第四十章 明枪暗箭（八）
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苏雅好长一段时间都处在极度震惊中，连话筒什么时候从手中脱落都不知道，凤影阁竟出现了罕见的事故——大批来得早的客人不约而同出现了不同程度的恶心，呕吐，头昏，浑身无力，手脚抽搐，腹部绞痛等症状，有几个严重点的甚至当场昏迷，显然，这是典型而且严重的食物中毒事故！
“苏姐，你总算来了，这可怎么办啊？”苏雅一只脚刚踏出TAXI，早等候在门口的华楚就猛冲过来，“我已经打电话给大哥和三哥了，现在他们正往这边赶，苏姐，你看中毒这么多人，这可怎么办啊？”
凤影阁前的情景简直触目惊心，五六辆救护车齐齐停在那里，不断有客人痛苦*着被医护人员或者服务生扶到车上去，苏雅一路急跳的心忽然跳不动了，身上力气就像被抽空了似的，不过昏沉的脑袋却被眼前一幕刺激得清醒了些，她扶住华楚无力的笑了笑，“别慌，没有过不去的槛，目前当务之急是把人送到医院再说。”
不过，在送医院之前，苏雅首先作为凤影阁老板向客人表示了真诚的歉意，并郑重承诺所需医疗等各项费用凤影阁将全部承担，同时凤影阁会马上把事故情况上报，并将全力配合上级部门查实事故原因落实事故责任，给各位客人一个明确的交待。
或许是她的真诚和坦诚最后打动了客人，乍看到她出现就不停鼓噪着以此表示强烈不满的客人逐渐安静了下来，几分钟后，救护车载上中毒的人向医院疾驰而去。
“华楚，你去财务部多支点现金跟着去，医院的事就麻烦你暂时先顶一下，等我把这里安排好了我会马上过去替你，这场风波能不能顺利消弭，很大部分取决于客人的态度，所以等下到了医院把姿态放低点，客人有什么要求尽量满足他们。”苏雅轻轻握住华楚手臂，歉然道，“对不起，让你受累了。”
华楚无言的拍了拍她的手，迅速跑去安排，临走时回头看了她一眼，那眼神竟有几分复杂。
安置完中毒症状明显的客人，苏雅深吸口气，马不停蹄开始着手处理事故的善后工作，先是客气的请那些还未来得及用餐的客人移驾到附近的金泰大酒店，她会请他们免费吃一顿算是压惊，对此客人并无异议，因为金泰大酒店规格并不在凤影阁之下，能免费享用午餐，他们算是因祸得福赚到了；其次，她说服那些只有轻微不适感的客人也去医院做个检查以策安全，这些费用自然由凤影阁全额支付，同时每个客人还将得到一张有她亲笔签名的优惠券，凭这优惠券，客人今后前来用餐可以免单一次，当然，对那些胡搅蛮缠的客人苏雅也用上了一点手段，或怀柔或强硬或软硬兼施，终于所有的客人都被请走了，苏雅也像刚打了个大仗似的瘫软在了椅子上，可是这还没完，她还得安排几个口齿伶俐办事周全的服务生守在门口，以便应付随时上门的客人，毕竟出了这样大的事，光靠门口挂个打烊的牌子是远远不够的，客人的口碑和信誉度一样重要，而两者的建立，有时候需要的仅仅是一个姿态，或者一个小细节，众口铄金，在资讯如此发达的现在，她必须赶在流言传开之前抢先获得大众的印象分，从而把这事造成的恶劣影响控制在最小范围内，她决不能，决不能让她多年的心血就这么毁了。
“老板。”邵离安置完客人，喘着气，终于有空过来和苏雅打招呼，大冷的天，他却忙得满头都是汗，柔软的发丝垂下来湿湿沾在额前，愈发显得青春无敌，苏雅向他微微扯了扯嘴角算是笑容，“辛苦了。”
邵离望着她微微笑了笑，脸上露出担心，“老板你没事吧？脸色好白，要不要先休息一下。”
苏雅腿脚虚软，但还是摇摇头，“现场都封锁住了吧？”
“是，那些残羹冷炙也都原封不动留在那里，等你进一步决定。”
“好，我们看看去。”
苏雅将各用餐桌位巡视了一遍，仔细查看过客人的点菜单以及用餐情况，同时又找相关人员详细了解事发当时的状况，事情来龙去脉也就清楚了。
早上员工上班后，像往常一样各司其职做着迎客前的各项准备工作，到十点一刻，一部分服务生和大厨照惯例先开始用餐，没多久有人出现了头晕，恶心，腹疼等症状，刚开始大家还未在意，以为是昨晚狂欢过度所致，可是看看出现同样症状的人越来越多，情况越来越严重，贝姨和另一个女服务生小梅甚至都昏了过去，华楚赶紧派人护送这批人上医院。这时比较早前来用餐的几批客人也陆续出现了同样症状，随着中毒的人越来越多，形势越来越恶劣，华楚慌了神，一边手忙脚乱组织人手送客人上医院，一边叫人赶快在门口挂牌打烊，大家一时乱作了一团，直到她赶到才把失控的场面控制住。
苏雅粗略统计了一下，大致上中毒人数共有67名，其中客人52名，餐馆服务生13名，大厨2名，这些人中情况严重的大概有9人，9人中又有4人尤其严重——被送走前已陷入昏迷状态！
OMG，这么多人中毒，该上报省卫生厅了吧？苏雅盯着面前潦草的中毒人数统计数据感觉自己快崩溃了，头疼欲裂。
这时她眼前忽然出现了一只优美的手，一杯温热的水被无声放到了她面前，苏雅抬头，正对上邵离清澈的眼睛，他向她微微笑了笑，笑容一如既往的有些羞赧。
苏雅心中一暖，她差点忘了身边还有这么一个人。
“老板，如果累的话就先歇一会儿吧，周先生和赵先生应该快到了。”
轻轻嗯了一声，苏雅低头喝了一小口水，若有所思，凤影阁向来注意食品安全，为此她还特地制定了一套完整严格的管理监控体系，并要求底下员工务必严格遵照执行，多年来这套体系一直运作正常，取得的效果更是理想——自开张至今，凤影阁几乎从未发生过类似的食品安全事故！何以这次……究竟是哪个环节出问题了呢？
一般餐馆食物中毒不外乎几个原因：一是原料不新鲜，已经腐败变质或者原料本身就有毒，还有就是原料在处理过程中不注意卫生以致被细菌感染；二是烹制不当，比如四季豆若不煮熟煮透就容易引起中毒；三是菜肴搭配或食用不当，有些食物天生相克，若配在一起食用就容易引起中毒，四是酒水饮料存在质量问题，等等。苏雅之前已察看过点菜单和客人的用餐情况，发现每一桌客人点的菜色五花八门绝少有雷同，同时酒水饮料也不尽相同，按理说若是烹制、食用不当或者酒水饮料存在问题，那只会让个别客人中招，而绝不会出现象目前这样普遍而且大规模的食物中毒情况——只要是用餐的人几乎无一幸免！
那么，问题出在原料上吗？不，确切的说应该是调料？因为除了几道特色菜外，各桌点的菜很少有重复，而服务生和大厨们是不可能吃特色菜的，但他们却也中了毒，这说明食材出问题的可能微乎其微，相对而言调料出问题的可能性更大点！
苏雅跳起来，“去厨房看看。”
厨房里还保持着平日忙碌时候的样子，只是没有人，苏雅看了看，有菜刚烧了一半还留在锅里，有的刚盛出来还未来得及端出去，显然，事发突然，这里的人离开得都很仓促。
食材，调料，苏雅每一样都仔细看过，不过重点还是检查调料，遇到可疑的就挑起一些用保鲜袋分门别类一个个封好，当检查到食盐的时候，苏雅像往常那样手指沾上一些抹了抹，颗粒似乎有点大，又用舌头尝了尝，有点涩，她的眉不由微微蹙起，当最后放到灯光下透照的时候，她忽然停住不动了，只见强烈灯光透照下，食盐结晶呈现出微黄的色泽，显然，这与平日用的盐有细微差别，苏雅心中警铃大作，问题难道出在这？
可自己昨晚下厨的时候明明还用过盐啊，当时大家伙都好好的，苏雅皱眉，难道是自己敏感了吗？可检查盐时那种异样的感觉如此强烈，这是检查别的调料或食材时所没有的！苏雅直觉问题出在盐上，但盐怎么会出问题呢？难道……难道……有人故意投毒的念头在脑中蓦然闪现，苏雅越想越心惊，越想越惊魂不定，可除此以外，似乎再找不出其它合理的解释。
“老板，老板……你脸色好差，要不要歇一会？”邵离关切的问，一边利落的将保鲜袋封口。
“哦，我没事。”苏雅定定心神，将最后一点调料装入保鲜袋封好，“小邵，请帮个忙，替我把这些样本送到研究所好吗？”
邵离乖巧的点点头。
苏雅微微笑了笑，“去吧。”
邵离应一声，将保鲜袋一一装入小提篮内，拎着就出去了，望着他年轻清俊的背影慢慢远去，苏雅忽然叫住他，“嗳，等等。”
“做检测的时候，务必让他们先检测盐。”
邵离目光微动，眼中闪过不可捉摸的琉璃般的光芒，微微向她点了点头，走了。
厨房里，苏雅原地转来转去，低头沉思。
出问题的，真会是盐吗？（未完待续）
苏雅好长一段时间都处在极度震惊中，连话筒什么时候从手中脱落都不知道，凤影阁竟出现了罕见的事故——大批来得早的客人不约而同出现了不同程度的恶心，呕吐，头昏，浑身无力，手脚抽搐，腹部绞痛等症状，有几个严重点的甚至当场昏迷，显然，这是典型而且严重的食物中毒事故！
“苏姐，你总算来了，这可怎么办啊？”苏雅一只脚刚踏出TAXI，早等候在门口的华楚就猛冲过来，“我已经打电话给大哥和三哥了，现在他们正往这边赶，苏姐，你看中毒这么多人，这可怎么办啊？”
凤影阁前的情景简直触目惊心，五六辆救护车齐齐停在那里，不断有客人痛苦*着被医护人员或者服务生扶到车上去，苏雅一路急跳的心忽然跳不动了，身上力气就像被抽空了似的，不过昏沉的脑袋却被眼前一幕刺激得清醒了些，她扶住华楚无力的笑了笑，“别慌，没有过不去的槛，目前当务之急是把人送到医院再说。”
不过，在送医院之前，苏雅首先作为凤影阁老板向客人表示了真诚的歉意，并郑重承诺所需医疗等各项费用凤影阁将全部承担，同时凤影阁会马上把事故情况上报，并将全力配合上级部门查实事故原因落实事故责任，给各位客人一个明确的交待。
或许是她的真诚和坦诚最后打动了客人，乍看到她出现就不停鼓噪着以此表示强烈不满的客人逐渐安静了下来，几分钟后，救护车载上中毒的人向医院疾驰而去。
“华楚，你去财务部多支点现金跟着去，医院的事就麻烦你暂时先顶一下，等我把这里安排好了我会马上过去替你，这场风波能不能顺利消弭，很大部分取决于客人的态度，所以等下到了医院把姿态放低点，客人有什么要求尽量满足他们。”苏雅轻轻握住华楚手臂，歉然道，“对不起，让你受累了。”
华楚无言的拍了拍她的手，迅速跑去安排，临走时回头看了她一眼，那眼神竟有几分复杂。
安置完中毒症状明显的客人，苏雅深吸口气，马不停蹄开始着手处理事故的善后工作，先是客气的请那些还未来得及用餐的客人移驾到附近的金泰大酒店，她会请他们免费吃一顿算是压惊，对此客人并无异议，因为金泰大酒店规格并不在凤影阁之下，能免费享用午餐，他们算是因祸得福赚到了；其次，她说服那些只有轻微不适感的客人也去医院做个检查以策安全，这些费用自然由凤影阁全额支付，同时每个客人还将得到一张有她亲笔签名的优惠券，凭这优惠券，客人今后前来用餐可以免单一次，当然，对那些胡搅蛮缠的客人苏雅也用上了一点手段，或怀柔或强硬或软硬兼施，终于所有的客人都被请走了，苏雅也像刚打了个大仗似的瘫软在了椅子上，可是这还没完，她还得安排几个口齿伶俐办事周全的服务生守在门口，以便应付随时上门的客人，毕竟出了这样大的事，光靠门口挂个打烊的牌子是远远不够的，客人的口碑和信誉度一样重要，而两者的建立，有时候需要的仅仅是一个姿态，或者一个小细节，众口铄金，在资讯如此发达的现在，她必须赶在流言传开之前抢先获得大众的印象分，从而把这事造成的恶劣影响控制在最小范围内，她决不能，决不能让她多年的心血就这么毁了。
“老板。”邵离安置完客人，喘着气，终于有空过来和苏雅打招呼，大冷的天，他却忙得满头都是汗，柔软的发丝垂下来湿湿沾在额前，愈发显得青春无敌，苏雅向他微微扯了扯嘴角算是笑容，“辛苦了。”
邵离望着她微微笑了笑，脸上露出担心，“老板你没事吧？脸色好白，要不要先休息一下。”
苏雅腿脚虚软，但还是摇摇头，“现场都封锁住了吧？”
“是，那些残羹冷炙也都原封不动留在那里，等你进一步决定。”
“好，我们看看去。”
苏雅将各用餐桌位巡视了一遍，仔细查看过客人的点菜单以及用餐情况，同时又找相关人员详细了解事发当时的状况，事情来龙去脉也就清楚了。
早上员工上班后，像往常一样各司其职做着迎客前的各项准备工作，到十点一刻，一部分服务生和大厨照惯例先开始用餐，没多久有人出现了头晕，恶心，腹疼等症状，刚开始大家还未在意，以为是昨晚狂欢过度所致，可是看看出现同样症状的人越来越多，情况越来越严重，贝姨和另一个女服务生小梅甚至都昏了过去，华楚赶紧派人护送这批人上医院。这时比较早前来用餐的几批客人也陆续出现了同样症状，随着中毒的人越来越多，形势越来越恶劣，华楚慌了神，一边手忙脚乱组织人手送客人上医院，一边叫人赶快在门口挂牌打烊，大家一时乱作了一团，直到她赶到才把失控的场面控制住。
苏雅粗略统计了一下，大致上中毒人数共有67名，其中客人52名，餐馆服务生13名，大厨2名，这些人中情况严重的大概有9人，9人中又有4人尤其严重——被送走前已陷入昏迷状态！
OMG，这么多人中毒，该上报省卫生厅了吧？苏雅盯着面前潦草的中毒人数统计数据感觉自己快崩溃了，头疼欲裂。
这时她眼前忽然出现了一只优美的手，一杯温热的水被无声放到了她面前，苏雅抬头，正对上邵离清澈的眼睛，他向她微微笑了笑，笑容一如既往的有些羞赧。
苏雅心中一暖，她差点忘了身边还有这么一个人。
“老板，如果累的话就先歇一会儿吧，周先生和赵先生应该快到了。”
轻轻嗯了一声，苏雅低头喝了一小口水，若有所思，凤影阁向来注意食品安全，为此她还特地制定了一套完整严格的管理监控体系，并要求底下员工务必严格遵照执行，多年来这套体系一直运作正常，取得的效果更是理想——自开张至今，凤影阁几乎从未发生过类似的食品安全事故！何以这次……究竟是哪个环节出问题了呢？
一般餐馆食物中毒不外乎几个原因：一是原料不新鲜，已经腐败变质或者原料本身就有毒，还有就是原料在处理过程中不注意卫生以致被细菌感染；二是烹制不当，比如四季豆若不煮熟煮透就容易引起中毒；三是菜肴搭配或食用不当，有些食物天生相克，若配在一起食用就容易引起中毒，四是酒水饮料存在质量问题，等等。苏雅之前已察看过点菜单和客人的用餐情况，发现每一桌客人点的菜色五花八门绝少有雷同，同时酒水饮料也不尽相同，按理说若是烹制、食用不当或者酒水饮料存在问题，那只会让个别客人中招，而绝不会出现象目前这样普遍而且大规模的食物中毒情况——只要是用餐的人几乎无一幸免！
那么，问题出在原料上吗？不，确切的说应该是调料？因为除了几道特色菜外，各桌点的菜很少有重复，而服务生和大厨们是不可能吃特色菜的，但他们却也中了毒，这说明食材出问题的可能微乎其微，相对而言调料出问题的可能性更大点！
苏雅跳起来，“去厨房看看。”
厨房里还保持着平日忙碌时候的样子，只是没有人，苏雅看了看，有菜刚烧了一半还留在锅里，有的刚盛出来还未来得及端出去，显然，事发突然，这里的人离开得都很仓促。
食材，调料，苏雅每一样都仔细看过，不过重点还是检查调料，遇到可疑的就挑起一些用保鲜袋分门别类一个个封好，当检查到食盐的时候，苏雅像往常那样手指沾上一些抹了抹，颗粒似乎有点大，又用舌头尝了尝，有点涩，她的眉不由微微蹙起，当最后放到灯光下透照的时候，她忽然停住不动了，只见强烈灯光透照下，食盐结晶呈现出微黄的色泽，显然，这与平日用的盐有细微差别，苏雅心中警铃大作，问题难道出在这？
可自己昨晚下厨的时候明明还用过盐啊，当时大家伙都好好的，苏雅皱眉，难道是自己敏感了吗？可检查盐时那种异样的感觉如此强烈，这是检查别的调料或食材时所没有的！苏雅直觉问题出在盐上，但盐怎么会出问题呢？难道……难道……有人故意投毒的念头在脑中蓦然闪现，苏雅越想越心惊，越想越惊魂不定，可除此以外，似乎再找不出其它合理的解释。
“老板，老板……你脸色好差，要不要歇一会？”邵离关切的问，一边利落的将保鲜袋封口。
“哦，我没事。”苏雅定定心神，将最后一点调料装入保鲜袋封好，“小邵，请帮个忙，替我把这些样本送到研究所好吗？”
邵离乖巧的点点头。
苏雅微微笑了笑，“去吧。”
邵离应一声，将保鲜袋一一装入小提篮内，拎着就出去了，望着他年轻清俊的背影慢慢远去，苏雅忽然叫住他，“嗳，等等。”
“做检测的时候，务必让他们先检测盐。”
邵离目光微动，眼中闪过不可捉摸的琉璃般的光芒，微微向她点了点头，走了。
厨房里，苏雅原地转来转去，低头沉思。
出问题的，真会是盐吗？（未完待续）