第一百四十三章 偷吃
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三下两下，王凡就将一身鸡毛的母鸡剥成了一丝不挂的“艺术”鸡了。然后王凡用菜刀将鸡开肠破肚，将里面的内脏肠子什么的都掏出来。
鸡的内脏需要认真的清洗，不然里面是很脏的，尤其是肠子和胃囊部位，里面有着更多的杂质和肮脏的物体。
不过王凡还是首先弄好鸡的本体，给它来了个洗白白的，将鸡的里里外外都洗个干净，然后用菜刀把鸡屁股上面有个疙瘩的地方切了下来，那里通常都积着有排泄物等肮脏东西的，而且不切掉的话，鸡会有一股鸡粪味道，很不好吃。不过也有些人喜欢这种味道的，特意不将鸡屁股的这块给割掉，还意外地喜欢吃这种带有杂质的鸡屁股。王凡却是不喜欢这样吃的，他不明白鸡粪味道有什么好吃的，我们人类又不是狗的。
接着王凡把清理干净的鸡放到一个铝盆里装着，然后开始清洗内脏。翻转肠胃，将里面的脏东西掏出来，用清水洗干净，然后抓把食盐洒在内脏肠子上面，用手搓洗几下，这样就更加的干净卫生了。
因为王凡杀鸡开膛的时候，大锅里面的热水还继续的烧着的，等到王凡处理完鸡后，直接的将整只鸡和内脏都放入到锅中，不添加任何配料佐料的，准备来个白勺的。
要吃最原汁原味的鸡肉，最好还是用白勺。因为如果用其他的做法，必定要往里面添加一些另外的材料的，那么虽然有时会比原本的更加好吃，但是却由于有着多种配料同放在里面，鸡肉的味道当然也就掺杂着其他材料的味道，那么鸡原本的味道就会被掩盖住了。因为这次王凡邀请胖子他们过来吃饭，主要是让他们尝尝这些用葫芦水喂养的鸡有什么特别的，与普通的鸡有什么样的不同，所以还是用最直接的白勺最好。
锅里炖煮着鸡肉，王凡手里头也没有闲下来，拿出姜葱把它们切成细丝，然后再剁成小粒状，用小碟子装好。因为是白勺，那么最容易做的就是白切鸡了。只要鸡煮熟以后，切成一块块的，然后吃的时候蘸上姜葱或者酱油的，这样吃最为美味，而且做法也是最简单最便捷的。
在农村里吃饭，并不会像大城市里酒店那样，在每人桌子面前都摆放一个装配料的碟子的。他们大多都会按照饭桌大小和人数的多少在桌子上放着一到两个装姜葱的碟子，任何人想要蘸些来吃都可以从碟子中夹取。像王凡他们这样的只有四五个人吃饭，就只需要一个装姜葱的碟子就可以了，要是不喜欢姜葱的还可以拿另一个碟子装些酱油的。
如果都像大酒店那般做不是不行，不过首先是碟子需要的太多，人要是多起来一般家里头都是不够用的，而且太过于麻烦。所有人聚在一起吃饭，都是大家所熟悉的人，不用那么多的计较。用同一个碟子装配料，你来我往的，反而使相互之间主客的关系更加的融洽。
什么？你说这样不够卫生的？难道去酒店里吃饭就一定卫生了吗？他们用的碗筷是否是干净卫生的大家都不知道。而且要说这样不卫生，那么是否吃饭夹菜的时候，都要先用公筷把菜夹到自己碗中，然后再用自己的筷子吃饭呢？因为按照这样的说法，用普通筷子夹菜吃的时候，盘子里的其他菜都沾上了别人的口水了啊！照王凡看来，这样并不是讲究卫生，而是瞎糊弄的。
趁着鸡还没有熟透的，王凡把门带上，去村里找到胖子他们，让他们去黎叔家里吃饭的。要是不告诉他们，胖子可能还以为是到王凡家里去呢！
胖子他们那边已经接近尾声了，就快要收购完了，就等着计算总数，然后让胖子掏钱包的。于是胖子问清楚了地址，就让王凡先回去好好准备的，要是不好吃他可不肯罢休的。他还要留在这里等着把钱结清。
王凡又走去果园那里，叫上黎叔和强子一同回去吃饭的。但是黎叔却说着还剩下一些功夫没有完成的，让王凡先回去的。强子看见黎叔不肯先走，他当然也不会独自离开，怎么说着都要和黎叔一起先把活儿干完。王凡无奈，只好是自己回去把菜都准备好。
没多久功夫，母鸡就已经蒸熟了。王凡把整只鸡从鸡汤里捞出来，放在砧板上，围上围裙，抄起菜刀就开始剁鸡肉，将整只鸡剁成一块块的。王凡切肉，并不是向饭店那些的切成一小块一小块的，而是手起刀落地将它们切成了大块。
就像那些鸡胸肉的，一块差不多就有半个碗那么大，那个肥肥的鸡屁股更是夸张，一个中碗装下去还冒尖的。农村人吃饭，喜欢吃实惠的，吃大块的，要是将肉切小了，他反而认为你不够热情，不够大方的，所以必须切成这么大块吃起来才够爽快的。
等把鸡肉都切好以后，王凡把切成四四方方的鸡血小心地倒入锅中的鸡汤里，再放火继续煲汤的。因为鸡血很容易熟，所以都是在弄好鸡肉以后才放进去煮的。汤里放些食盐就可以了，不用放油，里面都有着一层厚厚的油脂了。
很快，鸡血就熟了。王凡看见他们还没有回来，闻着厨房里四处飘溢着的浓香，实在是有些忍不住的，就拿出一个碗，用勺子勺些鸡血和鸡汤先品尝品尝的。
还没有开始喝，王凡的裤脚就被什么东西扯了一下。低头一看，却是悟空眼睁睁地看着王凡，想要讨吃的。原来悟空被吓着逃到了外面，被厨房里愈来愈浓的香味给吸引住了，不由得按捺下心中的恐惧，小心翼翼地来到厨房门口，却看见王凡正在鸡汤喝的。于是就敬畏似的绕过仍残留着些许鸡血的地面，来到王凡的腿边，用爪子捉住王凡的裤脚摇晃着。
王凡用小盆子装了些鸡汤放在地上让悟空吃的，然后捧起碗正想着自己喝汤，却被身后突然一个声音吓了一跳：“阿凡，你小子居然敢偷吃的！”
三下两下，王凡就将一身鸡毛的母鸡剥成了一丝不挂的“艺术”鸡了。然后王凡用菜刀将鸡开肠破肚，将里面的内脏肠子什么的都掏出来。
鸡的内脏需要认真的清洗，不然里面是很脏的，尤其是肠子和胃囊部位，里面有着更多的杂质和肮脏的物体。
不过王凡还是首先弄好鸡的本体，给它来了个洗白白的，将鸡的里里外外都洗个干净，然后用菜刀把鸡屁股上面有个疙瘩的地方切了下来，那里通常都积着有排泄物等肮脏东西的，而且不切掉的话，鸡会有一股鸡粪味道，很不好吃。不过也有些人喜欢这种味道的，特意不将鸡屁股的这块给割掉，还意外地喜欢吃这种带有杂质的鸡屁股。王凡却是不喜欢这样吃的，他不明白鸡粪味道有什么好吃的，我们人类又不是狗的。
接着王凡把清理干净的鸡放到一个铝盆里装着，然后开始清洗内脏。翻转肠胃，将里面的脏东西掏出来，用清水洗干净，然后抓把食盐洒在内脏肠子上面，用手搓洗几下，这样就更加的干净卫生了。
因为王凡杀鸡开膛的时候，大锅里面的热水还继续的烧着的，等到王凡处理完鸡后，直接的将整只鸡和内脏都放入到锅中，不添加任何配料佐料的，准备来个白勺的。
要吃最原汁原味的鸡肉，最好还是用白勺。因为如果用其他的做法，必定要往里面添加一些另外的材料的，那么虽然有时会比原本的更加好吃，但是却由于有着多种配料同放在里面，鸡肉的味道当然也就掺杂着其他材料的味道，那么鸡原本的味道就会被掩盖住了。因为这次王凡邀请胖子他们过来吃饭，主要是让他们尝尝这些用葫芦水喂养的鸡有什么特别的，与普通的鸡有什么样的不同，所以还是用最直接的白勺最好。
锅里炖煮着鸡肉，王凡手里头也没有闲下来，拿出姜葱把它们切成细丝，然后再剁成小粒状，用小碟子装好。因为是白勺，那么最容易做的就是白切鸡了。只要鸡煮熟以后，切成一块块的，然后吃的时候蘸上姜葱或者酱油的，这样吃最为美味，而且做法也是最简单最便捷的。
在农村里吃饭，并不会像大城市里酒店那样，在每人桌子面前都摆放一个装配料的碟子的。他们大多都会按照饭桌大小和人数的多少在桌子上放着一到两个装姜葱的碟子，任何人想要蘸些来吃都可以从碟子中夹取。像王凡他们这样的只有四五个人吃饭，就只需要一个装姜葱的碟子就可以了，要是不喜欢姜葱的还可以拿另一个碟子装些酱油的。
如果都像大酒店那般做不是不行，不过首先是碟子需要的太多，人要是多起来一般家里头都是不够用的，而且太过于麻烦。所有人聚在一起吃饭，都是大家所熟悉的人，不用那么多的计较。用同一个碟子装配料，你来我往的，反而使相互之间主客的关系更加的融洽。
什么？你说这样不够卫生的？难道去酒店里吃饭就一定卫生了吗？他们用的碗筷是否是干净卫生的大家都不知道。而且要说这样不卫生，那么是否吃饭夹菜的时候，都要先用公筷把菜夹到自己碗中，然后再用自己的筷子吃饭呢？因为按照这样的说法，用普通筷子夹菜吃的时候，盘子里的其他菜都沾上了别人的口水了啊！照王凡看来，这样并不是讲究卫生，而是瞎糊弄的。
趁着鸡还没有熟透的，王凡把门带上，去村里找到胖子他们，让他们去黎叔家里吃饭的。要是不告诉他们，胖子可能还以为是到王凡家里去呢！
胖子他们那边已经接近尾声了，就快要收购完了，就等着计算总数，然后让胖子掏钱包的。于是胖子问清楚了地址，就让王凡先回去好好准备的，要是不好吃他可不肯罢休的。他还要留在这里等着把钱结清。
王凡又走去果园那里，叫上黎叔和强子一同回去吃饭的。但是黎叔却说着还剩下一些功夫没有完成的，让王凡先回去的。强子看见黎叔不肯先走，他当然也不会独自离开，怎么说着都要和黎叔一起先把活儿干完。王凡无奈，只好是自己回去把菜都准备好。
没多久功夫，母鸡就已经蒸熟了。王凡把整只鸡从鸡汤里捞出来，放在砧板上，围上围裙，抄起菜刀就开始剁鸡肉，将整只鸡剁成一块块的。王凡切肉，并不是向饭店那些的切成一小块一小块的，而是手起刀落地将它们切成了大块。
就像那些鸡胸肉的，一块差不多就有半个碗那么大，那个肥肥的鸡屁股更是夸张，一个中碗装下去还冒尖的。农村人吃饭，喜欢吃实惠的，吃大块的，要是将肉切小了，他反而认为你不够热情，不够大方的，所以必须切成这么大块吃起来才够爽快的。
等把鸡肉都切好以后，王凡把切成四四方方的鸡血小心地倒入锅中的鸡汤里，再放火继续煲汤的。因为鸡血很容易熟，所以都是在弄好鸡肉以后才放进去煮的。汤里放些食盐就可以了，不用放油，里面都有着一层厚厚的油脂了。
很快，鸡血就熟了。王凡看见他们还没有回来，闻着厨房里四处飘溢着的浓香，实在是有些忍不住的，就拿出一个碗，用勺子勺些鸡血和鸡汤先品尝品尝的。
还没有开始喝，王凡的裤脚就被什么东西扯了一下。低头一看，却是悟空眼睁睁地看着王凡，想要讨吃的。原来悟空被吓着逃到了外面，被厨房里愈来愈浓的香味给吸引住了，不由得按捺下心中的恐惧，小心翼翼地来到厨房门口，却看见王凡正在鸡汤喝的。于是就敬畏似的绕过仍残留着些许鸡血的地面，来到王凡的腿边，用爪子捉住王凡的裤脚摇晃着。
王凡用小盆子装了些鸡汤放在地上让悟空吃的，然后捧起碗正想着自己喝汤，却被身后突然一个声音吓了一跳：“阿凡，你小子居然敢偷吃的！”