第五十章 酱黄瓜
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日头渐渐升上来了,摊子周围的人越来越多,人嘛都是这样,越是稀奇的东西越让人觉是让人趋之若鹜。
来时蒸的几大锅包子已经见底了,喜菊和陈田发要洗的碗筷也越来越多,不过,俩人丝毫没有因为这个而有一丝不悦,相反的还是越干越起劲,连头上的汗水都来不及擦。
“老板,快点我们要的豆腐脑怎么还不来啊?这都急着赶时间呢。”有人不耐烦了,陈田旺闻言对那人笑了笑,“请您稍等啊,咱们这碗筷不多,不过洗好立刻给你盛。”
听到解释,那人也只好无奈的坐下了,没办法谁让人家是老板呢,只好再等会了。
溜达了一圈回来的喜妹,看见自家摊子上人来人往乐得不知东南西北了,偷偷的跑到陈田旺的身后,拽了拽他的衣服。
“二伯,咱们卖了多少钱啊?”陈田旺忙得连头也没抬,“喜妹乖,二伯现在没工夫跟你玩啊,来拿上这个去后面找你大姐去。”
无语的看着自己手里的包子,好吧,招人烦了,不过刚才看见装钱的袋子里有好多铜钱呐,啧啧照这个速度下去,她不久后就可以成为小富婆啦。
咳咳,这丫头也不想想你才四岁谁会把钱给你啊,最多也只是给你几个铜板玩玩,富婆当不成了,富婆的女儿还是可以当成的,没意识到这点的喜妹盯着自己手里的包子。
恩,怎么感觉自己又饿了呢?不过自家的包子真是好吃,薄皮大馅不说,卖相也好看。赵氏他们都是实诚人,里面的馅都是十成十的五花肉,只配着少些的自家种的韭菜。
农家人可没有偷工减料这一说,个头大手艺好,咬一口,里面油滋滋的,对于这些干体力活的男人是最受欢迎,没看见个个吃包子都是狼吞虎咽吗?
正想着的入神,就被一个粗狂的声音打断,“老板,再给我来五个包子。”
“我也要五个包子。”另一个桌子的大汉也附和道,薛氏低头一看,为难的说,“这可真不好意思了,来的时候拿的少,这会卖光了,你们看不然给几位来几个馒头?”
里面不是还有三个吗?刚从里面出来的喜妹纳闷,随即就明白了伯娘的意思,就三个了给谁都不好,来人个个都是高大健壮的,可别因为几个包子伤了和气,这样谁都不给正合适。
“哎,我说你们也真是的,出来做生意还有不卖的道理?”其中一个人不依了,心想,他好不容易碰上一家合自己心意的店家,谁知还没吃过瘾呢就没了,这不是扫兴嘛想想自家媳妇,哪有这手艺啊。
说来也是凑巧,这人姓冯,名铁柱,是镇上的捕快,成亲也有十几年了,媳妇是自己的亲梅竹马,夫妻俩目前有一个儿子一个女儿,小日子过得也是有声有色,但是生活嘛总是有点不让人如意的。
他那个媳妇,别的什么都好,为人爽朗大方还乐于助人,人缘不错,但是在厨艺上就实在有些说不过去,煮饭不是水多就是水少,炒的菜是时咸时淡,有时还给你糊两次。
亏得两个孩子见识到娘亲的威力,一直在对面的老丈人家吃饭,这可苦了自己,不吃吧会饿,吃吧他是真吃不下。哎愁都愁死他了,偏偏媳妇自己不自知,老是给他弄些稀奇古怪的东西,日子别提多难熬了。
今天好不容易可以痛痛快快的吃一回了,还给他来个不够,这不是存心让他不好受吗?
越想脸色越不好,也不知道是在为自己的悲惨遭遇而生气,还是为没吃好而气恼?
薛氏见此,赶紧赔着笑脸,“这真是对不住了,我给您几位上些馒头,配上点自家腌的咸菜?”
事已至此,即使再无奈也没办法了,冯铁柱闷闷不乐的应了一声,“只好这样了,手脚麻利些啊,我还急着有事呢。”颇有些小霸王吃瘪后的表情。
“好嘞,好嘞,马上就来。”薛氏高声应着。
赵氏也不落下风,麻利的从刚熄火的蒸笼上拿出几个馒头,又从瓦罐里夹出好些咸菜,分别搁在几个碟子上,招呼瑞浩给人送去。
几个人勉强的拿起馒头夹起咸菜吃了起来,不过片刻,几人动作就加快了,冯铁柱尤为显眼,喜妹在陈田发身后嗤嗤的笑着,还和喜菊她们讨论,怎么这人就跟几天没吃过饭一样呢。
一口馒头一口咸菜,还时不时的低头‘吸溜’喝几口豆腐脑,不用说别人,就喜妹他们自己都觉的这些人是托了。
陈田发还偷偷的跟赵氏说:“嘿,真没想到,镇上的人连个咸菜都那么稀罕,早知道咱们直接卖咸菜得了。”
喜妹得意的想,这当然得稀罕了,她娘别的不敢说,手艺绝对是一门一的好,别看这腌黄瓜简单,其实里面也挺复杂的呢。
把刚摘下来的小黄瓜洗干净后切头去尾,在其表面撒上一层盐,然后用手将小黄瓜一跟跟的用手搓软。
这还不算完,将这些变软的小黄瓜放在干净的东西上,然后再将上面压上重物,让水流出,差不多一天后,水流的差不多了把它们收起来。
捣一些蒜末姜末,放入搁了白糖,香醋,酱油,香油,花椒大料末辣椒油还有凉开水弄成的腌料中。
最后将沥干净水的小黄瓜切成条或稍微厚些的片,浇准备好的腌料中腌个一俩天才能吃。
所以才会有现在咸鲜可口的腌黄瓜,不过听大人的意思是不要钱,好心疼,不过这才是生意,一毛不拔是做不长远滴。
等最后他们都吃饱了后纷纷结账得知这些咸菜真是赠的,都夸他们会做生意,喜荷听了也是一副与有荣焉的样子,姐妹三个叽叽喳喳说个不停。
太阳已经升到头顶了,西市上人来人往,刚被少爷派出来办事的二子看见陈家一家人也微微吃了一惊,他们不是在别处吗?怎么又移到这里了?想了半天后也没想出来什么答案,遂回府复命去了。
却说赵氏看着所剩不多的豆腐脑,高兴的跟二嫂说:“真是没想到啊,就这东西没想到吃的人还不少,包子馒头咸菜都完了,咱们也该回家去了吧?”
薛氏点头附和,“谁说不是呢,谁会想到这个东西这么受欢迎,咱今天准备的东西少,明天准备多些,肯定能卖光。”
“对,能卖光。”瑞浩也是兴高采烈的回应,“这次啊,咱们小将们出力不少,看时间还早要不咱们逛逛?”薛氏提议。
古往今来,逛街永远是女人不变的话题,陈家兄弟互相看了看对方,只是无奈的笑了笑。
“娘,我要吃糖。”喜荷首先发话。
“娘,我要吃春味斋的糕点。”瑞浩也大声报告。
“好好,都给你们买。”赵氏薛氏点头应允。“不过,现在咱们可是得吃点饭了,自家是卖东西的,可是自己都没得吃,瑞浩你去附近看看,不拘什么随便买点回来咱们垫吧点。”
“知道啦,娘。”拿到钱的瑞浩早就跑的老远了,听着钱袋里铜钱的碰撞声,真是让人兴奋呐。
小丫头不由自主的抬起头哼哼着,今天天气好晴朗,处处好风光......
日头渐渐升上来了,摊子周围的人越来越多,人嘛都是这样,越是稀奇的东西越让人觉是让人趋之若鹜。
来时蒸的几大锅包子已经见底了,喜菊和陈田发要洗的碗筷也越来越多,不过,俩人丝毫没有因为这个而有一丝不悦,相反的还是越干越起劲,连头上的汗水都来不及擦。
“老板,快点我们要的豆腐脑怎么还不来啊?这都急着赶时间呢。”有人不耐烦了,陈田旺闻言对那人笑了笑,“请您稍等啊,咱们这碗筷不多,不过洗好立刻给你盛。”
听到解释,那人也只好无奈的坐下了,没办法谁让人家是老板呢,只好再等会了。
溜达了一圈回来的喜妹,看见自家摊子上人来人往乐得不知东南西北了,偷偷的跑到陈田旺的身后,拽了拽他的衣服。
“二伯,咱们卖了多少钱啊?”陈田旺忙得连头也没抬,“喜妹乖,二伯现在没工夫跟你玩啊,来拿上这个去后面找你大姐去。”
无语的看着自己手里的包子,好吧,招人烦了,不过刚才看见装钱的袋子里有好多铜钱呐,啧啧照这个速度下去,她不久后就可以成为小富婆啦。
咳咳,这丫头也不想想你才四岁谁会把钱给你啊,最多也只是给你几个铜板玩玩,富婆当不成了,富婆的女儿还是可以当成的,没意识到这点的喜妹盯着自己手里的包子。
恩,怎么感觉自己又饿了呢?不过自家的包子真是好吃,薄皮大馅不说,卖相也好看。赵氏他们都是实诚人,里面的馅都是十成十的五花肉,只配着少些的自家种的韭菜。
农家人可没有偷工减料这一说,个头大手艺好,咬一口,里面油滋滋的,对于这些干体力活的男人是最受欢迎,没看见个个吃包子都是狼吞虎咽吗?
正想着的入神,就被一个粗狂的声音打断,“老板,再给我来五个包子。”
“我也要五个包子。”另一个桌子的大汉也附和道,薛氏低头一看,为难的说,“这可真不好意思了,来的时候拿的少,这会卖光了,你们看不然给几位来几个馒头?”
里面不是还有三个吗?刚从里面出来的喜妹纳闷,随即就明白了伯娘的意思,就三个了给谁都不好,来人个个都是高大健壮的,可别因为几个包子伤了和气,这样谁都不给正合适。
“哎,我说你们也真是的,出来做生意还有不卖的道理?”其中一个人不依了,心想,他好不容易碰上一家合自己心意的店家,谁知还没吃过瘾呢就没了,这不是扫兴嘛想想自家媳妇,哪有这手艺啊。
说来也是凑巧,这人姓冯,名铁柱,是镇上的捕快,成亲也有十几年了,媳妇是自己的亲梅竹马,夫妻俩目前有一个儿子一个女儿,小日子过得也是有声有色,但是生活嘛总是有点不让人如意的。
他那个媳妇,别的什么都好,为人爽朗大方还乐于助人,人缘不错,但是在厨艺上就实在有些说不过去,煮饭不是水多就是水少,炒的菜是时咸时淡,有时还给你糊两次。
亏得两个孩子见识到娘亲的威力,一直在对面的老丈人家吃饭,这可苦了自己,不吃吧会饿,吃吧他是真吃不下。哎愁都愁死他了,偏偏媳妇自己不自知,老是给他弄些稀奇古怪的东西,日子别提多难熬了。
今天好不容易可以痛痛快快的吃一回了,还给他来个不够,这不是存心让他不好受吗?
越想脸色越不好,也不知道是在为自己的悲惨遭遇而生气,还是为没吃好而气恼?
薛氏见此,赶紧赔着笑脸,“这真是对不住了,我给您几位上些馒头,配上点自家腌的咸菜?”
事已至此,即使再无奈也没办法了,冯铁柱闷闷不乐的应了一声,“只好这样了,手脚麻利些啊,我还急着有事呢。”颇有些小霸王吃瘪后的表情。
“好嘞,好嘞,马上就来。”薛氏高声应着。
赵氏也不落下风,麻利的从刚熄火的蒸笼上拿出几个馒头,又从瓦罐里夹出好些咸菜,分别搁在几个碟子上,招呼瑞浩给人送去。
几个人勉强的拿起馒头夹起咸菜吃了起来,不过片刻,几人动作就加快了,冯铁柱尤为显眼,喜妹在陈田发身后嗤嗤的笑着,还和喜菊她们讨论,怎么这人就跟几天没吃过饭一样呢。
一口馒头一口咸菜,还时不时的低头‘吸溜’喝几口豆腐脑,不用说别人,就喜妹他们自己都觉的这些人是托了。
陈田发还偷偷的跟赵氏说:“嘿,真没想到,镇上的人连个咸菜都那么稀罕,早知道咱们直接卖咸菜得了。”
喜妹得意的想,这当然得稀罕了,她娘别的不敢说,手艺绝对是一门一的好,别看这腌黄瓜简单,其实里面也挺复杂的呢。
把刚摘下来的小黄瓜洗干净后切头去尾,在其表面撒上一层盐,然后用手将小黄瓜一跟跟的用手搓软。
这还不算完,将这些变软的小黄瓜放在干净的东西上,然后再将上面压上重物,让水流出,差不多一天后,水流的差不多了把它们收起来。
捣一些蒜末姜末,放入搁了白糖,香醋,酱油,香油,花椒大料末辣椒油还有凉开水弄成的腌料中。
最后将沥干净水的小黄瓜切成条或稍微厚些的片,浇准备好的腌料中腌个一俩天才能吃。
所以才会有现在咸鲜可口的腌黄瓜,不过听大人的意思是不要钱,好心疼,不过这才是生意,一毛不拔是做不长远滴。
等最后他们都吃饱了后纷纷结账得知这些咸菜真是赠的,都夸他们会做生意,喜荷听了也是一副与有荣焉的样子,姐妹三个叽叽喳喳说个不停。
太阳已经升到头顶了,西市上人来人往,刚被少爷派出来办事的二子看见陈家一家人也微微吃了一惊,他们不是在别处吗?怎么又移到这里了?想了半天后也没想出来什么答案,遂回府复命去了。
却说赵氏看着所剩不多的豆腐脑,高兴的跟二嫂说:“真是没想到啊,就这东西没想到吃的人还不少,包子馒头咸菜都完了,咱们也该回家去了吧?”
薛氏点头附和,“谁说不是呢,谁会想到这个东西这么受欢迎,咱今天准备的东西少,明天准备多些,肯定能卖光。”
“对,能卖光。”瑞浩也是兴高采烈的回应,“这次啊,咱们小将们出力不少,看时间还早要不咱们逛逛?”薛氏提议。
古往今来,逛街永远是女人不变的话题,陈家兄弟互相看了看对方,只是无奈的笑了笑。
“娘,我要吃糖。”喜荷首先发话。
“娘,我要吃春味斋的糕点。”瑞浩也大声报告。
“好好,都给你们买。”赵氏薛氏点头应允。“不过,现在咱们可是得吃点饭了,自家是卖东西的,可是自己都没得吃,瑞浩你去附近看看,不拘什么随便买点回来咱们垫吧点。”
“知道啦,娘。”拿到钱的瑞浩早就跑的老远了,听着钱袋里铜钱的碰撞声,真是让人兴奋呐。
小丫头不由自主的抬起头哼哼着,今天天气好晴朗,处处好风光......