第一四七章 虚胖
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安定凯彻底沦陷了，安夏何止是说话算话，简直是太够意思了，一盆菜里全是肉，他迅速浏览了一遍安夏拿出来的盘碟，三荤一素还有咸鸭蛋，这是啥伙食，都快赶上过年了。
安家业看到这么多菜也是一愣，“夏夏，你咋做了这多菜，还拿来这多，咋全都是肉，这太费钱了。”
农村人过日子，哪有这样吃肉的，谁家不是买一刀五花肉，炒个把星期的菜，每次切下一小块，在油锅里炸出油来，就着这个油把所有的菜丢进去，让菜沾点肉味，这就是荤菜了，这样吃就算是好日子了，何况安夏这种吃法，就算过年做这么多荤菜，谁家也不舍得这样放肉啊。
安家业看儿子口口肉吃的不抬头，用筷子敲敲盘子，“不许这样吃，没规矩，多吃点素菜，给你表姐和奶奶留一些。”
他寻思安夏定是把所有的菜都带来了，看这么一盆肉就知道，家里肯定没留啥菜，想到这他心里有种说不上的滋味，外甥女长大了，对自己真好！
“爸，我饿，我在学校吃的菜都是水煮了，肚子里一点油水都没有。”
“肚里没有水还长这一身肉，你看你这肚子。”安家业打趣儿子。
“四舅，凯凯这是虚胖。”
“噗！”这下连安定凯都装不下去了，他这一身肉是不锻炼外加吃零食养起来的。
“是虚胖，从营养学的角度讲，蛋白质摄入量不够，碳水和糖分摄入高，人就会发胖，这个胖是虚胖，软软的肉。”
安家业完全听不懂，“啥是蛋白质、啥叫碳水？”
糖他听懂了，可糖是好东西，武市只有冬天快过年了才能买到糖，娃们最爱吃糖，那可是好东西。
“牛肉是最好的蛋白质，下来是鱼鸡和鸡蛋，然后是猪肉，凯凯多吃肉，如果再加上干活锻炼，绝对能瘦下来，而且要多吃菜，米饭和馒头就是碳水，而且是非常好的碳水，每天要吃但是不能吃太多，否则不容易长肌肉。”
“表姐，我要长肌肉。”
说完安定凯又塞了一大筷子香菜牛肉，这凉菜简直太好吃了，他没想到牛肉跟香菜配在一起，居然这么好吃，“爸，你吃肉啊。”
“我不吃，你吃。”
安家业看儿子一口接一口不停的吃，他想留着都给儿子吃。
“四舅，吃肉，你每天干活这么辛苦，再不吃肉身体顶不住，凯凯你少吃点，没看到你爸舍不得，先仅着你吃吗？你这么大人了，怎么一点眼力劲都没有。
你才多大，吃肉的日子长着呢，吃饭也没个样子，这样出去别人会觉得你没家教，就是再好吃的东西放在眼前，也要慢慢吃，别让人瞧不起咱们。”
安定凯茫然地抬起头，“爸，你是为了让我多吃点？这么多肉我一个人吃不完，你快吃啊，不用让我，你尝尝表姐做的香菜牛肉，太好吃了。”
安定凯说完夹了一大筷子牛肉香菜放在安家业碗里，“爸，你快尝尝。”
这一筷子菜，让安家业眼眶发热，儿子长大了，儿子知道给自己夹菜了。
安夏见四舅眼眶发红，知道四舅心情怕是被安定凯这个无心之举搞激动了，也难怪，平日里孩子们一直在上学，总是见不着，放假了四舅在地里干活，安定凯天天在家，也几乎没有相处时间，现在难得安定凯下田，是他们父子之间一个最好的熟悉和交流机会。
半个小时后，安定凯抱着圆滚滚的肚子瘫坐在田头，舒服地不想动弹，“表姐，你做的饭太好吃了，这菜炒的比学校外面的餐馆都好。”
“那当然好了，咱们的饭菜都是柴火灶做出来的，饭馆用啥，煤气，那个做菜差了一股烟火气，味道不一样。行了，你吃也吃了，喝也喝了，好好干活，要是干得好，晚上我用瓦罐煨粉丝鸡汤，用灶台里的余温，炖一个晚上，那个鸡汤跟牛奶一样白，加上粉丝，配上油炸馒头片早上吃……”
“表姐，你别说了，我一定好好干活，我要喝鸡汤。”
安定凯一听瓦罐鸡汤就扛不住了，这东西好吃啊，他还记得小时候在奶奶家吃过一次，现在农村很少有人做了，第一是太麻烦，灶火不能灭，但是又不能太热，要让余温慢慢炖鸡肉，这样才能把鸡肉的香气逼出来，肉也炖的软懒，第二是鸡汤那可是好东西，不是出院或者生娃的身体虚弱之人，谁家能下功夫做这个，所以继上次瓦罐鸡汤后，好几年安定凯没吃到这个了。
现在听安夏一说，他脑子里就回想起上次那碗如同牛奶般浓稠的粉丝鸡汤，那股让他永远也忘不掉的香味，简直了！
“你看着点别踩着苗！”
安夏喊了声，看着已经燃起斗志的安定凯，抿着嘴笑着，今天晚上他就知道什么是累了。
“夏夏，你咋这么厉害，这娃从不肯下地。”安家业越发惊奇，自家儿子干活的劲头咱这么大。
“四舅，那是因为我跟凯凯谈了谈，他还是挺懂事的，知道体谅你，不过你可千万别问他，他现在正是脸皮薄的时候，要是知道我跟他谈的话被你知道了……”
“我不问，不问，你回去吧，这时候日头最毒，我去干活了。”
“行。”安夏点点头，拿着空了的小竹篮回家，晚上她打算做个凉面，把剩下的卤牛肉倒进去，然后再炸几个绿豆糍粑，好吃又抗饿。
安定凯干了一下午的农活，几次想偷懒，但想到安夏说他干多少活她都能看到，偷懒就没有漫画书，他咬着牙坚持干下去，下午快做晚饭的时候，周翠兰晃悠悠地回到家，发现家里居然没有人。
她有些奇怪，儿子怎么不在家，大热的天他能上哪去？肚子里一阵叽哩咕噜的声音，今天打牌打的兴起，中饭都没吃，所以战到下午四点半实在扛不住便早早散了场。
周翠兰一边儿拿起桌子上的馒头啃着，一边儿翻着中午的剩饭，儿子回来后，安家业中午就要回来做饭，她可以吃现成的了。
只是翻来翻去，除了早上的咸菜底子，啥都没有？周翠兰看看家里的东西，突然怒了，这个窝囊废，居然不给儿子做饭吃！
安定凯彻底沦陷了，安夏何止是说话算话，简直是太够意思了，一盆菜里全是肉，他迅速浏览了一遍安夏拿出来的盘碟，三荤一素还有咸鸭蛋，这是啥伙食，都快赶上过年了。
安家业看到这么多菜也是一愣，“夏夏，你咋做了这多菜，还拿来这多，咋全都是肉，这太费钱了。”
农村人过日子，哪有这样吃肉的，谁家不是买一刀五花肉，炒个把星期的菜，每次切下一小块，在油锅里炸出油来，就着这个油把所有的菜丢进去，让菜沾点肉味，这就是荤菜了，这样吃就算是好日子了，何况安夏这种吃法，就算过年做这么多荤菜，谁家也不舍得这样放肉啊。
安家业看儿子口口肉吃的不抬头，用筷子敲敲盘子，“不许这样吃，没规矩，多吃点素菜，给你表姐和奶奶留一些。”
他寻思安夏定是把所有的菜都带来了，看这么一盆肉就知道，家里肯定没留啥菜，想到这他心里有种说不上的滋味，外甥女长大了，对自己真好！
“爸，我饿，我在学校吃的菜都是水煮了，肚子里一点油水都没有。”
“肚里没有水还长这一身肉，你看你这肚子。”安家业打趣儿子。
“四舅，凯凯这是虚胖。”
“噗！”这下连安定凯都装不下去了，他这一身肉是不锻炼外加吃零食养起来的。
“是虚胖，从营养学的角度讲，蛋白质摄入量不够，碳水和糖分摄入高，人就会发胖，这个胖是虚胖，软软的肉。”
安家业完全听不懂，“啥是蛋白质、啥叫碳水？”
糖他听懂了，可糖是好东西，武市只有冬天快过年了才能买到糖，娃们最爱吃糖，那可是好东西。
“牛肉是最好的蛋白质，下来是鱼鸡和鸡蛋，然后是猪肉，凯凯多吃肉，如果再加上干活锻炼，绝对能瘦下来，而且要多吃菜，米饭和馒头就是碳水，而且是非常好的碳水，每天要吃但是不能吃太多，否则不容易长肌肉。”
“表姐，我要长肌肉。”
说完安定凯又塞了一大筷子香菜牛肉，这凉菜简直太好吃了，他没想到牛肉跟香菜配在一起，居然这么好吃，“爸，你吃肉啊。”
“我不吃，你吃。”
安家业看儿子一口接一口不停的吃，他想留着都给儿子吃。
“四舅，吃肉，你每天干活这么辛苦，再不吃肉身体顶不住，凯凯你少吃点，没看到你爸舍不得，先仅着你吃吗？你这么大人了，怎么一点眼力劲都没有。
你才多大，吃肉的日子长着呢，吃饭也没个样子，这样出去别人会觉得你没家教，就是再好吃的东西放在眼前，也要慢慢吃，别让人瞧不起咱们。”
安定凯茫然地抬起头，“爸，你是为了让我多吃点？这么多肉我一个人吃不完，你快吃啊，不用让我，你尝尝表姐做的香菜牛肉，太好吃了。”
安定凯说完夹了一大筷子牛肉香菜放在安家业碗里，“爸，你快尝尝。”
这一筷子菜，让安家业眼眶发热，儿子长大了，儿子知道给自己夹菜了。
安夏见四舅眼眶发红，知道四舅心情怕是被安定凯这个无心之举搞激动了，也难怪，平日里孩子们一直在上学，总是见不着，放假了四舅在地里干活，安定凯天天在家，也几乎没有相处时间，现在难得安定凯下田，是他们父子之间一个最好的熟悉和交流机会。
半个小时后，安定凯抱着圆滚滚的肚子瘫坐在田头，舒服地不想动弹，“表姐，你做的饭太好吃了，这菜炒的比学校外面的餐馆都好。”
“那当然好了，咱们的饭菜都是柴火灶做出来的，饭馆用啥，煤气，那个做菜差了一股烟火气，味道不一样。行了，你吃也吃了，喝也喝了，好好干活，要是干得好，晚上我用瓦罐煨粉丝鸡汤，用灶台里的余温，炖一个晚上，那个鸡汤跟牛奶一样白，加上粉丝，配上油炸馒头片早上吃……”
“表姐，你别说了，我一定好好干活，我要喝鸡汤。”
安定凯一听瓦罐鸡汤就扛不住了，这东西好吃啊，他还记得小时候在奶奶家吃过一次，现在农村很少有人做了，第一是太麻烦，灶火不能灭，但是又不能太热，要让余温慢慢炖鸡肉，这样才能把鸡肉的香气逼出来，肉也炖的软懒，第二是鸡汤那可是好东西，不是出院或者生娃的身体虚弱之人，谁家能下功夫做这个，所以继上次瓦罐鸡汤后，好几年安定凯没吃到这个了。
现在听安夏一说，他脑子里就回想起上次那碗如同牛奶般浓稠的粉丝鸡汤，那股让他永远也忘不掉的香味，简直了！
“你看着点别踩着苗！”
安夏喊了声，看着已经燃起斗志的安定凯，抿着嘴笑着，今天晚上他就知道什么是累了。
“夏夏，你咋这么厉害，这娃从不肯下地。”安家业越发惊奇，自家儿子干活的劲头咱这么大。
“四舅，那是因为我跟凯凯谈了谈，他还是挺懂事的，知道体谅你，不过你可千万别问他，他现在正是脸皮薄的时候，要是知道我跟他谈的话被你知道了……”
“我不问，不问，你回去吧，这时候日头最毒，我去干活了。”
“行。”安夏点点头，拿着空了的小竹篮回家，晚上她打算做个凉面，把剩下的卤牛肉倒进去，然后再炸几个绿豆糍粑，好吃又抗饿。
安定凯干了一下午的农活，几次想偷懒，但想到安夏说他干多少活她都能看到，偷懒就没有漫画书，他咬着牙坚持干下去，下午快做晚饭的时候，周翠兰晃悠悠地回到家，发现家里居然没有人。
她有些奇怪，儿子怎么不在家，大热的天他能上哪去？肚子里一阵叽哩咕噜的声音，今天打牌打的兴起，中饭都没吃，所以战到下午四点半实在扛不住便早早散了场。
周翠兰一边儿拿起桌子上的馒头啃着，一边儿翻着中午的剩饭，儿子回来后，安家业中午就要回来做饭，她可以吃现成的了。
只是翻来翻去，除了早上的咸菜底子，啥都没有？周翠兰看看家里的东西，突然怒了，这个窝囊废，居然不给儿子做饭吃！