第四百五十五章 再次聚首
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作为港岛的知名厨师，梁文韬有自己开的酒店，叫做大荣华酒楼。
主打围村菜、港粤点心，是港岛客家人喜欢去的酒楼，菜式以味浓且鲜为特色。
大荣华酒楼在港岛已经发展有数家分店，这次他带杨振兴来的，是位于元朗的老店。
元朗地处新界西北，距离位于港岛本岛的中环很远，需要过隧道到尖沙咀。
然后一路向西北，经过油麻地、旺角，最后才会抵达元朗。
之所以跑这么远，主要是元朗老店地方最大，其他门店面积十分小，包间也少，施展不开。
正好借着这个机会，杨振兴可以欣赏到港岛大部分的风景。
路上，梁文韬和唯灵也在车里不停的指着车窗外，跟杨振兴介绍每个地方。
看着外面飞驰而过的画面，杨振兴在心里也暗暗点头。
‘看来每一个繁华的地方，背后也有着贫穷落后的环境，谁能想到只和高楼大厦相隔一条街的距离，就有一大片类似贫民窟的地方呢？’
在他心里，已经对港岛有了比别人更深入的认识。
同时也庆幸自己生活在内地。
虽然跟这些资本主义体质还无法相比，可至少内地还是有些许平等的地方。
大约一个小时左右，他们终于来到了目的地。
梁文韬打发走了店里的经理，带着三个人来到了早就准备好的包间。
打开门，发现前几天见到的蔡澜等几位美食家也都在里面。
看到人来了，蔡澜站起来笑着说道：“韬哥，你们来的也太慢了吧？我们都等了半天了。”
梁文韬晃动着肥胖的身体，走进房间说道：“让蔡先生久等了！主要是路稍微远了点。”
身在后面的杨振兴推让不过唯灵，只好第二个走进来。
看到房间里的众人，拱着手微微鞠躬，打了一个招呼：“蔡先生、刘先生、黄先生，劳您几位驾，专程跑一趟。”
大家对杨振兴表现出来的礼貌和客气十分有好感。
毕竟在外面都讲究面子，而且杨振兴的这种客气礼貌也不带有那种功利性的味道。
蔡澜点了点头，说道：“没关系，毕竟之前咱们讲好了交流交流。”
刘志远也附和道：“没错，正好也借小友东风，好好吃韬哥一顿。”
这个局是梁文韬攒的，大家能这么给他面子，他显得十分开心。
“刘校长说这话就见外了，只要你想吃店里的菜，直接来就行，我还能收你的钱不成？”
跟在后面的唯灵这会儿也进了房间。
他跟几个人摆摆手，说道：“都别站着了，先坐下咱们再说话不迟。”
一番推让，唯灵坐在了主座，两边则是梁文韬和蔡澜。
杨振兴年纪小，知道轻重，坐在了三宾的位置，跟他一起来的张哥，在二宾落座。
两人下边，是刘致新和黄雅历两人。
寒暄一番，蔡澜十分好奇看着杨振兴问道：“不知道小杨师傅年纪轻轻已经在国际比赛上崭露头角。
是不是有自己的家传技艺？”
杨振兴点点头，没有隐瞒也没必要隐瞒的回答道：“家里祖上是宫里御厨，也一直有在经营鲁菜馆子。
我从十三岁那年就开始跟着爷爷学习家传鲁菜，其实算起来只是沾了家里有传承的光，起步比其他师傅早一些罢了。”
一听这个，在座的几人心下了然。
但是对杨振兴后面的说辞都不以为然，认为对方是在谦虚。
“小杨师傅谦虚了！”
梁文韬喝了口茶，说道：“这里也就咱们两人是厨师，对于学厨的艰苦可以说是认识最深的。
试问别人十二三爱玩的年纪，有几个能沉下心来吃那么多苦的？”
黄雅历也十分感慨的说道：“韬哥说的不错！想我十二三的时候，家里让我读书我读不进去，让我出去跟学手艺也吃不了苦。
你能取得这么多成绩，厨艺有这么高水平，完全是你多年付出应得的结果。”
几人感慨了几句，看到杨振兴似乎不太适应这样的夸奖，显得有些尴尬，便主动换了一个话题。
作为美食家，自然要说美食的事情。
今天来的主要目的，也是彼此之间进行交流。
蔡澜胳膊肘撑着桌子，好奇的问道：“不知道小杨师傅现在已经学会了多少道菜？”
杨振兴在这点上到没有谦虚，淡定的回答道：“我已经学了鲁菜和苏菜，现在也在跟两位师父学习粤菜和川菜。
鲁菜会做的菜最多，其次是苏菜，粤菜只学了三分之一，川菜其实刚接触没几个月的时间。”
几人听完，彼此之间不动声色的交换了一下吃惊的眼神。
他们回去之后都打听过了，知道杨振兴今年不过二十三岁。
这个年纪就学了这么多菜系，可是相当了不得的事情。
至于怀疑对方虚张声势，他们可没这么想过。
毕竟杨振兴拿过的那些大奖，可不是找关系花钱就能拿到的，都是靠自己的真本事。
唯灵这下子来了兴趣，也问道：“那么名菜方面，不知道小杨师傅现在学了多少？拿手菜又是什么？”
杨振兴稍微思考了一下，才回答道：“名菜学了不少，主要还是鲁菜居多，苏菜一些刀工菜基本都掌握了，还差一些其他名菜没学。
要说拿手菜，鲁菜我最擅长爆炒，其次是锅塌、烧、扒。
苏菜就如说的那样，文思豆腐、松鼠鳜鱼、宝塔肉、狮子头都是我比较拿手的菜。”
说完看到几个人的表情，杨振兴笑着说道：“如果几位不嫌弃，今儿我可以借梁师傅的灶头用一用，给您几位做几道尝尝。
几位都是名满亚洲的美食家、老饕，不知道能有有幸得到您几位的点评。”
几个人自无不可，他们巴不得能让杨振兴亮亮手艺。
是骡子是马，怎么着都得拉出来溜溜才知道。
光说自己拿了什么奖，获得了什么荣誉，嘴上说谁都会说。
到底还是得把水平拿出来，才能真正让人心服口服。
看到房间里的人都看着自己，梁文韬憨厚的笑着说道：“既然小杨师傅有雅兴，我要是拒绝，相信大家都不开心。
我现在就让人去安排，店里面有移动的灶头，可以拿到房间里来做菜。
不知道小杨师傅能接受这个安排吗？”
杨振兴点点头，随口说道：“那就麻烦梁师傅了！”
作为港岛的知名厨师，梁文韬有自己开的酒店，叫做大荣华酒楼。
主打围村菜、港粤点心，是港岛客家人喜欢去的酒楼，菜式以味浓且鲜为特色。
大荣华酒楼在港岛已经发展有数家分店，这次他带杨振兴来的，是位于元朗的老店。
元朗地处新界西北，距离位于港岛本岛的中环很远，需要过隧道到尖沙咀。
然后一路向西北，经过油麻地、旺角，最后才会抵达元朗。
之所以跑这么远，主要是元朗老店地方最大，其他门店面积十分小，包间也少，施展不开。
正好借着这个机会，杨振兴可以欣赏到港岛大部分的风景。
路上，梁文韬和唯灵也在车里不停的指着车窗外，跟杨振兴介绍每个地方。
看着外面飞驰而过的画面，杨振兴在心里也暗暗点头。
‘看来每一个繁华的地方，背后也有着贫穷落后的环境，谁能想到只和高楼大厦相隔一条街的距离，就有一大片类似贫民窟的地方呢？’
在他心里，已经对港岛有了比别人更深入的认识。
同时也庆幸自己生活在内地。
虽然跟这些资本主义体质还无法相比，可至少内地还是有些许平等的地方。
大约一个小时左右，他们终于来到了目的地。
梁文韬打发走了店里的经理，带着三个人来到了早就准备好的包间。
打开门，发现前几天见到的蔡澜等几位美食家也都在里面。
看到人来了，蔡澜站起来笑着说道：“韬哥，你们来的也太慢了吧？我们都等了半天了。”
梁文韬晃动着肥胖的身体，走进房间说道：“让蔡先生久等了！主要是路稍微远了点。”
身在后面的杨振兴推让不过唯灵，只好第二个走进来。
看到房间里的众人，拱着手微微鞠躬，打了一个招呼：“蔡先生、刘先生、黄先生，劳您几位驾，专程跑一趟。”
大家对杨振兴表现出来的礼貌和客气十分有好感。
毕竟在外面都讲究面子，而且杨振兴的这种客气礼貌也不带有那种功利性的味道。
蔡澜点了点头，说道：“没关系，毕竟之前咱们讲好了交流交流。”
刘志远也附和道：“没错，正好也借小友东风，好好吃韬哥一顿。”
这个局是梁文韬攒的，大家能这么给他面子，他显得十分开心。
“刘校长说这话就见外了，只要你想吃店里的菜，直接来就行，我还能收你的钱不成？”
跟在后面的唯灵这会儿也进了房间。
他跟几个人摆摆手，说道：“都别站着了，先坐下咱们再说话不迟。”
一番推让，唯灵坐在了主座，两边则是梁文韬和蔡澜。
杨振兴年纪小，知道轻重，坐在了三宾的位置，跟他一起来的张哥，在二宾落座。
两人下边，是刘致新和黄雅历两人。
寒暄一番，蔡澜十分好奇看着杨振兴问道：“不知道小杨师傅年纪轻轻已经在国际比赛上崭露头角。
是不是有自己的家传技艺？”
杨振兴点点头，没有隐瞒也没必要隐瞒的回答道：“家里祖上是宫里御厨，也一直有在经营鲁菜馆子。
我从十三岁那年就开始跟着爷爷学习家传鲁菜，其实算起来只是沾了家里有传承的光，起步比其他师傅早一些罢了。”
一听这个，在座的几人心下了然。
但是对杨振兴后面的说辞都不以为然，认为对方是在谦虚。
“小杨师傅谦虚了！”
梁文韬喝了口茶，说道：“这里也就咱们两人是厨师，对于学厨的艰苦可以说是认识最深的。
试问别人十二三爱玩的年纪，有几个能沉下心来吃那么多苦的？”
黄雅历也十分感慨的说道：“韬哥说的不错！想我十二三的时候，家里让我读书我读不进去，让我出去跟学手艺也吃不了苦。
你能取得这么多成绩，厨艺有这么高水平，完全是你多年付出应得的结果。”
几人感慨了几句，看到杨振兴似乎不太适应这样的夸奖，显得有些尴尬，便主动换了一个话题。
作为美食家，自然要说美食的事情。
今天来的主要目的，也是彼此之间进行交流。
蔡澜胳膊肘撑着桌子，好奇的问道：“不知道小杨师傅现在已经学会了多少道菜？”
杨振兴在这点上到没有谦虚，淡定的回答道：“我已经学了鲁菜和苏菜，现在也在跟两位师父学习粤菜和川菜。
鲁菜会做的菜最多，其次是苏菜，粤菜只学了三分之一，川菜其实刚接触没几个月的时间。”
几人听完，彼此之间不动声色的交换了一下吃惊的眼神。
他们回去之后都打听过了，知道杨振兴今年不过二十三岁。
这个年纪就学了这么多菜系，可是相当了不得的事情。
至于怀疑对方虚张声势，他们可没这么想过。
毕竟杨振兴拿过的那些大奖，可不是找关系花钱就能拿到的，都是靠自己的真本事。
唯灵这下子来了兴趣，也问道：“那么名菜方面，不知道小杨师傅现在学了多少？拿手菜又是什么？”
杨振兴稍微思考了一下，才回答道：“名菜学了不少，主要还是鲁菜居多，苏菜一些刀工菜基本都掌握了，还差一些其他名菜没学。
要说拿手菜，鲁菜我最擅长爆炒，其次是锅塌、烧、扒。
苏菜就如说的那样，文思豆腐、松鼠鳜鱼、宝塔肉、狮子头都是我比较拿手的菜。”
说完看到几个人的表情，杨振兴笑着说道：“如果几位不嫌弃，今儿我可以借梁师傅的灶头用一用，给您几位做几道尝尝。
几位都是名满亚洲的美食家、老饕，不知道能有有幸得到您几位的点评。”
几个人自无不可，他们巴不得能让杨振兴亮亮手艺。
是骡子是马，怎么着都得拉出来溜溜才知道。
光说自己拿了什么奖，获得了什么荣誉，嘴上说谁都会说。
到底还是得把水平拿出来，才能真正让人心服口服。
看到房间里的人都看着自己，梁文韬憨厚的笑着说道：“既然小杨师傅有雅兴，我要是拒绝，相信大家都不开心。
我现在就让人去安排，店里面有移动的灶头，可以拿到房间里来做菜。
不知道小杨师傅能接受这个安排吗？”
杨振兴点点头，随口说道：“那就麻烦梁师傅了！”