第010章 百味坊里的老饕
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到大厅喊了客人出来吃饭,大人们围坐在餐桌边.
尹青染拿着艾叶绕着院子走了一圈,艾叶熏蚊子最有效果.最后把艾叶插到一旁的树丫上,给自己和弟弟各自装了碗饭,弄了些菜就到一边小板凳上坐着吃了,他们小孩这时候是不上桌的.
之前没有发现,原来这次来了5个人.听他们边说话边吃饭,尹青染也弄清楚了他们一行人的身份.县长翟庆林,县办公室刘主任,县农业局潘副局长,清水村的村长,村支书.原谅她竟然不认识自己村的干部……
翟庆林一点都没有架子,和大伙一起吃饭,大口大口地吃,别人敬酒他也一饮而尽,渐渐的所有人都放开了.
"你们家的菜是怎么种的?怎么这么香?清爽甘脆."翟庆林赞叹着.
尹国民憨笑:"自家种的,没有用化肥,也没有打农药,虫子都是自家养的鸡在吃."
"现在外面吃的东西都让人放不下心,今天能吃到原生态的蔬菜真是幸运."刘主任看翟庆林满脸笑容,知道县长对这家人很满意,也不介意多说些好话,而且他说的也是实话.现在大城市里食品问题非常严重,几乎到了人人自危的境地.
潘副局长闻弦音而知雅意,马上就接口了.
"这菜是真心不错,之前‘百味坊’来农业局说先收一些农家菜,我一直没找到合适的,等回去了我就然他们到清水村来看看."说到清水村来看,最主要还不就是来尹家.
翟庆林很满意潘副局长和刘主任的反应,他刚到崇明县,正是用人的时候,面前的这两个人现在看来是可以信任了.
尹国民没想到自家的菜也能有条出路,马上就倒了杯酒,敬了在场的三位领导.
尹青染在一旁听了也很开心,蔬菜不比水稻,它的生长期不长,一茬一茬的都能长.如果能卖出好价钱,他们家的也能多一项收入.
"等会儿我回去的时候能不能让我也带一点回去啊?老太太一直惦记着你们,能吃到你们种的菜相信她会很高兴的."
"没问题,等会儿我就让欧阳到菜地里去摘新鲜的."
欧阳晴也笑着点头答应,"老太太身体还好吧?中暑后容易疲乏,要多注意休息."
"一切都好,她就叨念着要再见见你们,当面跟你们说声感谢."
"这没什么的,帮助人本来就是应该的."
听着这一系列的对话,尹青染也明白了事情的始末.她听力极好,自然也是听到爸妈说在镇上救了个老太太的事情.没想到那个老太太竟然是新任县长的母亲！这也是县长会出现在这里的最主要原因,真是幸运啊.
——
翟庆林果然是个说干就干的人,他们离开的第二天就有勘测队进驻清水村了.
潘副局长联系的‘百味坊’也到了尹家.
尹国民自然是拿出了百分百的热情接待了他们,‘百味坊’的人一脸专业,也带着冷漠,他们亲自到菜园子去看了,一颗颗白菜,一个个青椒的看过去.
尹国民被他们弄得满头雾水,不就买个菜嘛,有必要这么认真吗?好像在研究导弹似的.
过程虽然纠结了点,但是人家对尹家的菜还是挺满意的,当场就买下了尹家半个菜园的菜,小货车颠簸着出了村子.
尹国民没想到他们给的价钱竟然这么高！这些蔬菜他们都是没有什么成本的,自家留的菜种,自家浇的水,自家的鸡除的虫,完全没花一分钱啊.
可是半菜园子的菜足足300斤,他们竟然出了1500块钱,平均一斤菜5块钱,都够买一斤猪肉的了！
欧阳晴的热情也高涨起来,拉着尹国民就把旁边那块地也给开垦了.他们家后院不远的地方就是一座小山,从家里后面到小山中间的一整块地方都是他们家的菜园子,村子里的人家都是这么划分的,也不用去纠纷地是谁家的.
这么一大片地各自种下了不同的蔬菜,计算着成熟后能卖多少钱,欧阳晴睡着都能笑出声来.
家里的日子越来越红火,尹青染也很高兴.虽然她现在很小吧,11岁也干不了什么,但是至少她还能给蔬菜浇浇水啊.
另一边的‘百味坊’.
‘百味坊’是百年老店,以前的老板最生意最是实诚,手艺也极好,县里的老饕们都好这一口.
去年,‘百味坊’的老板退休了,接手的是他家的儿子,这小子也是个精明人,商业头脑杠杠滴！却是个死要钱.好好一个店被他经营成了会所,有了vip,还分出了等级.
但你还别不服气,人家这么一弄,整个‘百味坊’硬生生上了好几个台阶,瞬间就和街边普通饭店区分开了.
现在很多百年老店都渐渐消失在了人们眼前,不是破产了,就是味道再也不正宗了,不再是以前的配方大家也不愿意再去关顾.就这方面来看,‘百味坊’转型是非常成功的.
‘百味坊’每个月的15号都会举办一次特色品尝活动,这个月的15号品尝的是羊肉,据.[,！]说是老板专门从内蒙那边运过来的,鲜着呢.傍晚时分,店里的老顾客,vip们就纷纷到场了,就等着品尝这远道而来的小肥羊.
每桌一个小火锅,四人一桌的围坐着,火已经点上了,秘制的汤底也开始飘香.
"唉！我说小罗啊,你的这小肥羊什么时候上啊?"顾客们拿筷子敲着碗,催促着.
小罗,‘百味坊’的老板,八面玲珑的人,挺着个微凸的啤酒店,笑起来亲和力十足.他正走进餐厅,听大家这么一喊,马上就笑开了.
"李老您别急啊！小肥羊马上就上了！今天啊还随着附送一叠小菜,你们品尝看看,喜欢就再来！"
小罗话音刚落,后面的人就准备好了,一趟趟地开始上菜.
火锅要好吃出了锅底,最重要的就是它的原料了.小罗是个生意人,嘴不刁,却最是能揣摩人心.随小肥牛上去的是一小碟咸菜,用最新鲜的大白菜腌制的,酸辣可口.
‘百味坊’的vip顾客们可都是老饕,嘴是最叼的,也最懂吃.小肥牛肉往锅里一涮,很快就捞出来,叠着配送的小咸菜一起送入口中.刚一咬,大家的眼睛就亮了.
"小罗啊！你这咸菜是哪儿来的啊?！好久没有吃到这么好吃的咸菜了！"
"爽脆！大白菜用大料腌制一晚上,不让它过度失水,既能吸足味道,又保持了它的口感,好吃啊！"
"最重要还是原料啊！"一个顾客直接夹了一片大白菜放入火锅,荡了荡把上面的腌制品洗掉,然后一口塞进嘴里."好吃！太好吃了！原滋原味的大白菜！跟现在菜市场上卖的浸了水,一股子过期塑料味的白菜完全不同啊.腌制了一整个晚上竟然还能保持这么脆的口感,太难得了！小罗,你这白菜哪儿买的?！"
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到大厅喊了客人出来吃饭,大人们围坐在餐桌边.
尹青染拿着艾叶绕着院子走了一圈,艾叶熏蚊子最有效果.最后把艾叶插到一旁的树丫上,给自己和弟弟各自装了碗饭,弄了些菜就到一边小板凳上坐着吃了,他们小孩这时候是不上桌的.
之前没有发现,原来这次来了5个人.听他们边说话边吃饭,尹青染也弄清楚了他们一行人的身份.县长翟庆林,县办公室刘主任,县农业局潘副局长,清水村的村长,村支书.原谅她竟然不认识自己村的干部……
翟庆林一点都没有架子,和大伙一起吃饭,大口大口地吃,别人敬酒他也一饮而尽,渐渐的所有人都放开了.
"你们家的菜是怎么种的?怎么这么香?清爽甘脆."翟庆林赞叹着.
尹国民憨笑:"自家种的,没有用化肥,也没有打农药,虫子都是自家养的鸡在吃."
"现在外面吃的东西都让人放不下心,今天能吃到原生态的蔬菜真是幸运."刘主任看翟庆林满脸笑容,知道县长对这家人很满意,也不介意多说些好话,而且他说的也是实话.现在大城市里食品问题非常严重,几乎到了人人自危的境地.
潘副局长闻弦音而知雅意,马上就接口了.
"这菜是真心不错,之前‘百味坊’来农业局说先收一些农家菜,我一直没找到合适的,等回去了我就然他们到清水村来看看."说到清水村来看,最主要还不就是来尹家.
翟庆林很满意潘副局长和刘主任的反应,他刚到崇明县,正是用人的时候,面前的这两个人现在看来是可以信任了.
尹国民没想到自家的菜也能有条出路,马上就倒了杯酒,敬了在场的三位领导.
尹青染在一旁听了也很开心,蔬菜不比水稻,它的生长期不长,一茬一茬的都能长.如果能卖出好价钱,他们家的也能多一项收入.
"等会儿我回去的时候能不能让我也带一点回去啊?老太太一直惦记着你们,能吃到你们种的菜相信她会很高兴的."
"没问题,等会儿我就让欧阳到菜地里去摘新鲜的."
欧阳晴也笑着点头答应,"老太太身体还好吧?中暑后容易疲乏,要多注意休息."
"一切都好,她就叨念着要再见见你们,当面跟你们说声感谢."
"这没什么的,帮助人本来就是应该的."
听着这一系列的对话,尹青染也明白了事情的始末.她听力极好,自然也是听到爸妈说在镇上救了个老太太的事情.没想到那个老太太竟然是新任县长的母亲！这也是县长会出现在这里的最主要原因,真是幸运啊.
——
翟庆林果然是个说干就干的人,他们离开的第二天就有勘测队进驻清水村了.
潘副局长联系的‘百味坊’也到了尹家.
尹国民自然是拿出了百分百的热情接待了他们,‘百味坊’的人一脸专业,也带着冷漠,他们亲自到菜园子去看了,一颗颗白菜,一个个青椒的看过去.
尹国民被他们弄得满头雾水,不就买个菜嘛,有必要这么认真吗?好像在研究导弹似的.
过程虽然纠结了点,但是人家对尹家的菜还是挺满意的,当场就买下了尹家半个菜园的菜,小货车颠簸着出了村子.
尹国民没想到他们给的价钱竟然这么高！这些蔬菜他们都是没有什么成本的,自家留的菜种,自家浇的水,自家的鸡除的虫,完全没花一分钱啊.
可是半菜园子的菜足足300斤,他们竟然出了1500块钱,平均一斤菜5块钱,都够买一斤猪肉的了！
欧阳晴的热情也高涨起来,拉着尹国民就把旁边那块地也给开垦了.他们家后院不远的地方就是一座小山,从家里后面到小山中间的一整块地方都是他们家的菜园子,村子里的人家都是这么划分的,也不用去纠纷地是谁家的.
这么一大片地各自种下了不同的蔬菜,计算着成熟后能卖多少钱,欧阳晴睡着都能笑出声来.
家里的日子越来越红火,尹青染也很高兴.虽然她现在很小吧,11岁也干不了什么,但是至少她还能给蔬菜浇浇水啊.
另一边的‘百味坊’.
‘百味坊’是百年老店,以前的老板最生意最是实诚,手艺也极好,县里的老饕们都好这一口.
去年,‘百味坊’的老板退休了,接手的是他家的儿子,这小子也是个精明人,商业头脑杠杠滴！却是个死要钱.好好一个店被他经营成了会所,有了vip,还分出了等级.
但你还别不服气,人家这么一弄,整个‘百味坊’硬生生上了好几个台阶,瞬间就和街边普通饭店区分开了.
现在很多百年老店都渐渐消失在了人们眼前,不是破产了,就是味道再也不正宗了,不再是以前的配方大家也不愿意再去关顾.就这方面来看,‘百味坊’转型是非常成功的.
‘百味坊’每个月的15号都会举办一次特色品尝活动,这个月的15号品尝的是羊肉,据.[,！]说是老板专门从内蒙那边运过来的,鲜着呢.傍晚时分,店里的老顾客,vip们就纷纷到场了,就等着品尝这远道而来的小肥羊.
每桌一个小火锅,四人一桌的围坐着,火已经点上了,秘制的汤底也开始飘香.
"唉！我说小罗啊,你的这小肥羊什么时候上啊?"顾客们拿筷子敲着碗,催促着.
小罗,‘百味坊’的老板,八面玲珑的人,挺着个微凸的啤酒店,笑起来亲和力十足.他正走进餐厅,听大家这么一喊,马上就笑开了.
"李老您别急啊！小肥羊马上就上了！今天啊还随着附送一叠小菜,你们品尝看看,喜欢就再来！"
小罗话音刚落,后面的人就准备好了,一趟趟地开始上菜.
火锅要好吃出了锅底,最重要的就是它的原料了.小罗是个生意人,嘴不刁,却最是能揣摩人心.随小肥牛上去的是一小碟咸菜,用最新鲜的大白菜腌制的,酸辣可口.
‘百味坊’的vip顾客们可都是老饕,嘴是最叼的,也最懂吃.小肥牛肉往锅里一涮,很快就捞出来,叠着配送的小咸菜一起送入口中.刚一咬,大家的眼睛就亮了.
"小罗啊！你这咸菜是哪儿来的啊?！好久没有吃到这么好吃的咸菜了！"
"爽脆！大白菜用大料腌制一晚上,不让它过度失水,既能吸足味道,又保持了它的口感,好吃啊！"
"最重要还是原料啊！"一个顾客直接夹了一片大白菜放入火锅,荡了荡把上面的腌制品洗掉,然后一口塞进嘴里."好吃！太好吃了！原滋原味的大白菜！跟现在菜市场上卖的浸了水,一股子过期塑料味的白菜完全不同啊.腌制了一整个晚上竟然还能保持这么脆的口感,太难得了！小罗,你这白菜哪儿买的?！"
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