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第四十四章 口味土豆条

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    三十四位身穿旗袍,长发盘于脑后,仪态端装的女子从大门处走入。

    她们身前胸口处都贴有一个数字,进来后径直走到与她们数字对应的简易厨房处,对厨师抱以微笑后,把菜肴轻放于托盘上,端着菜肴按顺序走向评委席。

    这时,所有的镜头都对准了托盘里的一道道菜肴,那五色搭配,或鲜艳夺目,或清素雅净,或包裹在神秘罩子里的道道佳肴,看的直播间里众人纷纷嚎叫了起来:

    好想吃!!!

    超级想吃!!!

    如此美人佳肴,应配红白青蓝紫啤酒!

    啊,耶稣在上,容我干完这杯再说!

    臣卜去,忘记拿我珍藏一百年的红酒出来了!

    一百年?搞笑吗?我的白酒才埋地里五十年,现在都喝得我有点上头。

    19年的青岛,干了!

    18年的雪花,同干……救命!!!

    ???

    ????

    这位兄弟干什么了?

    估计是喝了过期啤酒,正在抢救中。

    ……

    自古网络逗比多,彭力也看不到直播间,而是静静等待着参赛作品的到来。

    很快,1号做的素烧茄子被旗袍女子端到了彭力面前。

    只见旗袍女子放下托盘,便后退一步,好让摄像机拍到彭力品尝的情景。

    彭力扫了一眼素烧茄子的外形,色彩搭配很有食欲,茄子长短相差无几,刀功不错,茄子带皮。带皮的茄子营养会高一个档次,但是会影响口感,这要看这1号的火候把控如何了。

    随后,彭力又闻了一下菜肴的香气,最后才用公筷夹了一块茄子放入自己的盘子里,用勺子装起那块茄子放入口中。

    软、糯、香、辣!

    彭力沉吟了三秒钟,便从右手边的盒子里抽出一张标有数字8的卡片,放入了1号托盘里。

    就这样一盘盘地品尝着,给出自己心目中的分数,大多数都是7分8分。

    美女主持人则是凭借着她的经验,挑选一些特别的菜肴给评委们进行几句话的点评。

    轮到17号菜肴时,其他八位评委都已经点评了一次,所以轮到了彭力来点评菜肴,那是一道“口味土豆条”,厨师正是那位炫刀技的中年大叔。

    美女主持人拿着麦克风走到彭力的前面,笑着说道:“下面轮到了我们最年轻的评委,彭力彭大厨来点评这道口味土豆!”

    彭力非常自然地接过主持人递过来的麦克风,有声有色地点评道:“金黄色的土豆条,被剪碎的红色辣椒碎和绿色葱花零星点缀在土豆条上,给这道菜增色许多,让人看起来非常的赏心悦目。那是因为这道菜的厨师运用了一种比较少见的点缀手法,那是苏菜菜系里面的‘星月手’。

    大家可以看看最中间的这片辣椒碎片,是不是很像月亮?还有这七片葱花,像不像北斗七星?这颗较大的辣椒碎像不像北极星?”

    摄像机立刻顺着彭力的话,给了口味土豆条一个特写,盘子中间的那一片月牙形状的辣椒片顿时呈现在直播间里面,还有零星的葱花和辣椒碎,原本还看不出其中门路的观众顿时明白了过来。

    此时已经上升到一百五十万人的直播间,弹幕更是飞快地滚动起来,一片的溜溜溜:

    还真是唉,不说不知道,一说吓一跳!

    居然撒出了一片星空!

    666!

    牛的一匹!

    66666!

    ……

    彭力顿了顿,然后用公筷夹起一根土豆放入自己的勺子里,吃了一口,继续点评道:“入口香脆爽口,十三香用得恰到好处,咸、香、辣,三者在火候烹调下三味合一,不分彼此,不错不错。但是……”

    那中年大叔见彭力如此年轻,居然能把他的菜肴点评的头头是道,正高兴着呢,突然被彭力的一个“但是”给镇住了。

    毕竟前面的廖廖几句足以说明这个年轻评委是有真才实学的,希望别把自己的菜评的一无是处。

    彭力放下勺子,抽出一张标有数字9的卡片,放在托盘里面,然后说道:“但是……我只能给你9分。单单从色和香来评判,这道菜肴的厨师已经做得很好了,应该给10分。味道也做得不错,三味合一,而且味道还非常美味,却偏偏错在这三味合一合的太过彻底,让这道菜失去了主材土豆的主味,所以我要收回一分,谢谢!”

    听完彭力的点评,另外八位评委都纷纷点了点头,表示赞同彭力的说法,而且他们也确实都打了9分。

    这道口味土豆条也是目前为止,评分最高的一位。

    比赛在继续,各种菜肴有序地端到彭力的前面。

    有民间素菜:双椒蒸豆腐、

    魔芋烧笋丝、金针菇炒蛋、番茄炒西葫芦……

    有宫庭素菜:五彩素菜卷、素菜荤吃的红烧冬瓜、宫爆素丁……

    有寺院素菜:西兰花烧豆腐、香干豆腐、芦笋炒百合……

    华夏的三大素菜流派都有,有寺院派的全素流,有宫庭派的素菜荤吃的豪华流,也有民间流传至今简简单单的地气流。

    二十分钟的时间,三十四道菜肴全部点评完毕,饕餮协会的工作人员也已经全部统计出了这一轮每一位厨师的得分,厨师们也有序地离开了简易厨房,换成了第二轮参加比赛的厨师们。

    那边厨师们开始了第二轮的比赛,而观众席则是迎来了他们最渴望的环节——饕餮盛宴!

    只见一位位旗袍美女端着菜肴从众人面前一一走过,每走到一位观众的面前都会停留数秒钟,给观众们用公筷夹菜到自己的一个大盘子里,有点像自助餐,只是这里的每一道菜都是某一家素食馆的金色招牌菜!

    自从推出了饕餮盛宴这一环节以后,厨艺比赛的时候都会要求厨师烹饪的时候要准备多一点量,而且观众们也被提醒过,夹菜的时候不要贪多,尽量让每一位现场观众都能吃到每一道菜肴,一口即可。

    又过了二十分钟,现场观众兴高采烈地夹着一道道菜肴,每个人面前的大盘子都装了半盘各色各样的美食。

    场中的厨师们也定下了菜谱,纷纷开始动手处理食材。

    而观众席上的众人则是一边品尝着盘子里面的美味佳肴,一边观看着正在给他们烹饪美食的三十四名厨师。

    此时此刻,他们真是说不出来的爽,犹如身在美食天堂一样。

    鼻子闻着是诱人的菜香。

    眼睛看到的是各地名厨烹饪的全过程。

    嘴巴咀嚼的是软、脆、酥、硬等等,百种口感。

    舌头上的千般美味,更是彻底淹没了他们的味蕾。

    这让现场观众们觉得那数千,甚至一万,两万的门票,实在是值了!

    然而,直播间里面的两百万观众则是彻底炸锅了。

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