第205章 葡萄酿酒
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吃饱了之后，我这才开始摘取酿酒用的葡萄来。
在摘取葡萄前，我已提前利用清澈的河水将木筏仔细地冲刷了一番。
因此，摘下葡萄后，只需把葡萄在河水中稍作冲洗，便可直接堆放在木筏之上。
此时此刻，由竹子编成的护栏所展现出的实用性愈发凸显出来。
这些刚采摘下的葡萄，尽管看上去并不沉重，但实际上它们却颇具分量感。
当大部分葡萄被堆积至木筏时，仍有空余之地可供继续放置葡萄，但此时木筏已然与河面平齐。
我奋力划动装满葡萄的木筏，缓缓驶向藏龙湖畔并靠岸停泊。
紧接着，我又用竹筐将葡萄一筐筐挑起，运往居住地。如此来回奔波三次，待最后一次返回住处方才发现，夜幕早已降临。
幸运的是，对于这条往返之路我已了然于心，且一路沿着溪流前行，借助于溪水中不时映照出的微弱光芒，最终成功地将所有葡萄都搬运回来。
稍作休憩，我端起那一大碗颗粒饱满、晶莹剔透的玉米粒，小心翼翼地将它们尽数倒入锅中，并加入适量清水。
接着，我点燃炉灶，橘红色的火苗瞬间舔舐着锅底，开始炖煮这锅玉米。
经过一天的辛勤劳作，我感到筋疲力尽。毕竟，即使已经在这个悠闲岛上艰难求生了两年多，但如此繁重的工作量还是让我有些吃不消。
然而，当享用过丰盛的晚餐，目光触及那一筐筐仍堆积如山的葡萄时，我深知自己不能停下脚步，必须继续努力。
于是，我决定在院子的西侧靠近水池的地方，临时竖起八根足有一人高的木桩。
随后，我仔细地在每两根木桩之间，自上而下地分别绑定四根坚韧的竹条。如此一来，共计四十根竹条稳稳地依附于木桩之上。
而这些竹条此刻唯一的用途，便是稍后用于晾晒那些鲜美多汁的葡萄。
好不容易才将这四十根竹条一根接一根地全部绑紧固定住，我根本无暇顾及疲惫不堪的身体，急忙拿起一旁的塑料瓶，仰头咕噜咕噜灌下好几口凉白开后，紧接着便把装满葡萄的竹筐倒扣进旁边的水池之中。
尽管这些葡萄在采摘时已顺便在河水中简单清洗过，但我仍放心不下，决定要再过一次水才行。
毕竟这些野生葡萄或许曾被无数小虫子攀爬啃噬过，说不定还残留着某些虫类的卵呢！
即便侥幸没有这些脏东西，可从河边运至温泉谷的路上，难免会有一些枝叶掉入竹筐内。
于是，我先将所有的葡萄重新放入水池中浸泡，待它们充分浸湿后，再小心翼翼地逐串拎起，放在竹筒的出水口下方仔细的用流水冲刷干净。
不过，在清洗葡萄的时候，我必须要格外小心谨慎，尤其是当我将葡萄放置在竹筒下方冲洗时更是如此。
因为，我需要尽力避免将葡萄表皮上那一层薄薄的白霜给冲掉。
这层白霜实际上是葡萄自身所携带的发酵物质，而其中更多的成分则是一种被称为\"单宁\"的物质，它对于葡萄酒的口感起着至关重要的决定性作用。
经过漫长而细致地流水冲洗之后，我小心翼翼地将一串串晶莹剔透、鲜嫩欲滴的葡萄悬挂到之前绑定的竹条之上，让它们静静地沥干水分并充分享受微风的轻抚。
这一过程看似简单，实则耗费了大量时间与精力。我从月亮刚刚爬上树梢开始，一直持续到次日清晨东方露出鱼肚白之际，我才勉强把最后一串葡萄完美地挂好。
此时此刻，疲惫不堪的我早已累得气喘吁吁，然而眼看着太阳逐渐升高，为了确保这些珍贵的葡萄不会受到强烈阳光的伤害，我不敢有丝毫懈怠，立刻转身匆忙地去搜集茅草。
片刻不敢耽误，我迅速地将那些茅草覆盖在那几根木桩之上，为挂在上面的葡萄们筑起一道坚实的防护墙。
忙碌完一切，筋疲力尽的我回到家中，倒头便睡。
但是即便是在临睡之前，我也没有忘记把几个早已准备好、专门用来酿造葡萄酒的陶罐清洗得干干净净，并将它们整齐地晾在屋脚旁，以备不时之需。
一直以来，我都有一个无法克服的毛病——只要心中惦记着事情，就会翻来覆去难以入眠。
尽管已经连续劳累了一天一夜，但躺在床上的我仍然处于一种半睡半醒的状态。
辗转反侧之间，时间悄然流逝，到了下午三点左右，我实在忍受不了这种折磨，索性起床。
简单的洗漱和随意的吃过些玉米之后，我去检查了一下挂在院子里面的葡萄。
说实话，虽然我在今天早上临时给它们的顶上加盖了一层茅草，但还是非常担心那些葡萄会被白天的太阳给晒干了。
走到近前一看，幸好，只有少部分可能是在清洗过程中不小心破皮的葡萄变的干瘪了，大多数葡萄依旧是颗粒饱满且鲜嫩欲滴。
因为顶上有茅草挡着，加上到了下午的太阳也远没有之前那么炙热难耐了，所以我毫不犹豫地把那几个已经晾干的陶罐搬到了葡萄晾晒架底下。
然后，我又搬来了一张椅子和一个竹筐放在旁边备用。
接下来，我小心翼翼地从竹条上把葡萄摘下来放进竹筐里，等到竹筐差不多装满后，我便费力地搬起它走到陶罐附近坐下。
接着，我从竹筐里拿起一串葡萄，耐心地逐个将葡萄粒从上面取下来，接着再轻轻地将葡萄粒放进陶罐当中。
在把葡萄粒放进陶罐的过程中，我会用手指稍稍用力捏破其表皮，然后松手让葡萄自由落体掉进陶罐当中。
一开始，我对这个简单的动作充满了新鲜感和浓厚的兴趣，完全不觉得有任何疲惫感。
然而，随着时间的推移，我逐渐对这项工作失去了热情。从第二筐葡萄开始，我的脸上就已经没有了最初的笑容，取而代之的是一脸的麻木和机械般的重复动作。
当捏碎的葡萄堆积到陶罐容量的三分之二时，就必须更换另一个罐子了。
这么做主要是考虑到后续葡萄发酵后体积膨胀，需要预留足够的空间。不然的话，要么陶罐被撑破，要么里面的葡萄会冲开盖子溢出。
完成这一步骤后，接下来就轮不到我出手了，只需将陶罐盖好盖子即可。
然后，剩下的便只有耐心等待，大约十天半月后才能看到成果。
相比昨晚清洗葡萄的漫长过程，今天的进度明显快了许多。
从下午起床开始动手，一直忙碌到晚上九十点钟左右，所有工作便已大功告成，甚至还包括了我吃晚饭的时间呢！
这一回，我一共用掉了整整十个陶罐。一下子消耗这么多，导致我的陶罐都变得紧张起来了。好在我之前闲来无事的时候，多准备了一些，不然可真要抓瞎了。
吃饱了之后，我这才开始摘取酿酒用的葡萄来。
在摘取葡萄前，我已提前利用清澈的河水将木筏仔细地冲刷了一番。
因此，摘下葡萄后，只需把葡萄在河水中稍作冲洗，便可直接堆放在木筏之上。
此时此刻，由竹子编成的护栏所展现出的实用性愈发凸显出来。
这些刚采摘下的葡萄，尽管看上去并不沉重，但实际上它们却颇具分量感。
当大部分葡萄被堆积至木筏时，仍有空余之地可供继续放置葡萄，但此时木筏已然与河面平齐。
我奋力划动装满葡萄的木筏，缓缓驶向藏龙湖畔并靠岸停泊。
紧接着，我又用竹筐将葡萄一筐筐挑起，运往居住地。如此来回奔波三次，待最后一次返回住处方才发现，夜幕早已降临。
幸运的是，对于这条往返之路我已了然于心，且一路沿着溪流前行，借助于溪水中不时映照出的微弱光芒，最终成功地将所有葡萄都搬运回来。
稍作休憩，我端起那一大碗颗粒饱满、晶莹剔透的玉米粒，小心翼翼地将它们尽数倒入锅中，并加入适量清水。
接着，我点燃炉灶，橘红色的火苗瞬间舔舐着锅底，开始炖煮这锅玉米。
经过一天的辛勤劳作，我感到筋疲力尽。毕竟，即使已经在这个悠闲岛上艰难求生了两年多，但如此繁重的工作量还是让我有些吃不消。
然而，当享用过丰盛的晚餐，目光触及那一筐筐仍堆积如山的葡萄时，我深知自己不能停下脚步，必须继续努力。
于是，我决定在院子的西侧靠近水池的地方，临时竖起八根足有一人高的木桩。
随后，我仔细地在每两根木桩之间，自上而下地分别绑定四根坚韧的竹条。如此一来，共计四十根竹条稳稳地依附于木桩之上。
而这些竹条此刻唯一的用途，便是稍后用于晾晒那些鲜美多汁的葡萄。
好不容易才将这四十根竹条一根接一根地全部绑紧固定住，我根本无暇顾及疲惫不堪的身体，急忙拿起一旁的塑料瓶，仰头咕噜咕噜灌下好几口凉白开后，紧接着便把装满葡萄的竹筐倒扣进旁边的水池之中。
尽管这些葡萄在采摘时已顺便在河水中简单清洗过，但我仍放心不下，决定要再过一次水才行。
毕竟这些野生葡萄或许曾被无数小虫子攀爬啃噬过，说不定还残留着某些虫类的卵呢！
即便侥幸没有这些脏东西，可从河边运至温泉谷的路上，难免会有一些枝叶掉入竹筐内。
于是，我先将所有的葡萄重新放入水池中浸泡，待它们充分浸湿后，再小心翼翼地逐串拎起，放在竹筒的出水口下方仔细的用流水冲刷干净。
不过，在清洗葡萄的时候，我必须要格外小心谨慎，尤其是当我将葡萄放置在竹筒下方冲洗时更是如此。
因为，我需要尽力避免将葡萄表皮上那一层薄薄的白霜给冲掉。
这层白霜实际上是葡萄自身所携带的发酵物质，而其中更多的成分则是一种被称为\"单宁\"的物质，它对于葡萄酒的口感起着至关重要的决定性作用。
经过漫长而细致地流水冲洗之后，我小心翼翼地将一串串晶莹剔透、鲜嫩欲滴的葡萄悬挂到之前绑定的竹条之上，让它们静静地沥干水分并充分享受微风的轻抚。
这一过程看似简单，实则耗费了大量时间与精力。我从月亮刚刚爬上树梢开始，一直持续到次日清晨东方露出鱼肚白之际，我才勉强把最后一串葡萄完美地挂好。
此时此刻，疲惫不堪的我早已累得气喘吁吁，然而眼看着太阳逐渐升高，为了确保这些珍贵的葡萄不会受到强烈阳光的伤害，我不敢有丝毫懈怠，立刻转身匆忙地去搜集茅草。
片刻不敢耽误，我迅速地将那些茅草覆盖在那几根木桩之上，为挂在上面的葡萄们筑起一道坚实的防护墙。
忙碌完一切，筋疲力尽的我回到家中，倒头便睡。
但是即便是在临睡之前，我也没有忘记把几个早已准备好、专门用来酿造葡萄酒的陶罐清洗得干干净净，并将它们整齐地晾在屋脚旁，以备不时之需。
一直以来，我都有一个无法克服的毛病——只要心中惦记着事情，就会翻来覆去难以入眠。
尽管已经连续劳累了一天一夜，但躺在床上的我仍然处于一种半睡半醒的状态。
辗转反侧之间，时间悄然流逝，到了下午三点左右，我实在忍受不了这种折磨，索性起床。
简单的洗漱和随意的吃过些玉米之后，我去检查了一下挂在院子里面的葡萄。
说实话，虽然我在今天早上临时给它们的顶上加盖了一层茅草，但还是非常担心那些葡萄会被白天的太阳给晒干了。
走到近前一看，幸好，只有少部分可能是在清洗过程中不小心破皮的葡萄变的干瘪了，大多数葡萄依旧是颗粒饱满且鲜嫩欲滴。
因为顶上有茅草挡着，加上到了下午的太阳也远没有之前那么炙热难耐了，所以我毫不犹豫地把那几个已经晾干的陶罐搬到了葡萄晾晒架底下。
然后，我又搬来了一张椅子和一个竹筐放在旁边备用。
接下来，我小心翼翼地从竹条上把葡萄摘下来放进竹筐里，等到竹筐差不多装满后，我便费力地搬起它走到陶罐附近坐下。
接着，我从竹筐里拿起一串葡萄，耐心地逐个将葡萄粒从上面取下来，接着再轻轻地将葡萄粒放进陶罐当中。
在把葡萄粒放进陶罐的过程中，我会用手指稍稍用力捏破其表皮，然后松手让葡萄自由落体掉进陶罐当中。
一开始，我对这个简单的动作充满了新鲜感和浓厚的兴趣，完全不觉得有任何疲惫感。
然而，随着时间的推移，我逐渐对这项工作失去了热情。从第二筐葡萄开始，我的脸上就已经没有了最初的笑容，取而代之的是一脸的麻木和机械般的重复动作。
当捏碎的葡萄堆积到陶罐容量的三分之二时，就必须更换另一个罐子了。
这么做主要是考虑到后续葡萄发酵后体积膨胀，需要预留足够的空间。不然的话，要么陶罐被撑破，要么里面的葡萄会冲开盖子溢出。
完成这一步骤后，接下来就轮不到我出手了，只需将陶罐盖好盖子即可。
然后，剩下的便只有耐心等待，大约十天半月后才能看到成果。
相比昨晚清洗葡萄的漫长过程，今天的进度明显快了许多。
从下午起床开始动手，一直忙碌到晚上九十点钟左右，所有工作便已大功告成，甚至还包括了我吃晚饭的时间呢！
这一回，我一共用掉了整整十个陶罐。一下子消耗这么多，导致我的陶罐都变得紧张起来了。好在我之前闲来无事的时候，多准备了一些，不然可真要抓瞎了。