第十八章 兰陵美酿
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“三少爷，这酿酒的工序，要从原料开始，第一步，我们先要把粮食煮熟……”
秦法木带着萧子东，沿着大器酒坊里面的一个个工坊走了一圈。
他把一道道工序和萧正详细的说清楚，说的很用心，在他心中，萧子东日后可是酒坊的主人，自然尽心尽力的辅佐。
“有什么不明白了，三少爷可以问我！”走过几个工坊，秦法木指着几个头目，压低声音，道：“三少，这里的工人还有些是萧林留下的耳目。”
萧林管理酒坊也有些年头了，迫于家族压力，把酒坊交出来，但是也没有死心，暗中捣乱还有可能了。
“无所谓，让他盯着也好，对了，秦叔，我还不知道，我们酒坊经营是什么酒？”
一个小小的萧林，萧子东没有是好的在意，反而问道。
“萧氏美酿！”
秦法木闻言，立刻让人从酒窖里面搬出一坛酒，然后详细的说道：“三少爷，我们大器酒坊只提供萧氏美酿。
萧氏美酿有我们自己独特的配方，只有萧氏一族的人才掌控的配方，而且我们酿酒用的是从东海兰陵运输而来，一处比较特别的泉水，所以酿出的酒比较香醇！”
“的确是不错的酒，好香醇的味道！”
萧子东轻轻的拍开泥封，一股浓浓的酒香，就已经扑鼻而来，这一股独特的幽香和清甜，能让人瞬间精神倍爽。
他亲自尝了一口，这酒入口很香醇，那种感觉非常的美好。
“当然了，我们的萧氏美酿在当今天下，可是一等一的皇贡美酒，它又叫做兰陵美酿！”
秦法木有些骄傲的道：“在当今天下，只有兰陵的萧氏族人和武进的萧氏族人能酿的出来，绝对是天下一流的美酒！”
萧氏美酿又名为兰陵美酿，本身是出自东海兰陵，从汉朝开始，已经是皇贡，在如今的酒业界之上，算是龙头之一。
“兰陵美酿？”
萧子东闻言，好像有点记忆，想了想，灵光一动，低吟出一首历史上诗仙李白的诗词：“兰陵美酒郁金香，玉碗盛来琥珀光，但使主人能醉客，不知何处是他乡！”
李白的《客中行》不就是专门歌颂兰陵美酿的吗？
他倒是有些小看了这萧氏美酿，能名留青史的美酒，多少有些都不简单。
“三少爷好文采，诗词文章拈手即来，难怪我家小子这么的信服你，老朽如今对你也不得不敬佩啊！”
秦法木目光微微一亮，看着萧子东的眼神之中多了一丝异色。
他文化虽然不多，但是多少还是能听得出这首诗词之中的意境，在他心中不得不有些对萧子东佩服的五体投地。
读书人本来就是能让人尊敬的，而且所有人都知道，萧子东之前不过一介武夫，他上学堂连半个月都没有，居然有这等文采，他人心认定，萧子东日后必然能成大器。
要不让小城日后就跟着他？
每一个父亲都有一颗望子成龙的心，他虽然只是一个酿酒了，但是他能把小胖子秦城送进学堂，足以证明他对儿子的期望。
秦城和萧子东交好，日后萧子东要是能出仕，自然也能提携一些人。
秦法木越想越有些火热，看着萧子东的眼神都变得不一样了。
“呵呵，秦叔见笑了，不过只是一时有些感悟而已！”
萧子东讪讪一笑。
对于诗仙李白他是打从心眼里面尊敬了，一想到他居然剽窃李白的诗词，他总有一丝的羞愧和罪恶感。
“秦叔，我们大器酒坊如今的产量如何？”
萧子东连忙转移开话题。
“我们一个月的产量少一点大概有五千坛酒，要是多一点，差不多六千坛！”秦法木回答的道。
“日产量两百不到，这么低？”
“三少爷，这已经不错了，兰陵美酿酿造的工序本来就复杂不少，而且我们的酒还要在酒窖之中埋上一年的时间，才能出售！”
秦法木有些诧异的看着萧子东，道：“无论是东海兰陵，还是如今的南兰陵，都是不少的萧氏族人的酿酒工坊，专门酿造萧氏美酿的，大器酒坊只是其中的一个酒坊而已。
当然大器酒坊这在兰陵美酿的销售规模之中算是不错的了，在整个武进，能媲美整个酒坊的也就一巴掌。”
大器酒坊能成为第三房最有价值的产业，足够说明它的价值，日进斗金，不为过啊。
“呵呵，看来产量还不错！”
萧子东对于如今这个时代的物价还有产量值有些的不太清楚。
“不过秦叔，这酒的度数好像不太高，太淡了，喝不出白酒的味道！”萧子东再一次品尝了一口香醇的美酒，感觉了一下，沉声的道。
“度数？”秦法木不解。
“就是酒精度？”萧子东解析了一句。
“酒精度？”
秦法木还是不太明白，他细细的想了想，然后试探的道：“三少爷，你是说，这酒不够烈吧？”
“没错！”
萧子东抖一抖冷汗，这时代还真没有酒精度数这么一个说的，区别在于一坛酒烈还是醇。
“三少爷，我们萧氏美酿一般以香醇闻名，如果想要烈性一点，会破坏我们香醇味道，除非在地底下埋足几十年，倒是更醇，更烈！”
秦法木解析的道。
萧子东闻言，突然想起了一件事情，便看着秦法木，试探性的问道：“秦叔，你知道蒸馏酒吗？”
“蒸馏酒？”
秦法木一头雾水，摇摇头：“没听过！”
“那烧酒呢？”
“烧酒？”
秦法木还是摇摇头，道：“没有听说过，但是如今不少人在尝试着以烈火而烧出酒，只是这根本不可能做到！”
萧子东心中顿时明白了一个大概，这个时代应该普遍都是发酵酒，看来蒸馏酒这个时代还没有出现，那么说……事情大有可为。
蒸馏工艺？
那不就是提纯工艺吗？
萧子东记得其中不少的工序，倒是可以试一试，要是弄出蒸馏酒，不说赚钱，多少也算是为酿酒业贡献点的作用吧。
越想越有搞头，萧子东顿时有些按耐不住了，决心要把蒸馏酒提前弄出来。
……
第二天，萧子东就已经有些迫不及待的想要尝试一下能不能做出蒸馏酒，所以他特意向夫子请假三天，一大早就去了酒坊。
萧子东用了九牛二虎之力说服的姐姐，然后带着酒坊的工人，忙碌了几天，终于让他弄出了一套模有样的蒸馏工艺设备来。
“三少爷，这酿酒的工序，要从原料开始，第一步，我们先要把粮食煮熟……”
秦法木带着萧子东，沿着大器酒坊里面的一个个工坊走了一圈。
他把一道道工序和萧正详细的说清楚，说的很用心，在他心中，萧子东日后可是酒坊的主人，自然尽心尽力的辅佐。
“有什么不明白了，三少爷可以问我！”走过几个工坊，秦法木指着几个头目，压低声音，道：“三少，这里的工人还有些是萧林留下的耳目。”
萧林管理酒坊也有些年头了，迫于家族压力，把酒坊交出来，但是也没有死心，暗中捣乱还有可能了。
“无所谓，让他盯着也好，对了，秦叔，我还不知道，我们酒坊经营是什么酒？”
一个小小的萧林，萧子东没有是好的在意，反而问道。
“萧氏美酿！”
秦法木闻言，立刻让人从酒窖里面搬出一坛酒，然后详细的说道：“三少爷，我们大器酒坊只提供萧氏美酿。
萧氏美酿有我们自己独特的配方，只有萧氏一族的人才掌控的配方，而且我们酿酒用的是从东海兰陵运输而来，一处比较特别的泉水，所以酿出的酒比较香醇！”
“的确是不错的酒，好香醇的味道！”
萧子东轻轻的拍开泥封，一股浓浓的酒香，就已经扑鼻而来，这一股独特的幽香和清甜，能让人瞬间精神倍爽。
他亲自尝了一口，这酒入口很香醇，那种感觉非常的美好。
“当然了，我们的萧氏美酿在当今天下，可是一等一的皇贡美酒，它又叫做兰陵美酿！”
秦法木有些骄傲的道：“在当今天下，只有兰陵的萧氏族人和武进的萧氏族人能酿的出来，绝对是天下一流的美酒！”
萧氏美酿又名为兰陵美酿，本身是出自东海兰陵，从汉朝开始，已经是皇贡，在如今的酒业界之上，算是龙头之一。
“兰陵美酿？”
萧子东闻言，好像有点记忆，想了想，灵光一动，低吟出一首历史上诗仙李白的诗词：“兰陵美酒郁金香，玉碗盛来琥珀光，但使主人能醉客，不知何处是他乡！”
李白的《客中行》不就是专门歌颂兰陵美酿的吗？
他倒是有些小看了这萧氏美酿，能名留青史的美酒，多少有些都不简单。
“三少爷好文采，诗词文章拈手即来，难怪我家小子这么的信服你，老朽如今对你也不得不敬佩啊！”
秦法木目光微微一亮，看着萧子东的眼神之中多了一丝异色。
他文化虽然不多，但是多少还是能听得出这首诗词之中的意境，在他心中不得不有些对萧子东佩服的五体投地。
读书人本来就是能让人尊敬的，而且所有人都知道，萧子东之前不过一介武夫，他上学堂连半个月都没有，居然有这等文采，他人心认定，萧子东日后必然能成大器。
要不让小城日后就跟着他？
每一个父亲都有一颗望子成龙的心，他虽然只是一个酿酒了，但是他能把小胖子秦城送进学堂，足以证明他对儿子的期望。
秦城和萧子东交好，日后萧子东要是能出仕，自然也能提携一些人。
秦法木越想越有些火热，看着萧子东的眼神都变得不一样了。
“呵呵，秦叔见笑了，不过只是一时有些感悟而已！”
萧子东讪讪一笑。
对于诗仙李白他是打从心眼里面尊敬了，一想到他居然剽窃李白的诗词，他总有一丝的羞愧和罪恶感。
“秦叔，我们大器酒坊如今的产量如何？”
萧子东连忙转移开话题。
“我们一个月的产量少一点大概有五千坛酒，要是多一点，差不多六千坛！”秦法木回答的道。
“日产量两百不到，这么低？”
“三少爷，这已经不错了，兰陵美酿酿造的工序本来就复杂不少，而且我们的酒还要在酒窖之中埋上一年的时间，才能出售！”
秦法木有些诧异的看着萧子东，道：“无论是东海兰陵，还是如今的南兰陵，都是不少的萧氏族人的酿酒工坊，专门酿造萧氏美酿的，大器酒坊只是其中的一个酒坊而已。
当然大器酒坊这在兰陵美酿的销售规模之中算是不错的了，在整个武进，能媲美整个酒坊的也就一巴掌。”
大器酒坊能成为第三房最有价值的产业，足够说明它的价值，日进斗金，不为过啊。
“呵呵，看来产量还不错！”
萧子东对于如今这个时代的物价还有产量值有些的不太清楚。
“不过秦叔，这酒的度数好像不太高，太淡了，喝不出白酒的味道！”萧子东再一次品尝了一口香醇的美酒，感觉了一下，沉声的道。
“度数？”秦法木不解。
“就是酒精度？”萧子东解析了一句。
“酒精度？”
秦法木还是不太明白，他细细的想了想，然后试探的道：“三少爷，你是说，这酒不够烈吧？”
“没错！”
萧子东抖一抖冷汗，这时代还真没有酒精度数这么一个说的，区别在于一坛酒烈还是醇。
“三少爷，我们萧氏美酿一般以香醇闻名，如果想要烈性一点，会破坏我们香醇味道，除非在地底下埋足几十年，倒是更醇，更烈！”
秦法木解析的道。
萧子东闻言，突然想起了一件事情，便看着秦法木，试探性的问道：“秦叔，你知道蒸馏酒吗？”
“蒸馏酒？”
秦法木一头雾水，摇摇头：“没听过！”
“那烧酒呢？”
“烧酒？”
秦法木还是摇摇头，道：“没有听说过，但是如今不少人在尝试着以烈火而烧出酒，只是这根本不可能做到！”
萧子东心中顿时明白了一个大概，这个时代应该普遍都是发酵酒，看来蒸馏酒这个时代还没有出现，那么说……事情大有可为。
蒸馏工艺？
那不就是提纯工艺吗？
萧子东记得其中不少的工序，倒是可以试一试，要是弄出蒸馏酒，不说赚钱，多少也算是为酿酒业贡献点的作用吧。
越想越有搞头，萧子东顿时有些按耐不住了，决心要把蒸馏酒提前弄出来。
……
第二天，萧子东就已经有些迫不及待的想要尝试一下能不能做出蒸馏酒，所以他特意向夫子请假三天，一大早就去了酒坊。
萧子东用了九牛二虎之力说服的姐姐，然后带着酒坊的工人，忙碌了几天，终于让他弄出了一套模有样的蒸馏工艺设备来。