第一百二十八章 试验葡萄酒
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不一会儿，远远的就有人匆匆的走来，虽然两年没见，不过长盛仍一眼就认出正是小杏。
跟守门的妇人道了谢，小杏走至门外，两人往巷子里头走了走，避开旁人。
自见了长康，小杏一直紧抿着唇，不敢表露得太激动，离了人，这才抖动着嘴唇，含着泪唤了声：“小顺哥……”
长康心里也有些酸涩，将小杏上下打量一番，比他只小月份的小杏个头长了些，齐他肩膀，尖尖的瓜子脸儿，尖尖的下巴，衬得一双眼睛特别的大，脸色不是很好，身子也很瘦弱，看着让人有些揪心。
“小杏，你还好吗？”长康担心的问道。
“我……我没事。”
小杏露出一抹笑，将眼中的泪眨了回去。
“我前些天回了村子一趟，这是你娘带给你的。”
长盛从怀里掏出两包东西，有些不好意思的抓抓头，“这个，是我刚刚买的，记得你以前很喜欢吃这种桂花糕。”
“谢谢小顺哥。”
小杏接了东西，眼里似乎又被风吹出了泪意。
“我和二蛋、小六在柳府混得还不错，你若有什么事，就找我，你娘也嘱托我照顾你，以后我会经常来看你的。”
“嗯。”
说了这么两句，长康不知道说什么好了，虽然小时经常在一处玩，可现在都大了，又是两年头一回见，就没小时那么自在。
巷子里静了下来。
风吹过，带来几片院墙后那棵高大香樟树的树叶子，飘飘荡荡的落在两人的脚边。
“文杏，你怎么在这儿，姑娘找你呢。”
后门口有人喊了一句。
小杏浑身一抖，低下头，说了句“小顺哥，我走了”，就匆匆的转身跑进院子。
总觉得小杏不太对劲。可又说不上来，长康只得摇摇头，当自己多心了，跟守门的妇人再道了声谢。这才转回府里。
酿酒坊终于正式开工。
姜师傅按祖宗传下来的规矩，搞了个很隆重的仪式，祭了天地和酒神，这才大喝一声“开工。”
酿酒的过程很复杂，柳沁也不懂。只见他们将洗干净的麦子碾碎，上锅蒸，冷却后放入陶缸里，再置于一间屋子，大约是发酵，至于姜师傅的家传秘密，大家就看不到了，也许在其中的某个环节做了些手脚。
柳沁一群人好奇的围观了片刻，实在受不住屋子里的热浪腾腾，早早就退了出来。
出来后。柳沁才发现江离脸色不太好，就是宁致远也有些讪讪的，柳沁没弄明白怎么回事，问江离也不说。
回去后想了老半天才想起，原来是光身子惹的祸啊。
这光身子可没大家想的那么伤风败俗，不过，在保守的古代，也算是出格的了。
事情其实也简单，只因酿酒坊里热气腾腾，屋子太热。那些做事的伙计受不了，到后来就将上面的短衫给脱了，光着上身打着赤膊，也就是这时。江离将她拉了出来。
不就是光个膀子嘛。
柳沁在心里哼了哼，以前又不是没见过。
也怪她一时没醒过神来，还当是前世，露胳膊露腿的满大街，他们当她面脱衣裳，她还笑嘻嘻的看着。一点也没有害臊的自觉性。
这一晚，江离真有些伤神了。
妹妹怎么一点都不懂得害羞脸红呢，难道她根本不知道男女之别，还是脸皮太厚？按说年纪也不小，满七进八，应该已醒人事了啊。
暗暗忧心的江离只得更紧的盯着柳沁，再也不许她进酿酒坊一步。
柳家庄子的第一批葡萄成熟了。
柳沁要了两筐子送进了清泉庄，因为江离的管制，不能进酿酒坊里说话，只得将姜师傅招出来，两人蹲在大树的树萌底下，商议起如何酿制葡萄酒。
“葡萄酒？”
姜师傅很是惊奇，他从来没听说过有这种酒，也从来没想过葡萄亦能酿酒。
柳沁不知怎么说才能让他相信，只得假借古书记载。
“嗯，我曾在一本古书上见过，说是颜色红红的，酸酸甜甜，很是可口，特别适合女子喝。”
“那……不知有没有酿造之法？”
姜师傅听得古书有记载，顿时信了，要知道对于他们这种不识字的人，对书和读书人有一种本能的崇拜。
何况公子的话他从来没怀疑过，心里隐隐激动起来。
于手艺人来说，最激动的莫过于能造出最好的，或是创出新的品种。
柳沁使劲的想了想，前一世有很多人自己在家里酿葡萄酒，就是她老妈也酿了两大缸，她走时给硬塞了两瓶，可她嫌这酒不上档次，没当回事，丢在房里也没喝，最后坏掉只能扔垃圾堆里。
现在想想，其实老妈是很关心她的，因为她脸上总是显得苍白没什么血色，老妈听说经常喝葡萄酒能将脸色变得红润，这才不辞辛苦的到处请教，酿了两回才成功。
可她那时年轻不懂事，将老妈的一腔辛苦付于了流水。
唉，爸妈，您们还好吗？
心情一时郁郁。
有些事过了就没办法回头。
树欲静而风不止，子欲养而亲不待。
于柳沁来说，却是子欲养而子不在了。
姜师傅见面前的小人儿突然沉默下来，眉头也皱巴在一起，似乎有些不高兴的样子，不知是哪句话错了，也不敢再出声。
柳沁手拿树枝在地上无意识的画着圈子，沉浸在伤感和对前世的回忆里，好一会儿才回过神来。
再回到葡萄酒的酿造上，她只记得好象要加糖，要将葡萄弄破捏碎，挤出汁来，至于后面怎么做，就不清楚了。
只得将这些跟姜师傅说了，让姜师傅自己实验实验。
姜师傅点点头，喊来徒弟将葡萄搬进去。
回到酿酒坊里，姜师傅蹲在两筐葡萄面前，蹲了很久，仿佛要从中看出一朵花来。
从这天起，姜师傅吃住在酿酒坊，与这两筐葡萄较上了劲。
他先按白酒的酿造方法试了一遍，洗净，碾碎，滤汁，蒸煮，发酵。
二十天后打开一看，颜色倒是红的，喝了一点，又酸又涩，完全不能下口。
姜师傅不服气，接着再来，将公子说的想了一遍，这回洗净后加了糖，碾碎，滤汁，想到果子不比粮食，粮食需要蒸煮才能软烂发酵，而果子水若加热了会变酸，就省了蒸煮这道工序。
十天后打开喝了一点，酸甜倒是适中，只是颜色较淡，味道也不浓。
好歹比上回进步了许多。
仿佛看到了希望的曙光，姜师傅再接再厉，又重新酿了一小坛。
不得不说，姜师傅在酿酒方面真的是个人才，一个半月后，姜师傅带了信给柳沁。
当柳沁再次站在酿酒坊外的大树下，姜师傅满脸欢笑的抱着个酒坛子跑了出来。
双手小心翼翼的样子，仿佛抱着个金娃娃。(未完待续。)
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跟守门的妇人道了谢，小杏走至门外，两人往巷子里头走了走，避开旁人。
自见了长康，小杏一直紧抿着唇，不敢表露得太激动，离了人，这才抖动着嘴唇，含着泪唤了声：“小顺哥……”
长康心里也有些酸涩，将小杏上下打量一番，比他只小月份的小杏个头长了些，齐他肩膀，尖尖的瓜子脸儿，尖尖的下巴，衬得一双眼睛特别的大，脸色不是很好，身子也很瘦弱，看着让人有些揪心。
“小杏，你还好吗？”长康担心的问道。
“我……我没事。”
小杏露出一抹笑，将眼中的泪眨了回去。
“我前些天回了村子一趟，这是你娘带给你的。”
长盛从怀里掏出两包东西，有些不好意思的抓抓头，“这个，是我刚刚买的，记得你以前很喜欢吃这种桂花糕。”
“谢谢小顺哥。”
小杏接了东西，眼里似乎又被风吹出了泪意。
“我和二蛋、小六在柳府混得还不错，你若有什么事，就找我，你娘也嘱托我照顾你，以后我会经常来看你的。”
“嗯。”
说了这么两句，长康不知道说什么好了，虽然小时经常在一处玩，可现在都大了，又是两年头一回见，就没小时那么自在。
巷子里静了下来。
风吹过，带来几片院墙后那棵高大香樟树的树叶子，飘飘荡荡的落在两人的脚边。
“文杏，你怎么在这儿，姑娘找你呢。”
后门口有人喊了一句。
小杏浑身一抖，低下头，说了句“小顺哥，我走了”，就匆匆的转身跑进院子。
总觉得小杏不太对劲。可又说不上来，长康只得摇摇头，当自己多心了，跟守门的妇人再道了声谢。这才转回府里。
酿酒坊终于正式开工。
姜师傅按祖宗传下来的规矩，搞了个很隆重的仪式，祭了天地和酒神，这才大喝一声“开工。”
酿酒的过程很复杂，柳沁也不懂。只见他们将洗干净的麦子碾碎，上锅蒸，冷却后放入陶缸里，再置于一间屋子，大约是发酵，至于姜师傅的家传秘密，大家就看不到了，也许在其中的某个环节做了些手脚。
柳沁一群人好奇的围观了片刻，实在受不住屋子里的热浪腾腾，早早就退了出来。
出来后。柳沁才发现江离脸色不太好，就是宁致远也有些讪讪的，柳沁没弄明白怎么回事，问江离也不说。
回去后想了老半天才想起，原来是光身子惹的祸啊。
这光身子可没大家想的那么伤风败俗，不过，在保守的古代，也算是出格的了。
事情其实也简单，只因酿酒坊里热气腾腾，屋子太热。那些做事的伙计受不了，到后来就将上面的短衫给脱了，光着上身打着赤膊，也就是这时。江离将她拉了出来。
不就是光个膀子嘛。
柳沁在心里哼了哼，以前又不是没见过。
也怪她一时没醒过神来，还当是前世，露胳膊露腿的满大街，他们当她面脱衣裳，她还笑嘻嘻的看着。一点也没有害臊的自觉性。
这一晚，江离真有些伤神了。
妹妹怎么一点都不懂得害羞脸红呢，难道她根本不知道男女之别，还是脸皮太厚？按说年纪也不小，满七进八，应该已醒人事了啊。
暗暗忧心的江离只得更紧的盯着柳沁，再也不许她进酿酒坊一步。
柳家庄子的第一批葡萄成熟了。
柳沁要了两筐子送进了清泉庄，因为江离的管制，不能进酿酒坊里说话，只得将姜师傅招出来，两人蹲在大树的树萌底下，商议起如何酿制葡萄酒。
“葡萄酒？”
姜师傅很是惊奇，他从来没听说过有这种酒，也从来没想过葡萄亦能酿酒。
柳沁不知怎么说才能让他相信，只得假借古书记载。
“嗯，我曾在一本古书上见过，说是颜色红红的，酸酸甜甜，很是可口，特别适合女子喝。”
“那……不知有没有酿造之法？”
姜师傅听得古书有记载，顿时信了，要知道对于他们这种不识字的人，对书和读书人有一种本能的崇拜。
何况公子的话他从来没怀疑过，心里隐隐激动起来。
于手艺人来说，最激动的莫过于能造出最好的，或是创出新的品种。
柳沁使劲的想了想，前一世有很多人自己在家里酿葡萄酒，就是她老妈也酿了两大缸，她走时给硬塞了两瓶，可她嫌这酒不上档次，没当回事，丢在房里也没喝，最后坏掉只能扔垃圾堆里。
现在想想，其实老妈是很关心她的，因为她脸上总是显得苍白没什么血色，老妈听说经常喝葡萄酒能将脸色变得红润，这才不辞辛苦的到处请教，酿了两回才成功。
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树欲静而风不止，子欲养而亲不待。
于柳沁来说，却是子欲养而子不在了。
姜师傅见面前的小人儿突然沉默下来，眉头也皱巴在一起，似乎有些不高兴的样子，不知是哪句话错了，也不敢再出声。
柳沁手拿树枝在地上无意识的画着圈子，沉浸在伤感和对前世的回忆里，好一会儿才回过神来。
再回到葡萄酒的酿造上，她只记得好象要加糖，要将葡萄弄破捏碎，挤出汁来，至于后面怎么做，就不清楚了。
只得将这些跟姜师傅说了，让姜师傅自己实验实验。
姜师傅点点头，喊来徒弟将葡萄搬进去。
回到酿酒坊里，姜师傅蹲在两筐葡萄面前，蹲了很久，仿佛要从中看出一朵花来。
从这天起，姜师傅吃住在酿酒坊，与这两筐葡萄较上了劲。
他先按白酒的酿造方法试了一遍，洗净，碾碎，滤汁，蒸煮，发酵。
二十天后打开一看，颜色倒是红的，喝了一点，又酸又涩，完全不能下口。
姜师傅不服气，接着再来，将公子说的想了一遍，这回洗净后加了糖，碾碎，滤汁，想到果子不比粮食，粮食需要蒸煮才能软烂发酵，而果子水若加热了会变酸，就省了蒸煮这道工序。
十天后打开喝了一点，酸甜倒是适中，只是颜色较淡，味道也不浓。
好歹比上回进步了许多。
仿佛看到了希望的曙光，姜师傅再接再厉，又重新酿了一小坛。
不得不说，姜师傅在酿酒方面真的是个人才，一个半月后，姜师傅带了信给柳沁。
当柳沁再次站在酿酒坊外的大树下，姜师傅满脸欢笑的抱着个酒坛子跑了出来。
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