第三百一十五章 承情承大了
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一个星期的时间，杨振兴可以说把康乐餐馆或者说常师傅所有的拿手菜全都学了一个遍。
虽然偶然听到餐馆有人私下里说小话提到过这件事。
说是店里的关经理找常师傅谈了好几次话。
那意思好像是抱怨常师傅把店里的招牌菜全都无私的教给自己，以后店里的生意该怎么办？
听说往年来学习的其他饭店厨师，也都仅仅只学习了一两道菜而已。
杨振兴这样把所有菜全都学会的还是头一个。
最后常师傅还是顶住压力，赢过了关经理，让杨振兴又多留了一个星期。
知道这件事情的隐情后，杨振兴说不感动那是假的。
自己家饭馆拿手的几道招牌菜全都没有隐瞒的手把手教给自己。
换位思考的话，杨振兴自问他自己是做不到的。
这毕竟是一家店上下所有人吃饭的依仗，就这样教给了别人。
那以后自己吃什么去？
店里那么多人拿什么开工资养活？
即使教，也会有选择有保留的教。
就好像在他之前，那些年去常师傅那里学习的厨师一样，只教给他们一两道菜而已。
这次的恩情，杨振兴全都记在心里。
等未来如果有机会，他一定要好好报答常师傅。
这半个月，除了桃花泛之外，杨振兴还学会了另外八九种菜。
像是常师傅创新改良的八道菜里面的翡翠羹、汽锅鸡、红糟肉丁、麻酱腰片等等。
还有拿手的菊花螃蟹、兰花大虾、桃仁丝瓜等。
等杨振兴辞别常师傅离开康乐餐馆的时候，王师傅也在济府忙完回京。
来不及继续沉下心消化之前的学习内容。
杨振兴又马不停蹄地跑去找王师傅。
虽然王师傅出去这一趟车马劳顿，但休息了一天，老人又恢复了神采奕奕的面貌。
这次见面还是在丰泽园饭庄。
但是等杨振兴到了之后，发现除了王师傅，还有另一位老人在。
看到杨振兴，王师傅十分开心。
他笑着招手，说道：“来，振兴快过来，我给你介绍一位师傅。”
杨振兴小跑过去，鞠躬给两人打招呼，因为不知道那一位老人叫什么，他只好说道：“王爷爷好，您好！”
那位老人点了点头，但没有说话。
王师傅开口介绍道：“这位同样是我们丰泽园的大师傅，叫时广南时师傅，跟我一样，原来都拜了店里的名厨王世珍先生。”
杨振兴一听，心里立马明白了对方的地位。
他再次鞠躬问好：“时师傅您好，我叫杨振兴，是京城文泉春饭馆的厨师。”
时师傅这才开口，他点头说道：“我知道你，一直以来我可没少听旁人提起你。
就是你王爷爷，也成天把你挂在嘴边上，比自己亲孙子都亲。”
杨振兴不知道该怎么回答，只能站在那里挠着后脑勺，一个劲儿的傻笑。
王师傅瞧见他这个样子，摇头失笑，说道：“行了，别站那跟傻小子似的了，坐下说话。”
等坐下之后，王师傅耐心的询问了杨振兴之前去康乐餐馆学艺的经历。
杨振兴也没有隐瞒。
包括自己私下里那些员工说的常师傅压下关经理的事情也说了出来。
听完之后，两位老师傅都陷入了沉默，一时间房间里十分安静。
“唉！”
不知过了多久，大概有三五分钟，两位师傅同时叹了口气，才打破了沉默。
王师傅摇着头，似有感叹的说道：“还记得第一次见常师傅，那是在83年第一届比赛上。
对方可是给我留下了深刻印象，在一群男厨师面前可谓巾帼不让须眉。”
“是啊！当年惊艳绝绝的名厨过去这么多年也上年纪了。
就跟咱俩一样，现在不也都变成糟老头子了吗？”
时师傅也在一边十分感慨。
两人怀念了一下过去，然后王师傅摘下眼镜擦了擦眼睛，看着杨振兴认真的说道：
“既然常师傅把自己衣钵毫无保留的传授给了你，说明常师傅十分看好你。
这不光是你的机会，也是你的责任，你以后就要担得起继续传承下去的义务。
不管怎么样，一定不能让这个手艺遗失，也不能让后来人忘记常师傅，忘记她付出一生努力得来的成果！”
杨振兴也十分认真的点头回答道：“请王爷爷放心！
就为了常师傅这一番知遇之恩，我也一定会让怹老人家的手艺一直传承下去！”
看到杨振兴表态，王师傅这才恢复了正常，摆摆手说道：“好了，这些事你能记住就行，咱们换一个事情。”
他笑着问杨振兴：“你知道今天为嘛喊你过来，然后时师傅也在场吗？”
“难道是您请时师傅来传授我鲁菜技艺？”
王师傅点点头，又摇摇头。
他说道：“之猜对了一半，算了，我也不捏着你了。
相比较我从师父那里学来了葱烧海参这道菜，时师傅可以说学成的菜要比我更多。
只是时师傅为人低调，并不喜欢人多的场合，所以才不被外人所知。”
时师傅顿时摇头苦笑，说道：“我说老王，这吹捧的也太厉害了吧！我哪有你说的那么厉害？”
“老时啊，你就甭在这里谦虚了，有这个水平为嘛不让人说？我也没说瞎话不是？”
随后，王师傅又看向杨振兴，说道：“除了这件事儿之外，还有一件事儿我先提前给你透透口风。”
杨振兴的好奇心完全被调动起来，他问道：“王爷爷，您说的是嘛事儿？”
“这次全国比赛结束，不是霓虹的烹饪协会会长作为嘉宾来观看比赛了吗？
比赛结束，对方提出了恢复之前的交换厨师合作。
经过相关领导还有被请去的我们这些老师傅开会讨论，决定同意对方的请求。”
“您的意思是说？……”
“没错，现在你还没接到消息，是因为之前开完会中烹那边一直在跟对方沟通协商。
据我所知合作内容双方已经确定好了，也就这几天会下来通知。
不知道你有没有意向，想要去霓虹作为交换厨师学习一年时间？”
一个星期的时间，杨振兴可以说把康乐餐馆或者说常师傅所有的拿手菜全都学了一个遍。
虽然偶然听到餐馆有人私下里说小话提到过这件事。
说是店里的关经理找常师傅谈了好几次话。
那意思好像是抱怨常师傅把店里的招牌菜全都无私的教给自己，以后店里的生意该怎么办？
听说往年来学习的其他饭店厨师，也都仅仅只学习了一两道菜而已。
杨振兴这样把所有菜全都学会的还是头一个。
最后常师傅还是顶住压力，赢过了关经理，让杨振兴又多留了一个星期。
知道这件事情的隐情后，杨振兴说不感动那是假的。
自己家饭馆拿手的几道招牌菜全都没有隐瞒的手把手教给自己。
换位思考的话，杨振兴自问他自己是做不到的。
这毕竟是一家店上下所有人吃饭的依仗，就这样教给了别人。
那以后自己吃什么去？
店里那么多人拿什么开工资养活？
即使教，也会有选择有保留的教。
就好像在他之前，那些年去常师傅那里学习的厨师一样，只教给他们一两道菜而已。
这次的恩情，杨振兴全都记在心里。
等未来如果有机会，他一定要好好报答常师傅。
这半个月，除了桃花泛之外，杨振兴还学会了另外八九种菜。
像是常师傅创新改良的八道菜里面的翡翠羹、汽锅鸡、红糟肉丁、麻酱腰片等等。
还有拿手的菊花螃蟹、兰花大虾、桃仁丝瓜等。
等杨振兴辞别常师傅离开康乐餐馆的时候，王师傅也在济府忙完回京。
来不及继续沉下心消化之前的学习内容。
杨振兴又马不停蹄地跑去找王师傅。
虽然王师傅出去这一趟车马劳顿，但休息了一天，老人又恢复了神采奕奕的面貌。
这次见面还是在丰泽园饭庄。
但是等杨振兴到了之后，发现除了王师傅，还有另一位老人在。
看到杨振兴，王师傅十分开心。
他笑着招手，说道：“来，振兴快过来，我给你介绍一位师傅。”
杨振兴小跑过去，鞠躬给两人打招呼，因为不知道那一位老人叫什么，他只好说道：“王爷爷好，您好！”
那位老人点了点头，但没有说话。
王师傅开口介绍道：“这位同样是我们丰泽园的大师傅，叫时广南时师傅，跟我一样，原来都拜了店里的名厨王世珍先生。”
杨振兴一听，心里立马明白了对方的地位。
他再次鞠躬问好：“时师傅您好，我叫杨振兴，是京城文泉春饭馆的厨师。”
时师傅这才开口，他点头说道：“我知道你，一直以来我可没少听旁人提起你。
就是你王爷爷，也成天把你挂在嘴边上，比自己亲孙子都亲。”
杨振兴不知道该怎么回答，只能站在那里挠着后脑勺，一个劲儿的傻笑。
王师傅瞧见他这个样子，摇头失笑，说道：“行了，别站那跟傻小子似的了，坐下说话。”
等坐下之后，王师傅耐心的询问了杨振兴之前去康乐餐馆学艺的经历。
杨振兴也没有隐瞒。
包括自己私下里那些员工说的常师傅压下关经理的事情也说了出来。
听完之后，两位老师傅都陷入了沉默，一时间房间里十分安静。
“唉！”
不知过了多久，大概有三五分钟，两位师傅同时叹了口气，才打破了沉默。
王师傅摇着头，似有感叹的说道：“还记得第一次见常师傅，那是在83年第一届比赛上。
对方可是给我留下了深刻印象，在一群男厨师面前可谓巾帼不让须眉。”
“是啊！当年惊艳绝绝的名厨过去这么多年也上年纪了。
就跟咱俩一样，现在不也都变成糟老头子了吗？”
时师傅也在一边十分感慨。
两人怀念了一下过去，然后王师傅摘下眼镜擦了擦眼睛，看着杨振兴认真的说道：
“既然常师傅把自己衣钵毫无保留的传授给了你，说明常师傅十分看好你。
这不光是你的机会，也是你的责任，你以后就要担得起继续传承下去的义务。
不管怎么样，一定不能让这个手艺遗失，也不能让后来人忘记常师傅，忘记她付出一生努力得来的成果！”
杨振兴也十分认真的点头回答道：“请王爷爷放心！
就为了常师傅这一番知遇之恩，我也一定会让怹老人家的手艺一直传承下去！”
看到杨振兴表态，王师傅这才恢复了正常，摆摆手说道：“好了，这些事你能记住就行，咱们换一个事情。”
他笑着问杨振兴：“你知道今天为嘛喊你过来，然后时师傅也在场吗？”
“难道是您请时师傅来传授我鲁菜技艺？”
王师傅点点头，又摇摇头。
他说道：“之猜对了一半，算了，我也不捏着你了。
相比较我从师父那里学来了葱烧海参这道菜，时师傅可以说学成的菜要比我更多。
只是时师傅为人低调，并不喜欢人多的场合，所以才不被外人所知。”
时师傅顿时摇头苦笑，说道：“我说老王，这吹捧的也太厉害了吧！我哪有你说的那么厉害？”
“老时啊，你就甭在这里谦虚了，有这个水平为嘛不让人说？我也没说瞎话不是？”
随后，王师傅又看向杨振兴，说道：“除了这件事儿之外，还有一件事儿我先提前给你透透口风。”
杨振兴的好奇心完全被调动起来，他问道：“王爷爷，您说的是嘛事儿？”
“这次全国比赛结束，不是霓虹的烹饪协会会长作为嘉宾来观看比赛了吗？
比赛结束，对方提出了恢复之前的交换厨师合作。
经过相关领导还有被请去的我们这些老师傅开会讨论，决定同意对方的请求。”
“您的意思是说？……”
“没错，现在你还没接到消息，是因为之前开完会中烹那边一直在跟对方沟通协商。
据我所知合作内容双方已经确定好了，也就这几天会下来通知。
不知道你有没有意向，想要去霓虹作为交换厨师学习一年时间？”