第四十章葡萄酒/全鱼宴
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一进空间,小和尚依然在钓鱼,这都好几年了,还没钓够,也没去打扰,拿起锄头就开始挖红薯和土豆,空间有一个特征,动植物长多少年都不会老死,存放的东西也不会枯萎。
林子里堆满了水果蔬菜,挖红薯可是个技术活,要先把上面的苗给割了,然后就是一通猛挖,呸呸,往手上吐了点手水,抓着锄头就开始干起活来。
金银花,山药等常见非处方药材也都好好的种进了土地里,看起来长势都很不错。
这一忙就是好几天,土豆同样如此,个头都比较大,看起来嫩得出水,洗了个大红薯全到饭吃了,补充体力。
小和尚不动如山,几天来没有一分一毫的移动,俨然把钓鱼当成了一项崇高的工作,偏偏还是把这个鱼塘的钓起来,然后扔进旁边另外一个鱼塘,这点让李无一很无语,忽然觉得是不是该给小和尚找点事情做了。
“小和尚,快别钓了,帮我酿葡萄酒吧。”李无一抢过小和尚的鱼杆,也就是一根斑竹上面掉了条鱼线。
“主人,你别来烦我,我要钓满十万条鱼呢。”小和尚非常认真的说道。
靠了,十万条鱼是神马概念,太执着了吧“小和尚,乖啊,快帮我酿葡萄酒。”
葡萄酒李无一还真的会,自家以前就有老品种的葡萄,摘下来,洗干净,用手捏烂然后放缸里发酵,过滤出来,加上糖,味道虽然比不上外面的外国货,味道也相当不错了。
小和尚白白净净的,皮肤娇嫩如婴儿,正好放岗里用脚踩葡萄。
“主人,这个好玩。”小和尚穿着小裤叉,洗干净脚,跑到缸里就来劲了。
李无一把葡萄洗了几大盆,让小和尚照着他的方法弄,详细说清楚了酒曲的比列,小和尚那是相当聪明,一说就会,见小和尚玩得高兴,李无一也就悄悄带上鱼和蔬菜闪出了空间。
今天可是***生日,而且奶奶也比较喜欢吃鱼,李无一打算亲自下厨做个全鱼宴。
母亲本来打算请假一天回来帮忙,不过被李无一推脱掉了,姑父负责几个炖菜,凉拌菜。
李无一拿了好几种鱼出来,花鲶鱼,黑鲶鱼,鲫鱼,草鱼,黄鳝。
黑鲶鱼虽然模样怪了点,但鱼刺都是一排排的,肉嫩滑口,做酸菜鱼正合适。花鲶鱼足足有八斤重,肉多,刺大,正好用来做片片鱼。鲫鱼个头小,三指宽,是老父的最爱,水煮鱼味道相当不错。草鱼肉切成大块块的,做个豆腐鱼刚好。黄鳝可以用来整个铁板烧。
生活在水边的人家,一般都有一手上好的杀鱼的功夫,李无一的刀功这些年锻炼下来也一直不错。
很快去掉鱼鳞,把花鲶鱼的头先切下来,正好做个剁椒鱼头。其余的切片的切片,大快的大快,加上香料先码上味道,鲫鱼比较小就不用切了,不过需要用铁刺扎上小洞,这样才好入味。
黄鳝稍微麻烦了点,找来木板倒上钉上钉子,把黄鳝头按在钉子上面,用刀片轻轻一划,大拇指顺着一刮就去掉了内脏。
爷爷还在山坡忙活油菜,奶奶笑呵呵在旁边看着。
把姜蒜等作料切好,父亲开着车回来了,母亲烧着火,顺便看看李无一是不是真的会弄。
里面的锅熬着鱼头汤,第一道打算做水煮鱼,这样不容易冷。
油要放得多,加上豆瓣,花椒,姜,蒜,八角,牛油,小辣椒,在放上一些紫芝花的果实,模样有些像罂栗,也就是鸦片的果实,味道也很相似,不过却没有副作用,前几天在山寨上采回来的。
加上水,等开了之后,把汤舀出来放在电炒锅里,等会自己动手烫鲫鱼,还能烫青菜吃,类似于火锅。
在用自家的酸菜用黑鲶鱼做了到酸菜鱼,鱼肉鲜嫩,下锅煮几分钟就可,价格便宜,营养价值高。
接着用草鱼做了道豆腐鱼,豆腐是自家用黄豆粉做的,这道菜里面,豆腐的味道吃起来比鱼还要好。
垛椒鱼头也很快就做好,铁板黄鳝稍微麻烦了一点,好在锅比较大,烧小火,也可以当铁板用,前面几道都是地道的川来,惟独这铁板黄鳝是用湘菜的做法来弄。
“开吃了。”李无一大叫一声。
老父早就接上了电线,电炒锅里浓浓的红色汤汁翻滚,远远的就闻到了香味。
先不用吃,李无一就敢肯定味道肯定不错,鱼都是空间里面养的,而用的食材也都是空间里面种植,只是手艺不是太烂,做出来的味道也相当不错。
姑夫一家这时也端着凉菜炖菜过来,姑父的老母亲也跟了过来,住在小宾馆里,年龄比较大了,腿脚不利索,平时很少下楼,呆在房里看电视,偶尔会在旁边文化站里和一些老太太聊聊天。
老父下了几条鲫鱼,他就好这一口。
奶奶先是吃了块草鱼,夸赞道:“无一这孩子,什么时候手艺这么好了。”
母亲比较喜欢吃鱼头,尝了一口也夸赞非常不错。
要说这里面就姑父最有发言权,虽然一直没能考厨师证,一级水平还是有的,也锹起了大拇指,夸说味道很地道,正宗是川鱼菜。
“要不,过段时间,在水库旁边开个鱼庄吧。”李无一想了想,小宾馆的生意也是时好时坏,上个月除了发出去的工资,还赚了5000左右,这个月就不行了,没什么生意,光是两个专家的伙食的固定,也赚不了公司几个钱。
“开个鱼庄也不错,钓了鱼又吃鱼。”老父边吃边说道,他年龄大了,喜静,偶尔也会出去钓下鱼。
就这样,饭桌上也就把这事也定了下来。刚想联系建筑队开工,周燕忽然来了电话,说是让他去c城帮着选房,理由是他对c城比较熟。
李无一心说,我也就看得懂地图,好玩的地方比较熟悉罢了。
单身这一年,没事就在c城游玩,宽窄巷子,锦里,武侯祠,草堂,这些地方到是比较熟悉。
推脱不掉,第二天中午赶到了c城,果然在研发部里李无一见到了不少葡萄苗,都长开了,看样子过段时间就能开花结果。
李无一没提,周燕也没解释,这也不是什么大不了的事,葡萄结果后里面根本没有种子,就算有也只有很细小的几颗,根本不能发育,也不怕葡萄的种子就这么断了。
周燕还是那身打扮,剪裁得体的ol套装,黑丝高跟鞋,只是多了一副金丝线眼镜,看起来多了几分诱惑,少了一丝冰冷的气质。
“你打算买什么样的房子。”李无一开口问道,心想莫非你真打算在c城常住了。
“你看着办吧,五城区,周围环境要好点。”周燕说着房子,却反而给人莫不关心的关心的,想当奇怪。
李无一想了想,他到真有个好地方,以前本来打算换房子去卖,后来回老家了也就把这事给忘了。
世贸在c城刚修了一个楼盘,在三环外,那边的均价比较低,大概6000左右,但世贸这楼盘可不便宜,要一万左右才能搞定。
“就这里,到世贸去看看吧。”李无一提议道。
周燕一口就答应了,甚至连地图都没这么看,李无一越想这事越觉得有点诡异,但他只是帮着选房,也就没在多想。
开车过去,没多久就到了地方,已经快封顶了,南北通透,显然是请风水先生看了地形。之所以价格相对这么高,是因为旁边马上要建一个国际aaaa级湿地公园,加上顶级的物业管理。
把车停好,售楼部修得真的很不错,安保也很到位,短短的一百米,李无一起码见到了十几个安保,心想,难道这些人都不用开工资,用得着请这么多人吗。
今天不是周日,大厅里面没几个人,很快迎宾带着进了偏厅,一个女销售员过来夸起了房子。
李无一瞧见吧台的糕点,顿时感觉饥饿难忍,这才想来还没吃中午饭呢,周燕没问,他自己也忘记了。
销售员说了一大通,周燕根本就没认真听,李无一被糕点吸引了,也没注意到说了些什么。
“先生您看怎么样,有没有兴趣先订购一套。”女销售眼巴巴的问着,今年房子不怎么好卖,贷款高了,房价不能随便涨了,业绩受到了很大的冲击,很多人不愿意多付利息当房奴。
“无一你帮着选了就行。”周燕淡淡的说道。
李无一早就已经对这个楼盘很了解,看了看七号楼,选了31层,带屋顶花园,142个平米,加上地下车库,总价170万,这可不便宜啊。
“就这套吧。”李无一指了指。
“好的先生,我们这里可以免费代办分期,不额外收任何费用。”销售员很是热情,170万,提成一点五,这可是一万七了,能顶好几个月。
“不用了,直接全额付款。”周燕拿出卡来。
李无一心叹有钱人就是好啊,要换个高级白领买这套房子都要被压成房奴,李无一就是过来人,想当初当房奴的时候,虽然不是三月不知肉味,但也过得相当凄惨,每天上班,下班,休息就逛超市公园,如果不考虑家庭后代,还真***不如在家里种地。
很快就办了手续,前后没用半个小时,一直到了车上,李无一才忍不住问道:“燕子,你是不是有什么心事,我怎么觉得你不像是来买房的。”
“沉香木远方公司也种出来了。”周燕终于说出了坏消息。
李无一顿时就明白是怎么回事,沉香木产品一直是周燕公司的拳头产品,现在这拳头产品已经不在是拳头,公司的业绩肯定会受到很大的打击。
“有什么好办法没有。”李无一也没什么好办法,只能顺着问道。
周燕叹了口气,神情很是不对劲“只能放弃这半年的市场了,等葡萄出来在想办法。”
李无一发觉这个女人应该还有心事,不仅仅只是公司的事情,但两人关系也还没到那个地步,也不好多问,叹息道:“半年的市场,还真是个坏消失,放弃半年后要打开市场就难了。”
“算了,就想给自己放假吧,要不我去你家里住一段时间,就当放松一下心情。”周燕忽然眼神亮了起来。
“这不太好吧。”住几天没关系,但一想半年这个数字,李无一就有点头大。
“有什么好不好的,走,去帮我搬行李。”周燕一惯雷厉风行,立刻让李无一掉头,去她住的地方。
李无一这下真的有点恐惧了,半年啊“要不你在好好考虑一下。”
“我已经考虑得很清楚了,而且我打算先在你家那边建一个冷冻厂,方便葡萄的运输。”周燕找了个很好的理由。
李无一忽然觉得今天这事也太蹊跷了吧,本来是好心帮忙选房,结果带了个大麻烦回去。
一进空间,小和尚依然在钓鱼,这都好几年了,还没钓够,也没去打扰,拿起锄头就开始挖红薯和土豆,空间有一个特征,动植物长多少年都不会老死,存放的东西也不会枯萎。
林子里堆满了水果蔬菜,挖红薯可是个技术活,要先把上面的苗给割了,然后就是一通猛挖,呸呸,往手上吐了点手水,抓着锄头就开始干起活来。
金银花,山药等常见非处方药材也都好好的种进了土地里,看起来长势都很不错。
这一忙就是好几天,土豆同样如此,个头都比较大,看起来嫩得出水,洗了个大红薯全到饭吃了,补充体力。
小和尚不动如山,几天来没有一分一毫的移动,俨然把钓鱼当成了一项崇高的工作,偏偏还是把这个鱼塘的钓起来,然后扔进旁边另外一个鱼塘,这点让李无一很无语,忽然觉得是不是该给小和尚找点事情做了。
“小和尚,快别钓了,帮我酿葡萄酒吧。”李无一抢过小和尚的鱼杆,也就是一根斑竹上面掉了条鱼线。
“主人,你别来烦我,我要钓满十万条鱼呢。”小和尚非常认真的说道。
靠了,十万条鱼是神马概念,太执着了吧“小和尚,乖啊,快帮我酿葡萄酒。”
葡萄酒李无一还真的会,自家以前就有老品种的葡萄,摘下来,洗干净,用手捏烂然后放缸里发酵,过滤出来,加上糖,味道虽然比不上外面的外国货,味道也相当不错了。
小和尚白白净净的,皮肤娇嫩如婴儿,正好放岗里用脚踩葡萄。
“主人,这个好玩。”小和尚穿着小裤叉,洗干净脚,跑到缸里就来劲了。
李无一把葡萄洗了几大盆,让小和尚照着他的方法弄,详细说清楚了酒曲的比列,小和尚那是相当聪明,一说就会,见小和尚玩得高兴,李无一也就悄悄带上鱼和蔬菜闪出了空间。
今天可是***生日,而且奶奶也比较喜欢吃鱼,李无一打算亲自下厨做个全鱼宴。
母亲本来打算请假一天回来帮忙,不过被李无一推脱掉了,姑父负责几个炖菜,凉拌菜。
李无一拿了好几种鱼出来,花鲶鱼,黑鲶鱼,鲫鱼,草鱼,黄鳝。
黑鲶鱼虽然模样怪了点,但鱼刺都是一排排的,肉嫩滑口,做酸菜鱼正合适。花鲶鱼足足有八斤重,肉多,刺大,正好用来做片片鱼。鲫鱼个头小,三指宽,是老父的最爱,水煮鱼味道相当不错。草鱼肉切成大块块的,做个豆腐鱼刚好。黄鳝可以用来整个铁板烧。
生活在水边的人家,一般都有一手上好的杀鱼的功夫,李无一的刀功这些年锻炼下来也一直不错。
很快去掉鱼鳞,把花鲶鱼的头先切下来,正好做个剁椒鱼头。其余的切片的切片,大快的大快,加上香料先码上味道,鲫鱼比较小就不用切了,不过需要用铁刺扎上小洞,这样才好入味。
黄鳝稍微麻烦了点,找来木板倒上钉上钉子,把黄鳝头按在钉子上面,用刀片轻轻一划,大拇指顺着一刮就去掉了内脏。
爷爷还在山坡忙活油菜,奶奶笑呵呵在旁边看着。
把姜蒜等作料切好,父亲开着车回来了,母亲烧着火,顺便看看李无一是不是真的会弄。
里面的锅熬着鱼头汤,第一道打算做水煮鱼,这样不容易冷。
油要放得多,加上豆瓣,花椒,姜,蒜,八角,牛油,小辣椒,在放上一些紫芝花的果实,模样有些像罂栗,也就是鸦片的果实,味道也很相似,不过却没有副作用,前几天在山寨上采回来的。
加上水,等开了之后,把汤舀出来放在电炒锅里,等会自己动手烫鲫鱼,还能烫青菜吃,类似于火锅。
在用自家的酸菜用黑鲶鱼做了到酸菜鱼,鱼肉鲜嫩,下锅煮几分钟就可,价格便宜,营养价值高。
接着用草鱼做了道豆腐鱼,豆腐是自家用黄豆粉做的,这道菜里面,豆腐的味道吃起来比鱼还要好。
垛椒鱼头也很快就做好,铁板黄鳝稍微麻烦了一点,好在锅比较大,烧小火,也可以当铁板用,前面几道都是地道的川来,惟独这铁板黄鳝是用湘菜的做法来弄。
“开吃了。”李无一大叫一声。
老父早就接上了电线,电炒锅里浓浓的红色汤汁翻滚,远远的就闻到了香味。
先不用吃,李无一就敢肯定味道肯定不错,鱼都是空间里面养的,而用的食材也都是空间里面种植,只是手艺不是太烂,做出来的味道也相当不错。
姑夫一家这时也端着凉菜炖菜过来,姑父的老母亲也跟了过来,住在小宾馆里,年龄比较大了,腿脚不利索,平时很少下楼,呆在房里看电视,偶尔会在旁边文化站里和一些老太太聊聊天。
老父下了几条鲫鱼,他就好这一口。
奶奶先是吃了块草鱼,夸赞道:“无一这孩子,什么时候手艺这么好了。”
母亲比较喜欢吃鱼头,尝了一口也夸赞非常不错。
要说这里面就姑父最有发言权,虽然一直没能考厨师证,一级水平还是有的,也锹起了大拇指,夸说味道很地道,正宗是川鱼菜。
“要不,过段时间,在水库旁边开个鱼庄吧。”李无一想了想,小宾馆的生意也是时好时坏,上个月除了发出去的工资,还赚了5000左右,这个月就不行了,没什么生意,光是两个专家的伙食的固定,也赚不了公司几个钱。
“开个鱼庄也不错,钓了鱼又吃鱼。”老父边吃边说道,他年龄大了,喜静,偶尔也会出去钓下鱼。
就这样,饭桌上也就把这事也定了下来。刚想联系建筑队开工,周燕忽然来了电话,说是让他去c城帮着选房,理由是他对c城比较熟。
李无一心说,我也就看得懂地图,好玩的地方比较熟悉罢了。
单身这一年,没事就在c城游玩,宽窄巷子,锦里,武侯祠,草堂,这些地方到是比较熟悉。
推脱不掉,第二天中午赶到了c城,果然在研发部里李无一见到了不少葡萄苗,都长开了,看样子过段时间就能开花结果。
李无一没提,周燕也没解释,这也不是什么大不了的事,葡萄结果后里面根本没有种子,就算有也只有很细小的几颗,根本不能发育,也不怕葡萄的种子就这么断了。
周燕还是那身打扮,剪裁得体的ol套装,黑丝高跟鞋,只是多了一副金丝线眼镜,看起来多了几分诱惑,少了一丝冰冷的气质。
“你打算买什么样的房子。”李无一开口问道,心想莫非你真打算在c城常住了。
“你看着办吧,五城区,周围环境要好点。”周燕说着房子,却反而给人莫不关心的关心的,想当奇怪。
李无一想了想,他到真有个好地方,以前本来打算换房子去卖,后来回老家了也就把这事给忘了。
世贸在c城刚修了一个楼盘,在三环外,那边的均价比较低,大概6000左右,但世贸这楼盘可不便宜,要一万左右才能搞定。
“就这里,到世贸去看看吧。”李无一提议道。
周燕一口就答应了,甚至连地图都没这么看,李无一越想这事越觉得有点诡异,但他只是帮着选房,也就没在多想。
开车过去,没多久就到了地方,已经快封顶了,南北通透,显然是请风水先生看了地形。之所以价格相对这么高,是因为旁边马上要建一个国际aaaa级湿地公园,加上顶级的物业管理。
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今天不是周日,大厅里面没几个人,很快迎宾带着进了偏厅,一个女销售员过来夸起了房子。
李无一瞧见吧台的糕点,顿时感觉饥饿难忍,这才想来还没吃中午饭呢,周燕没问,他自己也忘记了。
销售员说了一大通,周燕根本就没认真听,李无一被糕点吸引了,也没注意到说了些什么。
“先生您看怎么样,有没有兴趣先订购一套。”女销售眼巴巴的问着,今年房子不怎么好卖,贷款高了,房价不能随便涨了,业绩受到了很大的冲击,很多人不愿意多付利息当房奴。
“无一你帮着选了就行。”周燕淡淡的说道。
李无一早就已经对这个楼盘很了解,看了看七号楼,选了31层,带屋顶花园,142个平米,加上地下车库,总价170万,这可不便宜啊。
“就这套吧。”李无一指了指。
“好的先生,我们这里可以免费代办分期,不额外收任何费用。”销售员很是热情,170万,提成一点五,这可是一万七了,能顶好几个月。
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李无一心叹有钱人就是好啊,要换个高级白领买这套房子都要被压成房奴,李无一就是过来人,想当初当房奴的时候,虽然不是三月不知肉味,但也过得相当凄惨,每天上班,下班,休息就逛超市公园,如果不考虑家庭后代,还真***不如在家里种地。
很快就办了手续,前后没用半个小时,一直到了车上,李无一才忍不住问道:“燕子,你是不是有什么心事,我怎么觉得你不像是来买房的。”
“沉香木远方公司也种出来了。”周燕终于说出了坏消息。
李无一顿时就明白是怎么回事,沉香木产品一直是周燕公司的拳头产品,现在这拳头产品已经不在是拳头,公司的业绩肯定会受到很大的打击。
“有什么好办法没有。”李无一也没什么好办法,只能顺着问道。
周燕叹了口气,神情很是不对劲“只能放弃这半年的市场了,等葡萄出来在想办法。”
李无一发觉这个女人应该还有心事,不仅仅只是公司的事情,但两人关系也还没到那个地步,也不好多问,叹息道:“半年的市场,还真是个坏消失,放弃半年后要打开市场就难了。”
“算了,就想给自己放假吧,要不我去你家里住一段时间,就当放松一下心情。”周燕忽然眼神亮了起来。
“这不太好吧。”住几天没关系,但一想半年这个数字,李无一就有点头大。
“有什么好不好的,走,去帮我搬行李。”周燕一惯雷厉风行,立刻让李无一掉头,去她住的地方。
李无一这下真的有点恐惧了,半年啊“要不你在好好考虑一下。”
“我已经考虑得很清楚了,而且我打算先在你家那边建一个冷冻厂,方便葡萄的运输。”周燕找了个很好的理由。
李无一忽然觉得今天这事也太蹊跷了吧,本来是好心帮忙选房,结果带了个大麻烦回去。