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第170章 好吃的有点不太正常！
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第二天一早，徐尽欢听着闹钟的声音醒来。
虽然是住在房车里，但是他睡得格外舒服。
天桥都睡过了，没什么比天桥更差的居住环境了。
吃过早饭之后徐尽欢开始做红烧肉。
中午的时间，十一点到一点都是中午。
他只要赶在这段时间卖出一份盒饭，就不算任务失败。
所以徐尽欢是一点紧张感都没有。
五花肉切块，下锅炒油，然后冰糖炒糖色。
葱姜蒜、姜叶、料酒、桂皮八角蚝油等配料准备好之后开始下锅蒸煮一小时左右。
接着将剩余的土豆和茄子还有猪肉都切好，因为红烧肉煮的时间比较长，徐尽欢等了半小时才开始做其他的菜。
茄子切块加入盐腌制十分钟。
然后徐尽欢开始做一个万能的料汁，生抽、老抽、蚝油、白糖、盐、淀粉和清水加入碗中搅拌均匀。
这个料汁煮很多菜都好吃。
腌好的茄子攥出水分，加淀粉搅拌均匀。
油热下茄子，中大火翻炒到茄子表面焦黄后倒入蒜末，此时茄子散发出浓郁的蒜香味。
炒香后倒入刚刚调制好的料汁开大火翻炒收汁就可以，最后撒上葱花就可以。
接着将剩下两道菜全部炒好之后徐尽欢这才一一打包。
算上买肉和买菜的成本价，徐尽欢打算也一份盒饭卖十三块钱，米饭不要钱。
这样，他带着自己的保温箱开车前往昨天探查的工地附近。
四月末中午的太阳真是晒人得紧，徐尽欢不得不带上一顶帽子，否则眼睛都睁不开。
因为是从野外开车过来的，所以徐尽欢还是开着自己的越野。
中午下班的工人见到这附近又来一辆车，他们虽然不知道是什么车，但是看这样子不便宜。
还以为是那个工头来了，结果没想到是来卖盒饭的？？
这能好吃吗？
几个工人见徐尽欢拿着一个喇叭花播放着，视线好奇。
但是他们还是没人来买徐尽欢的盒饭，因为他们中午休息的时间不多，还是选择吃自己平日里比较习惯的饭菜。
大家要么去粉店吃粉，要么去自己熟悉的摊位面前买饭吃。
说实话，这还是继他第一周摆摊卖煎饼果子以来，又一次遇到的冷落。
“唉，要不我自己吃一份？”
徐尽欢对自己的盒饭起了歹心，但是他中午吃得很饱啊，这会真吃不下。
正当徐尽欢犹豫的时候，终于来了一位客人。
而且这位客人很是眼熟。
“阿弟？”
一位大叔震惊的看着徐尽欢。
杜健康就觉得大老远的就看见一辆熟悉的车，凑近一看，竟然是之前在服务区给他一碗冰粉的阿弟。
徐尽欢也认出了他，因为时间也才过了一周，他还是有印象的。
“哎，是你啊叔，好巧。”徐尽欢没想到路上偶然遇见的路人还有能重逢的一天。
但这叔不是开货车的吗？怎么又来工地了？
“你是在这边卖盒饭？”
杜健康已经听到徐尽欢的喇叭声了，但还是不确定的问道。
这小伙子看着也不像是缺钱的样子呀，否则哪能开这么贵的车。
“是呀，来一份吗？价格不贵。”徐尽欢赶紧说道。
“行呗，就来一份呗。”
杜健康身旁还跟着一位工友，他一脸不解的看着杜健康。
“你不去吃粉啦？”邓苍看着这个新认识的饭友。
杜健康为人和善，虽然才来工地没几天，但是却交到了蛮多朋友，邓苍就是其中一个。
“不去啦，这个小伙子我之前见过，他给过我一碗冰粉吃呢，他现在生意不好帮一把，反正吃啥不是吃呢。”
杜健康说完看向徐尽欢。
“我这边有红烧茄子白菜还有小炒肉和土豆丝和丝瓜两个组合，一份十三块，米饭不限量。”
徐尽欢赶紧说道。
只要卖出去一份他今天的任务就完成了，这个工地不好卖，他下个工地去卖。
“来一份红烧肉的吧！”杜健康拿出十三块递给徐尽欢。
“好咧，叔你拿好，还热乎着，米饭和筷子在这边。”
“好的，小伙子你忙你的不用管我。”杜健康不想耽误徐尽欢做生意，拿起饭就走到一处阴凉地开吃。
打开盒饭，映入眼帘的是弹如果冻，色如玛瑙的红烧肉。
红烧肉肥瘦相间，香甜松软，真是入口即化的程度，味道甜而不沾、浓而不咸。
肉是鲜亮、跳跃、张扬的酱红色，它裹上更加深沉而滚烫的汤汁，泛着隐隐的油光，瘦而不柴，肥而不腻，是他对这道红烧肉最高的评价！
“这味道...”
“咋样？”另一个工友看着他，有些好奇的问。
“好吃的有点不太正常！！”杜健康一脸激动的说道。
杜健康没想到就这样一简单的盒饭，味道竟出奇的好。
而且分量大，里面的菜汁也可以拌饭吃。
他们工人每天消耗很大的体力，水分流失快，所以很多都会喜欢吃一些油盐比较重的饭菜，这样下午才有力气干活。
这份饭菜不仅仅是好吃了，而是精准定位了他们的需求，便宜量大，食材看起来也很新鲜健康。
“真的？”邓苍有些不信，但是这饭菜的香味真的好勾人，他本身就饿，其实不想等杜健康回答，他就想过去买一份了。
“骗你干啥，你要吃就赶紧去，我觉得这个盒饭马上就要卖完真的！”
杜健康其实还想再买一份的，但是他舍不得，他老婆刚出院，现在正是需要补身体的时候。
晚上还得买一只土鸡回去。
要不是想要感谢那位小伙子之前的冰粉，他还真舍不得买十三块钱一份的盒饭，吃碗四块钱的素粉差不多了。
邓苍听完也不再犹豫，赶紧去找徐尽欢买了一份。
此时候徐尽欢也迎来的他的第五位客人。
“老板我拿一份小炒肉。”邓苍是徐尽欢的第六位顾客。
“好咧，米饭在旁边，哥自己拿哈。”
“好，谢谢你老板。”
“不客气的。”
徐尽欢看着一时半会没啥客人，觉得无聊便找杜健康聊了会天。
第二天一早，徐尽欢听着闹钟的声音醒来。
虽然是住在房车里，但是他睡得格外舒服。
天桥都睡过了，没什么比天桥更差的居住环境了。
吃过早饭之后徐尽欢开始做红烧肉。
中午的时间，十一点到一点都是中午。
他只要赶在这段时间卖出一份盒饭，就不算任务失败。
所以徐尽欢是一点紧张感都没有。
五花肉切块，下锅炒油，然后冰糖炒糖色。
葱姜蒜、姜叶、料酒、桂皮八角蚝油等配料准备好之后开始下锅蒸煮一小时左右。
接着将剩余的土豆和茄子还有猪肉都切好，因为红烧肉煮的时间比较长，徐尽欢等了半小时才开始做其他的菜。
茄子切块加入盐腌制十分钟。
然后徐尽欢开始做一个万能的料汁，生抽、老抽、蚝油、白糖、盐、淀粉和清水加入碗中搅拌均匀。
这个料汁煮很多菜都好吃。
腌好的茄子攥出水分，加淀粉搅拌均匀。
油热下茄子，中大火翻炒到茄子表面焦黄后倒入蒜末，此时茄子散发出浓郁的蒜香味。
炒香后倒入刚刚调制好的料汁开大火翻炒收汁就可以，最后撒上葱花就可以。
接着将剩下两道菜全部炒好之后徐尽欢这才一一打包。
算上买肉和买菜的成本价，徐尽欢打算也一份盒饭卖十三块钱，米饭不要钱。
这样，他带着自己的保温箱开车前往昨天探查的工地附近。
四月末中午的太阳真是晒人得紧，徐尽欢不得不带上一顶帽子，否则眼睛都睁不开。
因为是从野外开车过来的，所以徐尽欢还是开着自己的越野。
中午下班的工人见到这附近又来一辆车，他们虽然不知道是什么车，但是看这样子不便宜。
还以为是那个工头来了，结果没想到是来卖盒饭的？？
这能好吃吗？
几个工人见徐尽欢拿着一个喇叭花播放着，视线好奇。
但是他们还是没人来买徐尽欢的盒饭，因为他们中午休息的时间不多，还是选择吃自己平日里比较习惯的饭菜。
大家要么去粉店吃粉，要么去自己熟悉的摊位面前买饭吃。
说实话，这还是继他第一周摆摊卖煎饼果子以来，又一次遇到的冷落。
“唉，要不我自己吃一份？”
徐尽欢对自己的盒饭起了歹心，但是他中午吃得很饱啊，这会真吃不下。
正当徐尽欢犹豫的时候，终于来了一位客人。
而且这位客人很是眼熟。
“阿弟？”
一位大叔震惊的看着徐尽欢。
杜健康就觉得大老远的就看见一辆熟悉的车，凑近一看，竟然是之前在服务区给他一碗冰粉的阿弟。
徐尽欢也认出了他，因为时间也才过了一周，他还是有印象的。
“哎，是你啊叔，好巧。”徐尽欢没想到路上偶然遇见的路人还有能重逢的一天。
但这叔不是开货车的吗？怎么又来工地了？
“你是在这边卖盒饭？”
杜健康已经听到徐尽欢的喇叭声了，但还是不确定的问道。
这小伙子看着也不像是缺钱的样子呀，否则哪能开这么贵的车。
“是呀，来一份吗？价格不贵。”徐尽欢赶紧说道。
“行呗，就来一份呗。”
杜健康身旁还跟着一位工友，他一脸不解的看着杜健康。
“你不去吃粉啦？”邓苍看着这个新认识的饭友。
杜健康为人和善，虽然才来工地没几天，但是却交到了蛮多朋友，邓苍就是其中一个。
“不去啦，这个小伙子我之前见过，他给过我一碗冰粉吃呢，他现在生意不好帮一把，反正吃啥不是吃呢。”
杜健康说完看向徐尽欢。
“我这边有红烧茄子白菜还有小炒肉和土豆丝和丝瓜两个组合，一份十三块，米饭不限量。”
徐尽欢赶紧说道。
只要卖出去一份他今天的任务就完成了，这个工地不好卖，他下个工地去卖。
“来一份红烧肉的吧！”杜健康拿出十三块递给徐尽欢。
“好咧，叔你拿好，还热乎着，米饭和筷子在这边。”
“好的，小伙子你忙你的不用管我。”杜健康不想耽误徐尽欢做生意，拿起饭就走到一处阴凉地开吃。
打开盒饭，映入眼帘的是弹如果冻，色如玛瑙的红烧肉。
红烧肉肥瘦相间，香甜松软，真是入口即化的程度，味道甜而不沾、浓而不咸。
肉是鲜亮、跳跃、张扬的酱红色，它裹上更加深沉而滚烫的汤汁，泛着隐隐的油光，瘦而不柴，肥而不腻，是他对这道红烧肉最高的评价！
“这味道...”
“咋样？”另一个工友看着他，有些好奇的问。
“好吃的有点不太正常！！”杜健康一脸激动的说道。
杜健康没想到就这样一简单的盒饭，味道竟出奇的好。
而且分量大，里面的菜汁也可以拌饭吃。
他们工人每天消耗很大的体力，水分流失快，所以很多都会喜欢吃一些油盐比较重的饭菜，这样下午才有力气干活。
这份饭菜不仅仅是好吃了，而是精准定位了他们的需求，便宜量大，食材看起来也很新鲜健康。
“真的？”邓苍有些不信，但是这饭菜的香味真的好勾人，他本身就饿，其实不想等杜健康回答，他就想过去买一份了。
“骗你干啥，你要吃就赶紧去，我觉得这个盒饭马上就要卖完真的！”
杜健康其实还想再买一份的，但是他舍不得，他老婆刚出院，现在正是需要补身体的时候。
晚上还得买一只土鸡回去。
要不是想要感谢那位小伙子之前的冰粉，他还真舍不得买十三块钱一份的盒饭，吃碗四块钱的素粉差不多了。
邓苍听完也不再犹豫，赶紧去找徐尽欢买了一份。
此时候徐尽欢也迎来的他的第五位客人。
“老板我拿一份小炒肉。”邓苍是徐尽欢的第六位顾客。
“好咧，米饭在旁边，哥自己拿哈。”
“好，谢谢你老板。”
“不客气的。”
徐尽欢看着一时半会没啥客人，觉得无聊便找杜健康聊了会天。