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第21章 切墩高手
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张勇翡很稳健，做好事一定留名的。他给在场的每一位发了名片，上面印着“鹿岗岭村居委会张勇翡”以及电话。
能舍生忘死，见义勇为的，品德肯定是高尚的，人品必然信得过。大家此时，都有点上头，许多事自是满口子答应。
张勇翡当场便拉了几个业务，算是给鹿岗岭的广大妇女同胞找到了生计。
女子也要顶半边天。
“张先生，今天多谢你了。要不是你，可能我这百十斤肉就交代在这了。”那个被他救出的肥头大耳的胖子，带着一群人来道谢。
“大哥，我救的不只是百十来斤吧？只怕有二百斤吧？”张勇翡上下打量，很由衷的说。
“……”
有人憋不住嗤的笑了。
张勇翡继续道：“我现在是村干部，救人了也不能拿好处，那样违反原则。你们都有我名片吧？我三五年不会换号，等我卸任了，到时候再拎二斤橘子上门就行，怕你们忘了，到时候我会联系你们的。”
“哈哈哈……”
终于有人忍不住大笑出声。
“大兄弟你太逗了！”
谁也没有把村干部当一个官儿，在古代这就一小吏而已。
那边救火后面很顺利，受伤的消防员被救护车拉走了，张勇翡怕后续那些消防员再来找他道谢，他怕自己不受控制，嘴黑化了说出不恰当的话来就不好了。
所以，当他散完名片，便拱手辞别：“青山不改，绿水长流，咱们后会有期了！”
说罢，上车而去。本来还打算去三区三线各个农村溜达溜达，去他们村委会打打秋风。现在农村都不景气，能外出务工，有点志气的都撤了。所以，哪个大户想做点事业，急缺人手的。可现在，时间上却来不及了。
到了西郊，夕阳西斜，他去菜市场逛逛。
西郊这个菜市场人气特别旺，一来处于阡陌交通的中心十字路口，二来多年积累的信誉，菜品又全，所以顾客络绎不绝。
大家好奇的看着一个青年拿着手机，看看手机，又看看货架，眉头时而皱起，时而舒展，仿佛遇到许多难题。
张勇翡确实被难住了，他没动手做过饭，在网上找教程。想买什么菜，都要先看看教程，要怎么做，搭配什么才好。
结果，这一买，大包小包便多了起来。
最后结账出门，放在电动车踏板上，都快没下脚的地儿了。
他还去超市，买了个小称，一次性皮手套等物，骑着车风驰电掣往家赶。
到村部，见两辆车已经回来了。
今天是小胖和姚斌开车，小胖带队C位，郝建和姚斌两人辅助。
正好三人从村部走出来，张勇翡把车停路边，迎了上去。
“咋样？”张勇翡还真怕张加一这个闷葫芦性格，压不住这群人。
所以早上出发的时候，他着重的告诫大伙，活是自己揽的，人脉是自己的，所以他想让谁干就让谁干，谁不听话就踢出队伍。好坏优劣，由小胖和姚斌评价。
给两人赋予权力，剩下就要看能力了。
张加一风尘仆仆：“还行，大党不干了，就二柱子奸。让大斌哥和郝建怼了两句之后，消停了。”
姚斌也满脸疲色，精神头却很足：“放心吧小翡，你跑前跑后为大伙出了不少力，不图钱不图利的，谁要是不好好干活砸你招牌，我大斌第一个不让。”
昨天还不是这个态度呢，今天就有了大转变。这就是权力，权力让人焕发生机。
因为小胖和姚斌两人开车，管理团队，所以每个人每天多开三十块钱。三十块钱不多，可象征地位，象征能力，是一种认可。
张勇翡不废话，将今天揽活的事说了，转身上车，一溜烟跑了。
姚斌看着车尾灯消失，头对张加一和郝建说：“小翡这两年在外面没白闯荡，明后天的活又有了。还给咱们村的女人找了活，以后家家都能挣钱。”
“翡哥从小就和别人不一样，待在咱们鹿港岭，白瞎了。”郝建烫过的头发乱七八糟，形同鸡窝。小西装也不穿了，脏兮兮的。往日都是睡到日上三竿，今天却起个大早。
“走吧，回家。”张加一没说啥。
要说了解张勇翡，在场谁也比不过他。甚至，他觉得自己比张勇翡父母还要懂他。
张勇翡是典型的外方内圆，他嘴黑，做事不拘小节，敢说话敢做事，自小傲世轻物。实际上，他内心善良，正义感爆棚，路遇不平事，总是喜欢上去管一管。
一个令人信服的人，总是有他的道理的。
却说张勇翡到家，刘玉兰一看竟然买了这么多菜，登时不乐意了：“小翡啊，不年不节的，你买这老多菜，花钱也太大手大脚了。咱家现在手头钱也不宽裕，还得攒钱留着给你娶媳妇。现在哪家姑娘愿意待在农村啊？不得给你在市里买房吗？我和你爸使使劲，你自己也不能胡乱花钱。还有，你找媳妇，要房就别要车了，实在不行，咱们提前买一辆二手车，结婚总不能要求换新的吧？提前买二手车也说得过去。”
张勇翡打小便最怕刘玉兰念经，那可真是碎碎念，唐僧再世也要甘拜下风。
“高，妈你实在是高，我看冬天就能买个二手车。”张勇翡说着把一个个袋子打开。
“别呀，先买房，钱都攒着买房子。”
张勇翡就不说话了，要不然话题永远不会结束。男女那点事，如今他看的挺透彻。交往多了，甚至对婚姻有些抗拒和失望。
见他往外掏那些菜，刘玉兰又说：“你这孩子，买菜都不会买。这每样只买那么一把，都不够炒一盘。”
“妈，你教我做饭吧。”
听张勇翡突然要求学做饭，刘玉兰诧异万分，太阳打西边出来了？
“还是别学了。”刘玉兰一本正经劝诫。“男人和女人就像拉大锯，这边多点，那边少点。你会做饭了，你将来找个媳妇儿，肯定就不做饭。”
刚好张忠信回家进屋，闻言眉头一皱：“凭啥人家就非得做饭，小翡就不能做？”
刘玉兰火了：“你胳膊肘往哪拐？”
“妈，快教我吧。”张勇翡不得不打断他们毫无意义的拌嘴。“趁早我还能炒俩菜。”
刘玉兰没吵尽兴，有点意犹未尽。
许多人不爱做饭，原因未必是烟熏火燎，只是嫌麻烦罢了。做饭要先准备食材，洗菜摘菜，需要解冻得提前解冻，颇费心神。
张勇翡也是如此，觉得好麻烦，可老妈却做了几十年了。
他按捺住，跟着刘玉兰洗菜。
见他满脸不耐烦，刘玉兰反而笑了：“我小的时候，你姥爷和你姥离婚了，你太姥身体不好，家里我最大，所以要么你小姑姥做饭，要么我做饭。刚做饭的时候，手让油砰到了，砰起了水泡。我疼啊，眼泪就在眼圈里，你太姥就说不让我学做饭了。我不听，非要做，最后还是学会了。你太姥总是跟别人说，我犟，不让学做饭非得做。事实根本不是那么回事。你小姑姥啥都要干，一大家子的洗洗刷刷吃饭都落在她身上，累的腰疼。我必须得帮她分担。你看现在，你小姑姥腰脱，三天两头疼的受不了，就是那时候累的……”
其实，这个故事，张勇翡反复听三个当事人，说了无数遍。类似的段子，关于爱情，关于爱情，关于友情，许多段子里的人已经不在人世，许多段子里的地点已经时过境迁。
开始他不耐烦，后来装耐心，到了如今，却反而每次都认真听，听的不是故事，听的是岁月，听的当时只道是寻常。
我与春风皆过客，你携秋水揽星河。
听着听着，菜洗好了。
单身十八年手速早已消失，可张勇翡还是觉得，自己切墩是不成问题的。
可刚上手，就被教训了：“不能这样切，横平竖直手腕受不了，斜着切，和身体有个角度，这样顺手。”
姿势刚被调教明白，马上手指头格挡菜的手势又错了：“你那两根手指头，不想要了咋地？你这样切，很容易把中指和食指的指甲盖削去……”
张勇翡的额头见汗了。
刘玉兰显然不是个好老师，见他笨手笨脚，急的将菜刀抢夺过去，自己动手示范。
“看好了，这个角度最舒适。手指头这样放，开始的时候慢慢切，等你熟练了，就可以跳切了……”
刘玉兰绝对没有过正八经的厨师切墩培训，没去过新东方。张勇翡是见过职业厨师跳切的，觉得自己老妈的功力，绝对不逊色于他们。
在切墩上被教做人，张勇翡收起了自己“老子就是能人，能人无所不能”的自满态度，认真的，老实的，从最基础的开始学起。
他切的太慢，刘玉兰看着着急，张勇翡就哄她：“妈，你先进屋，让我自己练习练习。”
“害，我这不是怕你切到手吗？”
“没事，我慢点，小心点，保证严格按照你教导的标准执行。再说，我有十根手指头，少个一两根，不会影响将来娶媳妇儿的。”
“……”
总算把老妈哄进了屋，自己专心致志的在菜板上切墩。
他觉得，菜刀过于笨重了，如果再薄点，再轻点，再窄一点，便于操作，还不阻挡视线，那便完美了。
他还不知道有三德刀这种神器。
心里一动，如果有麒麟臂助力，是不是厚重的菜刀就容易操纵了？
手腕伪装成手表的麒麟臂瞬间启动，覆盖到整个右臂。他提起菜刀，手腕急抖，咄咄咄咄咄……
张勇翡：“……”
张勇翡很稳健，做好事一定留名的。他给在场的每一位发了名片，上面印着“鹿岗岭村居委会张勇翡”以及电话。
能舍生忘死，见义勇为的，品德肯定是高尚的，人品必然信得过。大家此时，都有点上头，许多事自是满口子答应。
张勇翡当场便拉了几个业务，算是给鹿岗岭的广大妇女同胞找到了生计。
女子也要顶半边天。
“张先生，今天多谢你了。要不是你，可能我这百十斤肉就交代在这了。”那个被他救出的肥头大耳的胖子，带着一群人来道谢。
“大哥，我救的不只是百十来斤吧？只怕有二百斤吧？”张勇翡上下打量，很由衷的说。
“……”
有人憋不住嗤的笑了。
张勇翡继续道：“我现在是村干部，救人了也不能拿好处，那样违反原则。你们都有我名片吧？我三五年不会换号，等我卸任了，到时候再拎二斤橘子上门就行，怕你们忘了，到时候我会联系你们的。”
“哈哈哈……”
终于有人忍不住大笑出声。
“大兄弟你太逗了！”
谁也没有把村干部当一个官儿，在古代这就一小吏而已。
那边救火后面很顺利，受伤的消防员被救护车拉走了，张勇翡怕后续那些消防员再来找他道谢，他怕自己不受控制，嘴黑化了说出不恰当的话来就不好了。
所以，当他散完名片，便拱手辞别：“青山不改，绿水长流，咱们后会有期了！”
说罢，上车而去。本来还打算去三区三线各个农村溜达溜达，去他们村委会打打秋风。现在农村都不景气，能外出务工，有点志气的都撤了。所以，哪个大户想做点事业，急缺人手的。可现在，时间上却来不及了。
到了西郊，夕阳西斜，他去菜市场逛逛。
西郊这个菜市场人气特别旺，一来处于阡陌交通的中心十字路口，二来多年积累的信誉，菜品又全，所以顾客络绎不绝。
大家好奇的看着一个青年拿着手机，看看手机，又看看货架，眉头时而皱起，时而舒展，仿佛遇到许多难题。
张勇翡确实被难住了，他没动手做过饭，在网上找教程。想买什么菜，都要先看看教程，要怎么做，搭配什么才好。
结果，这一买，大包小包便多了起来。
最后结账出门，放在电动车踏板上，都快没下脚的地儿了。
他还去超市，买了个小称，一次性皮手套等物，骑着车风驰电掣往家赶。
到村部，见两辆车已经回来了。
今天是小胖和姚斌开车，小胖带队C位，郝建和姚斌两人辅助。
正好三人从村部走出来，张勇翡把车停路边，迎了上去。
“咋样？”张勇翡还真怕张加一这个闷葫芦性格，压不住这群人。
所以早上出发的时候，他着重的告诫大伙，活是自己揽的，人脉是自己的，所以他想让谁干就让谁干，谁不听话就踢出队伍。好坏优劣，由小胖和姚斌评价。
给两人赋予权力，剩下就要看能力了。
张加一风尘仆仆：“还行，大党不干了，就二柱子奸。让大斌哥和郝建怼了两句之后，消停了。”
姚斌也满脸疲色，精神头却很足：“放心吧小翡，你跑前跑后为大伙出了不少力，不图钱不图利的，谁要是不好好干活砸你招牌，我大斌第一个不让。”
昨天还不是这个态度呢，今天就有了大转变。这就是权力，权力让人焕发生机。
因为小胖和姚斌两人开车，管理团队，所以每个人每天多开三十块钱。三十块钱不多，可象征地位，象征能力，是一种认可。
张勇翡不废话，将今天揽活的事说了，转身上车，一溜烟跑了。
姚斌看着车尾灯消失，头对张加一和郝建说：“小翡这两年在外面没白闯荡，明后天的活又有了。还给咱们村的女人找了活，以后家家都能挣钱。”
“翡哥从小就和别人不一样，待在咱们鹿港岭，白瞎了。”郝建烫过的头发乱七八糟，形同鸡窝。小西装也不穿了，脏兮兮的。往日都是睡到日上三竿，今天却起个大早。
“走吧，回家。”张加一没说啥。
要说了解张勇翡，在场谁也比不过他。甚至，他觉得自己比张勇翡父母还要懂他。
张勇翡是典型的外方内圆，他嘴黑，做事不拘小节，敢说话敢做事，自小傲世轻物。实际上，他内心善良，正义感爆棚，路遇不平事，总是喜欢上去管一管。
一个令人信服的人，总是有他的道理的。
却说张勇翡到家，刘玉兰一看竟然买了这么多菜，登时不乐意了：“小翡啊，不年不节的，你买这老多菜，花钱也太大手大脚了。咱家现在手头钱也不宽裕，还得攒钱留着给你娶媳妇。现在哪家姑娘愿意待在农村啊？不得给你在市里买房吗？我和你爸使使劲，你自己也不能胡乱花钱。还有，你找媳妇，要房就别要车了，实在不行，咱们提前买一辆二手车，结婚总不能要求换新的吧？提前买二手车也说得过去。”
张勇翡打小便最怕刘玉兰念经，那可真是碎碎念，唐僧再世也要甘拜下风。
“高，妈你实在是高，我看冬天就能买个二手车。”张勇翡说着把一个个袋子打开。
“别呀，先买房，钱都攒着买房子。”
张勇翡就不说话了，要不然话题永远不会结束。男女那点事，如今他看的挺透彻。交往多了，甚至对婚姻有些抗拒和失望。
见他往外掏那些菜，刘玉兰又说：“你这孩子，买菜都不会买。这每样只买那么一把，都不够炒一盘。”
“妈，你教我做饭吧。”
听张勇翡突然要求学做饭，刘玉兰诧异万分，太阳打西边出来了？
“还是别学了。”刘玉兰一本正经劝诫。“男人和女人就像拉大锯，这边多点，那边少点。你会做饭了，你将来找个媳妇儿，肯定就不做饭。”
刚好张忠信回家进屋，闻言眉头一皱：“凭啥人家就非得做饭，小翡就不能做？”
刘玉兰火了：“你胳膊肘往哪拐？”
“妈，快教我吧。”张勇翡不得不打断他们毫无意义的拌嘴。“趁早我还能炒俩菜。”
刘玉兰没吵尽兴，有点意犹未尽。
许多人不爱做饭，原因未必是烟熏火燎，只是嫌麻烦罢了。做饭要先准备食材，洗菜摘菜，需要解冻得提前解冻，颇费心神。
张勇翡也是如此，觉得好麻烦，可老妈却做了几十年了。
他按捺住，跟着刘玉兰洗菜。
见他满脸不耐烦，刘玉兰反而笑了：“我小的时候，你姥爷和你姥离婚了，你太姥身体不好，家里我最大，所以要么你小姑姥做饭，要么我做饭。刚做饭的时候，手让油砰到了，砰起了水泡。我疼啊，眼泪就在眼圈里，你太姥就说不让我学做饭了。我不听，非要做，最后还是学会了。你太姥总是跟别人说，我犟，不让学做饭非得做。事实根本不是那么回事。你小姑姥啥都要干，一大家子的洗洗刷刷吃饭都落在她身上，累的腰疼。我必须得帮她分担。你看现在，你小姑姥腰脱，三天两头疼的受不了，就是那时候累的……”
其实，这个故事，张勇翡反复听三个当事人，说了无数遍。类似的段子，关于爱情，关于爱情，关于友情，许多段子里的人已经不在人世，许多段子里的地点已经时过境迁。
开始他不耐烦，后来装耐心，到了如今，却反而每次都认真听，听的不是故事，听的是岁月，听的当时只道是寻常。
我与春风皆过客，你携秋水揽星河。
听着听着，菜洗好了。
单身十八年手速早已消失，可张勇翡还是觉得，自己切墩是不成问题的。
可刚上手，就被教训了：“不能这样切，横平竖直手腕受不了，斜着切，和身体有个角度，这样顺手。”
姿势刚被调教明白，马上手指头格挡菜的手势又错了：“你那两根手指头，不想要了咋地？你这样切，很容易把中指和食指的指甲盖削去……”
张勇翡的额头见汗了。
刘玉兰显然不是个好老师，见他笨手笨脚，急的将菜刀抢夺过去，自己动手示范。
“看好了，这个角度最舒适。手指头这样放，开始的时候慢慢切，等你熟练了，就可以跳切了……”
刘玉兰绝对没有过正八经的厨师切墩培训，没去过新东方。张勇翡是见过职业厨师跳切的，觉得自己老妈的功力，绝对不逊色于他们。
在切墩上被教做人，张勇翡收起了自己“老子就是能人，能人无所不能”的自满态度，认真的，老实的，从最基础的开始学起。
他切的太慢，刘玉兰看着着急，张勇翡就哄她：“妈，你先进屋，让我自己练习练习。”
“害，我这不是怕你切到手吗？”
“没事，我慢点，小心点，保证严格按照你教导的标准执行。再说，我有十根手指头，少个一两根，不会影响将来娶媳妇儿的。”
“……”
总算把老妈哄进了屋，自己专心致志的在菜板上切墩。
他觉得，菜刀过于笨重了，如果再薄点，再轻点，再窄一点，便于操作，还不阻挡视线，那便完美了。
他还不知道有三德刀这种神器。
心里一动，如果有麒麟臂助力，是不是厚重的菜刀就容易操纵了？
手腕伪装成手表的麒麟臂瞬间启动，覆盖到整个右臂。他提起菜刀，手腕急抖，咄咄咄咄咄……
张勇翡：“……”