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第39章 第一天就掌勺？
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让江老三去！
这其实也是江小流自己的想法，送菜只是早上起的早一些，也不用出多大力气，中午之前就可以回家，这样就能拿到一天的满工分，队里很多人都羡慕这个工作，要不然郭会计的儿子郭建昌也不会怂恿江老二来抢了。
“行，还是叔您考虑周全，我替三叔先谢谢您了。”
“臭小子，你是不是早就想好了？”刘满江笑骂道，“你去国营饭店好好干，你娘不容易，别让她操心，还有，有机会多想着点队里。”
“就说现在吧，离夏收还有一个多月，很多人家里已经一天只吃一顿饭了，上工的时候，很多壮劳力都是有气无力的，看着心疼啊。”
“这还是多亏咱们这有条河，多少的还能捞条鱼，要不然...唉...”
江小流只知道日子苦，却没想到形势这么严峻了，一天只吃一顿饭，还要上工，铁打的汉子也撑不住。前几天江小流上山，连个兔子都没见到，野菜啥的也都采的差不多了。
空间里的东西不好解释来路，而且授之以鱼不如授之以渔，当然了如果是实在揭不开锅，肯定不会袖手旁观的。
江小流看着刘满江，郑重点头，却是什么都没说，毕竟现在还没有好的项目可以帮助队里，只能走一步看一步了。
回到家，江小流还是有些沉重，想做大餐庆祝一番的心思也淡了，从小虽然在福利院，也做过不少活，但是最起码吃的饱穿的暖，从没体会过一天只吃一顿饭还要从事重体力工作。
“哥，饭做好了吗，我都饿了！”
江小觞推门进来，看到江小流坐在饭桌旁发呆，跟母亲对视一眼，看到了对方眼里的担心。
“哥，你这是咋了？出什么事了？”
江小流抬起头，笑着说道：“没事，想事情呢，你们先洗手吧，可以吃饭了。”
“这可是国营饭店大厨的手艺，多吃点。”
“工作定了？”
“定了，今天把粮食关系的手续办了，明天去入职就行了。”
“哥，你真厉害！”
“嘿嘿，那是，也不看看你哥是谁。”
“你不吹牛，我们还是好兄妹。”
哈哈哈哈哈
江小流先去商务局办理了粮食关系手续，然后就去了饭店。
饭店里刚过早饭时间，杨大厨正在查看今天的菜品，李福在一边拿着纸笔，准备记录菜谱。看到江小流进来，杨大厨指了指后厨的菜：“江师傅，你看这些菜，能出什么菜谱？”
看到李福和梁勇一脸看好戏的样子，江小流心下一动，这是考验，还是刁难？
“溜肉段，小炒肉，红烧鲤鱼，芹菜炒肉，韭菜鸡蛋，土豆炖牛肉，三鲜汤，红烧肉，油炸花生米...”
江小流只是略一思索，就开始报菜名。
杨大厨一边听一边点头，梁勇则是嗤笑一声：“江师傅，你报了这么多，都能做？”
江小流心想，我一个十六岁的‘少年’，需要年轻气盛，于是有些欠揍的说道：“能啊，这有啥不能的。”
梁勇更生气了：“哼，你是知道反正也不用你做，怎么吹牛都不怕露馅吧？”
“吹牛当然怕露馅，我又没吹牛，当然不怕了，我的做菜水平，有机会你会见识到的。”江小流撇撇嘴。
后厨这几个人的水平，杨大厨都是知道的，梁勇做早点没问题，李福也就是个洗菜、顺菜的水平，江小流刚来，海鲜做的很好，这也是杨大厨想有机会学习的部分，海鲜做的不错，做别的菜就算差一些，也不会很离谱。这是丁大领导安排的人，杨大厨也想交好关系，不介意给他机会。
“这样，江师傅，今天的菜单就你来定吧，中午你掌勺，也算是展示展示能力，这样方便后面的工作安排。”杨大厨淡定的开口道。
梁勇一听就急了，他在这里待五年了都没机会掌勺，这小孩一来就有机会？
“杨师傅，他一个孩子，怎么能掌勺？到时候出了问题，谁能负的起这个责任？”
江小流一听也有些懵，第一天就要干主厨？穿越者都是这样自带光环吗？有些疑惑的看着杨大厨。
杨大厨看着他，微微点头：“怎么，不敢？”
江小流心下明了，这杨大厨想跟自己处好关系，给自己机会立威呢，当下接过李福手中的纸笔，有些挑衅的看了看梁勇，“我来定菜谱吧，中午我掌勺，就麻烦梁师傅到时候多多配合了。”
梁勇从牙缝里挤出俩字：“好说！”
江小流也不理他，开始整理菜单，菜名，菜的份数，写好之后递给杨大厨：“杨师傅，菜单拟好了，麻烦您给定个价。”
杨大厨接过来，浏览一遍开始写价格，然后吩咐李福抄到前厅的价格板上。
做完这些，江小流开始跟梁勇和李福分工处理菜品，江小流虽然没有做过主厨，但是他师父是主厨，在后厨待过六七年，后厨的事情门儿清。
杨大厨越看越觉得惊讶，江小流的入职手续他是看到的，16岁，一直务农，厨艺怎么来的不详，对后厨为什么这么熟悉更是不详，难道真的是天赋？
很快，前厅的传菜单就过来了：溜肉段、红烧鲤鱼，四个馒头；红烧鲤鱼、土豆炖牛肉、六个馒头。
果然，来饭店吃饭的，肉菜为主啊。
站在灶前的江小流气质一下子就变了，不再是那个略显青涩的少年，好像站在灶前好多年的样子。
三灶齐开，大勺翻飞，时间空间都安排的很是合理。
杨大厨心道果然，海鲜能做的那么好，做这些菜也都是很轻松的。
江小流刚一开始动作，梁勇心下就慌了，这就是大厨的气势和动作啊，希望味道不要太好！
李福则是充满了崇拜的表情，这么年轻，就这么厉害。
很快，四道菜装盘，端到了前厅。
梁勇跟着去上菜了，一直没回来，江小流一看就清楚怎么回事，这是去看顾客的口味反馈了，心下也没有在意，和李福收拾灶台。
让江老三去！
这其实也是江小流自己的想法，送菜只是早上起的早一些，也不用出多大力气，中午之前就可以回家，这样就能拿到一天的满工分，队里很多人都羡慕这个工作，要不然郭会计的儿子郭建昌也不会怂恿江老二来抢了。
“行，还是叔您考虑周全，我替三叔先谢谢您了。”
“臭小子，你是不是早就想好了？”刘满江笑骂道，“你去国营饭店好好干，你娘不容易，别让她操心，还有，有机会多想着点队里。”
“就说现在吧，离夏收还有一个多月，很多人家里已经一天只吃一顿饭了，上工的时候，很多壮劳力都是有气无力的，看着心疼啊。”
“这还是多亏咱们这有条河，多少的还能捞条鱼，要不然...唉...”
江小流只知道日子苦，却没想到形势这么严峻了，一天只吃一顿饭，还要上工，铁打的汉子也撑不住。前几天江小流上山，连个兔子都没见到，野菜啥的也都采的差不多了。
空间里的东西不好解释来路，而且授之以鱼不如授之以渔，当然了如果是实在揭不开锅，肯定不会袖手旁观的。
江小流看着刘满江，郑重点头，却是什么都没说，毕竟现在还没有好的项目可以帮助队里，只能走一步看一步了。
回到家，江小流还是有些沉重，想做大餐庆祝一番的心思也淡了，从小虽然在福利院，也做过不少活，但是最起码吃的饱穿的暖，从没体会过一天只吃一顿饭还要从事重体力工作。
“哥，饭做好了吗，我都饿了！”
江小觞推门进来，看到江小流坐在饭桌旁发呆，跟母亲对视一眼，看到了对方眼里的担心。
“哥，你这是咋了？出什么事了？”
江小流抬起头，笑着说道：“没事，想事情呢，你们先洗手吧，可以吃饭了。”
“这可是国营饭店大厨的手艺，多吃点。”
“工作定了？”
“定了，今天把粮食关系的手续办了，明天去入职就行了。”
“哥，你真厉害！”
“嘿嘿，那是，也不看看你哥是谁。”
“你不吹牛，我们还是好兄妹。”
哈哈哈哈哈
江小流先去商务局办理了粮食关系手续，然后就去了饭店。
饭店里刚过早饭时间，杨大厨正在查看今天的菜品，李福在一边拿着纸笔，准备记录菜谱。看到江小流进来，杨大厨指了指后厨的菜：“江师傅，你看这些菜，能出什么菜谱？”
看到李福和梁勇一脸看好戏的样子，江小流心下一动，这是考验，还是刁难？
“溜肉段，小炒肉，红烧鲤鱼，芹菜炒肉，韭菜鸡蛋，土豆炖牛肉，三鲜汤，红烧肉，油炸花生米...”
江小流只是略一思索，就开始报菜名。
杨大厨一边听一边点头，梁勇则是嗤笑一声：“江师傅，你报了这么多，都能做？”
江小流心想，我一个十六岁的‘少年’，需要年轻气盛，于是有些欠揍的说道：“能啊，这有啥不能的。”
梁勇更生气了：“哼，你是知道反正也不用你做，怎么吹牛都不怕露馅吧？”
“吹牛当然怕露馅，我又没吹牛，当然不怕了，我的做菜水平，有机会你会见识到的。”江小流撇撇嘴。
后厨这几个人的水平，杨大厨都是知道的，梁勇做早点没问题，李福也就是个洗菜、顺菜的水平，江小流刚来，海鲜做的很好，这也是杨大厨想有机会学习的部分，海鲜做的不错，做别的菜就算差一些，也不会很离谱。这是丁大领导安排的人，杨大厨也想交好关系，不介意给他机会。
“这样，江师傅，今天的菜单就你来定吧，中午你掌勺，也算是展示展示能力，这样方便后面的工作安排。”杨大厨淡定的开口道。
梁勇一听就急了，他在这里待五年了都没机会掌勺，这小孩一来就有机会？
“杨师傅，他一个孩子，怎么能掌勺？到时候出了问题，谁能负的起这个责任？”
江小流一听也有些懵，第一天就要干主厨？穿越者都是这样自带光环吗？有些疑惑的看着杨大厨。
杨大厨看着他，微微点头：“怎么，不敢？”
江小流心下明了，这杨大厨想跟自己处好关系，给自己机会立威呢，当下接过李福手中的纸笔，有些挑衅的看了看梁勇，“我来定菜谱吧，中午我掌勺，就麻烦梁师傅到时候多多配合了。”
梁勇从牙缝里挤出俩字：“好说！”
江小流也不理他，开始整理菜单，菜名，菜的份数，写好之后递给杨大厨：“杨师傅，菜单拟好了，麻烦您给定个价。”
杨大厨接过来，浏览一遍开始写价格，然后吩咐李福抄到前厅的价格板上。
做完这些，江小流开始跟梁勇和李福分工处理菜品，江小流虽然没有做过主厨，但是他师父是主厨，在后厨待过六七年，后厨的事情门儿清。
杨大厨越看越觉得惊讶，江小流的入职手续他是看到的，16岁，一直务农，厨艺怎么来的不详，对后厨为什么这么熟悉更是不详，难道真的是天赋？
很快，前厅的传菜单就过来了：溜肉段、红烧鲤鱼，四个馒头；红烧鲤鱼、土豆炖牛肉、六个馒头。
果然，来饭店吃饭的，肉菜为主啊。
站在灶前的江小流气质一下子就变了，不再是那个略显青涩的少年，好像站在灶前好多年的样子。
三灶齐开，大勺翻飞，时间空间都安排的很是合理。
杨大厨心道果然，海鲜能做的那么好，做这些菜也都是很轻松的。
江小流刚一开始动作，梁勇心下就慌了，这就是大厨的气势和动作啊，希望味道不要太好！
李福则是充满了崇拜的表情，这么年轻，就这么厉害。
很快，四道菜装盘，端到了前厅。
梁勇跟着去上菜了，一直没回来，江小流一看就清楚怎么回事，这是去看顾客的口味反馈了，心下也没有在意，和李福收拾灶台。