第91章 好主意
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“藕粉？”肖大山从来没有听过这个词。
“嗯，鲜藕有鲜藕的好，吃起来清脆香甜的，一般早藕脆嫩作水果或凉拌菜生食，中、晚熟藕作蔬菜熟食，可炒、炖、烩、溜、蒸煮吃。你不是说有一大片藕塘嘛，我也没有听村里人说过藕的事，那边的藕还有很多，那么多的藕，咱们又吃不完，不如给他做成藕粉.....”
“这会不会太麻烦？”
“麻烦啥，大山，你不知道啊，我之前在张府的时候，家里的小姐们就喜欢吃藕粉.....这藕粉具有养血益气、通便止泻、健脾开胃、清热等功效.....要不是应季的莲藕不多，都留着吃，留着过节用，我还真的想自己做做，好好的尝尝那味道呢.....”
“既然春娘你想吃，那咱们就做吧.....我那就带着大川去弄藕.....”
“现在，还是别了吧.....明天就过节了.....”
“没事，天还早着呢，现在下塘弄还不冷，之后怕是没啥时间了.....”
春娘听了肖大山的话，也就不再劝了。春娘想要做藕粉，可不仅仅是想吃，还有其他的打算。
藕粉可不仅仅只是味道好，更是另外一种宝贵的粮食。
还有菱角也是，新鲜的菱角保存不了多长时间，煮熟的同样也是，但是，如果把它们磨成粉，在寒冬腊月，可以改善改善胃口。
现在就希望肖大山说的那片藕塘足够的大，还有菱角也足够的多。
如果太少的话，可能就不值得费那个功夫了。
但是，之后自己还要把时间抽出来酿酒，藕粉和菱角这个事情，可能还需要麻烦几位婶子们.....
到时候是收新鲜的藕和菱角还是雇他们采收，还是要等自己抽时间去看过和因为婶子们商量一下。
如果藕粉和菱角粉足够多的话，到时候可以问舅舅，他需不需要.....不管怎么说，也是一个稀少的东西，也是卖的上价的。
肖大山带着肖大川拿着筐去藕塘的路上，遇到李婶。
李婶有些好奇，“大山，你带着你弟弟，这是去哪呀？”
肖大山看到是李婶，也笑笑的说，“李婶，我这不是听春娘的去弄些莲藕和菱角回来过中秋节.....”
李婶听了以后，心中有些感触。以前在娘家的时候，逢中秋的时候，莲藕，菱角，小兔子，柿子，汤圆，月饼.....这些敬凉月的东西应有尽有，可是来了靠山村以后，刚开始的时候连吃喝都是问题，哪里有时间考虑这些哦....
李婶有一瞬间的失神，这很快恢复笑容说。
“这样啊，你这是去哪里？带上我，我家也备上一些.....这么些年了，都没有好好完完全全的过个中秋......”
“李婶，你要是要莲藕和菱角的话，你不用去，我等会和大川弄好了给你送些过来就是....”
“这怎么行？”
“李婶，当然可以呀，当初要不是你保媒，我现在还一个人单着呢.....不就一点莲藕和菱角吗？就是费点事的事情，您啊，就安心在家等着，等一会我让大川给你送过去.....”肖大山说完，带着肖大川乐呵呵的走了。
看着走远的两个人的背影，李婶心中也不由得感慨。
人生的境遇，人的缘分真的是很奇妙。
以前，肖大山看着那样一个，穷酸样，家徒四壁的，没一个人从内心尊重他的....
在娶了春娘以后，日子过得越发的好，村里人打内心里羡慕嫉妒....
说到底，春娘是个旺家的。
既然肖大山乐意，那自己也享享福.....坐等着吧....
“春娘，你还做什么呢？”肖大娘今天长了脸，也见到了家里进钱，心情好的很。
现在看到春娘还没歇着，有些奇怪.....
“娘，我打算做些桂花糕.....给你和巧儿甜甜嘴.....刚好过两天，大山去我舅舅家，我这不是没时间去嘛，让大山带些过去......”
“奥.....”肖大娘撇撇嘴，没说话。
春娘见状也无所谓，要说之前肖大娘这个态度，春娘心里还有些不好受，现在嘛.....
爱谁谁去.....
两眼一闭，就当看不见就是了 。
以前在张府就听嬷嬷和姐姐们说过，这最难相处的就是婆媳关系。
以前自己还不以为然，以为真心对真心，总能换来，对方的爱护。
可是现在想来，婆媳关系是人最难相处的，对肖大娘来说，自己是外人，对春娘来说，肖大娘也不算是家人.....两个人都是因为肖大山才聚在一起的.....
肖大娘对肖大山的感情，春娘不清楚，自己对肖大山的感觉，肖大娘也不清楚.....没有谁真的能设身处地的感受到他人的感受。
所以，只要面上过的去，春娘不想和肖大娘之间闹矛盾.....
凡事只要不伤及自身，春娘不介意眼不见为净，甚至有的时候，哄着一些肖大娘。
就比如做桂花糕，是自己的主意，但是换个说法，你看肖大娘就不说话了.....
桂花糕的做法很多，有简单的，也有复杂的。
之前在张府的时候，每次府里的小姐，少爷要吃的，那都是精致的很....花上几个时辰来做桂花糕，都是常有的事....
春娘准备做的桂花糕也不难，春娘也就没叫上肖大娘。
让肖大娘去做晚饭，打扫打扫家里....
春娘将糯米粉，面粉，糖，桂花（靠山村里路边就有现成的）适量混合在一起，慢慢注入适量清水，搅拌均匀至面糊粘稠，达到挂而不断就行了。
之后就是要上笼蒸蒸了，烧好水，把面糊放在蒸笼上蒸个一刻钟。
春娘趁热将蒸熟的糕体用湿纱布包住，不断翻揿，揉捏，直至肯面光滑，糕体细腻为止。
最后将糕体装入木盒里，平整好，修好边边角角后，用刀切成大小一致的方块。
软糯甘怡、美味可口的桂花糕就好了。
“好吃....”巧儿对这种软软糯糯的，甜滋滋的东西毫无抵抗力....
“能不好吃，又是面，又是糖的.....”
“藕粉？”肖大山从来没有听过这个词。
“嗯，鲜藕有鲜藕的好，吃起来清脆香甜的，一般早藕脆嫩作水果或凉拌菜生食，中、晚熟藕作蔬菜熟食，可炒、炖、烩、溜、蒸煮吃。你不是说有一大片藕塘嘛，我也没有听村里人说过藕的事，那边的藕还有很多，那么多的藕，咱们又吃不完，不如给他做成藕粉.....”
“这会不会太麻烦？”
“麻烦啥，大山，你不知道啊，我之前在张府的时候，家里的小姐们就喜欢吃藕粉.....这藕粉具有养血益气、通便止泻、健脾开胃、清热等功效.....要不是应季的莲藕不多，都留着吃，留着过节用，我还真的想自己做做，好好的尝尝那味道呢.....”
“既然春娘你想吃，那咱们就做吧.....我那就带着大川去弄藕.....”
“现在，还是别了吧.....明天就过节了.....”
“没事，天还早着呢，现在下塘弄还不冷，之后怕是没啥时间了.....”
春娘听了肖大山的话，也就不再劝了。春娘想要做藕粉，可不仅仅是想吃，还有其他的打算。
藕粉可不仅仅只是味道好，更是另外一种宝贵的粮食。
还有菱角也是，新鲜的菱角保存不了多长时间，煮熟的同样也是，但是，如果把它们磨成粉，在寒冬腊月，可以改善改善胃口。
现在就希望肖大山说的那片藕塘足够的大，还有菱角也足够的多。
如果太少的话，可能就不值得费那个功夫了。
但是，之后自己还要把时间抽出来酿酒，藕粉和菱角这个事情，可能还需要麻烦几位婶子们.....
到时候是收新鲜的藕和菱角还是雇他们采收，还是要等自己抽时间去看过和因为婶子们商量一下。
如果藕粉和菱角粉足够多的话，到时候可以问舅舅，他需不需要.....不管怎么说，也是一个稀少的东西，也是卖的上价的。
肖大山带着肖大川拿着筐去藕塘的路上，遇到李婶。
李婶有些好奇，“大山，你带着你弟弟，这是去哪呀？”
肖大山看到是李婶，也笑笑的说，“李婶，我这不是听春娘的去弄些莲藕和菱角回来过中秋节.....”
李婶听了以后，心中有些感触。以前在娘家的时候，逢中秋的时候，莲藕，菱角，小兔子，柿子，汤圆，月饼.....这些敬凉月的东西应有尽有，可是来了靠山村以后，刚开始的时候连吃喝都是问题，哪里有时间考虑这些哦....
李婶有一瞬间的失神，这很快恢复笑容说。
“这样啊，你这是去哪里？带上我，我家也备上一些.....这么些年了，都没有好好完完全全的过个中秋......”
“李婶，你要是要莲藕和菱角的话，你不用去，我等会和大川弄好了给你送些过来就是....”
“这怎么行？”
“李婶，当然可以呀，当初要不是你保媒，我现在还一个人单着呢.....不就一点莲藕和菱角吗？就是费点事的事情，您啊，就安心在家等着，等一会我让大川给你送过去.....”肖大山说完，带着肖大川乐呵呵的走了。
看着走远的两个人的背影，李婶心中也不由得感慨。
人生的境遇，人的缘分真的是很奇妙。
以前，肖大山看着那样一个，穷酸样，家徒四壁的，没一个人从内心尊重他的....
在娶了春娘以后，日子过得越发的好，村里人打内心里羡慕嫉妒....
说到底，春娘是个旺家的。
既然肖大山乐意，那自己也享享福.....坐等着吧....
“春娘，你还做什么呢？”肖大娘今天长了脸，也见到了家里进钱，心情好的很。
现在看到春娘还没歇着，有些奇怪.....
“娘，我打算做些桂花糕.....给你和巧儿甜甜嘴.....刚好过两天，大山去我舅舅家，我这不是没时间去嘛，让大山带些过去......”
“奥.....”肖大娘撇撇嘴，没说话。
春娘见状也无所谓，要说之前肖大娘这个态度，春娘心里还有些不好受，现在嘛.....
爱谁谁去.....
两眼一闭，就当看不见就是了 。
以前在张府就听嬷嬷和姐姐们说过，这最难相处的就是婆媳关系。
以前自己还不以为然，以为真心对真心，总能换来，对方的爱护。
可是现在想来，婆媳关系是人最难相处的，对肖大娘来说，自己是外人，对春娘来说，肖大娘也不算是家人.....两个人都是因为肖大山才聚在一起的.....
肖大娘对肖大山的感情，春娘不清楚，自己对肖大山的感觉，肖大娘也不清楚.....没有谁真的能设身处地的感受到他人的感受。
所以，只要面上过的去，春娘不想和肖大娘之间闹矛盾.....
凡事只要不伤及自身，春娘不介意眼不见为净，甚至有的时候，哄着一些肖大娘。
就比如做桂花糕，是自己的主意，但是换个说法，你看肖大娘就不说话了.....
桂花糕的做法很多，有简单的，也有复杂的。
之前在张府的时候，每次府里的小姐，少爷要吃的，那都是精致的很....花上几个时辰来做桂花糕，都是常有的事....
春娘准备做的桂花糕也不难，春娘也就没叫上肖大娘。
让肖大娘去做晚饭，打扫打扫家里....
春娘将糯米粉，面粉，糖，桂花（靠山村里路边就有现成的）适量混合在一起，慢慢注入适量清水，搅拌均匀至面糊粘稠，达到挂而不断就行了。
之后就是要上笼蒸蒸了，烧好水，把面糊放在蒸笼上蒸个一刻钟。
春娘趁热将蒸熟的糕体用湿纱布包住，不断翻揿，揉捏，直至肯面光滑，糕体细腻为止。
最后将糕体装入木盒里，平整好，修好边边角角后，用刀切成大小一致的方块。
软糯甘怡、美味可口的桂花糕就好了。
“好吃....”巧儿对这种软软糯糯的，甜滋滋的东西毫无抵抗力....
“能不好吃，又是面，又是糖的.....”