第三百五十九章 安心
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隔天大清早，杨振兴和爷爷杨兴盛起了个大早。
连早上饭都没吃，就出门随便找了个摊儿吃了点儿就往店里面走。
现在给店里送菜的是当初杨兴盛还在骑三轮卖菜的时候，在农贸市场对他比较照顾的一位熟人批发商。
那个批发商给很多地方都有配送蔬菜。
尤其是近几年饭店越来越多，对方的生意也做的越来越大。
每天早上七点半左右，文泉春头一天定的菜，就会有车送到店里面。
所以每天早上来店里值班的厨师，都要在这个时间之前来到。
而且吊高汤也需要不短的时间去操作。
虽然爷孙俩来的很早，但是杨红兵依然在他们之前就已经到了店里。
当他们到的时候，对方正在跟送菜的伙计核对数量。
他收的几名新徒弟则在一边等着核对完几项后，就拿小推车往店里送一趟。
杨兴盛走过去，对着还低头看单子的杨红兵招呼了一声。
“红兵，菜都对吗？”
杨红兵听到有人喊自己，抬头一看，发现居然是杨兴盛爷孙俩，有些意外，也有些吃惊。
“师伯，振兴，您二位今儿怎么来这么早？”
旁边送菜的伙计因为自己老板的关系认识杨兴盛，也打了声招呼：“杨大爷，您来啦？”
杨兴盛先跟送菜的伙计回了句话，才看着杨红兵说道：“今儿有事儿找你，你先忙，忙完了咱们进屋说。
振兴，你留这里帮忙，忙完了跟红兵一块儿过来。”
杨振兴点了点头，说道：“好的爷爷。”
看着杨兴盛进了店里，杨红兵十分诧异的扭头看着杨振兴。
发现对方因为没休息好，脸和眼睛还虚着呢，不由得好奇问道：“振兴，怎么今儿你跟师伯这么早就来了？
什么事儿这么着急？等上午的时候再说不行吗？”
杨振兴揉了揉因为没睡醒又长出来的眼马虎，摇头说道：“您甭问了，嘛事儿您一会儿就知道了。
人家这还等着呢，咱们早点儿弄完了让人家早点儿去下家送菜。”
杨红兵这才忍下心思，继续跟伙计对账。
等忙完了把今天送来的菜都搬到后厨的仓库里，杨振兴才领着杨红兵过去找杨兴盛。
因为店里头现在也没人，就杨红兵几个徒弟在。
所以三人直接在前厅里随便坐下，没有再上楼上包间里说话。
还没等杨兴盛开口，他突然看到自己师弟张居成满头大汗的走进了店里。
坐下之后，他拿着手绢擦着脸上的汗，问道：“还没开始吧？这早上起来坐公交车可真够呛的，那人乌央乌央的。”
杨兴盛自觉好笑，摇头说道：“至于吗？又不是多大的事儿。”
张居成接过杨振兴倒的水，喝了一口喘着气说道：“怎么就不至于了，好歹也是我徒弟不是？”
杨红兵从刚才就觉得今天事情不简单。
现在看到自己师父居然大清早的也赶过来，再听说话的内容。
他确定这是真的有什么大事发生了。
杨兴盛也没继续闲扯，直接看着杨红兵说道：“今儿清早来，主要是告诉你昨儿后晌（晚上）发生的一件事儿。”
杨红兵点点头，说道：“师伯您说，我听着呢。”
“恩，事情是这样，有一家南方来的老板开的粤菜酒楼，找到了李明，给他开一个月一万块钱到对方那边工作。
李明昨儿也说了他打算应下对方的邀请，辞掉店里的工作。
所以今儿来，主要是想问问你的意思是嘛。”
杨红兵如同昨天晚上的几个人一样，听到一半表情就变得目瞪口呆。
他看了一眼杨兴盛，发现对方表情严肃。
有扭头看了一眼同样表情严肃的师父和杨振兴，立马明白了这不是在做梦。
“一个月一万？那老板是傻还是疯了？”
杨兴盛摇了摇头，说道：“这没嘛好奇怪的，南方那些开放的地方，现在厨师动辄年薪一二十万的大有人在。
大家穷惯了、饿惯了，现在一有了钱肯定要大吃大喝去享受。
你应该也知道，外头现在那些粤菜饭店一顿饭没大几千下不来，餐饮的利润也都清楚，能开出来这个工资并不奇怪，毕竟再多也没老板赚的多。”
杨红兵不比年轻的杨振兴，他年纪大，明白的事情更多。
几乎是立刻，他就想到了很多事情，也想明白了很多事情。
沉默了一会儿，杨红兵思考了很多，才对看着他一直没说话的三个人说道：“师父、师伯，李明的那种事儿我没遇到过。
没有人来找过我说一个月一万请我去掌勺，而且我也不认为我能架得住这么多钱。
您二位的意思我明白，如果同样的事情也发生在我身上，我是不会答应对方的。”
听到杨红兵的承诺后，不管是杨家爷孙俩，还是他师父张居成，心里都松了口气。
本来店里顶尖儿的师傅就不多，走了个李明后，杨红兵也走了。
造成的影响可不是文泉春一时半会儿能缓过来的。
如果跟原来一样，只有一两家不大的铺面，以杨振兴现在的水平还能撑得起来。
可现在五层的饭店盖起来之后，光靠他一个人可忙不过来。
杨红兵这边给出了答案，说明未来一段时间文泉春的厨房不会出现更大的麻烦。
与此同时，杨兴盛也在心里打算好了回头跟张寿海等管理讨论一下工资的问题。
可以给杨红兵这种‘忠诚’的员工适当的额外福利。
商议看看找个额外的由头，在工资之外能设置一块福利补贴。
张居成看到自己徒弟的表现后心里也十分满意。
他不是不愿意看到自己徒弟能够赚大钱，而是跟冯兴源一样，不想自己徒弟认不清自己。
那些鲁菜老字号里的老师傅们现在工资也没几个月薪过万的。
当然不算其他那些乱七八糟的提成分红之类的。
你一个什么奖都没拿过，水平也勉强算上游的普通厨师，凭什么能拿到比那些大师傅们更多的工资？
而且张居成认为这种高薪厨师的现象注定不会长久。
因为违背社会规律的东西，会很快被社会排斥，继而消失不见，这种情况又不是没少见过。
隔天大清早，杨振兴和爷爷杨兴盛起了个大早。
连早上饭都没吃，就出门随便找了个摊儿吃了点儿就往店里面走。
现在给店里送菜的是当初杨兴盛还在骑三轮卖菜的时候，在农贸市场对他比较照顾的一位熟人批发商。
那个批发商给很多地方都有配送蔬菜。
尤其是近几年饭店越来越多，对方的生意也做的越来越大。
每天早上七点半左右，文泉春头一天定的菜，就会有车送到店里面。
所以每天早上来店里值班的厨师，都要在这个时间之前来到。
而且吊高汤也需要不短的时间去操作。
虽然爷孙俩来的很早，但是杨红兵依然在他们之前就已经到了店里。
当他们到的时候，对方正在跟送菜的伙计核对数量。
他收的几名新徒弟则在一边等着核对完几项后，就拿小推车往店里送一趟。
杨兴盛走过去，对着还低头看单子的杨红兵招呼了一声。
“红兵，菜都对吗？”
杨红兵听到有人喊自己，抬头一看，发现居然是杨兴盛爷孙俩，有些意外，也有些吃惊。
“师伯，振兴，您二位今儿怎么来这么早？”
旁边送菜的伙计因为自己老板的关系认识杨兴盛，也打了声招呼：“杨大爷，您来啦？”
杨兴盛先跟送菜的伙计回了句话，才看着杨红兵说道：“今儿有事儿找你，你先忙，忙完了咱们进屋说。
振兴，你留这里帮忙，忙完了跟红兵一块儿过来。”
杨振兴点了点头，说道：“好的爷爷。”
看着杨兴盛进了店里，杨红兵十分诧异的扭头看着杨振兴。
发现对方因为没休息好，脸和眼睛还虚着呢，不由得好奇问道：“振兴，怎么今儿你跟师伯这么早就来了？
什么事儿这么着急？等上午的时候再说不行吗？”
杨振兴揉了揉因为没睡醒又长出来的眼马虎，摇头说道：“您甭问了，嘛事儿您一会儿就知道了。
人家这还等着呢，咱们早点儿弄完了让人家早点儿去下家送菜。”
杨红兵这才忍下心思，继续跟伙计对账。
等忙完了把今天送来的菜都搬到后厨的仓库里，杨振兴才领着杨红兵过去找杨兴盛。
因为店里头现在也没人，就杨红兵几个徒弟在。
所以三人直接在前厅里随便坐下，没有再上楼上包间里说话。
还没等杨兴盛开口，他突然看到自己师弟张居成满头大汗的走进了店里。
坐下之后，他拿着手绢擦着脸上的汗，问道：“还没开始吧？这早上起来坐公交车可真够呛的，那人乌央乌央的。”
杨兴盛自觉好笑，摇头说道：“至于吗？又不是多大的事儿。”
张居成接过杨振兴倒的水，喝了一口喘着气说道：“怎么就不至于了，好歹也是我徒弟不是？”
杨红兵从刚才就觉得今天事情不简单。
现在看到自己师父居然大清早的也赶过来，再听说话的内容。
他确定这是真的有什么大事发生了。
杨兴盛也没继续闲扯，直接看着杨红兵说道：“今儿清早来，主要是告诉你昨儿后晌（晚上）发生的一件事儿。”
杨红兵点点头，说道：“师伯您说，我听着呢。”
“恩，事情是这样，有一家南方来的老板开的粤菜酒楼，找到了李明，给他开一个月一万块钱到对方那边工作。
李明昨儿也说了他打算应下对方的邀请，辞掉店里的工作。
所以今儿来，主要是想问问你的意思是嘛。”
杨红兵如同昨天晚上的几个人一样，听到一半表情就变得目瞪口呆。
他看了一眼杨兴盛，发现对方表情严肃。
有扭头看了一眼同样表情严肃的师父和杨振兴，立马明白了这不是在做梦。
“一个月一万？那老板是傻还是疯了？”
杨兴盛摇了摇头，说道：“这没嘛好奇怪的，南方那些开放的地方，现在厨师动辄年薪一二十万的大有人在。
大家穷惯了、饿惯了，现在一有了钱肯定要大吃大喝去享受。
你应该也知道，外头现在那些粤菜饭店一顿饭没大几千下不来，餐饮的利润也都清楚，能开出来这个工资并不奇怪，毕竟再多也没老板赚的多。”
杨红兵不比年轻的杨振兴，他年纪大，明白的事情更多。
几乎是立刻，他就想到了很多事情，也想明白了很多事情。
沉默了一会儿，杨红兵思考了很多，才对看着他一直没说话的三个人说道：“师父、师伯，李明的那种事儿我没遇到过。
没有人来找过我说一个月一万请我去掌勺，而且我也不认为我能架得住这么多钱。
您二位的意思我明白，如果同样的事情也发生在我身上，我是不会答应对方的。”
听到杨红兵的承诺后，不管是杨家爷孙俩，还是他师父张居成，心里都松了口气。
本来店里顶尖儿的师傅就不多，走了个李明后，杨红兵也走了。
造成的影响可不是文泉春一时半会儿能缓过来的。
如果跟原来一样，只有一两家不大的铺面，以杨振兴现在的水平还能撑得起来。
可现在五层的饭店盖起来之后，光靠他一个人可忙不过来。
杨红兵这边给出了答案，说明未来一段时间文泉春的厨房不会出现更大的麻烦。
与此同时，杨兴盛也在心里打算好了回头跟张寿海等管理讨论一下工资的问题。
可以给杨红兵这种‘忠诚’的员工适当的额外福利。
商议看看找个额外的由头，在工资之外能设置一块福利补贴。
张居成看到自己徒弟的表现后心里也十分满意。
他不是不愿意看到自己徒弟能够赚大钱，而是跟冯兴源一样，不想自己徒弟认不清自己。
那些鲁菜老字号里的老师傅们现在工资也没几个月薪过万的。
当然不算其他那些乱七八糟的提成分红之类的。
你一个什么奖都没拿过，水平也勉强算上游的普通厨师，凭什么能拿到比那些大师傅们更多的工资？
而且张居成认为这种高薪厨师的现象注定不会长久。
因为违背社会规律的东西，会很快被社会排斥，继而消失不见，这种情况又不是没少见过。