第180章 交代
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清浅含笑问他:“您吃到什么?”
赵掌柜搁了筷,激动道:“这分明是混了肉沫的芋泥,味道极好,只是它看起来跟豆腐似得,我一时之间没认出来……”
说着他就把目光投到孙掌柜的身上,孙掌柜原本悬着的一颗心,在他说出那个是芋泥的时候,终于放了下来。
他松了口气地转头问那五个厨子,“这碟东西是谁做的?可有什么由头?”
站出来的是唯一的那个女厨娘,她身材高挑,皮肤黢黑,浓眉大眼的,看起来应该是北方人,听到孙掌柜的话,她就不急不缓地站了出来,不卑不吭地说:“并没什么由头,就是我们那边平常的小吃罢了。”
孙掌柜听到这答案,脸立刻就黑了,他分明说,要找最独特菜肴来做,她居然敢违抗他的命令,随便做了个烂大街的菜唬弄他,这不是明显给他丢脸吗?
他还指望着这些人能被女东家看上,他才有机会重新回到凭君楼呢,这下好了,一颗老鼠屎,毁了一锅粥!
“我不说要找你拿手的来做吗?你怎么做了个这么寻常的?”孙掌柜问她,语气明显就带着质问。
那厨娘却笑得一脸无辜,“您说找我们来,是为了做出盛阳独一无二的菜肴。这菜在我们那儿确实是十分寻常,可对盛阳的各位来说,却是见所未见的,这难得不是独一无二的吗?”
“你好大的胆子!”孙掌柜气得发抖,“我明明说……”
“这位厨娘留下,其他的可以走了。”孙掌柜话还没说完,清浅就淡淡地开口了。
孙掌柜瞪大了眼睛,不可置信的看着清浅,“女东家,这……他们几个做的都很好啊,您为什么不把他们都留下?”
清浅抬眼看着孙掌柜,他实在太急功近利了,万全忽略了她的要求……她要的是新颖,并不是要厨艺如何。这四个厨子,厨艺确实不错,可做出的东西,都是盛阳随便一家酒楼就有的,没有半点可比性。更不值得她花大价钱、多费心力去雇用外地的厨子。
孙掌柜就被她那意味不明的一眼看得有些心慌,下意识就闭了嘴,低下了头,半句话也不敢多说。
清浅也没要过多解释的意思,就起身跟那厨娘说:“以后你就跟着吴掌柜,等他回来,他会告诉你该怎么做的。”
厨娘点了点头,说:“翠娘见过东家。”声音竟有种塞北人家的豪爽,而且她作揖的手势,也是江湖儿女的抱拳……
清浅不免多看了她两眼,她眼窝微微凹陷,鼻梁比一般女子高,而且有点鹰钩鼻,眼睛……清浅这才注意到她的眼睛,不是纯粹的黑色,而是棕色的,头上裹着头巾,清浅隐隐看到她头发好像也有些偏黄……
倒有几分现代西方人的感觉,清浅很喜欢这个聪明伶俐又豪爽大方,不做作的厨娘,就对她说:“叫我清浅就好,待会赵掌柜会带你熟悉环境,有什么不懂的,你问他就可以了。凭君楼待下很宽容,你在这里也不用拘谨,有什么需要可以直接跟几位掌事说,只要是我们能办到的,都会尽力帮你完成的。不过,既然进了凭君楼,就不能再三心二意,算计我们凭君楼。”
翠娘很爽朗地笑了笑,说:“这点东家可以放心,我翠娘这人比较死心眼,不会吃着碗里想着锅里的。”
一点就透,果然很聪明。
清浅很满意,含笑出了房门。
孙掌柜心里忐忑极了,女东家这是什么意思,什么话也不说就把他晾在那儿了……成不成倒是给个准话啊。
他急着跺脚,奈何肩膀被赵掌柜死死按住,他也不敢冲上前问。
就在他心灰意冷地时候,清浅忽然转过头,对他说:“孙掌柜跟我过来吧。”
孙掌柜先是愣了半响,随后才明白她的意思,欢欢喜喜地跟了出去。
清浅就把林嘉奇的事情交给了他,并且明确告诉他,如果把人找到了,他就可以留在凭君楼,如果没有,就不能留。
清浅只告诉了他个地址,银两,人等都没有给他安排,她想看看孙掌柜到底有什么能耐。
孙掌柜很高兴的应了,他觉得,不就是找个人,容易的很。
清浅交代完这些,就回了逸轩居,可是缺发现房间空空如也,娘亲,茉儿都不知去了哪里。
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作者君要收拾行李回家了,没码完,可能要五一回来才能补了,抱歉。
五月更新不稳定,打算完结了,我会好好码的,请相信我是有节操的人,么么哒!
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他见女东家还是在酒楼修葺的时候,那时候,她第一次来凭君楼,是给他们五个送装修图纸过来的,画工并不好,甚至可以用拙劣来形容了……就比小孩子信笔涂鸦好一些。
可偏偏是这些信笔涂鸦,让他们五个资历深厚的老掌柜都刮目相看,那些东西看起来既匪夷所思又理所当然,好像忽然把他们的视野给打开了,心里都会忍不住拍脑门说,我怎么就没想到这东西可以这么用呢。
事实证明,那些东西,确实是他们见所未见闻所未闻的新奇之物,开张那一日,被这些东西吸引来的客人,比香满楼多了十倍不止,直到戌时,凭君楼还人来人往的。他想,凭君楼那天也算是开门红了。
若不是听到香满楼的背后有窦尚书撑腰,展氏兄妹又用那样诱人的条件来劝他倒戈,他此刻也还是凭君楼跟其他掌柜一样,混得风生水起吧?
他觉得自己真的是被鬼迷了心窍才会中了展氏兄妹的奸计,她们分明是想借他倒戈的事,狠狠滴扇女东家一巴掌,以此来表明它香满楼是如何惹不得。
骗他还一无所知的中了她们的奸计,被他们当了棋子,事到临头,也只有被过河拆桥的份了。
他在香满楼过的实在太苦了,大材小用不说,还成天被展氏兄妹使唤来使唤去的做苦力,根本就没考虑到他年龄已经大了,能否受的住这样的活儿……连送酒这等小厮做的事,都让他做过,工钱也没见得比别人多。
他自从来了盛阳,就从来没有这么窝囊过,连他自己都有些鄙视自己了……却又碍于面子,一直低不下头回凭君楼,只能一直在香满楼挨着。
当赵掌柜跟他说,女东家有意让他回来的时候,他心里无疑是欣喜的,这简直就是雪中送炭,来得太及时了。赵掌柜把活儿跟他说的时候,他才会毫不犹豫地一口应下,当即就离开了香满楼。
凭君楼与香满楼,哪里才是他该待的地方,他早就想清楚了。
清浅一进厢房,孙掌柜就迫不及待地迎了出来,“女东家,您可来了。”
面对他谄媚的笑容,清浅只是微微点了点头,就进去坐下了。
赵掌柜剜了孙掌柜一眼,警告他不要太心急,孙掌柜可顾不得那么多,立刻就让几个厨子进来,跟清浅说:“东郊交给我办的事我都办好了,这些是从各地搜罗的名厨,她们个个手艺都很不错,刚刚我已经让她们各自做了一道菜上来,东家您尝尝。”
他就递了竹箸给清浅,满脸都是期盼,清浅就接了竹箸,果真夹了桌上的吃食尝了尝。
他带了四个男厨,一个女厨来,做的分别是宫保鸡、温拌腰丝、香滑鱼球、葱扒羊肉、和……一碟白豆腐。
清浅每一样都尝了一口,等伸手去夹白豆腐的时候,就皱了皱眉头,没有立即下筷。
孙掌柜整颗心就吊了起来,这些厨子的厨艺可关系到他能否留在凭君楼,他千叮咛万嘱咐这道菜要好好做,是谁竟然敢端了碟白豆腐上来!
盛阳就算是街边小贩都会煮白豆腐,他还请他来干嘛。孙掌柜急得跺脚,下意识就拿眼剜五个厨子一眼,奈何五人皆低着头等候结果,根本没人看到。
清浅没尝那碟豆腐就撂下了筷,拿了茶漱口,就对一旁地赵掌柜说,“你也来尝尝。”
这些菜赵掌柜是没怎么进过的,看着就垂涎三尺了,这会儿听到清浅发话,他就迫不及待地吃了起来,果然如想象中那般美味,赵掌柜就笑着说:“不愧是名厨,我好久没吃到这么美味的菜肴了。”
等轮到那碟豆腐时,他就笑着搁了筷,说:“吃的有些多了,这豆腐我就不尝了。”
先吃了好的,哪里还吃得下这清汤寡水的白豆腐,赵掌柜就端起茶要漱口了,清浅却伸手阻止了他,笑着说:“其他四样都是荤菜,赵管事吃多了不免会油腻,不妨尝尝这素菜去去油。”
赵掌柜有些疑惑,女东家自己都不尝这豆腐,不就是不看好了吗?怎么还这么执着地让他尝呢?
他看女东家也不像开玩笑的样子,就放了茶杯,果真夹了块尝了起来。
刚嚼了两口,他就觉得有些不对,又忍不住夹了一块,越吃味道越不对,他神情就有些变了,“这分明是……”R1152
清浅含笑问他:“您吃到什么?”
赵掌柜搁了筷,激动道:“这分明是混了肉沫的芋泥,味道极好,只是它看起来跟豆腐似得,我一时之间没认出来……”
说着他就把目光投到孙掌柜的身上,孙掌柜原本悬着的一颗心,在他说出那个是芋泥的时候,终于放了下来。
他松了口气地转头问那五个厨子,“这碟东西是谁做的?可有什么由头?”
站出来的是唯一的那个女厨娘,她身材高挑,皮肤黢黑,浓眉大眼的,看起来应该是北方人,听到孙掌柜的话,她就不急不缓地站了出来,不卑不吭地说:“并没什么由头,就是我们那边平常的小吃罢了。”
孙掌柜听到这答案,脸立刻就黑了,他分明说,要找最独特菜肴来做,她居然敢违抗他的命令,随便做了个烂大街的菜唬弄他,这不是明显给他丢脸吗?
他还指望着这些人能被女东家看上,他才有机会重新回到凭君楼呢,这下好了,一颗老鼠屎,毁了一锅粥!
“我不说要找你拿手的来做吗?你怎么做了个这么寻常的?”孙掌柜问她,语气明显就带着质问。
那厨娘却笑得一脸无辜,“您说找我们来,是为了做出盛阳独一无二的菜肴。这菜在我们那儿确实是十分寻常,可对盛阳的各位来说,却是见所未见的,这难得不是独一无二的吗?”
“你好大的胆子!”孙掌柜气得发抖,“我明明说……”
“这位厨娘留下,其他的可以走了。”孙掌柜话还没说完,清浅就淡淡地开口了。
孙掌柜瞪大了眼睛,不可置信的看着清浅,“女东家,这……他们几个做的都很好啊,您为什么不把他们都留下?”
清浅抬眼看着孙掌柜,他实在太急功近利了,万全忽略了她的要求……她要的是新颖,并不是要厨艺如何。这四个厨子,厨艺确实不错,可做出的东西,都是盛阳随便一家酒楼就有的,没有半点可比性。更不值得她花大价钱、多费心力去雇用外地的厨子。
孙掌柜就被她那意味不明的一眼看得有些心慌,下意识就闭了嘴,低下了头,半句话也不敢多说。
清浅也没要过多解释的意思,就起身跟那厨娘说:“以后你就跟着吴掌柜,等他回来,他会告诉你该怎么做的。”
厨娘点了点头,说:“翠娘见过东家。”声音竟有种塞北人家的豪爽,而且她作揖的手势,也是江湖儿女的抱拳……
清浅不免多看了她两眼,她眼窝微微凹陷,鼻梁比一般女子高,而且有点鹰钩鼻,眼睛……清浅这才注意到她的眼睛,不是纯粹的黑色,而是棕色的,头上裹着头巾,清浅隐隐看到她头发好像也有些偏黄……
倒有几分现代西方人的感觉,清浅很喜欢这个聪明伶俐又豪爽大方,不做作的厨娘,就对她说:“叫我清浅就好,待会赵掌柜会带你熟悉环境,有什么不懂的,你问他就可以了。凭君楼待下很宽容,你在这里也不用拘谨,有什么需要可以直接跟几位掌事说,只要是我们能办到的,都会尽力帮你完成的。不过,既然进了凭君楼,就不能再三心二意,算计我们凭君楼。”
翠娘很爽朗地笑了笑,说:“这点东家可以放心,我翠娘这人比较死心眼,不会吃着碗里想着锅里的。”
一点就透,果然很聪明。
清浅很满意,含笑出了房门。
孙掌柜心里忐忑极了,女东家这是什么意思,什么话也不说就把他晾在那儿了……成不成倒是给个准话啊。
他急着跺脚,奈何肩膀被赵掌柜死死按住,他也不敢冲上前问。
就在他心灰意冷地时候,清浅忽然转过头,对他说:“孙掌柜跟我过来吧。”
孙掌柜先是愣了半响,随后才明白她的意思,欢欢喜喜地跟了出去。
清浅就把林嘉奇的事情交给了他,并且明确告诉他,如果把人找到了,他就可以留在凭君楼,如果没有,就不能留。
清浅只告诉了他个地址,银两,人等都没有给他安排,她想看看孙掌柜到底有什么能耐。
孙掌柜很高兴的应了,他觉得,不就是找个人,容易的很。
清浅交代完这些,就回了逸轩居,可是缺发现房间空空如也,娘亲,茉儿都不知去了哪里。
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可偏偏是这些信笔涂鸦,让他们五个资历深厚的老掌柜都刮目相看,那些东西看起来既匪夷所思又理所当然,好像忽然把他们的视野给打开了,心里都会忍不住拍脑门说,我怎么就没想到这东西可以这么用呢。
事实证明,那些东西,确实是他们见所未见闻所未闻的新奇之物,开张那一日,被这些东西吸引来的客人,比香满楼多了十倍不止,直到戌时,凭君楼还人来人往的。他想,凭君楼那天也算是开门红了。
若不是听到香满楼的背后有窦尚书撑腰,展氏兄妹又用那样诱人的条件来劝他倒戈,他此刻也还是凭君楼跟其他掌柜一样,混得风生水起吧?
他觉得自己真的是被鬼迷了心窍才会中了展氏兄妹的奸计,她们分明是想借他倒戈的事,狠狠滴扇女东家一巴掌,以此来表明它香满楼是如何惹不得。
骗他还一无所知的中了她们的奸计,被他们当了棋子,事到临头,也只有被过河拆桥的份了。
他在香满楼过的实在太苦了,大材小用不说,还成天被展氏兄妹使唤来使唤去的做苦力,根本就没考虑到他年龄已经大了,能否受的住这样的活儿……连送酒这等小厮做的事,都让他做过,工钱也没见得比别人多。
他自从来了盛阳,就从来没有这么窝囊过,连他自己都有些鄙视自己了……却又碍于面子,一直低不下头回凭君楼,只能一直在香满楼挨着。
当赵掌柜跟他说,女东家有意让他回来的时候,他心里无疑是欣喜的,这简直就是雪中送炭,来得太及时了。赵掌柜把活儿跟他说的时候,他才会毫不犹豫地一口应下,当即就离开了香满楼。
凭君楼与香满楼,哪里才是他该待的地方,他早就想清楚了。
清浅一进厢房,孙掌柜就迫不及待地迎了出来,“女东家,您可来了。”
面对他谄媚的笑容,清浅只是微微点了点头,就进去坐下了。
赵掌柜剜了孙掌柜一眼,警告他不要太心急,孙掌柜可顾不得那么多,立刻就让几个厨子进来,跟清浅说:“东郊交给我办的事我都办好了,这些是从各地搜罗的名厨,她们个个手艺都很不错,刚刚我已经让她们各自做了一道菜上来,东家您尝尝。”
他就递了竹箸给清浅,满脸都是期盼,清浅就接了竹箸,果真夹了桌上的吃食尝了尝。
他带了四个男厨,一个女厨来,做的分别是宫保鸡、温拌腰丝、香滑鱼球、葱扒羊肉、和……一碟白豆腐。
清浅每一样都尝了一口,等伸手去夹白豆腐的时候,就皱了皱眉头,没有立即下筷。
孙掌柜整颗心就吊了起来,这些厨子的厨艺可关系到他能否留在凭君楼,他千叮咛万嘱咐这道菜要好好做,是谁竟然敢端了碟白豆腐上来!
盛阳就算是街边小贩都会煮白豆腐,他还请他来干嘛。孙掌柜急得跺脚,下意识就拿眼剜五个厨子一眼,奈何五人皆低着头等候结果,根本没人看到。
清浅没尝那碟豆腐就撂下了筷,拿了茶漱口,就对一旁地赵掌柜说,“你也来尝尝。”
这些菜赵掌柜是没怎么进过的,看着就垂涎三尺了,这会儿听到清浅发话,他就迫不及待地吃了起来,果然如想象中那般美味,赵掌柜就笑着说:“不愧是名厨,我好久没吃到这么美味的菜肴了。”
等轮到那碟豆腐时,他就笑着搁了筷,说:“吃的有些多了,这豆腐我就不尝了。”
先吃了好的,哪里还吃得下这清汤寡水的白豆腐,赵掌柜就端起茶要漱口了,清浅却伸手阻止了他,笑着说:“其他四样都是荤菜,赵管事吃多了不免会油腻,不妨尝尝这素菜去去油。”
赵掌柜有些疑惑,女东家自己都不尝这豆腐,不就是不看好了吗?怎么还这么执着地让他尝呢?
他看女东家也不像开玩笑的样子,就放了茶杯,果真夹了块尝了起来。
刚嚼了两口,他就觉得有些不对,又忍不住夹了一块,越吃味道越不对,他神情就有些变了,“这分明是……”R1152