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096章 池塘想法

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    最后做出来的肉松,大家的反应都不错,因为茉儿撕的特别碎,吃起来就没有像干干的瘦肉那样,偏硬,难以嚼烂,还有八角、桂皮、花椒的香味,吃起来味道特别的不错。

    茉儿再接再厉,又让荷氏陪着自己捣鼓,前世的寿丝,在里面加上肉松,虽然没有海苔什么的,但是味道却出奇的好,比单单肉松来的好吃多了。

    “茉儿,你们这是怎么捣鼓出来的,真好吃,这些细细的肉,比我那些瘦肉干好吃多了,还有这些米饭里面,加的是……“萝卜、小黄瓜、竹笋,还有瘦肉……”嘛,不过去怎么把这弄的这么整齐的。施氏帮忙清理,本来是要来告辞回去了,可茉儿却端来了一盘用米饭做的东西,说是在里面加了肉松,要自己尝一尝,没想到,味道还真心不错。

    “大舅妈,真聪明,可不是就在里面加了萝卜、小黄瓜、竹笋、瘦肉丝的,你觉得味道怎么样啊……”。茉儿是用大白菜的叶子替代在现代的海苔,这样下来,米饭中,还混合了淡淡的白菜叶子的清香,味道倒是更独特了。

    “嗯嗯,不错,茉儿,你把这个怎么做的,和我说说,我去看看能不能卖,如果可以,家里还可以多了一个收入……”。施氏立马就嗅道这个东西里面,有商业价值。

    茉儿也是相信施氏,才艺做好,就拿来给施氏尝一尝,说真的,茉儿也是想到,这个似乎可以赚钱,主要是这边的肥肉贵,瘦肉便宜,茉儿才敢做出来的,不然本钱都是不够的。

    “先把这些瘦肉给做出来,首先是……,然后就是拿熟的米饭,均匀摊在大白菜叶子上面,在里面加上萝卜、小黄瓜、熟了的竹笋,还有瘦肉,最后在卷起来,压实,在用刀切成一小块,一小块的……”。茉儿回忆着,一步步的仔细的说出来。

    “市面上的中等大米差不多一斤五文钱左右,瘦肉差不多八文钱左右,这些萝卜、小黄瓜、竹笋家里面都有种的,在做这样左右的几盘子,也差不多用了十来文铜钱左右,我们也可以每一盘卖个十来文左右,这个生意可以做……”。施氏算着,高兴的说道。

    “大儿媳妇,我看也是可以做的,这个大米饭,还可以换别的,粗米这些比较便宜的,也是可以的,吃了还顶饱,又不贵,适合亲家在码头的的生意……”。荷老太太吃过之后,也赞不绝口,也看出来里面的价值,毕竟荷家的生意年轻的时候,还是她撑起来的,有些东西,一眼就能够看得出来价值,而施氏果然是她亲自挑选的儿媳妇,想法和她一模一样。

    “耶,娘,我明天就回家去和我爹说,这可是生财之道,我爹不知道多少高兴哪……”。施氏想到自家老爹,每一次发现新东西,那高兴的样子,也笑了起来,也有段时间没有回家看看去了,是该回去看看了。

    “好,好,不过,可不能坑了我们茉儿,这个小脑袋瓜子就是比别人来的聪明……”。荷老太太慈爱的摸摸茉儿的头。

    “娘放心,绝对不会亏了茉儿的,我爹说不定还会想亲自教茉儿厨艺哪,谁说,茉儿不会厨艺了啊,这做的多好啊。”。施氏夸奖的道。

    大舅妈,我还真不会,烧、煮、炖什么的,不过,这凉盘我倒是喜欢,而且还不用烟熏火燎,还好吃,娘,以后我就做凉盘,可不许一直强迫我,去煮啊、炖啊、炒啊……”。茉儿嘟着嘴巴不服气的说道。

    “不行,可都要学习一点,总不能每天吃凉盘吧……”。

    “娘……,好吧……”。

    “茉儿这要叫什么啊……”。

    “这,就叫“寿司”吧,这里面的东西都是切的长长的,而且还有肉、有菜、有米饭,营养可丰富了,而且代表着长长寿寿,听着喜庆,吃着也开心。”茉儿说道。

    第二天,施氏就带着昨天做好的肉松以及一些做好的肉松,回娘家去,本来是要叫茉儿去的,好谈一谈这个茉儿取名为“寿司”的东西,可是,茉儿正在计划着自己构想的一个东西,还真走不开。

    而且,茉儿想着,以后家里面总是要交给花立诚的,虽然花立诚力气大,人缘好,可人太老实了,看起来憨憨的,以前是没有这种机会给他锻炼锻炼,现在,有了这种机会,茉儿还是希望花立诚去了,比较好。

    茉儿和大家说了,大家也觉得应该这样,而且是自己的大舅、大舅妈,不用太担心。茉儿也是知道一些,大舅妈她娘家的事情,是个不错的人家,这几年,生意也做的挺大的,爹娘也是个靠谱的人。

    花立诚和自己的大舅、大舅妈往大舅妈娘家去。而现在,还不是农忙的时节,花家那边,荷氏又不让花明木去,就自己带了吃的去了,。回来,就说老太太吴氏好了很多了。而花明木也去问了叶大夫,说了老太太吴氏没有什么事情,他才放下心来。

    他的手在那天就让荷氏知道了,只是问他,花明木怎么样都不愿意说出来,茉儿可看不得找个糗样,一五一十的说了出来,心里面那个后怕,老太太吴氏那时候,可是要让自己死啊,如果不是花明木把自己推开了,说不定那一把剪刀就砸向自己的头部或者背部了,不死也得脱了一层皮。

    荷氏听完,脸色也是一阵阵的苍白,抱着茉儿大哭了一场,让花明木不知所措,在荷氏的眼泪中,发誓以后如果没有什么事情,就不在去老屋那边,也不许叫茉儿去。就算有什么事情,也得叫着一起去,导致以后要去老屋那边,茉儿家,都是一大家子一起去的。

    老宅这边虽然比较破旧,而且靠上边,但是面积倒是挺大的,而且靠近溪边,用水也比较方便。右边靠近溪边的地方倒是有一大块的空地,荷氏说要清理起来,距离溪边较近,好种蔬菜,可茉儿却有着大用处。

    前些日子,茉儿就仔细的观察了在老宅外面的这一条小溪,溪并不是特别的大,可里面却长的一些小鱼、小虾,特别的小,还没有人的拇指头大,最大的也不过人的半个手掌,肉也特别的少,没什么吃的看头。

    所以,这边的人家,倒也是没什么精力来抓,因为太小了,而且活动又挺灵活的,导致一些调皮的小孩子都不愿意来抓,在这边的溪里面,倒是很多的。不过,抓一些来熬汤,汤的味道倒是挺清香的,熬的久一点,倒是很醇。

    在荷氏生完梨儿最后,茉儿就曾经在这边抓了一些,去李婆婆家,熬了,给荷氏补补,下奶,不过,这些小鱼实在太灵活了,茉儿抓了许久,才抓了一盘子,实在是没有那个精力来抓。

    不过,现在就在身边,茉儿倒是想来养殖,在院子里面挖一个小池塘,把溪里面的水引一些进来,随便把这些不知品种的小鱼、小虾也一起引进来一些。

    茉儿看到这些小鱼,是想到了现代超市里面卖的“沙丁鱼罐头”,那个味道,真心怀念,也有试着抓了一小些,让荷氏用油炸了,看看好不好吃,茉儿还做了一点点辣椒酱,沾着吃,还真心好吃,味道香辣可口,很是下饭。

    又在本子上面,把前世学习的会计搬出来,计算着,做这个合算嘛,最后得出来的结果是可以做,才在院子里面量量算算画画的,决定把这个做起来,如果真可以,说不定会成为自己家里面一项大的资金来源。

    “阿露,怎么,你前两天说要一些菜种子,怎么没有来拿啊,我收集着,给你送了过来了……”。李婆婆手上拿着一些菜种子,还有一些菜秧子放在竹篓子里面,带来茉儿家里。

    荷氏这两天,忙前忙后的,倒是也没把这一件事情给忘了,本来,是想等事情忙活完了,在去李家拿的,没想到,李婆婆倒是送了过来。就赶紧的出来道:“是啊,李大娘,还麻烦你亲自送过来了,你看,我这几天,刚刚来这边,忙前忙后的,真不好意思……”。

    “没事,你还跟着我客气什么啊。我刚才看到茉儿在院子里面,转着圈圈,这是要做什么啊,前两天,她给我带去那个叫什么”肉松“的,我家老爷子倒是爱吃的很,我啊,厚着脸皮,在来讨要一些哪……”。李婆婆笑着说道。

    “耶,这还要什么厚着脸皮,我们一年还不知道吃了你多少蔬菜哪。那不过是茉儿瞎捣鼓出来的,李大爷爱吃就好,家里面还有一些哪,我等一下给你装了。茉儿这个丫头啊,说是要在院子那边挖一个池塘,说要养溪里面的那些小鱼,还去抓了小鱼,做了好吃的,来说服我们,要养……”。

    “不过,还挺好吃的,等一下,一起装一些回去尝一尝。这个丫头啊,就是爱捣鼓,不过,她喜欢,就让她去吧,只是,她爹现在手不行,没办法帮她来挖那个什么池塘,她自己在量着哪……”。荷氏摇着头无奈的说道。RS

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