十二章 北宋美食
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欢快的脚步声打破了两人之间的沉默，赵良的身后突然冒出位怒气冲冲的侍女。
“小姐！你怎么又被他给缠上了！”侍女迅站到两人的中间，展开双臂牢牢的护着背后的苏凝，杏眼警惕的瞪着赵良的一举一动。
文珠是苏凝的贴身丫鬟，学宫规定仆人不得入学陪读，所以她只好静静的在宫外等候。
她不喜欢赵良，而且认为小姐也不会喜欢，因为没人会喜欢一个无所事事的纨绔，作为小姐的贴身丫鬟，她有必要帮助小姐摆脱赵良的骚扰，更有必要时时注意着小姐的安危，于是此刻她毅然决然的冲了出来。
“赵公子，我家小姐都说与你并无情意，你又何苦纠缠不休！今天你若仍是如此，我便告诉自家老爷，前去向皇上说理！”
文珠的声音像黄鹂一样悦耳，虽然语很急，但一字一句都让赵良听得很清楚。
没有这世记忆，赵良自然不认识面前的少女，不过听丫鬟的口气，想必少女是来找他了清瓜葛却又不好意思开口，所以才无言相对的等到现在。
好吧！又得收拾一个烂摊子！
心里有点失落，赵良摸着鼻子，心虚的瞅了眼少女，竟现她也在偷偷看着自己。
苏凝面无表情的看着赵良，弯弯的睫毛频频眨动，嘴里出风铃般清脆的声音：“赵公子，感情不可过于强求，因为它们有的永远遥不可及，有的也许一生都不属于你，你明白吗？”
这话说的很明白，只不过表达的很委婉，突显的意思是我不喜欢你，以后别缠着我了，而即使不说这句话，她都可以达到目的，因为赵良已经失忆了。
赵良愕然几秒，随后尴尬的摸了摸后脑，轻笑道：“不好意思，我最近失忆了，以前的事全忘记了……”
看着苏凝那双灵动的眼睛，赵良实在想不出该怎么回答，干脆找个借口暂时先搪塞一下。
苏凝没有任何表情，文珠倒是深深怔住了，她不是被赵良的话惊呆，而是没想到他竟然这么无耻，用失忆的手段逃避话题。
赵良的话文珠当然不会相信，即便是真话，从他口里讲出来也会成为假话，因为不相信你的人，任凭你说什么都无用。
稍许，文珠涨红了脸，拉起苏凝的手就走，经过赵良身边，她愤愤的跺脚道：“无耻！小姐是绝对不会喜欢你的！你给我等着吧！哼！”
挺俊俏的姑娘，起脾气来还是真丑，赵良摊着双手，撇嘴摆出一副无所谓的样子，对文珠凶狠的目光熟视无睹。
苏凝对赵良话语的真假性并不在意，她脚步紧紧的跟着文珠，看都不看赵良一眼，仿佛一切都没生过。
看着两人袅袅远去的背影，赵良深出口气，郁闷的摇了摇头：“对女人果然不能说真话”
回过神，赵良转过身想寻李忠，可朱大头忽然从眼皮底下跳了出来，脸色阴沉的道：“你认识他”
赵良吓了一跳，急忙摆手摇头，若无其事的解释道：“怎么可能！人家嫌我挡道而已，对了！她是谁啊！”
赵良没注意到朱大头是多久跑来的，但看着他的怪异面色，赵良琢磨肯定不能对他说真话，反正胡扯就对了。
朱大头斜眼打量着赵良并没现任何异常，于是喜笑颜开道：“我就说嘛！怎么看你都没我帅，怎么可能认识苏灵灵！刚才说考上甲宫的那个女孩就是她，没想到吧！”
苏灵灵？少女不是苏凝吗？
赵良愣住了，听到少女的话后，他第一反应想到的就是苏凝，因为周王后曾经提到过她，可现在朱大头又说少女是苏灵灵，这多少让他有点迷惘，难不成自己不止追求过一位女子？
看来是摊上大事了！
哭笑不得，赵良有种强烈的感觉，这要是在现代他一定是最美城管，谁叫烂摊子都得他来收拾呢！
…………………………………………………………
出了东玄门，找到宫门外的元庆，一行人便开始在大街小巷中寻找着酒馆。
此时正是生意最红火的时候，街道上人喊马嘶大呼小叫，有骑马独逛的人，有坐在高大的马车里缓缓而行的人，但最多的还是像赵良一样步行走路呼朋唤友的人。
李忠带着众人走进一条不起眼的小巷，沿着青石板前行数百步，眼前豁然明亮，一家酒馆静静的坐落在不远处，定眼看去它就像是一位老人，古朴又不失庄重。
“想知道忠哥是如何找到这家酒馆的吗？”朱大头看着满脸好奇的赵良说道。
“说来听听”赵良蛮有兴趣的笑道。
朱大头一面走向酒馆，一面说道：“那年考入稷下学宫，在成绩出榜前我们囊中羞涩无处可去，开封的酒馆普遍价高，最后我们跑遍城里的每个角落，才在小巷里找到了这家便宜的酒馆。 ”
“真是山穷水尽疑无路，柳暗花明又一村啊！”赵良拍了拍李忠肩膀忍不住感慨笑道。
朱大头脸色倏的一僵，随后双手一拍，猛然抓住赵良的双袖兴奋道：“的确如此！赵兄文采斐然，此句必然流传千古！”
脱口而出南宋6游的诗，又引来朱大头的赞叹，赵良笑也不是哭也不是，只能尴尬的摸着鼻子频频点头：“管它留不留千古，先填饱肚子再说！”
在朱大头的捧赞下，赵良低头红脸的迈入酒馆，里面的堂倌见有客人，忙不迭的跑到槛门前，弯腰的同时拨开右手，脸上堆满笑容说道：“贵客里边请！”
店里很干净，木头散出的檀香味，嗅着很好闻，坐着的客人也不少，觥筹交错中不乏有起坐喧哗者，看起来很热闹。
几人找了张空桌子坐下，李忠脱口道：“先来两壶酒和一碟酱牛肉，再拣些今天时令的上！”
堂倌麻利的擦了擦桌子，扭头朝店里面高声喊道：“米酒两壶，酱牛肉一碟，新鲜招牌菜……”
坐下以后，赵良总感觉哪里不对劲，四下看去才现原来是元庆没有落座。
元庆在赵良的背后站得笔直，远远的看去像是一位活灵活现的雕塑，他一动不动也不吭声，引来店里许多人的侧目。
“元庆大哥，你站着做甚？大家都在看着你呢！椅子上又没钉子，赶快坐下来吧！”赵良对元庆挤着眼睛，暗示他不必如此，这里又没有危险，站着反倒是引人注目。
赵良的话引起李忠注意，他不好意思的看着元庆笑道：“这家酒馆是小了些，不过味道却是不差，要是不喜欢，我们换一家便是。”
见引起李忠误会，赵良慌忙起身按住元庆坐下：“哪里的话，我这大哥以前是跑堂的伙计，不站都不习惯，这不现在都落下病根了！”
李忠古怪的看着元庆，好像思索着什么：“是么？”
满头黑线的元庆自然不能反驳，只好尴尬的点了点头，然后局促的坐了下来。
小插曲过后，饭局又活跃起来，不一会儿，酒和牛肉就都端上了桌，赵良小心的呡了一口米酒，酒精的香气在舌尖环绕四溢，并且随着时间愈浓益清，又尝了片牛肉，感觉更是强烈，牛肉的香味在唇齿间持久不散，酱汁独有的味道瞬间引爆了味蕾。
可别小瞧了这一碟酱牛肉，北宋是保护耕牛的，官府不仅出台专门的法令，而且谁家有几头耕牛，齿龄是多大，每一年的身体状况如何，那都是在官府备了案的，所以说屠杀耕牛是肯定会吃牢饭，当然，牛肉也并非完全吃不到，比如年老病死或是出了意外至死的的耕牛，经过官府验尸后，也不是不能吃，只是比较稀少到罢了。
吃的大呼过瘾，朱大头举起酒笑道：“此时此刻我又想吟诗一啊！不知可否？”
听见朱大头又要作诗，李忠吓得像筛子一样浑身抖，手一哆嗦连筷子都落在了地上。
赵良内心翻了个白眼，嘴里的牛肉嚼得吧唧作响：“先作来听听！”
“不可……”
李忠还未及时制止，朱大头就已经开口说道：“那好，既然如此，我便献丑了！”
仰头饮尽杯中酒，朱大头无耻的吃了片牛肉，然后模糊不清的说道：“一片”
说完后，他两眼呆滞，盯着牛肉好久都没有动静！
“然后呢？”赵良好奇的眨了眨大眼，忍不住开口道。
朱大头在李忠不安的目光下，又吃了片牛肉，不紧不慢道：“二片……”
“不是作诗嘛！光整牛肉吃啥！”
赵良急眼了，这哪是作诗啊！分明在是骗吃骗喝！
而朱大头仿佛没听到他说话，依旧我行我素的连续夹起两片牛肉，细嚼慢咽后道：“三四片……”
看着磨蹭的朱大头，赵良心里一阵恼火，继而不耐烦的催促道：“能说快点不？等会有你吃的时候！”
朱大头面色有些为难：“那好！我就尽量试试看！”
之后朱大头每说一个数，就得吃一片牛肉，并且随着牛肉越来越少，朱大头吃的度也是愈来愈快。
“五片六片七八片”
……
“九片十片十一片”
盘中牛肉已尽，朱大头打了个饱嗝，吧唧着嘴回味道：“吃入肚中都不见！”
“够快吧！”朱大头腆着大肚子，喘着粗气轻笑道。
看着像被狗舔过的盘子，赵良的脸颊不由使劲抽了抽，半天没反应过来。
吃入肚中都不见，这就是你做得诗？你堂堂一个稷下学宫的学子就做出这样的打油诗？要不是看你比我胖一点，比我高一点，比我能吃一点，我现在就把你打死，再给厨房填道菜，让你吃到肚中都不见。
最害怕的事情还是生了，李忠不得不出来帮着打圆场：“大头，就是这种人，每次都用这招骗吃骗喝，你可别介意！”
别看李忠年纪不大，人情世故已经修炼成精，这话说得让赵良都不好意思在埋汰下去了。
“没事，其实我还不饿“赵良昧着良心佯装笑脸道。
“那就好！那就好！”
李忠歉意看了眼赵良，随后又狠狠的瞪了一眼朱大头。
而朱大头耷拉着脑袋，眼光迅看向别处，也不知道是不是故意的。
肚子饿，但谁叫嘴贱呢，看来自己还是年轻了点！
赵良喝着米酒充饥，心下抱怨着以后打死也不听朱大头作诗了，除非是去吃自助餐，那还可以考虑考虑。
一会儿功夫，其他菜品终于6续摆满了桌子：“红油青笋丝，麻坚果，尖彘耳，爆炒肘子，素凤尾，四喜丸子……”
油与食材的完美结合，追求的是色香味俱全，宋人对于美食的渴望，不仅仅是满足口腹之欲，还代表着一种对追求美好生活的态度。
招牌菜是蜜汁鱼骨，赵良眨眼一看，盘中盛着的一条条小鱼，金黄中带着乳白，再仔细一看，那乳白的颜色似乎是豆腐雕琢而成，金光则是用花蜜细细煮过，用木筷夹起，蜜汁与白鱼丝丝相连，慢慢的咀嚼下，那股子花蜜的香甜味道已经渗入“鱼儿”深处，看样子，是用花蜜浸过以后又蒸煮调制而成。
上来的菜色虽说大多都是素材，但也是做法精细香气扑鼻，看的人食指大动，忍不住想要大快朵颐。
“大家快吃！这里的味道绝对不比醉梦楼差！”
朱大头迫不及待的动筷下口，李忠见状也是分毫不让，赵良笑而不语，默默无闻的端过蜜汁骨鱼
……
目瞪口呆的两人迎着赵良轻藐的目光久久无语。
欢快的脚步声打破了两人之间的沉默，赵良的身后突然冒出位怒气冲冲的侍女。
“小姐！你怎么又被他给缠上了！”侍女迅站到两人的中间，展开双臂牢牢的护着背后的苏凝，杏眼警惕的瞪着赵良的一举一动。
文珠是苏凝的贴身丫鬟，学宫规定仆人不得入学陪读，所以她只好静静的在宫外等候。
她不喜欢赵良，而且认为小姐也不会喜欢，因为没人会喜欢一个无所事事的纨绔，作为小姐的贴身丫鬟，她有必要帮助小姐摆脱赵良的骚扰，更有必要时时注意着小姐的安危，于是此刻她毅然决然的冲了出来。
“赵公子，我家小姐都说与你并无情意，你又何苦纠缠不休！今天你若仍是如此，我便告诉自家老爷，前去向皇上说理！”
文珠的声音像黄鹂一样悦耳，虽然语很急，但一字一句都让赵良听得很清楚。
没有这世记忆，赵良自然不认识面前的少女，不过听丫鬟的口气，想必少女是来找他了清瓜葛却又不好意思开口，所以才无言相对的等到现在。
好吧！又得收拾一个烂摊子！
心里有点失落，赵良摸着鼻子，心虚的瞅了眼少女，竟现她也在偷偷看着自己。
苏凝面无表情的看着赵良，弯弯的睫毛频频眨动，嘴里出风铃般清脆的声音：“赵公子，感情不可过于强求，因为它们有的永远遥不可及，有的也许一生都不属于你，你明白吗？”
这话说的很明白，只不过表达的很委婉，突显的意思是我不喜欢你，以后别缠着我了，而即使不说这句话，她都可以达到目的，因为赵良已经失忆了。
赵良愕然几秒，随后尴尬的摸了摸后脑，轻笑道：“不好意思，我最近失忆了，以前的事全忘记了……”
看着苏凝那双灵动的眼睛，赵良实在想不出该怎么回答，干脆找个借口暂时先搪塞一下。
苏凝没有任何表情，文珠倒是深深怔住了，她不是被赵良的话惊呆，而是没想到他竟然这么无耻，用失忆的手段逃避话题。
赵良的话文珠当然不会相信，即便是真话，从他口里讲出来也会成为假话，因为不相信你的人，任凭你说什么都无用。
稍许，文珠涨红了脸，拉起苏凝的手就走，经过赵良身边，她愤愤的跺脚道：“无耻！小姐是绝对不会喜欢你的！你给我等着吧！哼！”
挺俊俏的姑娘，起脾气来还是真丑，赵良摊着双手，撇嘴摆出一副无所谓的样子，对文珠凶狠的目光熟视无睹。
苏凝对赵良话语的真假性并不在意，她脚步紧紧的跟着文珠，看都不看赵良一眼，仿佛一切都没生过。
看着两人袅袅远去的背影，赵良深出口气，郁闷的摇了摇头：“对女人果然不能说真话”
回过神，赵良转过身想寻李忠，可朱大头忽然从眼皮底下跳了出来，脸色阴沉的道：“你认识他”
赵良吓了一跳，急忙摆手摇头，若无其事的解释道：“怎么可能！人家嫌我挡道而已，对了！她是谁啊！”
赵良没注意到朱大头是多久跑来的，但看着他的怪异面色，赵良琢磨肯定不能对他说真话，反正胡扯就对了。
朱大头斜眼打量着赵良并没现任何异常，于是喜笑颜开道：“我就说嘛！怎么看你都没我帅，怎么可能认识苏灵灵！刚才说考上甲宫的那个女孩就是她，没想到吧！”
苏灵灵？少女不是苏凝吗？
赵良愣住了，听到少女的话后，他第一反应想到的就是苏凝，因为周王后曾经提到过她，可现在朱大头又说少女是苏灵灵，这多少让他有点迷惘，难不成自己不止追求过一位女子？
看来是摊上大事了！
哭笑不得，赵良有种强烈的感觉，这要是在现代他一定是最美城管，谁叫烂摊子都得他来收拾呢！
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出了东玄门，找到宫门外的元庆，一行人便开始在大街小巷中寻找着酒馆。
此时正是生意最红火的时候，街道上人喊马嘶大呼小叫，有骑马独逛的人，有坐在高大的马车里缓缓而行的人，但最多的还是像赵良一样步行走路呼朋唤友的人。
李忠带着众人走进一条不起眼的小巷，沿着青石板前行数百步，眼前豁然明亮，一家酒馆静静的坐落在不远处，定眼看去它就像是一位老人，古朴又不失庄重。
“想知道忠哥是如何找到这家酒馆的吗？”朱大头看着满脸好奇的赵良说道。
“说来听听”赵良蛮有兴趣的笑道。
朱大头一面走向酒馆，一面说道：“那年考入稷下学宫，在成绩出榜前我们囊中羞涩无处可去，开封的酒馆普遍价高，最后我们跑遍城里的每个角落，才在小巷里找到了这家便宜的酒馆。 ”
“真是山穷水尽疑无路，柳暗花明又一村啊！”赵良拍了拍李忠肩膀忍不住感慨笑道。
朱大头脸色倏的一僵，随后双手一拍，猛然抓住赵良的双袖兴奋道：“的确如此！赵兄文采斐然，此句必然流传千古！”
脱口而出南宋6游的诗，又引来朱大头的赞叹，赵良笑也不是哭也不是，只能尴尬的摸着鼻子频频点头：“管它留不留千古，先填饱肚子再说！”
在朱大头的捧赞下，赵良低头红脸的迈入酒馆，里面的堂倌见有客人，忙不迭的跑到槛门前，弯腰的同时拨开右手，脸上堆满笑容说道：“贵客里边请！”
店里很干净，木头散出的檀香味，嗅着很好闻，坐着的客人也不少，觥筹交错中不乏有起坐喧哗者，看起来很热闹。
几人找了张空桌子坐下，李忠脱口道：“先来两壶酒和一碟酱牛肉，再拣些今天时令的上！”
堂倌麻利的擦了擦桌子，扭头朝店里面高声喊道：“米酒两壶，酱牛肉一碟，新鲜招牌菜……”
坐下以后，赵良总感觉哪里不对劲，四下看去才现原来是元庆没有落座。
元庆在赵良的背后站得笔直，远远的看去像是一位活灵活现的雕塑，他一动不动也不吭声，引来店里许多人的侧目。
“元庆大哥，你站着做甚？大家都在看着你呢！椅子上又没钉子，赶快坐下来吧！”赵良对元庆挤着眼睛，暗示他不必如此，这里又没有危险，站着反倒是引人注目。
赵良的话引起李忠注意，他不好意思的看着元庆笑道：“这家酒馆是小了些，不过味道却是不差，要是不喜欢，我们换一家便是。”
见引起李忠误会，赵良慌忙起身按住元庆坐下：“哪里的话，我这大哥以前是跑堂的伙计，不站都不习惯，这不现在都落下病根了！”
李忠古怪的看着元庆，好像思索着什么：“是么？”
满头黑线的元庆自然不能反驳，只好尴尬的点了点头，然后局促的坐了下来。
小插曲过后，饭局又活跃起来，不一会儿，酒和牛肉就都端上了桌，赵良小心的呡了一口米酒，酒精的香气在舌尖环绕四溢，并且随着时间愈浓益清，又尝了片牛肉，感觉更是强烈，牛肉的香味在唇齿间持久不散，酱汁独有的味道瞬间引爆了味蕾。
可别小瞧了这一碟酱牛肉，北宋是保护耕牛的，官府不仅出台专门的法令，而且谁家有几头耕牛，齿龄是多大，每一年的身体状况如何，那都是在官府备了案的，所以说屠杀耕牛是肯定会吃牢饭，当然，牛肉也并非完全吃不到，比如年老病死或是出了意外至死的的耕牛，经过官府验尸后，也不是不能吃，只是比较稀少到罢了。
吃的大呼过瘾，朱大头举起酒笑道：“此时此刻我又想吟诗一啊！不知可否？”
听见朱大头又要作诗，李忠吓得像筛子一样浑身抖，手一哆嗦连筷子都落在了地上。
赵良内心翻了个白眼，嘴里的牛肉嚼得吧唧作响：“先作来听听！”
“不可……”
李忠还未及时制止，朱大头就已经开口说道：“那好，既然如此，我便献丑了！”
仰头饮尽杯中酒，朱大头无耻的吃了片牛肉，然后模糊不清的说道：“一片”
说完后，他两眼呆滞，盯着牛肉好久都没有动静！
“然后呢？”赵良好奇的眨了眨大眼，忍不住开口道。
朱大头在李忠不安的目光下，又吃了片牛肉，不紧不慢道：“二片……”
“不是作诗嘛！光整牛肉吃啥！”
赵良急眼了，这哪是作诗啊！分明在是骗吃骗喝！
而朱大头仿佛没听到他说话，依旧我行我素的连续夹起两片牛肉，细嚼慢咽后道：“三四片……”
看着磨蹭的朱大头，赵良心里一阵恼火，继而不耐烦的催促道：“能说快点不？等会有你吃的时候！”
朱大头面色有些为难：“那好！我就尽量试试看！”
之后朱大头每说一个数，就得吃一片牛肉，并且随着牛肉越来越少，朱大头吃的度也是愈来愈快。
“五片六片七八片”
……
“九片十片十一片”
盘中牛肉已尽，朱大头打了个饱嗝，吧唧着嘴回味道：“吃入肚中都不见！”
“够快吧！”朱大头腆着大肚子，喘着粗气轻笑道。
看着像被狗舔过的盘子，赵良的脸颊不由使劲抽了抽，半天没反应过来。
吃入肚中都不见，这就是你做得诗？你堂堂一个稷下学宫的学子就做出这样的打油诗？要不是看你比我胖一点，比我高一点，比我能吃一点，我现在就把你打死，再给厨房填道菜，让你吃到肚中都不见。
最害怕的事情还是生了，李忠不得不出来帮着打圆场：“大头，就是这种人，每次都用这招骗吃骗喝，你可别介意！”
别看李忠年纪不大，人情世故已经修炼成精，这话说得让赵良都不好意思在埋汰下去了。
“没事，其实我还不饿“赵良昧着良心佯装笑脸道。
“那就好！那就好！”
李忠歉意看了眼赵良，随后又狠狠的瞪了一眼朱大头。
而朱大头耷拉着脑袋，眼光迅看向别处，也不知道是不是故意的。
肚子饿，但谁叫嘴贱呢，看来自己还是年轻了点！
赵良喝着米酒充饥，心下抱怨着以后打死也不听朱大头作诗了，除非是去吃自助餐，那还可以考虑考虑。
一会儿功夫，其他菜品终于6续摆满了桌子：“红油青笋丝，麻坚果，尖彘耳，爆炒肘子，素凤尾，四喜丸子……”
油与食材的完美结合，追求的是色香味俱全，宋人对于美食的渴望，不仅仅是满足口腹之欲，还代表着一种对追求美好生活的态度。
招牌菜是蜜汁鱼骨，赵良眨眼一看，盘中盛着的一条条小鱼，金黄中带着乳白，再仔细一看，那乳白的颜色似乎是豆腐雕琢而成，金光则是用花蜜细细煮过，用木筷夹起，蜜汁与白鱼丝丝相连，慢慢的咀嚼下，那股子花蜜的香甜味道已经渗入“鱼儿”深处，看样子，是用花蜜浸过以后又蒸煮调制而成。
上来的菜色虽说大多都是素材，但也是做法精细香气扑鼻，看的人食指大动，忍不住想要大快朵颐。
“大家快吃！这里的味道绝对不比醉梦楼差！”
朱大头迫不及待的动筷下口，李忠见状也是分毫不让，赵良笑而不语，默默无闻的端过蜜汁骨鱼
……
目瞪口呆的两人迎着赵良轻藐的目光久久无语。