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第39章 是时候展示真正的技术了

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    赵磊选了一条鲈鱼作为一会烤鱼的食材。

    苏珩有些担心地说道:“这里条件有限,不如咱们开车去镇上饭店吃吧,我请客!”

    赵磊笑道:“去镇上太远了,你放心,我做的东西不比他们差!”

    刘鹤点点头,“那成,我车上备了简单的调料,我去拿。”

    经常玩户外的人,车上都会备一些调味料,有时候钓鱼钓一天,就会在户外野炊。

    赵磊拎着鱼对着镜头说道:“这条海鲈鱼14斤,其实做法很多,但咱们这里确实条件有限,所以我决定就地取材,用石头来烤鱼。”

    【主播牛比!】

    【老公六六六~】

    【我怎么那么看爱赵老师装比呢!一装一个准!】

    【我爱开车】打赏了10发火箭。

    【赌赵老师装比失败(狗头保命)】

    【盛世如我所愿】打赏了10发火箭。

    【别的我不敢说,论厨艺,我可是拥有米其林厨师证的人,我倒要看看赵老师是不是吹牛皮。】

    【世外高人】打赏了10发火箭。

    【坐等赵老师饿肚子!】

    网友们一水地希望赵磊装比失败,为啥?因为他们一次次看到赵磊装比,但无一例外的全部成功了,他们很不爽啊!

    赵磊拿起菜刀开始收拾这条鱼。

    “这条鱼很大,光烤着吃有点浪费,海鱼寄生虫少,b不如我再做一道生鱼片。”

    网友们看到赵磊娴熟的刀法,三两分钟便已经将鱼清理完毕。

    接着,他站起身向四外寻找。

    石板烤鱼,当然要找一块合适的石板了。

    他找到一块石头,居然用刀,对,就是刚刚收拾鱼的那把菜刀,居然把这块不规则的石头切成了方方正正的菜板形状。

    网友们眼睛都不够看了,怎么,一把普通的菜刀,在主播手里,居然能割石头?

    真特么活久见了!

    用湖水将石板清洗一下,便将鱼二分之一切开做烤鱼。

    剩下的二分之一,做生鱼片。

    生鱼片对刀工的要求非常高,只见赵磊就用这把硕大的菜刀,切出了鬼影般的手速。

    随着一片片薄如蝉翼的鱼片落下,旁边的苏珩跟刘鹤嘴巴张得老大,看得一脸懵逼。

    网友们更是没工夫发弹幕。

    等赵磊准备完了,弹幕飞了起来。

    【这难道就是传说中的鬼影刀工?】

    【卧槽!赵老师老本行是厨子吧?】

    【这么专业,一看就是学过的!】

    【主播,你学这么多技术,累不累啊?】

    【你懂什么?人家那叫技多不压身!】

    【我都看饿了……】

    “这做菜其实跟钓鱼一样,结果虽然重要,但享受这个过程才是最重要的。”

    一片片晶莹的鱼片被他整齐划一地摆放在洗干净的树叶上。

    “生鱼片就做好了,下面我来做烤鱼。烤鱼也很简单,只需要用调料稍微腌制一下,就可以直接放在这块石板上烤。”

    接着,他看着刘鹤手里拿的调料盒子。

    “刘哥,你这调料够全的!”

    刘鹤光顾着看他刚才片鱼了,整个人都沉浸其中。

    “奥,啊!”刘鹤这才反应过来,笑道:“我这不是总爱玩户外嘛!有时候钓鱼,有时候跟着驴友出去,就经常备这些东西野炊用。”

    赵磊将调料接过来,腌制鱼肉。

    “腌制的空档,我们来点火。”

    说着,他又找了一块石头,还是用刚才那把菜刀,将这块石头的中心掏空。

    “大白小灰,去找些柴火过来。”

    ‘嘶嘶~’

    ‘汪汪~’

    两货直接朝后面林中跑去。

    两人又看傻眼了,这蛇也能干活?

    不大功夫,大白跟小灰各自叼着几根木材回来,足够生火用了。

    赵磊就用这块石头做了一个简单的炉灶,上面放上石板,用这些树枝生火之后,他将腌制好的鲈鱼放在石板上面。

    “石板不如铁板烤出来的好吃,不过也别有一番风味。”

    过了几分钟,他将鱼翻面。

    一面已经烤制金黄,虽然这工具太简陋了,但赵磊非常享受其中,连带着网友们都身临其境一般。

    【我去,我已经饿了,我真想过去吃啊!】

    【我感觉已经闻到了烤鱼的香味了,作孽啊!】

    【妈呀,我老公也太优秀了,上得厅堂下得厨房。】

    【赵老师,您是不是打算改行做美食主播了?】

    【妈妈,我为什么要点进来看到这个?(大哭)】

    网友们全体流口水。

    他们真没想到,赵磊居然连做饭都这么专业,还是在如此户外露天这么简陋的条件下。

    “烤鱼还得等一会儿,咱们可以先吃生鱼片。”

    赵磊招呼他们,“苏哥,刘哥,过来吃吧!”

    苏珩比赵磊大一岁,刚才在车上互相介绍过了。

    苏珩整个人刚才看赵磊这一波流水线一样熟练的操作下来,也彻底懵逼了。

    他以为赵磊说的烤鱼,就像那种武侠片或者原始部落那种,整一个火堆,然后将鱼整个串起来像烤串一样烤着吃,没想到是这种烤鱼!

    这也太神奇了!

    最主要的是,烤鱼的香味传入鼻孔,真不敢相信这味道能如此鲜美。

    苏珩夹了一片生鱼片放在口中,整个人顿时就像吃到了人间美味一般,极致享受。

    无敌嫩滑的肉片,放在嘴里,一股原始的鲜味,不参杂一丝调味料的多余感,就像整个人漂浮在大海上,十分爽口。

    “小赵啊,你这手艺真是绝了!”

    刘鹤也说道:“是啊!要说顶级的岛国料理店国内国外的我去过很多家,你这生鱼片做的,绝对不比他们差!”

    赵磊笑道:“其实没什么,只是今天这鱼确实鲜美,加上我用打湿的树叶托衬,露水跟鱼混在一起,形成一种天然的鲜香。”

    【草!这两人吃出了五星级酒店的感觉!】

    【我到底犯了什么罪,老天要这么惩罚我!这种看到吃不到的感觉简直太要命了!】

    一条14斤的大鱼,被这三人吃得毛都不剩。

    大白跟小灰最后将石板都舔干净了。

    香味弥漫,整个月亮湖边钓鱼的人都闻到了,但是又不好意思上前讨吃的,只好闻着味吃自己带来的面包火腿肠。

    至于苏珩跟刘鹤,吃了烤鱼后,更是激动地恨不得献上膝盖。

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