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第10章 【第八章】罐装苹果酱

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    【第八章】罐装苹果酱

    慢慢的,锅中的果酱显露出了一种光泽,香味更浓郁了。

    “好啦。”秋璃梦跳了起来,看着这晶莹的果酱,她觉得自己口水的都下来了。

    奶奶和女人将火熄灭,用勺子将锅中的果酱盛到瓷罐中,还有一些盛到了瓷碗中。

    秋璃梦拿起小勺子,舀了一小勺,迫不及待的塞入口中,慢慢地咀嚼着,然后露出一副很享受的样子,夸道:“嗯,酸酸甜甜,呼~ ~哈……就是有点烫,冷了就更好吃了!”

    “真的?”奶奶和女人看着秋璃梦的表情,也有些垂涎,问道。

    秋璃梦狠狠地点了点头,然后对着两人说道:“奶奶、大妈,现将它放这儿吧,待会儿凉了我们再来,到时候味道更好。”

    奶奶和女人看了一眼瓷罐中的苹果酱,晶莹剔透,淡淡的奶黄色,还有那股香味,有点不舍地走开了。

    掌柜的见三人都出来了,连忙问道:“小梦啊,你们都做了什么啊?”目光却看向奶奶和他妻子,希望能从她们神情中得到一些信息。

    但奶奶和女人都是笑着,并没有其他的表情,把掌柜的弄得有些糊涂了,只要等着秋璃梦的回答。

    “我们做了好吃的东西。”秋璃梦笑着对掌柜的说,看着掌柜的神情,知道他想知道是什么东西,但是偏偏又不告诉他,“掌柜伯伯,待会儿我们一起吃,到时候你就知道啦。对喽,不可以去厨房偷看哦。”

    “嗯。”掌柜的点了点头,想着,好吃的?算了吧,反正小梦说待会儿都能吃到,那就到时候再说吧。然后站在了果铺门口,营着生意。

    奶奶和秋璃梦摘来的番茄只剩下三四百个了,再卖上三四天,就要没了。

    卖了十几天了,买的人越来越多,而且每次买的分量也越来越多,听到的只有夸它香夸它好吃的,也没有人抱怨番茄贵。

    秋璃梦琢磨着,到时候将苹果酱装到小瓷罐里,再拿出去卖,不然的话,这么一大罐,就算是比较富的人,大概也不会去买的。

    一个苹果六文钱,五个苹果做了能够装一个大瓷罐,一个大瓷罐的苹果酱能够分别装到十个小瓷罐中,那么,一个大瓷罐的苹果值三十文钱,再加上配料、制作、瓷罐,四十五文钱,那么一个小瓷罐就是四文钱多半文。

    那这也太便宜了点吧,要不就加一文五钱好了,大家都是百姓,也不能太坑。一个小瓷罐的苹果酱够吃近十五勺普通的瓷勺,那么一个小瓷罐六文钱,也值了本金还赚了利息,对于大家也不是很坑。

    好,就这么办了!

    过了大概二个小时,也就是一个时辰吧。这个秋璃梦记得特别牢。

    奶奶和女人都去帮忙打理果铺了,秋璃梦起身走进了厨房。

    桌上瓷罐里的苹果酱已经冷却了,看上去有种苹果味冰淇淋的样子。秋璃梦端起瓷罐,突然啪得一下瓷罐落在了桌子上,幸好没摔坏,但把秋璃梦吓了一跳。

    哎,秋璃梦叹了口气,这身板的年龄大概是十四吧,自己老是忘记,以为还是十九岁的样子,力气也小去了,幸好,差点这一罐的苹果酱就废了,那该多浪费啊。慢慢调节吧,最好忘记自己是十九岁,把自己当成十四岁的孩子吧。

    秋璃梦端来一口小碗,在大瓷罐里盛了几勺到碗中,然后用小勺子舀起一勺子,张开嘴就吃。

    嗯,味道不错。冷却了的就是比热的要好吃很多。而且现在是夏天,吃这个就像是吃冷饮一样,这种酸酸甜甜带着凉凉的味道让秋璃梦想起了冰淇淋,不禁撇撇嘴,很快就把碗中的苹果酱吃完了。

    好啦,晚上去和奶奶、大妈还有掌柜伯伯说下,晚上再做几大瓷罐的苹果酱来,这一罐存着四个人吃,其他的给它们装进小瓷罐里,明天就能拿出去卖了,一个小瓷罐六文钱,十个小瓷罐六十文,一百个小瓷罐就有六百文钱,哈哈,赚发了!

    晚上,奶奶、大妈和掌柜的都尝了苹果酱,对于这种味道,他们从来没有接触过,但是真的很好吃。

    四个人一齐开工。

    秋璃梦负责把苹果皮削去,掌柜的妻子负责将削了皮的苹果用刀切成小粒小粒的,装进盛着盐水的碗里浸泡。掌柜的负责烧柴,听秋璃梦指挥添柴或减柴,而奶奶,就负责煮这么一大锅的苹果酱了,加白糖、加砂糖,还要看色泽看掌控火候。

    关了门的果铺中盈溢着苹果的香味,四个人在厨房里分工合作。

    果酱冷却后,就要将它们装入罐子了。掌柜家中正好有许多罐子,但不是瓷的,有点类似于现代的玻璃罐,也是小小的。

    罐子都洗干净后,四人围在桌子前,开始了合作。

    奶奶将罐子的盖子打开,罐子递给掌柜的妻子,盖子递给秋璃梦。

    掌柜的妻子负责将果酱盛入罐子中,然后将罐子递给秋璃梦。

    秋璃梦接过罐子,用勺子将果酱压平,然后盖上盖子,递给掌柜的。

    掌柜的接过罐子,将装上了果酱的罐子放进大木箱中,并将木箱中的空罐子递给奶奶。

    四个人分工有序,合作顺利,效率很高,不到两个时辰,满满两大木箱的空罐子全部变成了装上了果酱的罐子。一清点,整整有三百个罐子。

    秋璃梦躺在床上,想着明天苹果酱出卖时的情景,还有赚到的那么多文钱,不禁笑着……

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