八十九 温馨
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运气好没的说,就在青娘神不知鬼不觉潜进自己家的院子把野鸡藏好时,就听到门外有声音传来。
“大姐,我回来了!”
小天祥软软的声音向春风一样飘进了青娘的耳中。
要说别人家的娃,两三岁说不清楚话的多了去了,可就是自己小弟,不但声音清脆,而且还能完整的表达出自己的意思,这得是多逆天啊,想自己前世在候府见过了许多自以为聪明的大家公子,小姐,可是又有几个急得上小天祥。
把小弟疼在骨子里的青娘闻言高兴的从厢房冲了出来。
“小弟,去姑姥姥家又吃什么好东西了,有没有给大姐带些回来。”
要说自从福贵落难后,这村子里平时好的兄弟哥们儿哪还有几个上前的,即便是真来了,也更多的是嘲笑和讽刺。
只有极少的那么几户人家,如姑姥姥还有一户姓孟管叫婶子的经常来看望秦凤娘仨个,尤其姑姥姥,那更是有什么好吃的好玩的都会把余出的部分带给青娘与小天祥。
头两年那可是秦凤娘仨个最最困难的时候,吃的用的姑姥姥可从来没心疼过的往台下送,就这份恩情那可是青娘记在心里一辈子的。
就是福家老宅所谓的亲爹娘,亲兄弟也赶不上人家姑姥姥半分。
而且就像前些日子,秦凤夜里偷偷的给姑姥姥端肉时,姑姥姥不但没要,更是弄了一大袋子豆角干和倭瓜干给秦凤拿了回来,说是与肉汤炖了特别香。
青娘别看重生这么长时间,这还真是第一次吃上豆角干,在老宅福老太太虽然也晒过,可是确齐齐的全被福珍带走,青娘自小长这么大也没闻到过豆角干的香味。
当然了,倭瓜干秦凤也有弄,那个产量大,但是极喜荤腥,要不然炖出来可不香。
果然一出来,就见小天祥怀里又捧着两个好大的苹果,全都红扑扑跟小弟的胖脸一样肉呼。
“大姐,姑姥姥给的,咱俩一人一个。”
青娘伸手拿过小弟递过来的一个红苹果,然后又使劲的亲了亲小弟的胖脸蛋。
这才转过身跟秦凤说话。
“娘,今天的饭我来做吧,你跟我小弟进屋去暖和暖和。”
其实秦凤哪里冷,只不过听到闺女说的话以后特别心慰,要说闺女是娘贴心的小棉袄,确实不假,虽然自己把娃打成那样,可是亲的就是亲的,青娘还是一如既往的懂事,听话。
“不用,你去跟小弟一块玩去吧,饿了吧,一会饭就得。”
青娘一想到秦凤就会炖菜,煮菜,说实话,那真是色香味要啥没啥。
“娘,您去吧,一会保证让您和小弟满意,今天我做好吃的,咱换换口味。”
青娘前世做为候府嫡女,主学的就是吃食,那是候府培养她为了抓住大皇子疼宠的一个手段,可想而知青娘的手艺有多么了得。
见青娘是真的想露一手,秦凤想想过后,也便没有反对。
自己做饭也确实不怎么样,这点秦凤是相当有自知之明的,再加上青娘也是自己的亲闺女,也不用客气,又不是第一次做,只是这头上的伤,,
仿佛看出秦凤心中的顾虑,青娘笑的极为开心,低下头让秦凤看自己的头顶。
“娘,我头上的伤都好了,再说了,做饭也不累,一会就好,您赶紧抱着我小弟进屋吧,这天可冷着呢。”
向来最疼儿子的秦凤,见大儿子确实小脸被冻的通红,赶紧的便进了屋子,临进去还不忘叮嘱青娘。
“你要是感觉身上不好,就放下来,让娘做。”
“嗯,您放心进去吧,一会保证让您吃的美美的。”
见青娘如此说,秦凤只笑骂着进了屋子,人小鬼大,小丫头片子能做啥好吃的,再说了,家中有啥东西自己还不知道,秦凤可从来没想过,青娘会在自己出门时又有了大收获。
锅中先烧上水,架起柴火,青娘便坐在屋地下的小板凳上给野鸡褪鸡毛。
到底是春寒,别看几只鸡死了也没多长时间,可是那表皮处确是有些冻僵了。
青娘捡了顶大的一只公鸡,就开始忙活开了。
只见她麻利的收拾妥当,这才用力把洗得干净的野鸡大卸八块。
要说野鸡肉可是好东西,野鸡肉味甘、酸、性温,入心、胃经;有补中益气,健脾止泄之功效;适宜于脾胃气虚下痢,病后体弱、食欲不振、小便频多之人食用。
当然了,就是没啥毛病的吃了,也只有好,没有坏处的道理,最不忌还能解馋,比如说现在的青娘一家,就最适合这样的好味道。
可就在这时,正准备大干一场的青娘才突然想起来,自己确实会做特别美味的吃食,可是现在的福家,除了盐,就只有盐了。
好吧,只能清炖了,青娘纠结了半天,最后只能做如此结论。
野鸡肉柴,所以在做的时候最后用水先抄一下,青娘正好锅中的水烧开,把肉块放到锅里收好后,便拿出些上次打的那个畜生炼的油出来,把野鸡稍许的扁一下香,正在里屋玩的不亦乐呼的小天祥立时在炕上欢呼起来。
“好香好香,大姐好棒。”
就是秦凤也闻到味,心中惊奇,从炕上就要下去出来,,
“娘,您不许出来,等我做熟了,你们自然就知道了,说好的,要保密。”
“这死丫头,又出妖娥子。”听到这话,秦凤一想反正一会也会知道,闻那味肯定是肉香,难道,是小丫头还偷留了一块畜生的大骨头肉。
要说秦凤的想象力也真够丰富,青娘可没功夫猜屋子里秦凤的心思。
其实要说炖野鸡,最简单就是白水清煮,只放上一整棵大葱就好,别的东西说实在的,也没有,盐这会放还早,只大火烧开了,再小火慢慢炖就成了。
再活些棒子面,一些等鸡汤炖差不多了再贴上几个饽饽就可以了。
可这样青娘还是感觉不是很满意,想了想又下窖掏了一颗菘菜,只取里面的嫩心,洗干净细细的切成丝,嗯,过会放上些盐,来个凉拌菘菜心,还爽口,还好吃。
青娘的手艺没得说,还不等饭熟,炕上来回奔跑的小天祥就馋的口水直流了。
直恨不得这会就下地去寻大姐,只是一想到大姐刚刚说的,要是自己不听话,老实在炕上等着,就不给自己好吃的,,
小天祥流着口水的嘴那咧的极其纠结,又是高兴又是着急,直乐的秦凤坐在炕里东倒西歪,而且连带着给儿子改的小衣服都扔到了旁边。
“唉哟,我的大儿子,你赶紧坐那吧,瞧你那屁股上都长出尾巴了。”
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