第四百六十四章 献艺归来
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杨振兴并不知道现在他的新闻已经在神秘大佬和姜会长的授意下,出现在了内地很多数得上的报纸上。
但是在港岛,他的名气是闯出来了。
有唯灵、蔡澜、梁文韬等著名美食家背书。
再加上现场掐表做菜这样闻所未闻的出招方式。
让杨振兴和献艺团队成了最近港岛老百姓嘴里总会提及的话题。
每天二十份的油爆双脆,在献艺开始之前就已经被无数客人竞拍下来。
为了避免浪费食材而制作的爆肚丝,更是供不应求。
好在姜会长知道过犹不及,傅先生也打着‘限购’的算盘。
杨振兴每天制作的食材都是有限的,并没有提高数量放开供应。
这也多少让杨振兴心里松了口气。
毕竟他这个后来‘插队’的徒弟居然是所有师傅里面每天最快卖完的。
虽然爆炒速度快是一个主要方面。
但是他觉得再不知好歹彻底抢了其他师傅的风头,怕真的会给一些师傅留下不好印象。
要知道连中秋当天,其他师傅精心准备一个多月的创新菜,也没有抢过他的风头。
其实仔细想想倒也好理解。
创新菜再创新,也不过是味道或者花样上有所不同。
再说港岛因为地理和历史原因,融合东西方饮食文化,不知道创新了多少菜式。
港民早已经见怪不怪了。
可是掐着表按秒来计算炒一盘菜的时间,就好比小说里的惊世武功。
给人带了一种不明觉厉的印象。
就好像达到这种境界,才算是厨艺到了一定水准的标志。
众所周知,港岛的武侠小说也算是标志性的标签之一。
‘天下武功,唯快不破’的概念上到九十九,下到刚会走,全都知道。
现在这个概念居然也能套用在厨艺上,难免会让一些人产生兴奋的情绪。
万幸的是,这次献艺表演只持续一周的时间,让杨振兴可以迅速脱身。
比起杨振兴来说,其他师傅带来的徒弟比杨振兴自己更盼着献艺结束。
因为这些天他们师傅张口闭口全是杨振兴。
再加上每天都有大量的客人和记者跑过来疯狂追捧。
他们晚上睡觉梦里也全是杨振兴的那张脸。
在港岛仅仅一个星期的时间,杨振兴都快成了这些人的梦魇了。
回京之后,本以为可以就地解散,结果杨振兴作为献艺的一员,接受了领导接见。
在接见会上,杨振兴充分当了一回小透明,尽量隐藏自己的影子。
结果在最后跟领导握手的时候,与会的朱副总理拉住他,说了不短时间的话。
“小杨师傅是吧,你的名字我这几天可是没少听人提起,后来看过资料才发现原来小小年纪居然已经取得了那么多的荣誉。
不容易,不容易!
希望你以后戒骄戒躁,继续努力提高自己的厨艺、文化水平,国家未来的餐饮事业,还要靠你们年轻人来支撑!”
杨振兴有些受宠若惊,这是他第二次受到副总理的借鉴和鼓励。
上一次还是93年参加第三届烹饪比赛,最后颁奖的时候,见到的李副总理。
朱副总理明年就会扶正。
而且早在八十年代,对方还是沪市市长的时候,就已经跟港岛商人有过交流接触。
他本人去港岛时,受到接待的酒店就是这次去献艺时所在的富丽华酒店。
所以他出来面见这次去港岛献艺的代表团,没什么好奇怪的。
握着领导的手,杨振兴依然有些激动。
双手微微有些发颤,努力稳下声音回答道:“谢谢领导鼓励和教导,我以后会继续努力,不让国家、让领导失望!”
旁边的摄影师忠实的记录下这一幕,这张照片也成了杨振兴房间里的珍藏之一。
其他师傅这样的场面见过很多次。
他们内心都在感叹,感叹杨振兴就要起飞了。
至于最后能飞多高,就得看他自己未来有多努力了。
散会后,姜会长带着一行师傅吃了顿饭,算是犒劳大家一周以来的辛苦。
到了明天,像是史正良、卢永良等其他省份过来的师傅,就要各自回自己单位上班。
下次见面还不知道是什么时候,借此机会好好聚一聚。
吃饭的时候,杨振兴自然而然的又成为师傅们关注的焦点。
高炳义师傅首先对杨振兴说道:“小杨,这是我的联系方式,有时间给我打电话,咱们两个人好好交流交流。
这次在港岛和你交流过后,我可是对爆炒有了不小的新认识。”
不等杨振兴说话,黄振华插了一句嘴:“高师傅,你这是想把小杨那点儿东西全都掏出来啊!”
然后他看着杨振兴,也说道:“这是我的名片,记得来羊城就联系我,作为康师傅的徒弟,我相信你一定在粤菜上也有不俗的水平。
到时候咱们可要好好交流交流。”
“哈哈,还说高师傅,到头来黄师傅你不也一样吗?”
刘敬贤笑着调侃了一句,也发出了邀请:“辽菜是在鲁菜基础上独立出来的分支,咱们之间也有不小可以交流的地方。
我不像他们二位那样,回头你来找我,我教你几道辽菜特有的看家菜。”
看着师傅们围绕着杨振兴发出各种邀请,不停的聊天调侃。
另一桌的徒弟们心情那叫一个复杂。
即便在港岛的时候他们每天都要受到杨振兴带来的刺激。
但是经历了一个星期以后,依然没有适应杨振兴对他们心理所带来的影响。
面对诸位师傅又一次的邀请,杨振兴并没有翘尾巴。
他继续保持谦虚的态度,说道:“谢谢师傅们都愿意教我手艺,不过现在我还是先继续跟着师父身边好好学习。
等学成之后,再去打扰师傅们,不然师父还没说我能出师,我出去只会丢师父的脸。”
这个回答让所有人都感到满意。
看着十分得意的康辉大师和黄子云大师,其他人心里都有些嫉妒。
他们嫉妒为什么自己就没那么好的命,也能收到一个像杨振兴这样的徒弟呢?
杨振兴并不知道现在他的新闻已经在神秘大佬和姜会长的授意下,出现在了内地很多数得上的报纸上。
但是在港岛,他的名气是闯出来了。
有唯灵、蔡澜、梁文韬等著名美食家背书。
再加上现场掐表做菜这样闻所未闻的出招方式。
让杨振兴和献艺团队成了最近港岛老百姓嘴里总会提及的话题。
每天二十份的油爆双脆,在献艺开始之前就已经被无数客人竞拍下来。
为了避免浪费食材而制作的爆肚丝,更是供不应求。
好在姜会长知道过犹不及,傅先生也打着‘限购’的算盘。
杨振兴每天制作的食材都是有限的,并没有提高数量放开供应。
这也多少让杨振兴心里松了口气。
毕竟他这个后来‘插队’的徒弟居然是所有师傅里面每天最快卖完的。
虽然爆炒速度快是一个主要方面。
但是他觉得再不知好歹彻底抢了其他师傅的风头,怕真的会给一些师傅留下不好印象。
要知道连中秋当天,其他师傅精心准备一个多月的创新菜,也没有抢过他的风头。
其实仔细想想倒也好理解。
创新菜再创新,也不过是味道或者花样上有所不同。
再说港岛因为地理和历史原因,融合东西方饮食文化,不知道创新了多少菜式。
港民早已经见怪不怪了。
可是掐着表按秒来计算炒一盘菜的时间,就好比小说里的惊世武功。
给人带了一种不明觉厉的印象。
就好像达到这种境界,才算是厨艺到了一定水准的标志。
众所周知,港岛的武侠小说也算是标志性的标签之一。
‘天下武功,唯快不破’的概念上到九十九,下到刚会走,全都知道。
现在这个概念居然也能套用在厨艺上,难免会让一些人产生兴奋的情绪。
万幸的是,这次献艺表演只持续一周的时间,让杨振兴可以迅速脱身。
比起杨振兴来说,其他师傅带来的徒弟比杨振兴自己更盼着献艺结束。
因为这些天他们师傅张口闭口全是杨振兴。
再加上每天都有大量的客人和记者跑过来疯狂追捧。
他们晚上睡觉梦里也全是杨振兴的那张脸。
在港岛仅仅一个星期的时间,杨振兴都快成了这些人的梦魇了。
回京之后,本以为可以就地解散,结果杨振兴作为献艺的一员,接受了领导接见。
在接见会上,杨振兴充分当了一回小透明,尽量隐藏自己的影子。
结果在最后跟领导握手的时候,与会的朱副总理拉住他,说了不短时间的话。
“小杨师傅是吧,你的名字我这几天可是没少听人提起,后来看过资料才发现原来小小年纪居然已经取得了那么多的荣誉。
不容易,不容易!
希望你以后戒骄戒躁,继续努力提高自己的厨艺、文化水平,国家未来的餐饮事业,还要靠你们年轻人来支撑!”
杨振兴有些受宠若惊,这是他第二次受到副总理的借鉴和鼓励。
上一次还是93年参加第三届烹饪比赛,最后颁奖的时候,见到的李副总理。
朱副总理明年就会扶正。
而且早在八十年代,对方还是沪市市长的时候,就已经跟港岛商人有过交流接触。
他本人去港岛时,受到接待的酒店就是这次去献艺时所在的富丽华酒店。
所以他出来面见这次去港岛献艺的代表团,没什么好奇怪的。
握着领导的手,杨振兴依然有些激动。
双手微微有些发颤,努力稳下声音回答道:“谢谢领导鼓励和教导,我以后会继续努力,不让国家、让领导失望!”
旁边的摄影师忠实的记录下这一幕,这张照片也成了杨振兴房间里的珍藏之一。
其他师傅这样的场面见过很多次。
他们内心都在感叹,感叹杨振兴就要起飞了。
至于最后能飞多高,就得看他自己未来有多努力了。
散会后,姜会长带着一行师傅吃了顿饭,算是犒劳大家一周以来的辛苦。
到了明天,像是史正良、卢永良等其他省份过来的师傅,就要各自回自己单位上班。
下次见面还不知道是什么时候,借此机会好好聚一聚。
吃饭的时候,杨振兴自然而然的又成为师傅们关注的焦点。
高炳义师傅首先对杨振兴说道:“小杨,这是我的联系方式,有时间给我打电话,咱们两个人好好交流交流。
这次在港岛和你交流过后,我可是对爆炒有了不小的新认识。”
不等杨振兴说话,黄振华插了一句嘴:“高师傅,你这是想把小杨那点儿东西全都掏出来啊!”
然后他看着杨振兴,也说道:“这是我的名片,记得来羊城就联系我,作为康师傅的徒弟,我相信你一定在粤菜上也有不俗的水平。
到时候咱们可要好好交流交流。”
“哈哈,还说高师傅,到头来黄师傅你不也一样吗?”
刘敬贤笑着调侃了一句,也发出了邀请:“辽菜是在鲁菜基础上独立出来的分支,咱们之间也有不小可以交流的地方。
我不像他们二位那样,回头你来找我,我教你几道辽菜特有的看家菜。”
看着师傅们围绕着杨振兴发出各种邀请,不停的聊天调侃。
另一桌的徒弟们心情那叫一个复杂。
即便在港岛的时候他们每天都要受到杨振兴带来的刺激。
但是经历了一个星期以后,依然没有适应杨振兴对他们心理所带来的影响。
面对诸位师傅又一次的邀请,杨振兴并没有翘尾巴。
他继续保持谦虚的态度,说道:“谢谢师傅们都愿意教我手艺,不过现在我还是先继续跟着师父身边好好学习。
等学成之后,再去打扰师傅们,不然师父还没说我能出师,我出去只会丢师父的脸。”
这个回答让所有人都感到满意。
看着十分得意的康辉大师和黄子云大师,其他人心里都有些嫉妒。
他们嫉妒为什么自己就没那么好的命,也能收到一个像杨振兴这样的徒弟呢?