070 火锅系列
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因为此刻正是酒楼最忙的时候，梁师傅和蔡掌柜都没有时间，所以婉娘就只得在议事间里跟蔡铭闲聊。
蔡铭想到第一次见俊生的时候，俊生那不俗的气质，便问婉娘俊生是做什么的。
婉娘笑着反问道：“你觉得他是做什么的？”
蔡铭想了想，说：“第一次见大哥的时候，正是他来酒楼找嫂子，我们都不认识，被他身上那杀气给唬到了，还以为是你仇家呢！”
婉娘哈哈大笑。
“他呀，就是杀人杀多了，身上就自带杀气了！”
“啊？”
蔡铭不解，吃惊道。
“我们是合作伙伴，我给你说了也没关系。他这几年都是在战场上熬过来的，自是不比寻常人！”
婉娘想想觉得还是告诉蔡铭比较好，反正早晚有一天蔡铭也会知道。
“哦？那就是将军了！”
蔡铭了然。
要是婉娘不说，他还真以为俊生是什么江洋大盗的，实在是没有想到这么偏远的小山村会出将军的。
婉娘很是满意蔡铭，知道了俊生是做什么的，也就不往下问下去了。
既然蔡铭不问，那婉娘也懒得说出俊生就是赫赫有名的秦大将军了。
婉娘坐了一会儿，很无聊。
便提议道：“既然现在我二人都无事，不如我们去镇上看看。这次我的菜谱需要不一样的工具来制作，我们先去找匠人做好，等梁师傅和蔡掌柜忙完，便可试试我们做的这菜了。”
“好！”
两人说好便带上小厮阿源一起出了酒楼。
蔡铭是从小在镇上长大的，所以对清水镇还是很熟悉的。
婉娘问做锅具的地方，蔡铭便把她引到了镇北边的一条小巷。
蔡铭介绍说，那条小巷里有专门打制铁具的，也有专门做锅的，还有做炉子的，还有做木活的。
虽然比不上县里和府城，但镇上的这条街却是能够基本满足大家的要求的。
婉娘看上的是一种中号的砂锅和铁锅。
然后再去做炉子的地方，画了图纸，让人照着她所画的做。
做完这些，婉娘又问了卖炭的地方在哪里。
这才十月，婉娘搞不清清水镇是属于南方还是北方，但气候却是十分温和的，不冷不热，刚刚好。
所以镇上的人还没有开始烧炭。
蔡铭便派阿源立马去隔壁镇一家专烧炭的人家买。
蔡铭对那家比较熟悉，知道那家人往年这个时候便已经开始卖了。
这清水镇到隔壁途安镇也用不了多长的时间，反正在晚饭之前是能够赶得上的。
阿源走后，婉娘和蔡铭便打算回酒楼了。
路过菜市的时候，婉娘停了下来。
“怎么了，大嫂？”
蔡铭见婉娘突然停了下来，便问道。
“你看，那老汉在卖鱼！”
婉娘指着一个挑着两筐鱼的老汉说道。
“哦！那是江老！他家有个鱼塘，几个儿子在打理，江老闲不住，喜欢在赶集天打了鱼自己挑来卖！”
蔡铭认识这卖鱼的老汉，于是给婉娘解释道。
“我们去买几条鱼吧！”
婉娘脑袋里突然有了主意，于是走向卖鱼的老汉。
“大爷，你这鱼多少钱一斤？”
婉娘看向鱼篓里的鱼，是草鱼和鲢鱼。
“嘿！是小铭子啊！”
老汉正准备回答婉娘，便看到了蔡铭，于是先跟蔡铭打招呼了！
“是啊！江叔，又来卖鱼啊！”
蔡铭答道。
“是啊！”江老汉笑呵呵地答道，又说，“小铭子，你可不得了了，现在镇上可是独你一家酒楼的生意好啊！”
“哪里哪里！”
蔡铭谦虚道。
“你这生意好了咋就不上我家买鱼了呢？是有新的卖家啦？”
老汉又笑着问道。
“没有！江叔你可冤枉我了，我这不还没有做到有鱼的菜式吗？要需要鱼的时候我肯定最先到你家的鱼塘去买啊！”
蔡铭忙解释道。
“大爷，很快醉仙楼就要去你家订鱼了！”
婉娘突然插嘴道。
“啥？”
江老汉不明白的看看婉娘，又看看蔡铭。
蔡铭拍了自己脑袋一下，笑道：“我的错！江叔，这是我们酒楼的二东家，酒楼生意好起来可全是靠她了！这做什么菜收拾听她的，所以她说买鱼啊，一定就是要买的！”
“这样啊！”
江老汉不相信地看向婉娘。
“江叔，我想买你这鱼，今晚打算推出新的菜式，要是口味好的话，那当然从明天起就得到你家订鱼了啊！”
婉娘笑着说道。
“那好，既然这样不如这鱼我送你们！但是你们今晚的新菜得请我吃！行不？”
江老汉站起身来，搓了搓手道。
婉娘看向蔡铭。
蔡铭点头道：“行，要是江叔吃了好的话，以后我们来买鱼价格可要给我买低一点哦！”
婉娘笑道：“江叔，我们只要三条鱼就够了。我跟蔡铭再去买点东西，一会儿我们过来叫你！”
“行！”
江老汉爽快的答应道。
醉仙楼的百鸡宴和豆腐宴他都是去吃过的，很是合他的胃口。
不过新出的卤菜系列他还没得及吃，这又要出新菜了，他还是除了东家外第一个吃到的人，他的心情是说不出的好啊！
幸好今天没有听儿子的话在家，不然就错过了这么好的机会。
婉娘跟着蔡铭逛了一圈。
买了点猪血，猪脑还有五花肉。因为酒楼的系列菜，平时采购的猪肉都比较少。
另外还买了一些小菜。
两人一人手里提了两大兜，然后带着江老汉回了醉仙楼。
蔡铭放好菜后，把江老汉带到了一个包房，婉娘则是在厨房熬火锅的底料。
这次婉娘打算推出的正是火锅系列。
恰好，前世她的助理小妹来自四川，又有一手好厨艺，这个火锅底料她当然是会做的。
傍晚的时候，做好的炉子和阿源买的炭都回来了。
婉娘便亲自去包房里把东西摆放好。
一张桌子，放了两个炉子。
一锅是平时的火锅，另一锅则是婉娘临时起意的鱼火锅。
俊生这个时候也赶着马车带着周浩来接婉娘了。见婉娘还得有一阵子，便也跟着婉娘留下。
因为有新菜式，蔡铭早差人叫来了蔡母。
婉娘把所有都准备好后，大家都上桌了。
因为此刻正是酒楼最忙的时候，梁师傅和蔡掌柜都没有时间，所以婉娘就只得在议事间里跟蔡铭闲聊。
蔡铭想到第一次见俊生的时候，俊生那不俗的气质，便问婉娘俊生是做什么的。
婉娘笑着反问道：“你觉得他是做什么的？”
蔡铭想了想，说：“第一次见大哥的时候，正是他来酒楼找嫂子，我们都不认识，被他身上那杀气给唬到了，还以为是你仇家呢！”
婉娘哈哈大笑。
“他呀，就是杀人杀多了，身上就自带杀气了！”
“啊？”
蔡铭不解，吃惊道。
“我们是合作伙伴，我给你说了也没关系。他这几年都是在战场上熬过来的，自是不比寻常人！”
婉娘想想觉得还是告诉蔡铭比较好，反正早晚有一天蔡铭也会知道。
“哦？那就是将军了！”
蔡铭了然。
要是婉娘不说，他还真以为俊生是什么江洋大盗的，实在是没有想到这么偏远的小山村会出将军的。
婉娘很是满意蔡铭，知道了俊生是做什么的，也就不往下问下去了。
既然蔡铭不问，那婉娘也懒得说出俊生就是赫赫有名的秦大将军了。
婉娘坐了一会儿，很无聊。
便提议道：“既然现在我二人都无事，不如我们去镇上看看。这次我的菜谱需要不一样的工具来制作，我们先去找匠人做好，等梁师傅和蔡掌柜忙完，便可试试我们做的这菜了。”
“好！”
两人说好便带上小厮阿源一起出了酒楼。
蔡铭是从小在镇上长大的，所以对清水镇还是很熟悉的。
婉娘问做锅具的地方，蔡铭便把她引到了镇北边的一条小巷。
蔡铭介绍说，那条小巷里有专门打制铁具的，也有专门做锅的，还有做炉子的，还有做木活的。
虽然比不上县里和府城，但镇上的这条街却是能够基本满足大家的要求的。
婉娘看上的是一种中号的砂锅和铁锅。
然后再去做炉子的地方，画了图纸，让人照着她所画的做。
做完这些，婉娘又问了卖炭的地方在哪里。
这才十月，婉娘搞不清清水镇是属于南方还是北方，但气候却是十分温和的，不冷不热，刚刚好。
所以镇上的人还没有开始烧炭。
蔡铭便派阿源立马去隔壁镇一家专烧炭的人家买。
蔡铭对那家比较熟悉，知道那家人往年这个时候便已经开始卖了。
这清水镇到隔壁途安镇也用不了多长的时间，反正在晚饭之前是能够赶得上的。
阿源走后，婉娘和蔡铭便打算回酒楼了。
路过菜市的时候，婉娘停了下来。
“怎么了，大嫂？”
蔡铭见婉娘突然停了下来，便问道。
“你看，那老汉在卖鱼！”
婉娘指着一个挑着两筐鱼的老汉说道。
“哦！那是江老！他家有个鱼塘，几个儿子在打理，江老闲不住，喜欢在赶集天打了鱼自己挑来卖！”
蔡铭认识这卖鱼的老汉，于是给婉娘解释道。
“我们去买几条鱼吧！”
婉娘脑袋里突然有了主意，于是走向卖鱼的老汉。
“大爷，你这鱼多少钱一斤？”
婉娘看向鱼篓里的鱼，是草鱼和鲢鱼。
“嘿！是小铭子啊！”
老汉正准备回答婉娘，便看到了蔡铭，于是先跟蔡铭打招呼了！
“是啊！江叔，又来卖鱼啊！”
蔡铭答道。
“是啊！”江老汉笑呵呵地答道，又说，“小铭子，你可不得了了，现在镇上可是独你一家酒楼的生意好啊！”
“哪里哪里！”
蔡铭谦虚道。
“你这生意好了咋就不上我家买鱼了呢？是有新的卖家啦？”
老汉又笑着问道。
“没有！江叔你可冤枉我了，我这不还没有做到有鱼的菜式吗？要需要鱼的时候我肯定最先到你家的鱼塘去买啊！”
蔡铭忙解释道。
“大爷，很快醉仙楼就要去你家订鱼了！”
婉娘突然插嘴道。
“啥？”
江老汉不明白的看看婉娘，又看看蔡铭。
蔡铭拍了自己脑袋一下，笑道：“我的错！江叔，这是我们酒楼的二东家，酒楼生意好起来可全是靠她了！这做什么菜收拾听她的，所以她说买鱼啊，一定就是要买的！”
“这样啊！”
江老汉不相信地看向婉娘。
“江叔，我想买你这鱼，今晚打算推出新的菜式，要是口味好的话，那当然从明天起就得到你家订鱼了啊！”
婉娘笑着说道。
“那好，既然这样不如这鱼我送你们！但是你们今晚的新菜得请我吃！行不？”
江老汉站起身来，搓了搓手道。
婉娘看向蔡铭。
蔡铭点头道：“行，要是江叔吃了好的话，以后我们来买鱼价格可要给我买低一点哦！”
婉娘笑道：“江叔，我们只要三条鱼就够了。我跟蔡铭再去买点东西，一会儿我们过来叫你！”
“行！”
江老汉爽快的答应道。
醉仙楼的百鸡宴和豆腐宴他都是去吃过的，很是合他的胃口。
不过新出的卤菜系列他还没得及吃，这又要出新菜了，他还是除了东家外第一个吃到的人，他的心情是说不出的好啊！
幸好今天没有听儿子的话在家，不然就错过了这么好的机会。
婉娘跟着蔡铭逛了一圈。
买了点猪血，猪脑还有五花肉。因为酒楼的系列菜，平时采购的猪肉都比较少。
另外还买了一些小菜。
两人一人手里提了两大兜，然后带着江老汉回了醉仙楼。
蔡铭放好菜后，把江老汉带到了一个包房，婉娘则是在厨房熬火锅的底料。
这次婉娘打算推出的正是火锅系列。
恰好，前世她的助理小妹来自四川，又有一手好厨艺，这个火锅底料她当然是会做的。
傍晚的时候，做好的炉子和阿源买的炭都回来了。
婉娘便亲自去包房里把东西摆放好。
一张桌子，放了两个炉子。
一锅是平时的火锅，另一锅则是婉娘临时起意的鱼火锅。
俊生这个时候也赶着马车带着周浩来接婉娘了。见婉娘还得有一阵子，便也跟着婉娘留下。
因为有新菜式，蔡铭早差人叫来了蔡母。
婉娘把所有都准备好后，大家都上桌了。