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第十一章：鹿肉餐
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叶芷先是找了一个桶放了鹿血，又拿出了自己做手术用的各种类型的刀，虽说是屠夫的活没有做过，但是解剖小动物这方面她是专业的。
鹿血放的差不多了，她开始剥鹿皮，一整张的鹿皮下来，她还有点纠结这鹿皮是卖给收皮的好还是药材商的好。
不到半个上午，整只鹿就被叶芷分解完成了，除了鹿筋和鹿肉，她决定所有的都卖给药材商，应该能卖不少钱呢。
不过这会还不到牛大叔赶车去镇上的时间。
把这除了鹿肉一堆的东西放在她的小冰箱里先保存着，只可惜装鹿血的桶太大了放不进去。
叶芷想着这鹿肉总要给曹大娘送去一些，于是她找了一个盆，割了一只鹿腿和一半的肋骨，虽说她觉得应该多给一些，但是人家也没有冰箱，给太多坏了就不好了。
“曹大娘，在家吗？”
没过多久曹大娘就出来了，看着叶芷端着一盆肉的样子还有点吃惊，毕竟就是她活了半辈子也没见过这么一大盆的肉，最奢侈时候还是她儿子回来了杀一只鸡。
“这，这是什么啊？叶娘子在哪里搞得？”曹大娘没敢接这盆肉，只能是拉着叶芷进屋小心别人看到。
“曹大娘，您不用紧张，这不我昨天上山了，在山上做了一个陷阱，掉了这么一只鹿，我把肉切了切，给你们老两口送来一些。”
“这么多？不行不行，得给孩子多吃一些。”
“鹿很大，放久了吃不完只怕是坏了，您就收下吧。”
又是一阵推推搡搡，曹大娘依旧没有拗过叶芷，收下了这盆肉。
回到家里的时候差不多也要做午饭了，叶芷决定今天让她儿子吃的开开心心的。
回去拿了一些调味料，叶芷想着该上山找一找调味料了，不然本来就只有这么一点，根本就用不了多久，而且很多的调味料在这个世界还没有发明出来，只能是她自己上山找了。
怕吃太多叶小生不消化，所以她决定今天中午只做两道菜。
蒸好了米饭以后叶芷就开始做菜了，第一道是红醋鹿肉粒，先是将鹿肉切成小块，然后加入葡萄酒醋，黑胡椒碎，白糖，盐，生粉搅拌，锅里热油倒入鹿肉粒，炒熟。
第一道菜就完成了，第二道是红烧鹿肉，家里的调味料也不是很全，所以叶芷就不能按照菜谱上那样一板一眼的做了，她尝试了做红烧肉的方法，只不过是把猪肉换成了鹿肉。
鹿肉放料酒，葱姜焯水，反复冲洗干净后沥水，锅里放油和冰糖，炒出糖色后加入鹿肉，料酒，生抽，老抽，耗油翻炒，加水漫过食材，加葱姜蒜八角桂皮然后就开始炖。
叶芷刚盖上锅盖正打算休息一会，就听着叶小生的声音突然传了过来：“娘亲，好香啊娘亲。”
听着他的小短腿往厨房这边跑，叶芷赶紧收拾好调味料传送了回去，这让她儿子看着了又得解释。
“娘亲，你在做什么啊？怎么这么香。”
看着叶小生两眼放光的模样，叶芷笑着揉了揉他的头说：“当然是给小生做好吃的呀。”
“娘亲也太厉害了，怎么做的这么香，我的口水都要流出来了。”
叶小生的可爱模样映在叶芷的眼里，她又一次感慨，她怎么能不用通过结婚就能有一个这么聪明可爱的儿子，一定是她救过的人太多了老天爷奖励她的吧。
“再等一会就可以吃饭了，下午要不要和娘亲一起去镇上啊？”
“要要要，娘亲真好。”
母子俩这样说了好一会，锅里的肉炖的差不多了，叶芷站起来宣布开饭。
叶小生蹦蹦跳跳的去摆好了桌子和凳子，看着这一幕，叶芷想着下午一定要买个椅子回来，这几天一直都是他们一人坐床边，一人坐凳子。
摆好了菜，叶小生开始大快朵颐，全程叶芷就一直在重复着“慢点，别噎着。”
想着这孩子这两年吃肉的次数屈指可数，当娘的就有些心疼，又忍不住说：“小生慢点吃，以后娘亲天天给你做肉吃。”
“太好了，&&…谢谢娘亲”
看着叶小生的样子，叶芷忍不住笑了笑，真是拿他没办法。
吃完了饭，刚好是牛大叔快要准备出发的时间，叶芷找曹大娘借了一个背篓和一个铜板，将她准备卖掉的那些装进背篓里就带着叶小生出发了。
这次车上没有发生什么幺蛾子，娘俩平安到了新安镇。
想着自己要买的东西不少，叶芷又告诉牛大叔不用等她，她自己雇车回去。
这次没有逛街，她直奔药店去，上次她已经记住了这个药店的位置，这个年代一般收药材的和卖药的都是一家的，所以去药店准没错。
她带着叶小生走进去，没有出声，而是先观察了一下。
这里的药价她都不熟所以不能让人坑了。
但是一副药里边都有什么药材她是知道的，药的总价知道了材料知道了，这么一估算大致能算出一般的药材都是个什么价位。
一般来卖药的都是卖草药，极少数有叶芷这样卖鹿身上的东西的，主要是因为鹿生活在那密林之中而且也不好打，但是鹿的药用价值又非常高，所以她这次一定能赚个好价钱。
叶芷站了没多久就有一个人走上前说：“娘子，是买药还是卖药啊？”
“卖药。”
“卖药这边请。”
叶芷跟着小伙计走到了一个隔间，里面有一个留着山羊胡的中年男人。
到了房间，叶芷没有说话而是直接把背篓拿下来给那人看。
“诶呀，这是鹿茸鹿血和鹿尾鹿心鹿皮？这可都是好东西啊，不知这鹿是哪里得到的？”
看着那山羊胡一脸稀罕的盯着背篓里的东西，叶芷知道她今天要发了。
“鹿是在山上打的，老板要是觉得这些东西好，您就诚心给个价，以后再有这样的好东西我还送到这儿来。”叶芷笑眯眯的说道。
山羊胡抬起头打量了她两眼，捋了捋他的胡子思考了一会说：“二十两银子，这可顶普通人家半年的生活费了。”
在这个世界，一两银子换十个铜板，二十两确实是不少了。
“行，老板也是爽快人，那就二十两。”
看着叶芷开开心心的拿着银子走远了，那山羊胡叫来小伙计说：“把羊血熬成膏给主人送去，一定要稠一点。”
伙计弯着点了点头，隐藏在暗处的情绪有了点变化。
叶芷先是找了一个桶放了鹿血，又拿出了自己做手术用的各种类型的刀，虽说是屠夫的活没有做过，但是解剖小动物这方面她是专业的。
鹿血放的差不多了，她开始剥鹿皮，一整张的鹿皮下来，她还有点纠结这鹿皮是卖给收皮的好还是药材商的好。
不到半个上午，整只鹿就被叶芷分解完成了，除了鹿筋和鹿肉，她决定所有的都卖给药材商，应该能卖不少钱呢。
不过这会还不到牛大叔赶车去镇上的时间。
把这除了鹿肉一堆的东西放在她的小冰箱里先保存着，只可惜装鹿血的桶太大了放不进去。
叶芷想着这鹿肉总要给曹大娘送去一些，于是她找了一个盆，割了一只鹿腿和一半的肋骨，虽说她觉得应该多给一些，但是人家也没有冰箱，给太多坏了就不好了。
“曹大娘，在家吗？”
没过多久曹大娘就出来了，看着叶芷端着一盆肉的样子还有点吃惊，毕竟就是她活了半辈子也没见过这么一大盆的肉，最奢侈时候还是她儿子回来了杀一只鸡。
“这，这是什么啊？叶娘子在哪里搞得？”曹大娘没敢接这盆肉，只能是拉着叶芷进屋小心别人看到。
“曹大娘，您不用紧张，这不我昨天上山了，在山上做了一个陷阱，掉了这么一只鹿，我把肉切了切，给你们老两口送来一些。”
“这么多？不行不行，得给孩子多吃一些。”
“鹿很大，放久了吃不完只怕是坏了，您就收下吧。”
又是一阵推推搡搡，曹大娘依旧没有拗过叶芷，收下了这盆肉。
回到家里的时候差不多也要做午饭了，叶芷决定今天让她儿子吃的开开心心的。
回去拿了一些调味料，叶芷想着该上山找一找调味料了，不然本来就只有这么一点，根本就用不了多久，而且很多的调味料在这个世界还没有发明出来，只能是她自己上山找了。
怕吃太多叶小生不消化，所以她决定今天中午只做两道菜。
蒸好了米饭以后叶芷就开始做菜了，第一道是红醋鹿肉粒，先是将鹿肉切成小块，然后加入葡萄酒醋，黑胡椒碎，白糖，盐，生粉搅拌，锅里热油倒入鹿肉粒，炒熟。
第一道菜就完成了，第二道是红烧鹿肉，家里的调味料也不是很全，所以叶芷就不能按照菜谱上那样一板一眼的做了，她尝试了做红烧肉的方法，只不过是把猪肉换成了鹿肉。
鹿肉放料酒，葱姜焯水，反复冲洗干净后沥水，锅里放油和冰糖，炒出糖色后加入鹿肉，料酒，生抽，老抽，耗油翻炒，加水漫过食材，加葱姜蒜八角桂皮然后就开始炖。
叶芷刚盖上锅盖正打算休息一会，就听着叶小生的声音突然传了过来：“娘亲，好香啊娘亲。”
听着他的小短腿往厨房这边跑，叶芷赶紧收拾好调味料传送了回去，这让她儿子看着了又得解释。
“娘亲，你在做什么啊？怎么这么香。”
看着叶小生两眼放光的模样，叶芷笑着揉了揉他的头说：“当然是给小生做好吃的呀。”
“娘亲也太厉害了，怎么做的这么香，我的口水都要流出来了。”
叶小生的可爱模样映在叶芷的眼里，她又一次感慨，她怎么能不用通过结婚就能有一个这么聪明可爱的儿子，一定是她救过的人太多了老天爷奖励她的吧。
“再等一会就可以吃饭了，下午要不要和娘亲一起去镇上啊？”
“要要要，娘亲真好。”
母子俩这样说了好一会，锅里的肉炖的差不多了，叶芷站起来宣布开饭。
叶小生蹦蹦跳跳的去摆好了桌子和凳子，看着这一幕，叶芷想着下午一定要买个椅子回来，这几天一直都是他们一人坐床边，一人坐凳子。
摆好了菜，叶小生开始大快朵颐，全程叶芷就一直在重复着“慢点，别噎着。”
想着这孩子这两年吃肉的次数屈指可数，当娘的就有些心疼，又忍不住说：“小生慢点吃，以后娘亲天天给你做肉吃。”
“太好了，&&…谢谢娘亲”
看着叶小生的样子，叶芷忍不住笑了笑，真是拿他没办法。
吃完了饭，刚好是牛大叔快要准备出发的时间，叶芷找曹大娘借了一个背篓和一个铜板，将她准备卖掉的那些装进背篓里就带着叶小生出发了。
这次车上没有发生什么幺蛾子，娘俩平安到了新安镇。
想着自己要买的东西不少，叶芷又告诉牛大叔不用等她，她自己雇车回去。
这次没有逛街，她直奔药店去，上次她已经记住了这个药店的位置，这个年代一般收药材的和卖药的都是一家的，所以去药店准没错。
她带着叶小生走进去，没有出声，而是先观察了一下。
这里的药价她都不熟所以不能让人坑了。
但是一副药里边都有什么药材她是知道的，药的总价知道了材料知道了，这么一估算大致能算出一般的药材都是个什么价位。
一般来卖药的都是卖草药，极少数有叶芷这样卖鹿身上的东西的，主要是因为鹿生活在那密林之中而且也不好打，但是鹿的药用价值又非常高，所以她这次一定能赚个好价钱。
叶芷站了没多久就有一个人走上前说：“娘子，是买药还是卖药啊？”
“卖药。”
“卖药这边请。”
叶芷跟着小伙计走到了一个隔间，里面有一个留着山羊胡的中年男人。
到了房间，叶芷没有说话而是直接把背篓拿下来给那人看。
“诶呀，这是鹿茸鹿血和鹿尾鹿心鹿皮？这可都是好东西啊，不知这鹿是哪里得到的？”
看着那山羊胡一脸稀罕的盯着背篓里的东西，叶芷知道她今天要发了。
“鹿是在山上打的，老板要是觉得这些东西好，您就诚心给个价，以后再有这样的好东西我还送到这儿来。”叶芷笑眯眯的说道。
山羊胡抬起头打量了她两眼，捋了捋他的胡子思考了一会说：“二十两银子，这可顶普通人家半年的生活费了。”
在这个世界，一两银子换十个铜板，二十两确实是不少了。
“行，老板也是爽快人，那就二十两。”
看着叶芷开开心心的拿着银子走远了，那山羊胡叫来小伙计说：“把羊血熬成膏给主人送去，一定要稠一点。”
伙计弯着点了点头，隐藏在暗处的情绪有了点变化。