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第十一章 寿宴
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第二天凌晨四点钟，郑飞就听到外面有人在叫他。
从床上起来，郑飞打开了院门。
来人是胡春燕和他的丈夫刘海涛。
“郑师傅，咱们现在走吧。”
“行，你们稍等一会，我去把门锁上。”
把门锁上，郑飞三人开车向着十几公里外的菜市场驶去。
清河镇是他们这里有名的蔬菜种植基地。
周围十几个村庄都以种植蔬菜大棚为生。
也因为有这个蔬菜种植基地的原因，他们这里的蔬菜比别的地方便宜很多。
经过好几年的发展，清河镇的菜市场已经成为了几百公里内最大、种类最全的农贸市场。
这里除了蔬菜，也在这些年中增加了肉类、海鲜和山货等。
胡春燕问道：“郑师傅，咱们要买什么东西？”
郑飞拿出昨天晚上写出来的菜谱。
问道：“你们准备预备多少桌？”
他要先确定多少桌才能买菜。
“我们准备了六十桌。”
“六十桌！”
听到要摆六十桌，郑飞忽然感觉自己的手开始疼了起来。
“那一桌准备多少上多少菜？”
“二十四道菜，就做咱们这里的三八席。”
作为父亲的八十大寿，胡春燕和她的姐姐妹妹早早的就确定好了，按照他们这里最高的来办。
不光大席办的好，她们还给他父亲请了隔壁省有名的戏班子连唱三天大戏。
胡老爷子虽然八十了，可是眼不聋耳不花，身体硬朗，能吃能喝，一点毛病都没有。
听到自己四个女儿要给自己大办八十岁大寿，每天都高兴的合不拢嘴。
在村里遛弯，见谁都是笑呵呵的。
村里没有什么秘密，很快就有人知道胡老爷子的女儿要给他大办八十大寿。
听到这个消息，村里的老人有一个算一个，都羡慕的不行。
可是他们羡慕也没有办法，年龄有的不是比他高，有的就是比他低，想办都办不了。
虽然现在办不了，可是很多老人都已经决定了，在他们八十或者九十岁的时候也要大办一场。
既然要摆六十桌，那么菜单就要改改了。
也不用大改，只改几个菜就行了。
“行，我心里有数了，咱们到地方看看再说吧。”
不一会，他们就来到了清河镇。
虽然天才刚蒙蒙亮，可是清河镇已经有很多人了。
这些人大多数都是来这里拉蔬菜的商人。
来到清河镇菜市场，三人从车上下来。
郑飞看了一下，决定先去买肉。
六十桌，每桌二十四道菜，那么猪肉不能买少了。
郑飞决定买三扇。
肘子、整鸡、鲤鱼、牛肉、羊肉、大虾、猪杂、甲鱼都少不了。
因为是寿宴，郑飞这次决定要做些比较喜庆的菜。
把肉类买完，三人又来到蔬菜区。
买了好几种菜，大约一百多斤。
买完菜，郑飞又带着两人去逛了逛山货区，买了一些山珍。
三人在把菜市场逛了一遍，所有的东西终于买齐了。
幸好胡春燕来的时候开的是皮卡车，要不然他们买的这些东西还真的拿不了。
“咱们在这里吃过饭再回去吧？”
胡春燕看到时间已经不早了，提议道。
看到两人在看他，郑飞点点头：“行吧，也不着急。”
在菜市场外面找了家卖羊肉汤的店铺，三人一人喝了一碗羊肉汤。
吃饭的时候，胡春燕还说这里的羊肉汤和郑飞做的差远了。
听到这话，胡春燕的老公刘海涛笑着说道：“这几天我老听你说郑师傅做的大席多么多么好吃，今天我一定要好好尝尝。”
作为老公，刘海涛知道一家老婆是什么人，别的都不感兴趣，就喜欢吃。
他们家大部分花销就是买吃的。
因为这，他们家的两个孩子都很喜欢跟着她。
因为他们知道，跟着他妈，有吃的那是真买啊。
郑飞笑了笑，也没说什么。
吃饱喝足，三人也不在耽搁，坐上车就离开了。
刚进入胡家庄，郑飞就听到村子里面传来唱戏的声音。
真不愧是隔壁省有名的戏班子，就是敬业，这么早就开唱了。
行驶到去往胡春燕家的路口，郑飞发现前方已经坐满了老人。
看路上停着的自行车，三轮车电动车，就知道这附近能动弹的老人都过来了。
汽车勉强过去，又往前开了几百米，终于到家了。
听到车声，一群人从旁边的院子里面走了出来。
“郑师傅，我给你介绍一下。”
他们家的人还不少，光介绍人就介绍了一分多钟。
互相认识后，郑飞在胡春燕的带领下来到了厨房。
“郑师傅，我知道你没有工具，这些工具都是我借的，你看还缺少什么吗？”
郑飞看了一下，锅碗瓢盆都有，勺子笊篱什么也不缺。
“东西都够，对了，吃饭的餐具你们别忘了。”
六十桌呢，这要是缺少了可就麻烦了。
“放心吧郑师傅，这些东西我们都买好了，还多买了许多。”
那就好。
“这厨房放不开东西，我觉得还是在外面做比较好。”
郑飞试了一下，发现她们家的厨房比较小，放不开东西。
胡春燕看了一下，发现确实是这样，这还是锅碗瓢盆，那些食材还没有放进来。
要是等会把食材拿进来，就没有地方下脚了。
这是大事，不能耽搁。
胡春燕把她姐夫妹夫都叫过来，让他们在外面搭建一个棚子出来。
这几天天气都很好，不用担心下雨，所以只搭建一个棚子就行了。
正好他们家外面就有一个空地，地方很大，可以在那里做菜。
搭建好棚子，一群人又把做菜的用的锅碗瓢盆搬过去。
把东西放好，然后又把买来的食材放过去。
“郑师傅，你看还要什么吗？”
等到把所有的东西都搬到外面，胡春燕的姐姐胡梨花问道。
郑飞看了一下，发现缺少一根水管。
没有水洗菜可不行。
“扯一根水管过来吧，洗东西用。”
把水管扯出来，所有的东西才终于弄好。
看到围成一圈的人，郑飞决定给他们露一手。
他刚才也听到了她们怀疑的眼神。
既然如此，不给他们露一手他们还不知道马王爷有几只眼。
冲洗一下案板，拿过菜刀，郑飞一只手直接把一扇猪肉提了起来。
“卧槽！”
“牛逼，这么大的力气。”
“叔叔好厉害啊。”
看到郑飞一只手就把他们两个人抬的猪肉轻松的提起来，惊讶的张大了嘴巴。
还没有等他们回过神来，就看到郑飞拿着菜刀，三下五除二把一扇猪肉给分了出来。
“卧槽，这刀工也太牛逼了吧。”
“(⊙o⊙)哇，叔叔好厉害啊。”
“这一扇猪就这么分开了？这也太魔幻了。”
“唰唰几刀，猪肉就分开了，就像电影一样。”
“挂不得二姨一定要让郑师傅过来烧大席。”
“有这样的刀工，那厨艺肯定差不了。”
众人看到郑飞的刀工后，心中的怀疑瞬间就消失了。
有这样的刀工，厨艺怎么可能会差了。
胡梨花看到郑飞一个人，赶紧说道：“都别看了，快给郑师傅帮忙打下手。”
除了看孩子的，其余几人都走过来给郑飞帮忙。
“先把这些五花肉放起来，等下午我在收拾。”
“好的郑师傅，交给我吧。”
胡梨花的老公曹平说道。
“对了，来个人把这些肘子上的毛烧一烧。”
刚才买肘子的时候，郑飞看了一下，发现上面还有一些猪毛没有收拾干净。
买回来还要在收拾一遍。
“这活我做过，交给我吧。”
刘海涛走过来说道。
接着，郑飞又把杀鱼的活交给了胡春燕的二姐夫董强。
而女性，也没有闲着，她们几人洗菜。
安排下去后，郑飞轻松了很多。
开始把剩下的两扇猪肉分出来
把猪肉分好，郑飞又把排骨剁成一块块的。
剁好排骨，把排骨放进盆子里面等会洗干净。
郑飞看了一下，都干的不错，也不用他帮忙。
把甲鱼拿过来，郑飞拿着刀开始处理甲鱼。
时间过的很快，一个上午的时间，才处理好了一半的食材。
这速度有点慢了。
郑飞给众人说了一下，看看能不能再找一些人过来帮忙。
毕竟食材太多了，几人根本就弄不完。
胡梨花一想也是，赶紧骑车把看大戏的老爷子叫回来。
这是郑飞第一次见到胡老爷子，很普通的一个农村小老头。
胡梨花把郑飞说的话给他说了一遍。
听到要找人过来帮忙，老爷子笑着说道：“你们等着，我去给你们找人去。”
为什么要老爷子去呢，因为她们都是轮流过来陪她爹。
虽然她们从小在这里长大，可是毕竟嫁出去那么多年了，很多人都不太认识了。
她们去找人肯定没有她爹方便，再加上他爹的辈分在村里也高，找人帮忙那是一点问题都没有。
众人等了没多久，就看到老爷子悠哉悠哉的回来了。
“爹，怎么样了？”
胡老爷子摸着自己的山羊胡说道：“我给你们找了三个人过来，刚才已经说好了，她们中午吃过饭过来帮忙。”
听到这话，众人松了口气。
郑飞看到地上还没有收拾的食材，这再加三个人帮忙，今天下午肯定能把这些东西弄好。
第二天凌晨四点钟，郑飞就听到外面有人在叫他。
从床上起来，郑飞打开了院门。
来人是胡春燕和他的丈夫刘海涛。
“郑师傅，咱们现在走吧。”
“行，你们稍等一会，我去把门锁上。”
把门锁上，郑飞三人开车向着十几公里外的菜市场驶去。
清河镇是他们这里有名的蔬菜种植基地。
周围十几个村庄都以种植蔬菜大棚为生。
也因为有这个蔬菜种植基地的原因，他们这里的蔬菜比别的地方便宜很多。
经过好几年的发展，清河镇的菜市场已经成为了几百公里内最大、种类最全的农贸市场。
这里除了蔬菜，也在这些年中增加了肉类、海鲜和山货等。
胡春燕问道：“郑师傅，咱们要买什么东西？”
郑飞拿出昨天晚上写出来的菜谱。
问道：“你们准备预备多少桌？”
他要先确定多少桌才能买菜。
“我们准备了六十桌。”
“六十桌！”
听到要摆六十桌，郑飞忽然感觉自己的手开始疼了起来。
“那一桌准备多少上多少菜？”
“二十四道菜，就做咱们这里的三八席。”
作为父亲的八十大寿，胡春燕和她的姐姐妹妹早早的就确定好了，按照他们这里最高的来办。
不光大席办的好，她们还给他父亲请了隔壁省有名的戏班子连唱三天大戏。
胡老爷子虽然八十了，可是眼不聋耳不花，身体硬朗，能吃能喝，一点毛病都没有。
听到自己四个女儿要给自己大办八十岁大寿，每天都高兴的合不拢嘴。
在村里遛弯，见谁都是笑呵呵的。
村里没有什么秘密，很快就有人知道胡老爷子的女儿要给他大办八十大寿。
听到这个消息，村里的老人有一个算一个，都羡慕的不行。
可是他们羡慕也没有办法，年龄有的不是比他高，有的就是比他低，想办都办不了。
虽然现在办不了，可是很多老人都已经决定了，在他们八十或者九十岁的时候也要大办一场。
既然要摆六十桌，那么菜单就要改改了。
也不用大改，只改几个菜就行了。
“行，我心里有数了，咱们到地方看看再说吧。”
不一会，他们就来到了清河镇。
虽然天才刚蒙蒙亮，可是清河镇已经有很多人了。
这些人大多数都是来这里拉蔬菜的商人。
来到清河镇菜市场，三人从车上下来。
郑飞看了一下，决定先去买肉。
六十桌，每桌二十四道菜，那么猪肉不能买少了。
郑飞决定买三扇。
肘子、整鸡、鲤鱼、牛肉、羊肉、大虾、猪杂、甲鱼都少不了。
因为是寿宴，郑飞这次决定要做些比较喜庆的菜。
把肉类买完，三人又来到蔬菜区。
买了好几种菜，大约一百多斤。
买完菜，郑飞又带着两人去逛了逛山货区，买了一些山珍。
三人在把菜市场逛了一遍，所有的东西终于买齐了。
幸好胡春燕来的时候开的是皮卡车，要不然他们买的这些东西还真的拿不了。
“咱们在这里吃过饭再回去吧？”
胡春燕看到时间已经不早了，提议道。
看到两人在看他，郑飞点点头：“行吧，也不着急。”
在菜市场外面找了家卖羊肉汤的店铺，三人一人喝了一碗羊肉汤。
吃饭的时候，胡春燕还说这里的羊肉汤和郑飞做的差远了。
听到这话，胡春燕的老公刘海涛笑着说道：“这几天我老听你说郑师傅做的大席多么多么好吃，今天我一定要好好尝尝。”
作为老公，刘海涛知道一家老婆是什么人，别的都不感兴趣，就喜欢吃。
他们家大部分花销就是买吃的。
因为这，他们家的两个孩子都很喜欢跟着她。
因为他们知道，跟着他妈，有吃的那是真买啊。
郑飞笑了笑，也没说什么。
吃饱喝足，三人也不在耽搁，坐上车就离开了。
刚进入胡家庄，郑飞就听到村子里面传来唱戏的声音。
真不愧是隔壁省有名的戏班子，就是敬业，这么早就开唱了。
行驶到去往胡春燕家的路口，郑飞发现前方已经坐满了老人。
看路上停着的自行车，三轮车电动车，就知道这附近能动弹的老人都过来了。
汽车勉强过去，又往前开了几百米，终于到家了。
听到车声，一群人从旁边的院子里面走了出来。
“郑师傅，我给你介绍一下。”
他们家的人还不少，光介绍人就介绍了一分多钟。
互相认识后，郑飞在胡春燕的带领下来到了厨房。
“郑师傅，我知道你没有工具，这些工具都是我借的，你看还缺少什么吗？”
郑飞看了一下，锅碗瓢盆都有，勺子笊篱什么也不缺。
“东西都够，对了，吃饭的餐具你们别忘了。”
六十桌呢，这要是缺少了可就麻烦了。
“放心吧郑师傅，这些东西我们都买好了，还多买了许多。”
那就好。
“这厨房放不开东西，我觉得还是在外面做比较好。”
郑飞试了一下，发现她们家的厨房比较小，放不开东西。
胡春燕看了一下，发现确实是这样，这还是锅碗瓢盆，那些食材还没有放进来。
要是等会把食材拿进来，就没有地方下脚了。
这是大事，不能耽搁。
胡春燕把她姐夫妹夫都叫过来，让他们在外面搭建一个棚子出来。
这几天天气都很好，不用担心下雨，所以只搭建一个棚子就行了。
正好他们家外面就有一个空地，地方很大，可以在那里做菜。
搭建好棚子，一群人又把做菜的用的锅碗瓢盆搬过去。
把东西放好，然后又把买来的食材放过去。
“郑师傅，你看还要什么吗？”
等到把所有的东西都搬到外面，胡春燕的姐姐胡梨花问道。
郑飞看了一下，发现缺少一根水管。
没有水洗菜可不行。
“扯一根水管过来吧，洗东西用。”
把水管扯出来，所有的东西才终于弄好。
看到围成一圈的人，郑飞决定给他们露一手。
他刚才也听到了她们怀疑的眼神。
既然如此，不给他们露一手他们还不知道马王爷有几只眼。
冲洗一下案板，拿过菜刀，郑飞一只手直接把一扇猪肉提了起来。
“卧槽！”
“牛逼，这么大的力气。”
“叔叔好厉害啊。”
看到郑飞一只手就把他们两个人抬的猪肉轻松的提起来，惊讶的张大了嘴巴。
还没有等他们回过神来，就看到郑飞拿着菜刀，三下五除二把一扇猪肉给分了出来。
“卧槽，这刀工也太牛逼了吧。”
“(⊙o⊙)哇，叔叔好厉害啊。”
“这一扇猪就这么分开了？这也太魔幻了。”
“唰唰几刀，猪肉就分开了，就像电影一样。”
“挂不得二姨一定要让郑师傅过来烧大席。”
“有这样的刀工，那厨艺肯定差不了。”
众人看到郑飞的刀工后，心中的怀疑瞬间就消失了。
有这样的刀工，厨艺怎么可能会差了。
胡梨花看到郑飞一个人，赶紧说道：“都别看了，快给郑师傅帮忙打下手。”
除了看孩子的，其余几人都走过来给郑飞帮忙。
“先把这些五花肉放起来，等下午我在收拾。”
“好的郑师傅，交给我吧。”
胡梨花的老公曹平说道。
“对了，来个人把这些肘子上的毛烧一烧。”
刚才买肘子的时候，郑飞看了一下，发现上面还有一些猪毛没有收拾干净。
买回来还要在收拾一遍。
“这活我做过，交给我吧。”
刘海涛走过来说道。
接着，郑飞又把杀鱼的活交给了胡春燕的二姐夫董强。
而女性，也没有闲着，她们几人洗菜。
安排下去后，郑飞轻松了很多。
开始把剩下的两扇猪肉分出来
把猪肉分好，郑飞又把排骨剁成一块块的。
剁好排骨，把排骨放进盆子里面等会洗干净。
郑飞看了一下，都干的不错，也不用他帮忙。
把甲鱼拿过来，郑飞拿着刀开始处理甲鱼。
时间过的很快，一个上午的时间，才处理好了一半的食材。
这速度有点慢了。
郑飞给众人说了一下，看看能不能再找一些人过来帮忙。
毕竟食材太多了，几人根本就弄不完。
胡梨花一想也是，赶紧骑车把看大戏的老爷子叫回来。
这是郑飞第一次见到胡老爷子，很普通的一个农村小老头。
胡梨花把郑飞说的话给他说了一遍。
听到要找人过来帮忙，老爷子笑着说道：“你们等着，我去给你们找人去。”
为什么要老爷子去呢，因为她们都是轮流过来陪她爹。
虽然她们从小在这里长大，可是毕竟嫁出去那么多年了，很多人都不太认识了。
她们去找人肯定没有她爹方便，再加上他爹的辈分在村里也高，找人帮忙那是一点问题都没有。
众人等了没多久，就看到老爷子悠哉悠哉的回来了。
“爹，怎么样了？”
胡老爷子摸着自己的山羊胡说道：“我给你们找了三个人过来，刚才已经说好了，她们中午吃过饭过来帮忙。”
听到这话，众人松了口气。
郑飞看到地上还没有收拾的食材，这再加三个人帮忙，今天下午肯定能把这些东西弄好。