情还以为是别人拿着刀让喝的一样。</p>
接着又满上一杯，“快点啊！我都第二杯了。”</p>
“……”</p>
一瓶酒也就一斤，三人喝多不过三两三，所以都未醉，开始聊起了其它事情。</p>
“妈去庆市这么多天怎么过的？”</p>
庆市做为直辖市，可谓西南内陆经济中心，所以在庆市的料理理论上是川菜的大集合。</p>
刘易让爸妈去庆市首先是让他们安心的去玩一玩，这么多年爸妈算得上第二次出省，去一会饮食符合黔省人的地方肯定是必须的。</p>
第二就是给父母准备的火锅店，让他们自己去选取厨师和去看看别人火锅店的经营方式，刘易一直相信只要老妈去了，那肯定会注意到这些，也肯定能学到。</p>
所以才让二老安安心心的去玩一玩，顺带着完成找主厨的任务。</p>
但刘妈的回答让刘易下巴都惊掉了。</p>
“儿子你骗我，庆市更本没有海底劳，我和你爸在庆市住了两天实在是急得慌，就到处打听，结果人家在简阳有店，我和你爸连夜坐火车去了那边。”</p>
庆市肯定没有海底劳啊，人家庆市火锅全国出名，在哪里开火锅店不是增加运营难度嘛。</p>
刘易的目的是让父母吃吃玩玩，又不是专门去找海底劳，海底劳的成功源自于他独特的管理模式，又不是这个牌子。</p>
刘易打断，理了理有点蒙圈的思路，“妈！你不会告诉我直接去他家挖了人家厨师吧！”</p>
刘妈挥了挥手，摇头说：“这怎么能成，别人厨师这么好挖的吗？肯定要先培养感情。”</p>
“？”</p>
刘爸接着话继续说着：“不是你说他们的管理模式特殊，你妈一合计，我俩都是新人又没有做生意的经验，干脆入职当员工，好好学学。”</p>
刘易收了收还能合拢的嘴巴，让口水不至于流出来，“所以这么些天你俩都在帮别人打工？”</p>
刘妈推了一把自己儿子，白眼道：“收了钱的才叫打工，我俩没要钱就回来了。”</p>
补充到：“感情培养得不错，厨师也给带回来了。”</p>
“海底劳的？”</p>
刘妈点头道：“肯定啊，虽然他们很厉害，但我感觉你说得更厉害，加上我带来了他们的厨师，我觉得以后我们就更加厉害了。有了钱就给你找个漂亮媳妇！”</p>
刘易听到老妈的回答真的惊呆了，怎么就变成这样了，和我的剧本大相径庭啊！还有后面一句明显话里有话。</p>
“对了，家里的钱加上你给的，刚好可以盘一家小点的店……”</p>
刘易摇了摇头，将脑中奇奇怪怪的念头甩了出去，再次打断道：“店面的问题已经解决了你就别操心，我还找专门了施工队和设计师，店面差不多装修好了。”</p>
李长风组建的施工队现在确实算得上专业施工队，特别是孙芮画的施工图，他们弄起来得心应手，装修出来的效果不凡，但是装修却异常的简单，只是一些小轮廓需要不停的返工，才能达到效果。</p>
刘妈有点惊讶，但也就那样，她虽然没去看过儿子的便利店，但是听刘爸的描述也知道店面营业额绝对不会少，至于装修一个“小店铺”能花多少钱，又不是买下来。</p>
“那也行，正好你给的钱我们也没怎么用就招了厨师，剩下的钱这两天我和你爸在周围找找供货商，像什么肉食啊蔬菜啊这些都必须要的。”</p>
刘妈边说还一边将笔记本拿了出来，看着上面的内容，问道：“儿子，你装修的时候打造冰库没，我们得要存菜和肉，断货了就麻烦。”</p>
刘易揉了揉头，因为汽车帮2.0解决的问题里就有火锅店的供货，所以更本没考虑到这一点。</p>
但是餐饮怎么可能没冰库。</p>
“老妈我打个电话嘱咐一下。”</p>
说完拿着手机就走到阳台。</p>
“老头子，你看见你儿子拿的什么没！”</p>
刘爸点了点头，“手机，这么小一个肯定很贵！”</p>
现在刚好是大手机向小手机过度的中间段，所以评判手机值钱不值钱主要看大小。</p>
“你去问问你儿子，他是有多少钱，居然敢这么糟！”</p>
刘爸摇头，“你这是支瞎子跳崖我才不问，实在好奇我找个时间旁敲侧击一下？”</p>
给李长风打完电话进来就听见这样的对话，“要不我出去重来一次，哪天您在旁敲侧击？”</p>
刘爸刘妈相对无言。</p>
“好吧我交代，我老有钱了，不过这手机是微姐送的不是我糟蹋的！”</p>
看老爸的眼神，只好将手机递了过去，毕竟男人更喜欢这些东西一点。</p>
刘妈的关注点果然稀奇，居然没问钱的事，反而：“段丫头干嘛送你手机，你就收下了？”</p>
刘易赶紧打断老妈的八卦欲，“谈正事，我们谈正事。刚才我问了店里有冰库。”</p>
李长风办事确实牢靠，想到是餐饮在挣得房主的同意后，将地下一层改成了冰库。</p>
“店里有冰库？”</p>
这话让刘妈有点晕，照这意思是说店里大得很咯！</p>
刘易点了点头，“地下一层改的，应该够用了。”</p>
“店铺在哪？多大？”</p>
“占地423多平米，在珠江湾畔。”</p>
“珠江湾畔！”</p>
彻头彻尾的本地人，刘爸刘妈可知道珠江湾畔代表着什么。</p>
“买的？”刘爸不确定的问道。</p>
刘易摇头表示不是，但也没说租了10年。</p>
转移话题道：“老妈，既然在别人店里学了这么久，对你们进货渠道的要求是什么啊？”</p>
“安全健康。”</p>
听到这个回答就放心了，多少餐饮行业倒在了饮食安全上。</p>
自己领悟的永远比别人告诉的来得有用，比如读书。</p>