第六百二十二章
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第六百二十二章
这家既然叫做“刘记豆摊”，而且这男主人又说是刘安的后人，不过，张伟尝了一口那油炸的臭豆腐，鲜嫩酥口
，味道也是极其鲜美，简直是堪比吃肉，而且，沾酱汁后，味道却是更加的好吃，也不知道这酱汁到底是如何酿制
，沾了后就能让这块本来就很美味的油炸臭豆腐，凭空填了几分的味道。
张伟这边一盘豆腐才吃了三四块，那边，风列一块又一块的往嘴里填，甚至连酱汁都还没有来的急沾，就把那盘
十来块火材盒大的臭豆腐给填下了肚子去了。
“两位小兄弟，我这祖传的臭豆腐绝对是一绝，按照古方，在调配上祖传的豆酱汁，味道绝对是一绝。”这个时
候，那老板看着风列已经吃完了一盘子，虽然一愣，心道，这人吃的也太快了吧，难道那嘴巴是铁做的不成？可知
道这豆腐都是刚从油锅里炸出来的没有多大一会，温度还高着呢，如果一块一块的吃，自是没用多大的问题，可是
以这么快的速度消灭那一盘子十五块油炸臭豆腐，那就要考虑一下温度了。不过，不管人家是不是铁嘴巴，最主要
的是自己的豆腐能够热销，客人喜欢吃才是正事。其他的，他也管不着。
连忙把那边自己的老婆调制好的一盘小葱拌豆腐给端了上去，顺便给两位拿两个杯子，提上一桶十升的扎啤，在
夜市的摊子上，瓶装的啤酒，卖不过桶装的扎啤，不过，这十升的扎啤，基本上是最大的了，小一号的就是五升的
扎啤，在少点，那就是用大号的玻璃杯了。
没人会嫌弃自己的生意好，虽然临近收摊了，却还能卖出去一大桶扎啤，那最少就是几十块钱的收入啊。这摊主
自然是欢喜，再加上卖点其他的小菜，今天又是大赚一笔，虽然，他几乎是天天生意好的都让其他的邻居嫉妒，可
是，谁让这个夜市街上，就两家卖豆制品的呢，而且，那家的豆制品，却是没有他的好。
那风列已经几千岁，而张伟按照记忆的年龄来算，也是上千之多，俩人就是做这个摊主的祖宗估计岁数都有点多
，这个摊主却是一口一个小兄弟，不过，凡间就是如此，以面貌去人龄，张伟久居凡间，自然知道其中的缘由，而
风列也是面容年轻，再加上处于凡间，自是不多计较。
这位老板也是勤快，放好小葱拌豆腐，就给俩人一人满了一杯的扎啤，风列知道张伟不太喜饮啤酒，他自己拿起
筷子，夹起了一块白嫩的豆腐，上面还沾了几粒细碎的青绿的葱花，豆腐白嫩细腻，这是比那水豆腐稍微硬上一点
的软豆腐，香葱沫清脆而香嫩，稍微带了点葱辣，而豆腐润滑而爽口，入口一嚼即化，满口生香，貌似，还有另外
一种韵味。
张伟也顺势夹了一块小葱拌豆腐，果真，味道很是鲜美，比村子里张爷调制的要好吃的多了，貌似，这豆腐是特
制的一般，吃在了嘴里，不但含有淡淡的咸香味，还有很浓郁的豆腐香。“恩，老板，这豆腐不错，如果我没有猜
错，应该是特制的豆腐吧，对了，在炸几盘臭豆腐吧。”
“呵呵，小兄弟了不起，连这都能吃出来，难道，小兄弟也是酿豆腐的？看来今天遇到同行了。”老板先是一愣
，说真的，这小葱拌豆腐就是需要特制的豆腐才行，在点豆腐的时候，一定要把所有需要的配料配好，均匀的搅拌
豆汁，在点豆腐的时候，把配料放在一起，压制的时候，也要控制好力度和时间，太软了，不但不好切割，而且客
人吃的时候也夹不起来，而太硬的话，吃着就失去了那滑嫩爽口的韵味，特别是这种生制的豆腐，如果老豆腐的话
，吃着就有点垫牙了。
不过，如果不是经常吃，或者制作豆腐的人，大家都以为这豆腐里的味道，是拌调料的时候浸到里面的呢，其实
，豆腐很不容易入味，这点毋庸置疑。所以，只有提前浸味，把味道直接压制到豆腐里，才能在凉拌的时候，吃起
来依然味道十足，而且还不影响口感，不懂行的人，怎么又能知道呢？所以，这位豆腐摊子的老板才有此一问。
“老板，你过奖了，我也不是酿豆腐的，只是常吃，就吃出来其中的不同了，对了，老板，每份豆腐多来点，顺
便再来一桶扎啤，我这位大哥能喝着呢。”张伟这边一说要多点菜，反正没说要多少，不过，豆腐一般都讲究个现
吃现做，那就每道菜都做上一份，这样的话，那今天的豆腐也基本上就给卖个差不多了，这真金白银的去要，可比
多夸奖这个摊主几句，还要来的实在啊。张伟这边说完，那边这个男摊主马上就喜颠颠的跑去端刚才烹饪好的豆腐
菜去了。
“小兄弟，这几千年不来人间，看来人间不但多了美酒，也多了不少的人间美食啊，到时候老哥准备吃遍全凡间
的美食，哈哈，老弟，这里你是地主，可要带老哥好好的吃上一番啊，老哥我别的嗜好，除了修炼外，不外乎吃喝
这两样，在十万大山里，翻来覆去就是那么几样，而且，那十万大山里虽然也有居民，却都是忙于修炼和寻材，论
起来吃，哎，就是那么几样，老哥嘴巴里都快要淡出个鸟来了，如果不是要想尽快的达到圣人之境，老哥我真想在
凡间吃上个千年在回去。”
经风列这么一说，张伟感觉到自己的吃，到是比风列，差上许多了，如果论起了餮客，风列能一吃上千年不会十
万大山，那可是真的可谓是天下第一餮客了。
按说起来，修士应该是不喜荤腥，更不嗜好凡间烟火，而佛家到是除了香火贡品，灵果意外，基本上就是不食凡
间之物，道家也好点，都不喜食荤，为的就是怕沾染杀孽，不论是人还是动物，只要杀生，就会滋生一份杀孽。
当然，动物和人，自是不能比，就是杀上千条动物，也比不上一个人类的杀孽来的重，不过，仙人岁月悠久，如
果把吃荤养成了习惯，聚沙成塔，千万年后，能吃掉多少的动物，还真的是个恐怖的数字，那积累的杀孽，也是不
少，再说了，如果偶尔嘴馋，杀上几头灵兽，虽然依然不比杀人，可是后果依然不妙。
所以，修仙问道之人，多是不吃荤腥，就是这个道理，显然，这风列好似一个另类，简直是荤腥不忌，而张伟久
处凡间，早是习以为常，再加上现在开创的慈善事业，些许杀生，根本就是九牛一毛，而游离红尘万事，怎能不沾
染红尘俗世呢？
所以，张伟万事不忌！（未完待续）
第六百二十二章
这家既然叫做“刘记豆摊”，而且这男主人又说是刘安的后人，不过，张伟尝了一口那油炸的臭豆腐，鲜嫩酥口
，味道也是极其鲜美，简直是堪比吃肉，而且，沾酱汁后，味道却是更加的好吃，也不知道这酱汁到底是如何酿制
，沾了后就能让这块本来就很美味的油炸臭豆腐，凭空填了几分的味道。
张伟这边一盘豆腐才吃了三四块，那边，风列一块又一块的往嘴里填，甚至连酱汁都还没有来的急沾，就把那盘
十来块火材盒大的臭豆腐给填下了肚子去了。
“两位小兄弟，我这祖传的臭豆腐绝对是一绝，按照古方，在调配上祖传的豆酱汁，味道绝对是一绝。”这个时
候，那老板看着风列已经吃完了一盘子，虽然一愣，心道，这人吃的也太快了吧，难道那嘴巴是铁做的不成？可知
道这豆腐都是刚从油锅里炸出来的没有多大一会，温度还高着呢，如果一块一块的吃，自是没用多大的问题，可是
以这么快的速度消灭那一盘子十五块油炸臭豆腐，那就要考虑一下温度了。不过，不管人家是不是铁嘴巴，最主要
的是自己的豆腐能够热销，客人喜欢吃才是正事。其他的，他也管不着。
连忙把那边自己的老婆调制好的一盘小葱拌豆腐给端了上去，顺便给两位拿两个杯子，提上一桶十升的扎啤，在
夜市的摊子上，瓶装的啤酒，卖不过桶装的扎啤，不过，这十升的扎啤，基本上是最大的了，小一号的就是五升的
扎啤，在少点，那就是用大号的玻璃杯了。
没人会嫌弃自己的生意好，虽然临近收摊了，却还能卖出去一大桶扎啤，那最少就是几十块钱的收入啊。这摊主
自然是欢喜，再加上卖点其他的小菜，今天又是大赚一笔，虽然，他几乎是天天生意好的都让其他的邻居嫉妒，可
是，谁让这个夜市街上，就两家卖豆制品的呢，而且，那家的豆制品，却是没有他的好。
那风列已经几千岁，而张伟按照记忆的年龄来算，也是上千之多，俩人就是做这个摊主的祖宗估计岁数都有点多
，这个摊主却是一口一个小兄弟，不过，凡间就是如此，以面貌去人龄，张伟久居凡间，自然知道其中的缘由，而
风列也是面容年轻，再加上处于凡间，自是不多计较。
这位老板也是勤快，放好小葱拌豆腐，就给俩人一人满了一杯的扎啤，风列知道张伟不太喜饮啤酒，他自己拿起
筷子，夹起了一块白嫩的豆腐，上面还沾了几粒细碎的青绿的葱花，豆腐白嫩细腻，这是比那水豆腐稍微硬上一点
的软豆腐，香葱沫清脆而香嫩，稍微带了点葱辣，而豆腐润滑而爽口，入口一嚼即化，满口生香，貌似，还有另外
一种韵味。
张伟也顺势夹了一块小葱拌豆腐，果真，味道很是鲜美，比村子里张爷调制的要好吃的多了，貌似，这豆腐是特
制的一般，吃在了嘴里，不但含有淡淡的咸香味，还有很浓郁的豆腐香。“恩，老板，这豆腐不错，如果我没有猜
错，应该是特制的豆腐吧，对了，在炸几盘臭豆腐吧。”
“呵呵，小兄弟了不起，连这都能吃出来，难道，小兄弟也是酿豆腐的？看来今天遇到同行了。”老板先是一愣
，说真的，这小葱拌豆腐就是需要特制的豆腐才行，在点豆腐的时候，一定要把所有需要的配料配好，均匀的搅拌
豆汁，在点豆腐的时候，把配料放在一起，压制的时候，也要控制好力度和时间，太软了，不但不好切割，而且客
人吃的时候也夹不起来，而太硬的话，吃着就失去了那滑嫩爽口的韵味，特别是这种生制的豆腐，如果老豆腐的话
，吃着就有点垫牙了。
不过，如果不是经常吃，或者制作豆腐的人，大家都以为这豆腐里的味道，是拌调料的时候浸到里面的呢，其实
，豆腐很不容易入味，这点毋庸置疑。所以，只有提前浸味，把味道直接压制到豆腐里，才能在凉拌的时候，吃起
来依然味道十足，而且还不影响口感，不懂行的人，怎么又能知道呢？所以，这位豆腐摊子的老板才有此一问。
“老板，你过奖了，我也不是酿豆腐的，只是常吃，就吃出来其中的不同了，对了，老板，每份豆腐多来点，顺
便再来一桶扎啤，我这位大哥能喝着呢。”张伟这边一说要多点菜，反正没说要多少，不过，豆腐一般都讲究个现
吃现做，那就每道菜都做上一份，这样的话，那今天的豆腐也基本上就给卖个差不多了，这真金白银的去要，可比
多夸奖这个摊主几句，还要来的实在啊。张伟这边说完，那边这个男摊主马上就喜颠颠的跑去端刚才烹饪好的豆腐
菜去了。
“小兄弟，这几千年不来人间，看来人间不但多了美酒，也多了不少的人间美食啊，到时候老哥准备吃遍全凡间
的美食，哈哈，老弟，这里你是地主，可要带老哥好好的吃上一番啊，老哥我别的嗜好，除了修炼外，不外乎吃喝
这两样，在十万大山里，翻来覆去就是那么几样，而且，那十万大山里虽然也有居民，却都是忙于修炼和寻材，论
起来吃，哎，就是那么几样，老哥嘴巴里都快要淡出个鸟来了，如果不是要想尽快的达到圣人之境，老哥我真想在
凡间吃上个千年在回去。”
经风列这么一说，张伟感觉到自己的吃，到是比风列，差上许多了，如果论起了餮客，风列能一吃上千年不会十
万大山，那可是真的可谓是天下第一餮客了。
按说起来，修士应该是不喜荤腥，更不嗜好凡间烟火，而佛家到是除了香火贡品，灵果意外，基本上就是不食凡
间之物，道家也好点，都不喜食荤，为的就是怕沾染杀孽，不论是人还是动物，只要杀生，就会滋生一份杀孽。
当然，动物和人，自是不能比，就是杀上千条动物，也比不上一个人类的杀孽来的重，不过，仙人岁月悠久，如
果把吃荤养成了习惯，聚沙成塔，千万年后，能吃掉多少的动物，还真的是个恐怖的数字，那积累的杀孽，也是不
少，再说了，如果偶尔嘴馋，杀上几头灵兽，虽然依然不比杀人，可是后果依然不妙。
所以，修仙问道之人，多是不吃荤腥，就是这个道理，显然，这风列好似一个另类，简直是荤腥不忌，而张伟久
处凡间，早是习以为常，再加上现在开创的慈善事业，些许杀生，根本就是九牛一毛，而游离红尘万事，怎能不沾
染红尘俗世呢？
所以，张伟万事不忌！（未完待续）