第64章 酱香鹿肉
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“既然这样，咱们就做几个下饭菜吧！”杜惜晴信心满满的说道：“大姐，你等我一下，我先去将做法琢磨一下！你先去买些芹菜、鹿肉回来，然后素菜类的你看着办吧！”
说完，杜惜晴就急匆匆的来到了屋里，然后将门关了起来。杜兰虽然好奇，但是也没有过多的询问，于是就按照杜惜晴的安排去卖肉去了。至于芹菜，自家不远处的菜地里就有，根本就不用买！
杜兰去了灶房里，将平日里自己用的菜篮子拿了出来，然后就朝着外面走了去。
而杜惜晴此时正在翻找着胡子晴的留下的竹片书，突然一下子就看到了美食篇的那卷。杜惜晴迫不及待的仔细查看了起来，终于选定了一些菜式以后，杜惜晴将这些菜谱牢牢的记住了。
等到杜惜晴出来时候，杜兰也已经将菜都买好了回来了。而且有些菜已经经由杜兰的巧手全部都洗净切好了备用了。只有芹菜因为是杜惜晴制定要的，杜兰只是将芹菜洗干净以后就放在了筲箕里面沥干水分。
“你这是琢磨什么了，还关了门琢磨了起来！”杜兰见到杜惜晴出来以后赶紧问道。
杜惜晴神秘一笑，然后说道：“天机不可泄露！”
杜兰一边去戳了戳杜惜晴脑门然后打趣的说道：“哟，如今越发和大姐见外了！连天机不可泄露都出来了！”
“大姐，大姐！不能戳脑门的！”杜惜晴身形一闪逃出了杜兰的魔掌以后说道：“你再戳。以后变笨了就赖大姐你了！”
杜兰一听这话，顿时笑了。
“行，赖我！大姐养你一辈子！”
“得了吧！你养我一辈子！我姐夫说不定还不乐意了！更何况我自己能养自己。才不要依靠别人了！”杜惜晴很是独立的说道。
其实一直以来，杜惜晴骨子里就一个很独立的人。当初杜母将杜惜晴带着身边教养的时候，给杜惜晴上的第一课就是要独立，依靠自己生存。
其实杜惜晴和其母一直以来都有一个小秘密。在杜惜晴八岁那年，杜母就已经带着杜惜晴去街上卖过菜，也去杂货摊上淘弄了一下有价值的东西然后又拿出去倒卖。
而且杜母的嫁妆铺子里的成衣店也在杜惜晴十岁的时候就交给杜惜晴自己独立打理了。用杜母自己的话来说，女人啊。靠天靠地靠丈夫靠子女，都不如靠自己来的实在。若是自己手里有钱，又有本事赚钱。自然是走遍天下都不怕了。
立志要到处游玩的杜惜晴于是就将这番话牢牢的记住了，所以才后面跟着杜母学习管家处理俗事的时候也学得格外的上心。
这也就是为什么在柳三元没有出现之前，杜惜晴一直都是深入简出的，很少有人能认识她。因为在那之前。杜惜晴大部分时间都被杜母带着到处去体验生活。锻炼杜惜晴的生存能力去了。
因为每次都是只有母女二人单独出去，因此就连杜父此时都不知道自己的女儿到底有多能干。
不过话说回来，如今杜惜晴才真正体会到了当初母亲教会自己这些知识的重要性。若是自己真的是那张十指不沾阳春水的大家闺秀，只会弹弹琴，写写字，作画的话，恐怕自己早在无边界的时候就已经坚持不下去了。
“晴儿，晴儿。你在想些什么了？”杜兰的声音响了起来。杜惜晴回过神，这才发现刚才自己居然想得入神了。
微微对着杜兰一笑。杜惜晴一下子恢复到了原来的本性，冷静的说道：“没事的大姐！你别担心我！我现在就和你说一说明天的快餐饭盒都做些什么！”
就在杜惜晴开口说话的那一瞬间，杜兰突然觉得眼前这个晴儿看着好陌生。似乎此时的她褪去了所有孩子气，一下子变成了一个大家闺秀一般。而且那说话的语气就好像一个掌权很久的人一样，隐隐有股上位者的气息。
杜兰被自己的想法给惊呆了，虽然说自己的三妹自从会说话以后真的变了很多，而且仿佛也有了自己的小秘密一样。
和杜惜晴朝夕相处，杜兰很明显就察觉到了杜惜晴的与众不同。不过看到杜惜晴每次都甜甜的叫着自己一声大姐的时候，杜兰又总觉得自己是累坏了，产生了错觉。
“大姐，怎么了？怎么现在轮到你在那里发呆了？”杜惜晴似乎察觉到了刚才居然将原本的情绪流露了出来，于是瞬间收了一下气势，又回到了那个可爱的萌萌的半大姑娘的娇憨样。
杜兰定了定神，然后赶紧走了过去问道：“好了，没事了！你说吧！咱们这就开始做！”
看到杜惜晴叫着自己，杜兰在那一刻就已经决定。不管晴儿变成什么样，她始终都是自己的妹妹，其它的又有什么关系了？
于是姐妹两人精诚合作，一个一旁说着做菜的步骤，一个则是按照这些步骤想菜做了出来。
事实证明，杜兰是真的很具有厨艺天份的。简简单单的芹菜炒鹿肉沫，在杜兰的手底下烹饪以后，瞬间变得异常的美味。
而杜惜晴这个第一个尝到的小馋猫，更是赞不绝口。接着两姐妹有对剩下的鹿肉做了处理，做起了酱香鹿肉。
先用杜兰自己做的酱料嫁给鹿肉腌制了一会儿，然后再放在了按照杜惜晴所说的做法熬成的卤汁里面，大火炖煮烧开，然后转小火入味。
等待杜文从学堂里回来的时候，已经院子就闻到了扑鼻而来酱鹿肉的香味。
“大姐，三妹，你们在捣鼓什么好吃的东西啊！真是馋人啊！”杜文一闻到就忍不住大大咧咧的喊了起来。
另一边的邻居张龙张大叔也闻到了这股子香味，原本因为做了农活就觉得饥肠辘辘的肚皮，此时饿得更加的扁平了。
正好此时杜惜晴听到二哥的声音以后，从灶房里走了出来。
“二哥，你是饿死鬼投胎的么？一回来就问我们做什么吃的了！”杜惜晴随口都逗弄着杜文说道。
另一边的张大叔一听这话，顿时笑了笑帮腔说道：“杜家三丫头啊，不怪你二哥，就连你张大叔我也被你们灶房里的香味勾得馋虫都出来了！”
杜文见张大叔帮自己说话，于是就自顾自的傻乐的看着自己的三妹。
杜惜晴一听张大叔的话，感念张大婶那天及时将自家大姐从梦魇中救醒，于是就笑着朝着张龙说道：“哎，张大叔！正好拜托您和张大婶帮我们尝尝，看我们秘制的酱香鹿肉怎么样，也好给咱们提点建议！你先别走啊！”
杜惜晴一边说着，一边就朝灶房里走了去。原本张龙不想占这杜家的便宜的时候，想喊住杜惜晴却哪里还有什么人影了。
杜文似乎知道张大叔是觉得自家的日子不好过，不想占自家的便宜。但是正所谓穷人的孩子早当家，杜文也是清楚邻里之间关系好了，那可比远亲的作用大多了。
于是杜文就在一旁说道：“张大叔，你就帮帮我们的忙！咱们三个还年轻，很多事情想得不周到！你和张大婶尝尝，一会儿在和我们说一说有啥需要改进的地方！”
说话这会儿，杜惜晴已经端了一碗切好的酱香鹿肉过来。因为杜惜晴的个子还没有张开，于是杜文就连忙接了过来然后从栅栏上面递给了张龙。
张龙也没有矫情的推让，索性就大方的将酱香鹿肉端了过来，道了声谢就进屋里去了。
这时候杜文和杜惜晴也一起进灶房里面，正好杜兰已经炒好了两个素菜，于是姐弟妹三人一起将今天做的菜全部都端到了饭桌上，然后一家三口围坐在在一起吃了起来。
芹菜炒鹿肉沫咸香入口，下饭刚好合适。而这酱香鹿肉因为刚出锅，少了冷却后的韧劲，但是吃在嘴里一样觉得美味无比。
杜文一边吃一边打破了寝不言食不语的规矩，一下子惊叹了起来。
“我知道大姐下厨的手艺一直都不错！却没有想到已经好了这种地步了！我看咱们这快餐盒饭有的赚，就冲着手艺，吃过以后就绝对忘不了的！”
杜兰见杜文吃得赞不绝口的样子，顿时对自己也有了信心。
“好了，都是自家人你这么夸算什么啊！还是一会儿问问张大叔和张大婶他们觉得怎么样！要别人说好，那才是真的好了！”杜兰笑着说道。
杜惜晴在一边笑眯了眼睛的看着杜兰和杜文只见对话，而她自己则是闷头开始夹菜吃饭，一个人美美的吃起了饭菜来。
还别说，这样的美味真的是很难得吃到的。至少杜惜晴长这么大，也吃过不少酒楼，就没有遇到过像这样这么好的厨艺的。
杜文看到杜惜晴一个人在那偷偷的大快朵颐，似乎一下子发现了杜惜晴的小秘密一样，于是嘿嘿一笑，也加快了吃饭的速度。
看着自己做出来的东西能都得到家人的赞赏，杜兰心中其实比谁都高兴。见二弟和三妹都吃的开心，她也觉得胃口大开一样。
这一顿，姐弟妹三人每个人都比平日里多吃了一碗白饭，而桌子上的菜更是被一扫而光，就连油汤杜文都没有放过。(未完待续……)
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“既然这样，咱们就做几个下饭菜吧！”杜惜晴信心满满的说道：“大姐，你等我一下，我先去将做法琢磨一下！你先去买些芹菜、鹿肉回来，然后素菜类的你看着办吧！”
说完，杜惜晴就急匆匆的来到了屋里，然后将门关了起来。杜兰虽然好奇，但是也没有过多的询问，于是就按照杜惜晴的安排去卖肉去了。至于芹菜，自家不远处的菜地里就有，根本就不用买！
杜兰去了灶房里，将平日里自己用的菜篮子拿了出来，然后就朝着外面走了去。
而杜惜晴此时正在翻找着胡子晴的留下的竹片书，突然一下子就看到了美食篇的那卷。杜惜晴迫不及待的仔细查看了起来，终于选定了一些菜式以后，杜惜晴将这些菜谱牢牢的记住了。
等到杜惜晴出来时候，杜兰也已经将菜都买好了回来了。而且有些菜已经经由杜兰的巧手全部都洗净切好了备用了。只有芹菜因为是杜惜晴制定要的，杜兰只是将芹菜洗干净以后就放在了筲箕里面沥干水分。
“你这是琢磨什么了，还关了门琢磨了起来！”杜兰见到杜惜晴出来以后赶紧问道。
杜惜晴神秘一笑，然后说道：“天机不可泄露！”
杜兰一边去戳了戳杜惜晴脑门然后打趣的说道：“哟，如今越发和大姐见外了！连天机不可泄露都出来了！”
“大姐，大姐！不能戳脑门的！”杜惜晴身形一闪逃出了杜兰的魔掌以后说道：“你再戳。以后变笨了就赖大姐你了！”
杜兰一听这话，顿时笑了。
“行，赖我！大姐养你一辈子！”
“得了吧！你养我一辈子！我姐夫说不定还不乐意了！更何况我自己能养自己。才不要依靠别人了！”杜惜晴很是独立的说道。
其实一直以来，杜惜晴骨子里就一个很独立的人。当初杜母将杜惜晴带着身边教养的时候，给杜惜晴上的第一课就是要独立，依靠自己生存。
其实杜惜晴和其母一直以来都有一个小秘密。在杜惜晴八岁那年，杜母就已经带着杜惜晴去街上卖过菜，也去杂货摊上淘弄了一下有价值的东西然后又拿出去倒卖。
而且杜母的嫁妆铺子里的成衣店也在杜惜晴十岁的时候就交给杜惜晴自己独立打理了。用杜母自己的话来说，女人啊。靠天靠地靠丈夫靠子女，都不如靠自己来的实在。若是自己手里有钱，又有本事赚钱。自然是走遍天下都不怕了。
立志要到处游玩的杜惜晴于是就将这番话牢牢的记住了，所以才后面跟着杜母学习管家处理俗事的时候也学得格外的上心。
这也就是为什么在柳三元没有出现之前，杜惜晴一直都是深入简出的，很少有人能认识她。因为在那之前。杜惜晴大部分时间都被杜母带着到处去体验生活。锻炼杜惜晴的生存能力去了。
因为每次都是只有母女二人单独出去，因此就连杜父此时都不知道自己的女儿到底有多能干。
不过话说回来，如今杜惜晴才真正体会到了当初母亲教会自己这些知识的重要性。若是自己真的是那张十指不沾阳春水的大家闺秀，只会弹弹琴，写写字，作画的话，恐怕自己早在无边界的时候就已经坚持不下去了。
“晴儿，晴儿。你在想些什么了？”杜兰的声音响了起来。杜惜晴回过神，这才发现刚才自己居然想得入神了。
微微对着杜兰一笑。杜惜晴一下子恢复到了原来的本性，冷静的说道：“没事的大姐！你别担心我！我现在就和你说一说明天的快餐饭盒都做些什么！”
就在杜惜晴开口说话的那一瞬间，杜兰突然觉得眼前这个晴儿看着好陌生。似乎此时的她褪去了所有孩子气，一下子变成了一个大家闺秀一般。而且那说话的语气就好像一个掌权很久的人一样，隐隐有股上位者的气息。
杜兰被自己的想法给惊呆了，虽然说自己的三妹自从会说话以后真的变了很多，而且仿佛也有了自己的小秘密一样。
和杜惜晴朝夕相处，杜兰很明显就察觉到了杜惜晴的与众不同。不过看到杜惜晴每次都甜甜的叫着自己一声大姐的时候，杜兰又总觉得自己是累坏了，产生了错觉。
“大姐，怎么了？怎么现在轮到你在那里发呆了？”杜惜晴似乎察觉到了刚才居然将原本的情绪流露了出来，于是瞬间收了一下气势，又回到了那个可爱的萌萌的半大姑娘的娇憨样。
杜兰定了定神，然后赶紧走了过去问道：“好了，没事了！你说吧！咱们这就开始做！”
看到杜惜晴叫着自己，杜兰在那一刻就已经决定。不管晴儿变成什么样，她始终都是自己的妹妹，其它的又有什么关系了？
于是姐妹两人精诚合作，一个一旁说着做菜的步骤，一个则是按照这些步骤想菜做了出来。
事实证明，杜兰是真的很具有厨艺天份的。简简单单的芹菜炒鹿肉沫，在杜兰的手底下烹饪以后，瞬间变得异常的美味。
而杜惜晴这个第一个尝到的小馋猫，更是赞不绝口。接着两姐妹有对剩下的鹿肉做了处理，做起了酱香鹿肉。
先用杜兰自己做的酱料嫁给鹿肉腌制了一会儿，然后再放在了按照杜惜晴所说的做法熬成的卤汁里面，大火炖煮烧开，然后转小火入味。
等待杜文从学堂里回来的时候，已经院子就闻到了扑鼻而来酱鹿肉的香味。
“大姐，三妹，你们在捣鼓什么好吃的东西啊！真是馋人啊！”杜文一闻到就忍不住大大咧咧的喊了起来。
另一边的邻居张龙张大叔也闻到了这股子香味，原本因为做了农活就觉得饥肠辘辘的肚皮，此时饿得更加的扁平了。
正好此时杜惜晴听到二哥的声音以后，从灶房里走了出来。
“二哥，你是饿死鬼投胎的么？一回来就问我们做什么吃的了！”杜惜晴随口都逗弄着杜文说道。
另一边的张大叔一听这话，顿时笑了笑帮腔说道：“杜家三丫头啊，不怪你二哥，就连你张大叔我也被你们灶房里的香味勾得馋虫都出来了！”
杜文见张大叔帮自己说话，于是就自顾自的傻乐的看着自己的三妹。
杜惜晴一听张大叔的话，感念张大婶那天及时将自家大姐从梦魇中救醒，于是就笑着朝着张龙说道：“哎，张大叔！正好拜托您和张大婶帮我们尝尝，看我们秘制的酱香鹿肉怎么样，也好给咱们提点建议！你先别走啊！”
杜惜晴一边说着，一边就朝灶房里走了去。原本张龙不想占这杜家的便宜的时候，想喊住杜惜晴却哪里还有什么人影了。
杜文似乎知道张大叔是觉得自家的日子不好过，不想占自家的便宜。但是正所谓穷人的孩子早当家，杜文也是清楚邻里之间关系好了，那可比远亲的作用大多了。
于是杜文就在一旁说道：“张大叔，你就帮帮我们的忙！咱们三个还年轻，很多事情想得不周到！你和张大婶尝尝，一会儿在和我们说一说有啥需要改进的地方！”
说话这会儿，杜惜晴已经端了一碗切好的酱香鹿肉过来。因为杜惜晴的个子还没有张开，于是杜文就连忙接了过来然后从栅栏上面递给了张龙。
张龙也没有矫情的推让，索性就大方的将酱香鹿肉端了过来，道了声谢就进屋里去了。
这时候杜文和杜惜晴也一起进灶房里面，正好杜兰已经炒好了两个素菜，于是姐弟妹三人一起将今天做的菜全部都端到了饭桌上，然后一家三口围坐在在一起吃了起来。
芹菜炒鹿肉沫咸香入口，下饭刚好合适。而这酱香鹿肉因为刚出锅，少了冷却后的韧劲，但是吃在嘴里一样觉得美味无比。
杜文一边吃一边打破了寝不言食不语的规矩，一下子惊叹了起来。
“我知道大姐下厨的手艺一直都不错！却没有想到已经好了这种地步了！我看咱们这快餐盒饭有的赚，就冲着手艺，吃过以后就绝对忘不了的！”
杜兰见杜文吃得赞不绝口的样子，顿时对自己也有了信心。
“好了，都是自家人你这么夸算什么啊！还是一会儿问问张大叔和张大婶他们觉得怎么样！要别人说好，那才是真的好了！”杜兰笑着说道。
杜惜晴在一边笑眯了眼睛的看着杜兰和杜文只见对话，而她自己则是闷头开始夹菜吃饭，一个人美美的吃起了饭菜来。
还别说，这样的美味真的是很难得吃到的。至少杜惜晴长这么大，也吃过不少酒楼，就没有遇到过像这样这么好的厨艺的。
杜文看到杜惜晴一个人在那偷偷的大快朵颐，似乎一下子发现了杜惜晴的小秘密一样，于是嘿嘿一笑，也加快了吃饭的速度。
看着自己做出来的东西能都得到家人的赞赏，杜兰心中其实比谁都高兴。见二弟和三妹都吃的开心，她也觉得胃口大开一样。
这一顿，姐弟妹三人每个人都比平日里多吃了一碗白饭，而桌子上的菜更是被一扫而光，就连油汤杜文都没有放过。(未完待续……)
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