31、第31章
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借钱，这个词应该是许多人都不怎么喜欢的一个词了。大部分人都知道一件事，借钱容易还钱难。现代的不少人都有点糟心的借钱经历。你借钱给人的时候挺好的，到要钱的时候，借钱的那人就各种不情愿。非追着要吧，两边的脸面都伤了，不要吧，又烦心的很，毕竟谁家的钱也不是大风刮来的。段杰的借钱观念是，不会多借，借出去的钱就当送人了，他也不会去催，你要是主动还了，段杰就会把这人归到有信誉的人里，下次借钱什么的就好说。但是不还钱的那种人，也只能从他这边借这么一次，下次继续借的话就没有了。
“我，我也实在是没法子了，喻家兄弟，你就帮帮我吧。”原来任丰家的小儿子染了病，请大夫来看了几次，都不见好。单单是抓药，半个月不到就花了一两多银子。任丰也借了几户人家的钱，大家都不算太宽裕，每户人家能借给他的也是有限，眼见着家里的钱都快用净了。听说喻实因为卖药赚了钱，就想来试试，若是能借到，也算救了自家小儿子的命了。
俗话说，救急不救穷，这任丰也确实是遇到难事了，莫说借钱，就算给他点钱，段杰也觉得没什么。但是现在的情况是，他今天花了一文钱，明天都会有人传他花了十文。今天他借了任丰的钱，明天就有其他人找他来借钱，你借他借。到最后，家里的钱全搭进去恐怕都不够。借不出钱，还要被人戳脊梁骨，说这人发财就忘了本。
“任大哥，不瞒你说。若是借钱，我这边也不是很凑手，前几天虽说得了点卖药的定金，可是我还得去买药材，制药那也得有材料不是。这一年几十两银子看起来不少，可是扣了本金也就赚个几两罢了，还要交税银。更别说药铺那边，晚一天交药都要赔钱，唉！不过任大哥你也别着急，我因为卖药买药的事，认识了广善堂的伙计，任大哥你若是要抓药，就拿着方子去那边抓，明天咱们一起去，我跟那伙计说说情，看他能不能赊药，咱们先把孩子的病养好，再慢慢还药铺的钱。”段杰先摆了难处，再提个折中的办法。所谓赊药，其实他是自己往里垫钱的，不过这样却是堵住了借钱的口子，也帮了人。
任丰一听，自然是喜不自禁，给段杰行了个大礼，千恩万谢的走了。段杰没想到，因着今天的这事，倒是让村里的流言平息了不少。这天任丰回去后，就把段杰的话给家人复述了一遍，没几天就传了出去。听到的人回去一琢磨，觉得确实是这么个理。喻实做药去卖，那也得先买好做药的药材，药材向来都便宜不到哪里去，这些恐怕也要不少本钱呢。人家那么大一个药铺，掌柜得多精明啊，怎么会让喻实他一人赚那么多钱。村人这么快信了这话，也跟以往喻实的老实形象有关，大家都觉得这孩子特别乖巧，没多少歪心思，哪里想到里面其实已经换了个芯儿了。这一来，总算是把喻实发大财的消息压下去了，让段杰得了不少清静。这些都是后话了。
第二日，段杰一家三口带着任丰一起去了镇上。段杰先带着人去了广善堂。一进去，就跟药铺里的伙计各种寒暄问好。两人的熟络让任丰看的心中放心不少，看来实哥儿确实跟伙计关系不错，说不定真能赊到药呢。
“来，进一步说话。”段杰拉过那小伙计，压低声音道：“那边站着的是我村里一个大哥，他家孩子生了病，没钱抓药。我呢先给你们三两银子，这大哥来抓药的时候，那药钱就从这里扣，对他就说是药铺赊给他的。就以三两为限，超了就先别赊了。他什么时候来还钱，你们再把这钱还给我，如何。”虽说是赊药帮人，但是段杰也不会一直负担下去，拿钱帮人都是要有个限度的，过了那个限度，那他也只能收手了。
伙计点点头，拍拍胸口，应了下来。不过是随口编个瞎话，也没啥麻烦的，左右药铺是赔不了钱吃不了亏的。段杰见伙计应下，又塞了几十文给那伙计，“这钱给小哥拿去吃个酒。”
那伙计一脸笑意，作势推了几下，被段杰强塞着把钱收了起来。
任丰抓好药，对着段杰和那伙计说了无数感谢的话，才回了家。把任丰打发走后，难得来一趟镇上的段杰就带着桑峰去割羊肉了。今天肉铺的生意简直是爆好，不少人家都来割肉，只要是稍微有点条件的，都会来割点肉回去，哪怕只有一斤呢，也是个意思。段杰把团团交给桑峰，就去挤了，挤了半天才进去。
抢了条羊腿，几斤羊骨头，段杰一脸‘狰狞’的又从人群里挤了出来，“走，再去买个小铜锅，买点芝麻酱，韭菜花，今天咱们回去吃涮羊肉去。”
团团见段杰出来，便伸出小手，“滴，波波。”段杰眉头不自觉的跳了一下，“是爹，不是滴，是抱，不是波。”
“滴，波波。”团团很坚持自己的发音。段杰一脸忧郁的看着团团，他教小家伙学说话教了这么久，这孩子的嘴怎么就能笨成这样呢。到现在还没学会说正确发音的爹。
团团是不管这么多的，舒舒服服的窝在段杰的怀里，没事了就顺便揪散他爹的头发往自己嘴里塞。
这次采买的东西不多，中午头刚过，就已经回了村子。这次段杰学精了点，快到村口的时候，拿了一块布出来，把筐子里的东西一盖，这才进村。因为是农闲，几处太阳好的地方都坐了不少人。在那里晒着太阳，说些家长里短的话。段杰见了他们也打了声招呼，“实哥儿，你现在有本事了，将来准备再找个什么样的啊。可用得着婶子去给你说媒。”
段杰笑眯眯看了说话的那女人一眼，“婶子今天这身衣裳看着可真精神呐，是新做的吧。啧啧，看这布料，这么细密，可是花了不少钱吧。”对于农村大婶们的调侃或者拉媒，最佳办法就是岔开话题，而且一定要朝着对方喜欢的话题去拉，这是段杰这一年来的血泪经验总结。
果然，那大婶笑起来，跟旁人显摆着她这新做的衣服，段杰松了口气，跟那些人又寒暄了几句，拉着桑峰就回了家。
团团在路上就已经睡着了，小家伙被段杰护的严实，也没冻着。段杰把睡的呼呼响的团团往炕上一放，把那羊腿放到外面冻了起来。这肉只有冻的微微发硬了，才好切成薄片。如果是没上冻的肉，想切成薄片，那是有些麻烦的。
把肉冻起来后，段杰洗了个干净的瓦罐，把前天买的牛骨头冲净，放到罐子里，加了八成水，煮了起来。其实这涮羊肉据说用羊骨头熬锅底是比较不错的，但是羊肉本就容易腥膻。拿羊骨汤做锅底的，还要加不少去腥膻的东西。段杰一是不太了解，二是不少在现代常见的调料这里也买不齐。干脆就用牛骨头熬的汤做锅底，反正牛骨头汤一样的好。
剥一盆子白菜叶子，切好的土豆块，红薯片，萝卜片，粉丝，蘑菇一一摆好，再来上一份冻豆腐，这菜就算齐了。蒜蓉，韭菜花，芝麻酱，再加点小葱沫，辣椒油，段杰这自助小料虽说挺简单的，可是味道却还不错。眼见羊肉冻的有个五六成硬了，段杰拿下来，切了足足三四斤，装了满满的一小盆。
薄薄的羊肉片在汤里一滚就熟了，鲜嫩软烂的羊肉，让两人吃的停不住，一小盆肉没一会工夫就被扫干净了。接着就是豆腐，各色蔬菜，一顿饭吃的段杰松了两次腰带。至于团团，在一边跟着吃了几块捣烂的豆腐和蔬菜，肉什么的却是没沾。
第二天，段杰去拿他定好的猪肉，这猪是昨天新杀的，肉钱段杰早早就给了，吩咐一定要给他留十五斤肉，一半肥一半瘦。把肉拿回家的时候，桑峰还在里屋洗澡，趁着桑峰这会不方便，段杰顺手就把农场的鸡鸭抓出来了四只。手脚利索的给鸡鸭都抹了脖子，放了血，烧水褪毛，等桑峰出来，看到的就是四只被洗的干干净净的鸡鸭。
“喻哥，你这鸡鸭在哪家买的啊，好肥啊。”桑峰盯着那四只鸡鸭看个没完。正在厨房炸小酥肉的段杰听了，碎碎念了一句，天天也不动一下，上好的牧草掺着玉米粒供着，窝在牧场里，吃了睡，睡了吃，能不肥么。
“阿峰，快过来帮下忙。”段杰在厨房喊了一声，桑峰跑到厨房，就看肉块在滚油里翻滚着，发出噼啪的声音，颜色已经变的微微发黄了，香气愈发的浓郁，“你把那个大盆拿出来，这快装不下了。”
两人手不停的忙活了一天，炸出来满满几盆的小酥肉，丸子，鸡块。牛肉也卤了出来。段杰揉着腰，让桑峰扶回了屋，呲牙咧嘴道，“我的老腰哦。”
躺到炕上准备休息一会的段杰，就看到一只睡了一天，精力正旺盛无比的小肉团一边笑一边流着口水爬了过来。看到这么精神的肉团，段杰忧郁了。
借钱，这个词应该是许多人都不怎么喜欢的一个词了。大部分人都知道一件事，借钱容易还钱难。现代的不少人都有点糟心的借钱经历。你借钱给人的时候挺好的，到要钱的时候，借钱的那人就各种不情愿。非追着要吧，两边的脸面都伤了，不要吧，又烦心的很，毕竟谁家的钱也不是大风刮来的。段杰的借钱观念是，不会多借，借出去的钱就当送人了，他也不会去催，你要是主动还了，段杰就会把这人归到有信誉的人里，下次借钱什么的就好说。但是不还钱的那种人，也只能从他这边借这么一次，下次继续借的话就没有了。
“我，我也实在是没法子了，喻家兄弟，你就帮帮我吧。”原来任丰家的小儿子染了病，请大夫来看了几次，都不见好。单单是抓药，半个月不到就花了一两多银子。任丰也借了几户人家的钱，大家都不算太宽裕，每户人家能借给他的也是有限，眼见着家里的钱都快用净了。听说喻实因为卖药赚了钱，就想来试试，若是能借到，也算救了自家小儿子的命了。
俗话说，救急不救穷，这任丰也确实是遇到难事了，莫说借钱，就算给他点钱，段杰也觉得没什么。但是现在的情况是，他今天花了一文钱，明天都会有人传他花了十文。今天他借了任丰的钱，明天就有其他人找他来借钱，你借他借。到最后，家里的钱全搭进去恐怕都不够。借不出钱，还要被人戳脊梁骨，说这人发财就忘了本。
“任大哥，不瞒你说。若是借钱，我这边也不是很凑手，前几天虽说得了点卖药的定金，可是我还得去买药材，制药那也得有材料不是。这一年几十两银子看起来不少，可是扣了本金也就赚个几两罢了，还要交税银。更别说药铺那边，晚一天交药都要赔钱，唉！不过任大哥你也别着急，我因为卖药买药的事，认识了广善堂的伙计，任大哥你若是要抓药，就拿着方子去那边抓，明天咱们一起去，我跟那伙计说说情，看他能不能赊药，咱们先把孩子的病养好，再慢慢还药铺的钱。”段杰先摆了难处，再提个折中的办法。所谓赊药，其实他是自己往里垫钱的，不过这样却是堵住了借钱的口子，也帮了人。
任丰一听，自然是喜不自禁，给段杰行了个大礼，千恩万谢的走了。段杰没想到，因着今天的这事，倒是让村里的流言平息了不少。这天任丰回去后，就把段杰的话给家人复述了一遍，没几天就传了出去。听到的人回去一琢磨，觉得确实是这么个理。喻实做药去卖，那也得先买好做药的药材，药材向来都便宜不到哪里去，这些恐怕也要不少本钱呢。人家那么大一个药铺，掌柜得多精明啊，怎么会让喻实他一人赚那么多钱。村人这么快信了这话，也跟以往喻实的老实形象有关，大家都觉得这孩子特别乖巧，没多少歪心思，哪里想到里面其实已经换了个芯儿了。这一来，总算是把喻实发大财的消息压下去了，让段杰得了不少清静。这些都是后话了。
第二日，段杰一家三口带着任丰一起去了镇上。段杰先带着人去了广善堂。一进去，就跟药铺里的伙计各种寒暄问好。两人的熟络让任丰看的心中放心不少，看来实哥儿确实跟伙计关系不错，说不定真能赊到药呢。
“来，进一步说话。”段杰拉过那小伙计，压低声音道：“那边站着的是我村里一个大哥，他家孩子生了病，没钱抓药。我呢先给你们三两银子，这大哥来抓药的时候，那药钱就从这里扣，对他就说是药铺赊给他的。就以三两为限，超了就先别赊了。他什么时候来还钱，你们再把这钱还给我，如何。”虽说是赊药帮人，但是段杰也不会一直负担下去，拿钱帮人都是要有个限度的，过了那个限度，那他也只能收手了。
伙计点点头，拍拍胸口，应了下来。不过是随口编个瞎话，也没啥麻烦的，左右药铺是赔不了钱吃不了亏的。段杰见伙计应下，又塞了几十文给那伙计，“这钱给小哥拿去吃个酒。”
那伙计一脸笑意，作势推了几下，被段杰强塞着把钱收了起来。
任丰抓好药，对着段杰和那伙计说了无数感谢的话，才回了家。把任丰打发走后，难得来一趟镇上的段杰就带着桑峰去割羊肉了。今天肉铺的生意简直是爆好，不少人家都来割肉，只要是稍微有点条件的，都会来割点肉回去，哪怕只有一斤呢，也是个意思。段杰把团团交给桑峰，就去挤了，挤了半天才进去。
抢了条羊腿，几斤羊骨头，段杰一脸‘狰狞’的又从人群里挤了出来，“走，再去买个小铜锅，买点芝麻酱，韭菜花，今天咱们回去吃涮羊肉去。”
团团见段杰出来，便伸出小手，“滴，波波。”段杰眉头不自觉的跳了一下，“是爹，不是滴，是抱，不是波。”
“滴，波波。”团团很坚持自己的发音。段杰一脸忧郁的看着团团，他教小家伙学说话教了这么久，这孩子的嘴怎么就能笨成这样呢。到现在还没学会说正确发音的爹。
团团是不管这么多的，舒舒服服的窝在段杰的怀里，没事了就顺便揪散他爹的头发往自己嘴里塞。
这次采买的东西不多，中午头刚过，就已经回了村子。这次段杰学精了点，快到村口的时候，拿了一块布出来，把筐子里的东西一盖，这才进村。因为是农闲，几处太阳好的地方都坐了不少人。在那里晒着太阳，说些家长里短的话。段杰见了他们也打了声招呼，“实哥儿，你现在有本事了，将来准备再找个什么样的啊。可用得着婶子去给你说媒。”
段杰笑眯眯看了说话的那女人一眼，“婶子今天这身衣裳看着可真精神呐，是新做的吧。啧啧，看这布料，这么细密，可是花了不少钱吧。”对于农村大婶们的调侃或者拉媒，最佳办法就是岔开话题，而且一定要朝着对方喜欢的话题去拉，这是段杰这一年来的血泪经验总结。
果然，那大婶笑起来，跟旁人显摆着她这新做的衣服，段杰松了口气，跟那些人又寒暄了几句，拉着桑峰就回了家。
团团在路上就已经睡着了，小家伙被段杰护的严实，也没冻着。段杰把睡的呼呼响的团团往炕上一放，把那羊腿放到外面冻了起来。这肉只有冻的微微发硬了，才好切成薄片。如果是没上冻的肉，想切成薄片，那是有些麻烦的。
把肉冻起来后，段杰洗了个干净的瓦罐，把前天买的牛骨头冲净，放到罐子里，加了八成水，煮了起来。其实这涮羊肉据说用羊骨头熬锅底是比较不错的，但是羊肉本就容易腥膻。拿羊骨汤做锅底的，还要加不少去腥膻的东西。段杰一是不太了解，二是不少在现代常见的调料这里也买不齐。干脆就用牛骨头熬的汤做锅底，反正牛骨头汤一样的好。
剥一盆子白菜叶子，切好的土豆块，红薯片，萝卜片，粉丝，蘑菇一一摆好，再来上一份冻豆腐，这菜就算齐了。蒜蓉，韭菜花，芝麻酱，再加点小葱沫，辣椒油，段杰这自助小料虽说挺简单的，可是味道却还不错。眼见羊肉冻的有个五六成硬了，段杰拿下来，切了足足三四斤，装了满满的一小盆。
薄薄的羊肉片在汤里一滚就熟了，鲜嫩软烂的羊肉，让两人吃的停不住，一小盆肉没一会工夫就被扫干净了。接着就是豆腐，各色蔬菜，一顿饭吃的段杰松了两次腰带。至于团团，在一边跟着吃了几块捣烂的豆腐和蔬菜，肉什么的却是没沾。
第二天，段杰去拿他定好的猪肉，这猪是昨天新杀的，肉钱段杰早早就给了，吩咐一定要给他留十五斤肉，一半肥一半瘦。把肉拿回家的时候，桑峰还在里屋洗澡，趁着桑峰这会不方便，段杰顺手就把农场的鸡鸭抓出来了四只。手脚利索的给鸡鸭都抹了脖子，放了血，烧水褪毛，等桑峰出来，看到的就是四只被洗的干干净净的鸡鸭。
“喻哥，你这鸡鸭在哪家买的啊，好肥啊。”桑峰盯着那四只鸡鸭看个没完。正在厨房炸小酥肉的段杰听了，碎碎念了一句，天天也不动一下，上好的牧草掺着玉米粒供着，窝在牧场里，吃了睡，睡了吃，能不肥么。
“阿峰，快过来帮下忙。”段杰在厨房喊了一声，桑峰跑到厨房，就看肉块在滚油里翻滚着，发出噼啪的声音，颜色已经变的微微发黄了，香气愈发的浓郁，“你把那个大盆拿出来，这快装不下了。”
两人手不停的忙活了一天，炸出来满满几盆的小酥肉，丸子，鸡块。牛肉也卤了出来。段杰揉着腰，让桑峰扶回了屋，呲牙咧嘴道，“我的老腰哦。”
躺到炕上准备休息一会的段杰，就看到一只睡了一天，精力正旺盛无比的小肉团一边笑一边流着口水爬了过来。看到这么精神的肉团，段杰忧郁了。