第五十二章 味道
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“哎呀……”甜田微微轻叫一声。
感觉一只强有力的臂膀捞着她的玉背。
甜田的确良衬衣领口也崩开了两粒。
“呀……小四，你快扶我起来。”甜田跳着小脚，又跺了跺。
陈小四愣了愣，忙扶起来。
甜田白了他一眼：“刚才你看见啥了？”
“没……没看见啥啊……啥也没看见。”
见陈小四这么说，甜田送了口气，微微道：“这就好，这就好，吓死我了……”
陈小四点头：“没看见啥，就一条沟，剩下啥都没看见。”
甜田眼前一黑，羞的有个地缝都想钻进去。
捶打他胳膊道：“坏蛋，我就知道你故意使坏，陈小四，我发现你越来越露原型了……”
甜田姐，先别说这个了，你在这干啥呢？
“我……”甜田指了指：“还能干啥，腌咸菜呗，我地里种了一些咸菜嘎达，有不少种的早，我抠出了一些腌咸菜吃。”
陈小四看了看，准确的说这是芥菜，腌出来的咸菜脆生生的极为的清脆美味。
一般农村家腌这东西很简单，多放盐，盐把芥菜吃透了，也就行了。
但见甜田这里放了很多的辅助材料，辣椒末，姜末，蒜末……
大概有十几样，虽然都是不太值钱的，她腌制的也少，但却极为的细心精致。
“甜田姐，你这调料也太多了吧，这都跟炒菜似的，一个咸菜而已，用的了这么多的调料么？”
甜田撇撇小嘴道：“这还差两样呢，要是有枸杞和党参，那就更好了。”
“枸杞？党参？”陈小四哦哦道：“对了，甜田姐家是朝鲜族的对吧？怪不得……”
“嗯那！”甜田摸着两只小辫子道：“以前我爸妈活着的时候，我跟他们一起学着做咸菜，调料现在还缺两样，枸杞添滋味，党参能滋……”甜田说着不说了。
陈小四点头：“对，党参是能滋阴壮阳，我猜要不是因为野人参太罕见，这材料应该是更好的人参，不然不会用党参来代替了，其实枸杞也滋阴壮阳哪。”
“哎呀……你这人真是的，我都不想听了你还接着说，真是坏透了。”
陈小四呵呵笑，想想也对，自己跟一个小寡妇在这里谈论滋阴壮阳的，是有点不对劲儿。
“甜田姐，那咱接着说咸菜吧。”
甜田嗯嗯点头，把咸菜一样样的放进大缸里，只铺了一小层，然后扬撒上酌料，配上大粒盐，最后加入温水……
甜田道：“水烧开了就杀菌了，凉开水腌制咸菜更好。”
陈小四看着，忽然挡住眼睛道：“不好，我学会了，这可是你家传的腌制方法。”
“切，看都看了，现在挡住眼睛干啥？就算挡住也让你给看光了，我看你就是故意的，然后现在又装好人了。”
陈小四唉了一声，甜田两句话把他说的心里像是着了火似的。
“甜田姐，这样吧，我按照你的方法腌制咸菜试试看，到时候成了给你分红，这可是你的专利。”
甜田嘟囔：“啥专利不专利的，我不稀罕，小四，我还有辣白菜腌制的方法呢，我教你啊，这样吧，我给你盛点，你先尝尝。”
甜田说着道后屋，拿出一个密封的坛子，小手拿着麻木把上面的灰弹掉，然后轻轻打开，一股极为香醇的气味传了出来，陈小四不禁食指大动。
忍不住想伸手去抓一条辣白菜塞进嘴里。
甜田小手在他手背拍了一下嗔道：“洗手了么？用筷子吃，我去给你拿一张薄饼去。”
甜田把辣白菜弄了一条下来卷着小薄饼递给陈小四。
陈小四一口塞进嘴里，嚼了起来，满口的香味，一股极为幸福的满足感刺激着口腔和腮帮子。
“甜田姐，还有薄饼吗？真是太好吃了。比……”他刚想说比钱红杏腌的荠菜还好吃，马上改口说：“和红杏姐腌的荠菜一样好吃。”
甜田咯咯笑道：“一个人一个味儿。”
“对对对！”陈小四一脸赞同说：“确实一个人一个味儿，甜田姐一个味儿，红杏姐一个味儿，那个……容儿姐又是一个味儿。”
“呀，你说啥呢？快点吃吧，把你的嘴堵住。”甜田咯咯咯笑，又给他包了一只薄饼卷辣白菜。
陈小四吃的满嘴流香。
甜田继道：“我还会做很多泡菜呢，辣椒，茄子，也同样好吃，还有朝鲜冷面，狗肉汤，荞面，而且我还会做生鱼片呢，我爸以前的时候大鱼，他做的最好吃了。”
陈小四一阵向往。
不知不觉七八张薄饼都让他给吃了。
有些不好意思的讪讪笑。
甜田把辣白菜捞出来一整颗，用小盆装着。
“走吧，我也要上班，把这个给红杏姐带过去。”
两人说说笑笑的到了，钱红杏把昨天收上来的荠菜都挑好了，这几天荠菜越来越少，女工也就不用了，开了钱让她们走人了。
钱红杏跟武蓉儿正忙活，甜田笑道：“红杏姐，尝尝我的辣白菜……”
……
陈小四按照甜田的制作方法，买来了调料，制作了两天，喇叭出，芥菜根本不是人家的味道，甜田同样腌制两天，味道比他强得多。
钱红杏也试了，腌制的好吃，但就是吃不出甜田的味道。
不禁笑道：“这不是方法和秘方的问题了，这是人本身的味道，甜田妹子长得漂亮，腌的东西也是好吃。”
正说着，郭支书骑着二百自行车进来了：“小四，快点，夏乡长要见你，快快快，跟我走。”
小四笑了一下：“见就见呗，着啥急啊，我收拾了就去。”
钱红杏推了他一把：“死小子，是乡长要见你，不是村长要见你！你麻溜去！”
“唉。行，这就去。”
郭支书拍了拍后座，陈小四上了车，没蹬几下，郭支书老头子就蹬不动了。
“自行车借我吧，我去找夏乡长去。”
“唉，人老了，这腿脚就不听使唤了，夏乡长在乡里，刚来的电话，小四啊，你倔脾气一定要收敛啊，我就不放心这点啊。”
“嗯，我知道了。”陈小四骑上二八自行车，六七里地十分钟左右便到了。
正赶上中午，乡里没人，陈小四见一个二十二三岁左右的大姑娘在走廊里晃悠。
点了点她肩膀问：“哎，问你个事，乡长哪去了？”
那女孩儿转过头，愣了愣的看着他：“你懂不懂礼貌，跟谁哎哎哎呢？我又不姓哎，也不叫做哎。”
陈小四咧咧嘴：“你这人真不讲理，我又没说你叫做哎。”
“哎呀……”甜田微微轻叫一声。
感觉一只强有力的臂膀捞着她的玉背。
甜田的确良衬衣领口也崩开了两粒。
“呀……小四，你快扶我起来。”甜田跳着小脚，又跺了跺。
陈小四愣了愣，忙扶起来。
甜田白了他一眼：“刚才你看见啥了？”
“没……没看见啥啊……啥也没看见。”
见陈小四这么说，甜田送了口气，微微道：“这就好，这就好，吓死我了……”
陈小四点头：“没看见啥，就一条沟，剩下啥都没看见。”
甜田眼前一黑，羞的有个地缝都想钻进去。
捶打他胳膊道：“坏蛋，我就知道你故意使坏，陈小四，我发现你越来越露原型了……”
甜田姐，先别说这个了，你在这干啥呢？
“我……”甜田指了指：“还能干啥，腌咸菜呗，我地里种了一些咸菜嘎达，有不少种的早，我抠出了一些腌咸菜吃。”
陈小四看了看，准确的说这是芥菜，腌出来的咸菜脆生生的极为的清脆美味。
一般农村家腌这东西很简单，多放盐，盐把芥菜吃透了，也就行了。
但见甜田这里放了很多的辅助材料，辣椒末，姜末，蒜末……
大概有十几样，虽然都是不太值钱的，她腌制的也少，但却极为的细心精致。
“甜田姐，你这调料也太多了吧，这都跟炒菜似的，一个咸菜而已，用的了这么多的调料么？”
甜田撇撇小嘴道：“这还差两样呢，要是有枸杞和党参，那就更好了。”
“枸杞？党参？”陈小四哦哦道：“对了，甜田姐家是朝鲜族的对吧？怪不得……”
“嗯那！”甜田摸着两只小辫子道：“以前我爸妈活着的时候，我跟他们一起学着做咸菜，调料现在还缺两样，枸杞添滋味，党参能滋……”甜田说着不说了。
陈小四点头：“对，党参是能滋阴壮阳，我猜要不是因为野人参太罕见，这材料应该是更好的人参，不然不会用党参来代替了，其实枸杞也滋阴壮阳哪。”
“哎呀……你这人真是的，我都不想听了你还接着说，真是坏透了。”
陈小四呵呵笑，想想也对，自己跟一个小寡妇在这里谈论滋阴壮阳的，是有点不对劲儿。
“甜田姐，那咱接着说咸菜吧。”
甜田嗯嗯点头，把咸菜一样样的放进大缸里，只铺了一小层，然后扬撒上酌料，配上大粒盐，最后加入温水……
甜田道：“水烧开了就杀菌了，凉开水腌制咸菜更好。”
陈小四看着，忽然挡住眼睛道：“不好，我学会了，这可是你家传的腌制方法。”
“切，看都看了，现在挡住眼睛干啥？就算挡住也让你给看光了，我看你就是故意的，然后现在又装好人了。”
陈小四唉了一声，甜田两句话把他说的心里像是着了火似的。
“甜田姐，这样吧，我按照你的方法腌制咸菜试试看，到时候成了给你分红，这可是你的专利。”
甜田嘟囔：“啥专利不专利的，我不稀罕，小四，我还有辣白菜腌制的方法呢，我教你啊，这样吧，我给你盛点，你先尝尝。”
甜田说着道后屋，拿出一个密封的坛子，小手拿着麻木把上面的灰弹掉，然后轻轻打开，一股极为香醇的气味传了出来，陈小四不禁食指大动。
忍不住想伸手去抓一条辣白菜塞进嘴里。
甜田小手在他手背拍了一下嗔道：“洗手了么？用筷子吃，我去给你拿一张薄饼去。”
甜田把辣白菜弄了一条下来卷着小薄饼递给陈小四。
陈小四一口塞进嘴里，嚼了起来，满口的香味，一股极为幸福的满足感刺激着口腔和腮帮子。
“甜田姐，还有薄饼吗？真是太好吃了。比……”他刚想说比钱红杏腌的荠菜还好吃，马上改口说：“和红杏姐腌的荠菜一样好吃。”
甜田咯咯笑道：“一个人一个味儿。”
“对对对！”陈小四一脸赞同说：“确实一个人一个味儿，甜田姐一个味儿，红杏姐一个味儿，那个……容儿姐又是一个味儿。”
“呀，你说啥呢？快点吃吧，把你的嘴堵住。”甜田咯咯咯笑，又给他包了一只薄饼卷辣白菜。
陈小四吃的满嘴流香。
甜田继道：“我还会做很多泡菜呢，辣椒，茄子，也同样好吃，还有朝鲜冷面，狗肉汤，荞面，而且我还会做生鱼片呢，我爸以前的时候大鱼，他做的最好吃了。”
陈小四一阵向往。
不知不觉七八张薄饼都让他给吃了。
有些不好意思的讪讪笑。
甜田把辣白菜捞出来一整颗，用小盆装着。
“走吧，我也要上班，把这个给红杏姐带过去。”
两人说说笑笑的到了，钱红杏把昨天收上来的荠菜都挑好了，这几天荠菜越来越少，女工也就不用了，开了钱让她们走人了。
钱红杏跟武蓉儿正忙活，甜田笑道：“红杏姐，尝尝我的辣白菜……”
……
陈小四按照甜田的制作方法，买来了调料，制作了两天，喇叭出，芥菜根本不是人家的味道，甜田同样腌制两天，味道比他强得多。
钱红杏也试了，腌制的好吃，但就是吃不出甜田的味道。
不禁笑道：“这不是方法和秘方的问题了，这是人本身的味道，甜田妹子长得漂亮，腌的东西也是好吃。”
正说着，郭支书骑着二百自行车进来了：“小四，快点，夏乡长要见你，快快快，跟我走。”
小四笑了一下：“见就见呗，着啥急啊，我收拾了就去。”
钱红杏推了他一把：“死小子，是乡长要见你，不是村长要见你！你麻溜去！”
“唉。行，这就去。”
郭支书拍了拍后座，陈小四上了车，没蹬几下，郭支书老头子就蹬不动了。
“自行车借我吧，我去找夏乡长去。”
“唉，人老了，这腿脚就不听使唤了，夏乡长在乡里，刚来的电话，小四啊，你倔脾气一定要收敛啊，我就不放心这点啊。”
“嗯，我知道了。”陈小四骑上二八自行车，六七里地十分钟左右便到了。
正赶上中午，乡里没人，陈小四见一个二十二三岁左右的大姑娘在走廊里晃悠。
点了点她肩膀问：“哎，问你个事，乡长哪去了？”
那女孩儿转过头，愣了愣的看着他：“你懂不懂礼貌，跟谁哎哎哎呢？我又不姓哎，也不叫做哎。”
陈小四咧咧嘴：“你这人真不讲理，我又没说你叫做哎。”