22人情
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回家的路上，寒风呼啸而过，吹得农家小院的大门“吱嘎吱嘎”作响。片片雪花纷飞起舞，落在李梅的眉眼上，冰冷的凉意浸到骨子里去，冻得她只打寒战。
李梅的棉袄已经穿了好几年了，里面的棉花早已变得不暖和。再说她前世都穿羽绒服，那个隔风，吹不透，再带上帽子，捂得严严实实，根本就不冷。哪像现在，冻得她哆哆嗦嗦，牙直打颤，叫她恨死这鬼天气了。看来等有了钱，还得做件新棉衣穿，弟弟妹妹也需要新衣服，还有李老爹唉，家里啥都没有，难啊！一步一步慢慢来吧，起码现在的吃饭问题解决了不少，不用天天吃高粱面窝窝头了，总会好起来的。
李梅是真得把弟弟妹妹和李老的当成了自己的亲人来看待，虽然觉得现在的日子苦点累点，但是她有了生活的目标，从来没把李家人当成负担，她准备带着全家奔小康，奔要钱有钱、要粮要粮的好日子。
李梅回到家里，先抖落了身上的雪，赶紧去炕上盖上被子暖和一下。她这两天又想出一个赚钱的好法子，就是做香肠。李梅一想起来，还觉得有点馋了，她觉得香肠做出来比猪下水还要好卖。而且香肠比较好储存，携带比较方便，比如可以出门带在路上当菜吃；还可以随时拿出来切盘当招待客人。
李梅想做的香肠是家乡的一种做法，做出的香肠色泽黑亮，入口鲜香，回味无穷。她原来经常看妈妈做，知道做香肠的顺序和配料。在她怀念妈妈味道的时候，她还做给自己吃过，她做出的香肠的味道和妈妈做的一样，东西相同，只是人不在了。
想起前世的父母，李梅眼里发酸，她抽了一口气，压下心底的难过，安慰自己，不管怎样，不管到哪，她都要好好活着，还要活得幸福，这样爸妈才能安心。
要是做香肠，家里好缺肉和几样调料，看来她还得再去一趟镇上，把需要的东西买回来才能做。
李梅这几天一直再忙这想赚钱的事，没怎么休息。她靠在被子上想事情，炕上热乎乎的，暖和地只让人打哈欠，没想到她想着想着就睡着了。三姐弟挤在一处，紧紧挨着，呼吸平稳，室内只有轻微的呼吸声，一室平和温暖的祥和。
可能是因为下雪的原因，天黑路滑，李老爹今天回来比较晚一点。等他回来，饭都凉了，李梅给他重新热了饭菜。
李梅担心地问：“爹，雪下得大，明天还去吗？”
李老爹怎么说也是一家之主，这个家的顶梁柱，要是他有事，他们三姐弟的日子会更不好过。
“东家说再让我们干一天，明天最后一天，后天就不去了。”李老爹发愁的是，干完这茬，再怎么赚钱。
李老爹还不知道孟瑞山借给李梅银子的事情，若是知道了，估计得更着急。宝根叔家可能是怕他担心着急，才没告诉他那些流言蜚语。
“噢，那你出门小心点。”李梅也帮不了啥忙，只好再嘱咐一遍。
大雪下了一夜，李梅起床以后看到了满眼的银白，远处的山上、树上、屋顶上，全部被洁白无瑕的雪覆盖了，银白的世界中隐约浮现出干黑的树干、茅草屋檐，还有那土黄色的泥墙。这样白茫茫的雪色世界，确是孩子们玩乐欢笑的乐园，给他们带来的是无尽的惊喜。
李香和李成文起来看到满院子的雪时，高兴地欢呼一声，两人就跑到地上去踩脚印，再团个雪球，使劲扔出去，雪砸得到处飞溅，看得两个孩子咯咯直笑。
李梅从婆家回来后，经常给弟弟妹妹换着花样做好吃的，还给他们讲故事，交给他们认识一些简单的字，所以两小的很黏大姐，现在很少出去疯跑了，都乖乖在家陪大姐。在他们幼小的心灵里，很喜欢现在有大姐陪伴的日子，就希望以后天天这样才好。
李梅笑看着玩乐的姐弟俩，摇摇头去做饭了。
吃过早饭，李梅找出一块压箱底的白布，打算给自己做两身内衣穿。李梅知道这个身子的原主人针线做得还不错，比起她是好多了，这事她也没法麻烦别人，干脆自己凭着记忆和原来的见识瞎鼓捣一番。她埋头做了一上午，终于做好了两身内衣，正好替换着穿。束胸她是照现代最简单的那种做的，因为没有松紧带，她自己改成前面系带式，肩带也是从后面绕到前面系住。做得不好看，能穿就行，很简陋的束胸，却着实让她费了把劲。
午后，李梅收拾猪肠，出来倒水时，看到很多人南边的方向走去，也不知道都去干嘛。她还以为哪家又出什么事了，就叫住一个孩子问了问，原来是孟瑞山趁刚下过雪，上山去打猎了，运气很好，猎了一头野猪回来，接着就找人杀了野猪，村里好多人去他家买猪肉了。
李梅正愁还得跑一趟镇上，这回正好去孟家买肉。她寻思着一会人少点再去，省得别人看见说闲话。
野猪肉比猪肉稍微贵点，李梅不想为了省几个钱再去镇上。她打算多买点野猪肉，怎么说野猪肉也比家养的猪好吃。
傍晚时，李梅看街上人少了，才去孟家。
孟瑞山今天很忙，就把儿子放到李大娘家。李大娘刚把壮壮送回来，孟瑞山给了李大娘一块野猪肉，算是答谢她帮忙看孩子。因为他经常麻烦李大娘，隔几天他就给李大娘家送点肉去，做人情来往，李大娘家不缺肉吃了。
李梅来到孟家的时候，家里的门四敞大开，院子里的地上还有杀过猪的痕迹，地上血迹斑斑，看得出还没来得及收拾。
李梅看院子里没人，就喊了一声：“孟大哥，你在家吗？”
孟瑞山听到有人来，就出了屋，一看是李梅，还微微扯了个笑脸说：“李家妹子，啥事啊？”
“孟大哥，我听说你家卖猪肉，就过来买点。你知道，我想做点吃食去集市上卖，这回我想做点别的，想多买点肉，听说你这里有，我就过来买点。”
“嗯，你要多少啊？”
李梅也没藏着掖着，直接说出用处“大约十斤左右吧，我买回去做香肠，用得比较多。”
“行，还有一些，我给你拿去。我刚让人给弄了屋里去，要不你进来看看吧。”孟瑞山说着就转身进屋去。
香肠？孟瑞山没听过这玩意，他以为这是李梅做的那些吃食，都是她自己想出来的，还觉得她很有做饭天赋。
李梅发现孟瑞山的脚有点坡，看上去不大敢吃力，她问了问：“孟大哥，你的脚怎么了？”
“没事，就是不小心歪了一下。”
原来孟瑞山跟踪野猪时，一时没注意，歪了脚一下，他忍痛将野猪打死后，自个先回来。又请村民帮忙把野猪抬下来的，还让人帮忙杀了猪，每人分了一块猪肉拿走了。
李梅不说话了，她没啥说的了，这可不是现代，说说话以表关心，要是一不小心说过了，别让孟瑞山以为她喜欢他呢，那她就太没面子了。她打量了一下屋里，桌椅都很新，看得出家具都是新做的，就是屋里有点乱，暗角地方还有点灰尘。李梅不小心瞅到内屋的炕上，几件衣服乱摆着，被子是卷成筒子状，还有孩子玩的几个木制玩具乱放着，壮壮正在炕上玩呢。一个大男人带着孩子过成这样，算是不错了，起码不缺吃的，人家比自己吃的可好多了，估计经常吃肉吧，壮壮看着挺胖乎。
门口放了一张旧矮桌，桌上摆着几大块剩下的肉，刚杀的，很新鲜。
“你要哪块”孟瑞山指着那几块肉问道。
李梅一看，每块最少得有十几斤，多的有二十来斤，还带着排骨呢。她指着比较小的一块猪腿肉说：“孟大哥，我要这块小点的，你给称称吧。”
孟瑞山说：“家里没称，都是乡亲，卖得便宜，这块有十斤了，你就给一百五十文吧，有钱吗，没有先欠着也行。”
真干脆，也不怕李梅赖账，还愿意佘肉卖。
“孟大哥，这太便宜了，要不你少给我点。”李梅看着那块肉真不少，至少有十几斤，她貌似又占人家便宜了。
“卖给别人也是这样，你拿着吧。”
李梅不好意思次次占人家便宜，她又不是专门来占便宜的。李梅指了指<b>138看書网</b>：“孟大哥，你再给我割一小块肥点的，一两斤就行。”
孟瑞山给她切了一块五花肉，有两三斤，回头给李梅把竹篮拿来，递给她。上次李梅送薯条过来时没拿回去。
李梅给孟瑞山留下两百个铜钱，不管孟瑞山叫她的声音，提着猪肉和竹篮跑了。
李梅回到家，就把五花肉洗了，准备做红烧肉。她把肉切成小块，放上点白酒腌制过后，锅内放油烧热，放入白糖翻炒，待变成糖色时放入肉块煸炒至金黄色，放上花椒、草果、八角、桂皮等炒出香味，再加上白酒、酱油翻炒，倒上开水，开始闷炖。煨到五花肉酥软香烂，放上点盐调味，最后大火收汁。
李梅做出的五花肉色泽红亮诱人，看上去就美味异常，她尝了一块，手艺没退步，吃起来肥而不腻，入口酥软即化，很好吃。
李香和李成文看到大姐做好吃的，早就不玩了，乖乖在一边等着。他们看到大姐品尝红亮的猪肉时，都在旁边咽口水。
李梅看到他们那馋样，就给他们盛了一碗“吃吧，大姐出去一下。”
李梅觉得以后得让弟弟妹妹多吃点好的，不能老是见了美味饭菜流口水。这事，还是慢慢培养吧，吃得多了，估计就不稀罕了。
本来李梅没想到要做红烧肉，就是看孟瑞山这么照顾她，实在过意不去，寻思做好给他送点去。她能拿得出去的只有这点厨艺，做点吃食当人情，这样她心里能安慰些。
回家的路上，寒风呼啸而过，吹得农家小院的大门“吱嘎吱嘎”作响。片片雪花纷飞起舞，落在李梅的眉眼上，冰冷的凉意浸到骨子里去，冻得她只打寒战。
李梅的棉袄已经穿了好几年了，里面的棉花早已变得不暖和。再说她前世都穿羽绒服，那个隔风，吹不透，再带上帽子，捂得严严实实，根本就不冷。哪像现在，冻得她哆哆嗦嗦，牙直打颤，叫她恨死这鬼天气了。看来等有了钱，还得做件新棉衣穿，弟弟妹妹也需要新衣服，还有李老爹唉，家里啥都没有，难啊！一步一步慢慢来吧，起码现在的吃饭问题解决了不少，不用天天吃高粱面窝窝头了，总会好起来的。
李梅是真得把弟弟妹妹和李老的当成了自己的亲人来看待，虽然觉得现在的日子苦点累点，但是她有了生活的目标，从来没把李家人当成负担，她准备带着全家奔小康，奔要钱有钱、要粮要粮的好日子。
李梅回到家里，先抖落了身上的雪，赶紧去炕上盖上被子暖和一下。她这两天又想出一个赚钱的好法子，就是做香肠。李梅一想起来，还觉得有点馋了，她觉得香肠做出来比猪下水还要好卖。而且香肠比较好储存，携带比较方便，比如可以出门带在路上当菜吃；还可以随时拿出来切盘当招待客人。
李梅想做的香肠是家乡的一种做法，做出的香肠色泽黑亮，入口鲜香，回味无穷。她原来经常看妈妈做，知道做香肠的顺序和配料。在她怀念妈妈味道的时候，她还做给自己吃过，她做出的香肠的味道和妈妈做的一样，东西相同，只是人不在了。
想起前世的父母，李梅眼里发酸，她抽了一口气，压下心底的难过，安慰自己，不管怎样，不管到哪，她都要好好活着，还要活得幸福，这样爸妈才能安心。
要是做香肠，家里好缺肉和几样调料，看来她还得再去一趟镇上，把需要的东西买回来才能做。
李梅这几天一直再忙这想赚钱的事，没怎么休息。她靠在被子上想事情，炕上热乎乎的，暖和地只让人打哈欠，没想到她想着想着就睡着了。三姐弟挤在一处，紧紧挨着，呼吸平稳，室内只有轻微的呼吸声，一室平和温暖的祥和。
可能是因为下雪的原因，天黑路滑，李老爹今天回来比较晚一点。等他回来，饭都凉了，李梅给他重新热了饭菜。
李梅担心地问：“爹，雪下得大，明天还去吗？”
李老爹怎么说也是一家之主，这个家的顶梁柱，要是他有事，他们三姐弟的日子会更不好过。
“东家说再让我们干一天，明天最后一天，后天就不去了。”李老爹发愁的是，干完这茬，再怎么赚钱。
李老爹还不知道孟瑞山借给李梅银子的事情，若是知道了，估计得更着急。宝根叔家可能是怕他担心着急，才没告诉他那些流言蜚语。
“噢，那你出门小心点。”李梅也帮不了啥忙，只好再嘱咐一遍。
大雪下了一夜，李梅起床以后看到了满眼的银白，远处的山上、树上、屋顶上，全部被洁白无瑕的雪覆盖了，银白的世界中隐约浮现出干黑的树干、茅草屋檐，还有那土黄色的泥墙。这样白茫茫的雪色世界，确是孩子们玩乐欢笑的乐园，给他们带来的是无尽的惊喜。
李香和李成文起来看到满院子的雪时，高兴地欢呼一声，两人就跑到地上去踩脚印，再团个雪球，使劲扔出去，雪砸得到处飞溅，看得两个孩子咯咯直笑。
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李梅笑看着玩乐的姐弟俩，摇摇头去做饭了。
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李梅正愁还得跑一趟镇上，这回正好去孟家买肉。她寻思着一会人少点再去，省得别人看见说闲话。
野猪肉比猪肉稍微贵点，李梅不想为了省几个钱再去镇上。她打算多买点野猪肉，怎么说野猪肉也比家养的猪好吃。
傍晚时，李梅看街上人少了，才去孟家。
孟瑞山今天很忙，就把儿子放到李大娘家。李大娘刚把壮壮送回来，孟瑞山给了李大娘一块野猪肉，算是答谢她帮忙看孩子。因为他经常麻烦李大娘，隔几天他就给李大娘家送点肉去，做人情来往，李大娘家不缺肉吃了。
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孟瑞山听到有人来，就出了屋，一看是李梅，还微微扯了个笑脸说：“李家妹子，啥事啊？”
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李梅发现孟瑞山的脚有点坡，看上去不大敢吃力，她问了问：“孟大哥，你的脚怎么了？”
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李梅不说话了，她没啥说的了，这可不是现代，说说话以表关心，要是一不小心说过了，别让孟瑞山以为她喜欢他呢，那她就太没面子了。她打量了一下屋里，桌椅都很新，看得出家具都是新做的，就是屋里有点乱，暗角地方还有点灰尘。李梅不小心瞅到内屋的炕上，几件衣服乱摆着，被子是卷成筒子状，还有孩子玩的几个木制玩具乱放着，壮壮正在炕上玩呢。一个大男人带着孩子过成这样，算是不错了，起码不缺吃的，人家比自己吃的可好多了，估计经常吃肉吧，壮壮看着挺胖乎。
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“你要哪块”孟瑞山指着那几块肉问道。
李梅一看，每块最少得有十几斤，多的有二十来斤，还带着排骨呢。她指着比较小的一块猪腿肉说：“孟大哥，我要这块小点的，你给称称吧。”
孟瑞山说：“家里没称，都是乡亲，卖得便宜，这块有十斤了，你就给一百五十文吧，有钱吗，没有先欠着也行。”
真干脆，也不怕李梅赖账，还愿意佘肉卖。
“孟大哥，这太便宜了，要不你少给我点。”李梅看着那块肉真不少，至少有十几斤，她貌似又占人家便宜了。
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李梅不好意思次次占人家便宜，她又不是专门来占便宜的。李梅指了指<b>138看書网</b>：“孟大哥，你再给我割一小块肥点的，一两斤就行。”
孟瑞山给她切了一块五花肉，有两三斤，回头给李梅把竹篮拿来，递给她。上次李梅送薯条过来时没拿回去。
李梅给孟瑞山留下两百个铜钱，不管孟瑞山叫她的声音，提着猪肉和竹篮跑了。
李梅回到家，就把五花肉洗了，准备做红烧肉。她把肉切成小块，放上点白酒腌制过后，锅内放油烧热，放入白糖翻炒，待变成糖色时放入肉块煸炒至金黄色，放上花椒、草果、八角、桂皮等炒出香味，再加上白酒、酱油翻炒，倒上开水，开始闷炖。煨到五花肉酥软香烂，放上点盐调味，最后大火收汁。
李梅做出的五花肉色泽红亮诱人，看上去就美味异常，她尝了一块，手艺没退步，吃起来肥而不腻，入口酥软即化，很好吃。
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李梅看到他们那馋样，就给他们盛了一碗“吃吧，大姐出去一下。”
李梅觉得以后得让弟弟妹妹多吃点好的，不能老是见了美味饭菜流口水。这事，还是慢慢培养吧，吃得多了，估计就不稀罕了。
本来李梅没想到要做红烧肉，就是看孟瑞山这么照顾她，实在过意不去，寻思做好给他送点去。她能拿得出去的只有这点厨艺，做点吃食当人情，这样她心里能安慰些。