第二百一十四章 买牛
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有了杨中人的带领林竹和冯苑博不再无目的的瞎转了。
不过对于林竹再次提起的那种干活出不了力的牛的处理问题，杨中人给出的〖答〗案让林竹心中暗喜。
“姑娘说的这种牛，百头里也不见的能有一头，这种牛啊谁家买到了谁家倒霉，huā了钱不说，还只能供着。您说都是土里刨食的主儿，哪个愿意白白养活着它呀。这不是给自己找了个祖宗嘛。”杨中人很是能说会道。许多事他讲出来的也比较有趣。
“所以呀，这种牛，如果请了官府的人验看过之后，确定是不能耕地的牛之后，才能领个可以宰杀的牌子。而且有了这块牌子，就算卖给他人，那也是能宰杀的。”杨中人说完，便指着一个牛贩的牛，让林竹看。
“姑娘，您看那头牛不是挂了个黑色的牌子吗？那就是不能下地只能杀掉的牛。可惜了，那牛还挺小的呢！”杨中人叹息着摇了摇头。
在听到杨中人的话之后，林竹的眼睛登时亮了起来，这不是自己一直想要找的肉牛吗？看那牛的样子，应该还是一头年青的公牛，真是太幸运了，想什么来什么。
“杨师傅，能不能请你帮我问一下，那牛卖不卖？”林竹正色的拜托杨中人。
“姑娘，真的想买？”杨中人有些为难，做为他们这种中人来讲，口碑很重要，如果林竹在他的介绍下还买了这种牛，对他的影响可不是很好。
“杨师傅放心，中人银子不会少了你的。”林竹笑笑说道“而且如果有跟这头牛一样的，也帮我问一下能不能买下来，多多益善。”
杨中人傻眼里，难道眼前的小姑娘是那种人傻钱多的类型？可看起来不像啊，尤其还跟着冯苑博这样一样一看就知道不好糊弄的主儿。
所以杨中人把求助的目光投向了冯苑博。
“杨师傅尽管去问，不会有问题的。”冯苑博点头示意他去办林竹交待下来的事。
“对了，杨师傅。那种老的病的残的我不要啊。”林竹对着离开的杨中人又交待了一句。
“姑娘。您真的要买这些牛吗？”冯苑博有些担心的问道“要是万一宰杀之后出了问题怎么办？”
“博叔，您放心，这会儿买的牛不是用来宰杀的。”林竹对未来真是充满了畅想，酱牛肉、红烧牛肉、白切牛肉、炭烤牛肉，各色牛肉料理，林竹的口水都要流出来了。不过这些好吃的牛肉料理想要变成现实，还得经过一两年的实验才行。
“博叔，只要这些牛产的小牛经过官府的确认也是不事生产的耕牛的话，那咱们就可发养起来了。”林竹小声的对冯苑博说道。“你想啊，这富人们可是不愿意吃猪肉的。而羊肉又多有膻味，有些人是吃不惯的，可这牛肉就不同了，膻味小，稍加料理就是一道美味佳肴。”
看着林竹说起吃的东西那副开心的样子，冯苑博也有些心动了，如果真像是姑娘所说的那样。那岂不是又找到一条财路？
虽然牛都由官府登记造册，可咱也是有靠山的。他就不信，林竹真的把牛肉推广上市，常家会不帮忙？张家会不帮忙？还有杜老爷子，还有木月商行，这些人怎么会舍得放过这条金光闪闪的财路呢？
林竹没想到她只想满足一下自己的口腹之欲，却在日后带动了圣元王朝养殖业的发展。
杨中人怀着忐忑的心情在牲口市场上转了一圈，还真让他找到了几头这样的牛。他赶紧回来给林竹报信儿。
“姑娘，小的转了一大圈。终于不负所托，找到了五头这样的牛，跟您要求的一样，没有老的病的残的。全是青壮的牛。不过那些牛贩全都论斤卖，有些太贵了。”杨中人喘了几口气，平息了因为走的太过着急的急促的呼吸。
“这样啊，贵就贵点吧，全都买了。”林竹小手一挥，虽然一点威武霸气的感觉也没有，但也在牛市上掀起了一股小风。大多数牛贩都在猜测这位人傻钱多的买家是何许人也。
不过既然有了林竹想要的收获，那她就不方便再在这里待下去了。
敲定了买牛的事情之后，冯苑博便把她先送到一个酒楼，让她在那里边吃饭，边等他的消息。而这个酒楼恰好是醉仙楼，祺王爷开的那个。
而冯苑博则继续跟牛较劲了，因为林竹又吩咐要买十头为春耕准备的牛。这可不是小事情，他得亲自盯着杨中人才行，就怕他被林竹的行为给吓跑了。
在冯苑博保证除了中人费，还会给杨中人包一个大红包的奖励之下，杨中人这才放心的帮冯苑博去选在他看来有正经用途的耕牛了。
林竹一个人坐在醉仙楼的二楼雅间里。冯苑博怕她一个小女孩在这里，会引人注意，才特意给她选了一个偏僻的地方。
“这位客官，想吃点什么？”伙计见一个小姑娘单独坐在雅间，赶紧过来问问，别等到她付不出钱来，乐子就大了。
“你们这有什么拿手的菜吗？上个五六道就行了。”林竹想了想，待会冯苑博肯定会上来的，就想着把他的那份也给点出来，让伙计慢慢上就行了。
说完之后，见伙计还没有走的意思，林竹这才想起自己似乎还没给钱“这些够吗？”林竹拿出一锭二两的银子。
“太多了，这些菜，一两半银子就够了。”伙计赶紧笑呵呵的说道“客官请稍待，小的这就给您沏壶好茶来。”
小伙计美滋滋的走了，因为林竹把剩下的银子当成小费赏给他了。
林竹看着醉仙楼的装饰，对雅间的定义有些不以为然。什么雅间吗？只是用屏风挡了起来而已，稍微说话大声一点就会被旁边桌子上的人听到了。一点私密空间都没有。
实际上是小伙计见林竹的冯苑博的衣服并不出众，他们的眼睛可是比一般人的都尖呢，这有钱没钱一眼就能看出来。而且林竹又是个眼生的，小伙计还以为她只是来尝试新鲜的呢，所以才把她安排在了二楼的雅座里。三楼可是有真正独立的雅间儿的。只是没给她推荐，因为看着她的穿着打扮不像是能付的出雅间的钱的人。
林竹坐在雅坐里，看着楼上楼下来来往往的人，因为也有女子在这里出现，所以林竹在这里吃饭并不显的突兀，只是人家小姐们都是带着丫鬟婆子的，只有她是孤身一人坐在那里，也难怪小伙计没把她当成上宾看待。
醉仙楼的饭菜也着实不错，自从辣椒被用于菜肴当中之后，醉仙楼是首先推出辣椒菜的酒楼，林竹尝了尝，暗自点了点头，到底是大师傅，这做菜的手艺真是好，曾经尝过醉仙楼邓师傅的手艺，觉得那已经非常不错了。
而今天所吃的菜肴从色上就能看出是另外一个师傅的手艺，居然与邓师傅所做的不分轩轾，各有各的独特之处。林竹吃的非常满意。
她把小伙计叫了来“这是哪位师傅做的菜呀？”
“客官你吃的还满意吗？”小伙计怕林竹吃的有不合适的地方，毕竟带有辣椒的菜不是每个人都能吃的下的。
“不错，做的很好。”林竹点了点头，又取出五两银子“这是给这位师傅的辛苦钱，谢谢他让我吃的非常满意。”
小伙计愣住了，不是没人给厨子打过赏，可这些人里可没有像林竹这么小的姑娘呀，而且林竹从表面上看起来也不是什么特有钱的主儿，小伙计第一次承认自己看走眼了，他太小看林竹了。
“还有，我要的剩下的那几个菜也可以做了。”林竹见小伙计还没有，继续吩咐道。冯苑博估计该过来了，不能让他吃自己剩下的，所以林竹特别吩咐她的菜单要分开做。
“好好好，客官请稍等。”小伙计这才回过神儿来。拿着银子屁颠屁颠的找掌柜的去了。
“掌柜的。”小伙计小声的叫道“庆子，不干活，在这偷什么懒儿。”掌柜的转头看着他，瞪了他一眼。
“小的可不敢偷懒。”小伙计赶紧摇头“掌柜的刚才二楼的客官赏了王师傅一锭银子。”他边说边把手里那五两一锭的银子拿给掌柜的看。
“这么多？”掌柜的也非常的惊讶“哪位大爷给的？”
“不是大爷，是位小姑娘。”小伙计把在二楼的经过说了一遍“掌柜的，您说这钱怎么办？”
“怎么办？这还用问我呀，赶快给王师傅送去，还得给我喊出来。”掌柜的拍一下小伙计的头，催促道。
其实他心里也很羡慕，可东家早就定下规矩，凡是厨子的赏银一概不能扣下。掌柜的知道，这是怕手艺好的厨子被别的酒楼给挖走。不过正是有了这条规定，醉仙楼的厨子是业内最难挖的，应该说是根本挖不走的。
“二楼雅间贵客给大厨王师傅赏银五两。”小伙计在柜台前大声的喊了出来。周围的食客们也都露出羡慕佩服的神色来。纷纷议论是哪家的大爷，会这么豪爽的打赏厨子。当然也对这位王大厨的手艺好奇起来。一时间指定让王大厨做菜的人也多了起来。
有了杨中人的带领林竹和冯苑博不再无目的的瞎转了。
不过对于林竹再次提起的那种干活出不了力的牛的处理问题，杨中人给出的〖答〗案让林竹心中暗喜。
“姑娘说的这种牛，百头里也不见的能有一头，这种牛啊谁家买到了谁家倒霉，huā了钱不说，还只能供着。您说都是土里刨食的主儿，哪个愿意白白养活着它呀。这不是给自己找了个祖宗嘛。”杨中人很是能说会道。许多事他讲出来的也比较有趣。
“所以呀，这种牛，如果请了官府的人验看过之后，确定是不能耕地的牛之后，才能领个可以宰杀的牌子。而且有了这块牌子，就算卖给他人，那也是能宰杀的。”杨中人说完，便指着一个牛贩的牛，让林竹看。
“姑娘，您看那头牛不是挂了个黑色的牌子吗？那就是不能下地只能杀掉的牛。可惜了，那牛还挺小的呢！”杨中人叹息着摇了摇头。
在听到杨中人的话之后，林竹的眼睛登时亮了起来，这不是自己一直想要找的肉牛吗？看那牛的样子，应该还是一头年青的公牛，真是太幸运了，想什么来什么。
“杨师傅，能不能请你帮我问一下，那牛卖不卖？”林竹正色的拜托杨中人。
“姑娘，真的想买？”杨中人有些为难，做为他们这种中人来讲，口碑很重要，如果林竹在他的介绍下还买了这种牛，对他的影响可不是很好。
“杨师傅放心，中人银子不会少了你的。”林竹笑笑说道“而且如果有跟这头牛一样的，也帮我问一下能不能买下来，多多益善。”
杨中人傻眼里，难道眼前的小姑娘是那种人傻钱多的类型？可看起来不像啊，尤其还跟着冯苑博这样一样一看就知道不好糊弄的主儿。
所以杨中人把求助的目光投向了冯苑博。
“杨师傅尽管去问，不会有问题的。”冯苑博点头示意他去办林竹交待下来的事。
“对了，杨师傅。那种老的病的残的我不要啊。”林竹对着离开的杨中人又交待了一句。
“姑娘。您真的要买这些牛吗？”冯苑博有些担心的问道“要是万一宰杀之后出了问题怎么办？”
“博叔，您放心，这会儿买的牛不是用来宰杀的。”林竹对未来真是充满了畅想，酱牛肉、红烧牛肉、白切牛肉、炭烤牛肉，各色牛肉料理，林竹的口水都要流出来了。不过这些好吃的牛肉料理想要变成现实，还得经过一两年的实验才行。
“博叔，只要这些牛产的小牛经过官府的确认也是不事生产的耕牛的话，那咱们就可发养起来了。”林竹小声的对冯苑博说道。“你想啊，这富人们可是不愿意吃猪肉的。而羊肉又多有膻味，有些人是吃不惯的，可这牛肉就不同了，膻味小，稍加料理就是一道美味佳肴。”
看着林竹说起吃的东西那副开心的样子，冯苑博也有些心动了，如果真像是姑娘所说的那样。那岂不是又找到一条财路？
虽然牛都由官府登记造册，可咱也是有靠山的。他就不信，林竹真的把牛肉推广上市，常家会不帮忙？张家会不帮忙？还有杜老爷子，还有木月商行，这些人怎么会舍得放过这条金光闪闪的财路呢？
林竹没想到她只想满足一下自己的口腹之欲，却在日后带动了圣元王朝养殖业的发展。
杨中人怀着忐忑的心情在牲口市场上转了一圈，还真让他找到了几头这样的牛。他赶紧回来给林竹报信儿。
“姑娘，小的转了一大圈。终于不负所托，找到了五头这样的牛，跟您要求的一样，没有老的病的残的。全是青壮的牛。不过那些牛贩全都论斤卖，有些太贵了。”杨中人喘了几口气，平息了因为走的太过着急的急促的呼吸。
“这样啊，贵就贵点吧，全都买了。”林竹小手一挥，虽然一点威武霸气的感觉也没有，但也在牛市上掀起了一股小风。大多数牛贩都在猜测这位人傻钱多的买家是何许人也。
不过既然有了林竹想要的收获，那她就不方便再在这里待下去了。
敲定了买牛的事情之后，冯苑博便把她先送到一个酒楼，让她在那里边吃饭，边等他的消息。而这个酒楼恰好是醉仙楼，祺王爷开的那个。
而冯苑博则继续跟牛较劲了，因为林竹又吩咐要买十头为春耕准备的牛。这可不是小事情，他得亲自盯着杨中人才行，就怕他被林竹的行为给吓跑了。
在冯苑博保证除了中人费，还会给杨中人包一个大红包的奖励之下，杨中人这才放心的帮冯苑博去选在他看来有正经用途的耕牛了。
林竹一个人坐在醉仙楼的二楼雅间里。冯苑博怕她一个小女孩在这里，会引人注意，才特意给她选了一个偏僻的地方。
“这位客官，想吃点什么？”伙计见一个小姑娘单独坐在雅间，赶紧过来问问，别等到她付不出钱来，乐子就大了。
“你们这有什么拿手的菜吗？上个五六道就行了。”林竹想了想，待会冯苑博肯定会上来的，就想着把他的那份也给点出来，让伙计慢慢上就行了。
说完之后，见伙计还没有走的意思，林竹这才想起自己似乎还没给钱“这些够吗？”林竹拿出一锭二两的银子。
“太多了，这些菜，一两半银子就够了。”伙计赶紧笑呵呵的说道“客官请稍待，小的这就给您沏壶好茶来。”
小伙计美滋滋的走了，因为林竹把剩下的银子当成小费赏给他了。
林竹看着醉仙楼的装饰，对雅间的定义有些不以为然。什么雅间吗？只是用屏风挡了起来而已，稍微说话大声一点就会被旁边桌子上的人听到了。一点私密空间都没有。
实际上是小伙计见林竹的冯苑博的衣服并不出众，他们的眼睛可是比一般人的都尖呢，这有钱没钱一眼就能看出来。而且林竹又是个眼生的，小伙计还以为她只是来尝试新鲜的呢，所以才把她安排在了二楼的雅座里。三楼可是有真正独立的雅间儿的。只是没给她推荐，因为看着她的穿着打扮不像是能付的出雅间的钱的人。
林竹坐在雅坐里，看着楼上楼下来来往往的人，因为也有女子在这里出现，所以林竹在这里吃饭并不显的突兀，只是人家小姐们都是带着丫鬟婆子的，只有她是孤身一人坐在那里，也难怪小伙计没把她当成上宾看待。
醉仙楼的饭菜也着实不错，自从辣椒被用于菜肴当中之后，醉仙楼是首先推出辣椒菜的酒楼，林竹尝了尝，暗自点了点头，到底是大师傅，这做菜的手艺真是好，曾经尝过醉仙楼邓师傅的手艺，觉得那已经非常不错了。
而今天所吃的菜肴从色上就能看出是另外一个师傅的手艺，居然与邓师傅所做的不分轩轾，各有各的独特之处。林竹吃的非常满意。
她把小伙计叫了来“这是哪位师傅做的菜呀？”
“客官你吃的还满意吗？”小伙计怕林竹吃的有不合适的地方，毕竟带有辣椒的菜不是每个人都能吃的下的。
“不错，做的很好。”林竹点了点头，又取出五两银子“这是给这位师傅的辛苦钱，谢谢他让我吃的非常满意。”
小伙计愣住了，不是没人给厨子打过赏，可这些人里可没有像林竹这么小的姑娘呀，而且林竹从表面上看起来也不是什么特有钱的主儿，小伙计第一次承认自己看走眼了，他太小看林竹了。
“还有，我要的剩下的那几个菜也可以做了。”林竹见小伙计还没有，继续吩咐道。冯苑博估计该过来了，不能让他吃自己剩下的，所以林竹特别吩咐她的菜单要分开做。
“好好好，客官请稍等。”小伙计这才回过神儿来。拿着银子屁颠屁颠的找掌柜的去了。
“掌柜的。”小伙计小声的叫道“庆子，不干活，在这偷什么懒儿。”掌柜的转头看着他，瞪了他一眼。
“小的可不敢偷懒。”小伙计赶紧摇头“掌柜的刚才二楼的客官赏了王师傅一锭银子。”他边说边把手里那五两一锭的银子拿给掌柜的看。
“这么多？”掌柜的也非常的惊讶“哪位大爷给的？”
“不是大爷，是位小姑娘。”小伙计把在二楼的经过说了一遍“掌柜的，您说这钱怎么办？”
“怎么办？这还用问我呀，赶快给王师傅送去，还得给我喊出来。”掌柜的拍一下小伙计的头，催促道。
其实他心里也很羡慕，可东家早就定下规矩，凡是厨子的赏银一概不能扣下。掌柜的知道，这是怕手艺好的厨子被别的酒楼给挖走。不过正是有了这条规定，醉仙楼的厨子是业内最难挖的，应该说是根本挖不走的。
“二楼雅间贵客给大厨王师傅赏银五两。”小伙计在柜台前大声的喊了出来。周围的食客们也都露出羡慕佩服的神色来。纷纷议论是哪家的大爷，会这么豪爽的打赏厨子。当然也对这位王大厨的手艺好奇起来。一时间指定让王大厨做菜的人也多了起来。