第十六章 少爷们
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傅家馄饨铺第一天开张,生意不错,馄饨卖得挺快,傅春儿与傅阳两个小的忙个不停,额头上都是微微见汗。反而是傅老实在旁边站着,显得格外清闲。
原本傅春儿一天只打算卖五十碗馄饨的,可是想到这是头一天,所以多备了些原料,大约可以做八十碗的样子。可是赵二听了,连说不够,嘱咐傅老实不要怕下本钱,明天至少要备足一百碗的料。傅老实一叠声应了,而赵二又提起袁老板说傅家用的碗勺别致好看,还说不少客人连连夸呢。而傅春儿却在心里盘算,如果真按一百碗的销售量来算,碗勺也是不够周转的,明天一定要再买一些,买和杨氏那些压箱底的碗碟一样金贵的估计不行,但是也不能太次太俗,总要有些既便宜,又雅致好看的才好。
傅春儿眼珠转了转,跟着对赵二说:“赵二叔,您要是能帮着我们问问客人有没有什么忌口,或者想加什么佐料,就更好啦!”她想着,赵二既能稳稳站住“小山泉”这个澡堂子站堂口的这个位置,看人的眼光肯定是有的。而且这样的人还有一样本事,就是记性好,“小山泉”这么多主顾,见过一回,下一次见准定能招呼出来,帮客人记下吃食的要求更是不在话下。
赵二满口应下了,陪着傅家三口在“小山泉”门口站了会儿,见远远过来两个人,连忙招呼道:“哎呀,黄五爷,纪小七爷,两位来啦!”傅春儿顺着赵二招呼的方向看去,果然见纪七跟在一名十五六岁的少年人身后,两人一起过来。赵二招呼道:“小七爷好久没来了啊!”
赵二口中的那位“黄五”,笑着指着纪七,道:“这小子从明日起自己把自己关起来读书,今晚我请他来泡澡堂子,然后到’震丰园’去下馆子。”
纪七也笑道:“看看,表哥请人下馆子,都不忘照顾自己家生意。”那“震丰园”正是黄家产业,迄今已经传了有两三代了。
两人说话之间,已经走到了“小山泉”门口,纪七见到傅家父子三人,轻轻“咦”了一声,那“黄五”就问:“小七,你认识?”
纪七还未答言,傅老实就赶紧向他问好:“纪小七爷!”
纪七随意点点头,却被傅春儿手下的案板吸引了,走过来看了一眼,温言问道:“这是做的什么?是吃食?”
“是小馄饨,”傅春儿脆生生地答道,“小七爷要来一碗么?”
那“黄五”便凑了过来,伸头看了看,道:“干净倒是挺干净的样子,不过馄饨有什么好吃的?”说着就拉上纪七往“小山泉”里去,口中还道:“一会儿去’震丰园’,让翠娘给你下饺面,你不是最爱吃翠娘下的饺面么?”
赵二看两人往里走,连忙吆喝了一声,“跑堂的赶紧接着,黄少爷纪少爷到!”里面也有人吆喝一声,“接着嘞——”
傅春儿便有些不服气,嘟起了嘴,心想:“尝也未尝过,怎就知道我家的馄饨不如什么’园’的饺面了?”旁边傅老实却推推她,说:“春儿,赶紧再下两碗,纪小七爷家的人情咱们一时半会儿都还不来,眼下只好有一点就还一点了。”
傅春儿闻言老老实实地开始包馄饨,她本来还气鼓鼓地想着,要不要在给那“黄五爷”的馄饨里下点什么特殊的佐料,来个全蒜的或是全辣椒的馄饨,但是想想这馄饨端进去也没法做记号什么的,要是让纪七“误食”了反而不好,所以总算打消了这个主意。
旁边傅老实就问赵二,“那黄五爷,是哪家的呀,与大德生堂纪家有亲?”
赵二像看个怪人似的看了一眼傅老实,说:“老实呀,你赶紧认认人吧,黄家眼下在广陵城中炙手可热,你连他家小五爷也不识得?黄家跟纪家是姻亲,刚才那两位,是表兄弟!黄以安黄五爷,纪燮纪小七爷。”
“啥,就是盐商黄家的少爷?”傅老实挠挠头,因为黄家的缘故,自己一家被郑长河赶出来,而纪家又做主收留了自己一家,然后这两家还是亲家。这人情上面的弯弯绕,把傅老实就快绕晕了。
而傅春儿一听纪七(或者应该称呼他为纪燮了)叫那少年做表哥,又是姓黄的,心里就猜那是盐商黄家的少爷。待赵二叔这么一确认,她心中对这黄以安更是没有好感了。居然看不上我的馄饨,哼,下回不找个机会收拾你,我就不姓傅!她这么气哼哼地想着,但是手下不慢,一会儿工夫,馄饨都下好了,盛在汤碗里,傅老实央了赵二给黄纪两位送去。
过了一会儿,赵二出来,满脸都是笑,对傅老实说:“两位少爷都说新奇好吃,黄五爷说觉得还不够,要再来一碗!喏,这是少爷们的赏钱!”赵二手里抓了一大把制钱出来。傅老实连忙推了回去,道:“赵二哥啊,你今日也忙里忙外帮我们跑了这么多躺,这点钱是少爷们给你的赏钱,你这是做什么,快收回去收回去!”傅老实在银钱上从不肯占人半点便宜,他这脾气赵二也是熟知的,尽管今日赵二帮着傅家跑了好多趟,但是因此收到客人的赏钱也不算少。因此赵二本不想从傅老实这里再收钱,可是傅老实坚持要给,赵二也就不再客气,将这些赏钱都收下了。
不过傅春儿倒是趁着这个时间,又做了一碗馄饨,随手在上面加了一勺红彤彤的辣椒油。接着赵二便端着这碗“加料”的馄饨,进了“小山泉”。没过多时,黄以安便衣冠不整地从里面冲了出来。
“小姑娘,你馄饨里加的这是什么?”黄以安兴冲冲地问。
傅春儿早已做好了黄以安冲出来当面质问的准备,她不是还有杨氏教的那招——男女授受不亲么?这会儿傅春儿就干脆躲在了傅阳身后,装作含羞带怯的样子,说:“这位少爷,您这是在说什么呀?”傅阳此时也护在妹妹身前,挡住了黄以安的视线。
岂料黄以安压根儿没吃这一套,自己个儿在傅春儿的馄饨摊子上翻了起来,把瓶瓶罐罐都一一拿起来,放在鼻子底下闻了闻,很快就寻到了那瓶辣椒油,当下攥了在手里就要往“小山泉”里去。这下傅春儿可着急了,一下从傅阳身后跳了出来,凶巴巴地问:“喂!你拿我的辣椒油做什么!”
傅家馄饨铺第一天开张,生意不错,馄饨卖得挺快,傅春儿与傅阳两个小的忙个不停,额头上都是微微见汗。反而是傅老实在旁边站着,显得格外清闲。
原本傅春儿一天只打算卖五十碗馄饨的,可是想到这是头一天,所以多备了些原料,大约可以做八十碗的样子。可是赵二听了,连说不够,嘱咐傅老实不要怕下本钱,明天至少要备足一百碗的料。傅老实一叠声应了,而赵二又提起袁老板说傅家用的碗勺别致好看,还说不少客人连连夸呢。而傅春儿却在心里盘算,如果真按一百碗的销售量来算,碗勺也是不够周转的,明天一定要再买一些,买和杨氏那些压箱底的碗碟一样金贵的估计不行,但是也不能太次太俗,总要有些既便宜,又雅致好看的才好。
傅春儿眼珠转了转,跟着对赵二说:“赵二叔,您要是能帮着我们问问客人有没有什么忌口,或者想加什么佐料,就更好啦!”她想着,赵二既能稳稳站住“小山泉”这个澡堂子站堂口的这个位置,看人的眼光肯定是有的。而且这样的人还有一样本事,就是记性好,“小山泉”这么多主顾,见过一回,下一次见准定能招呼出来,帮客人记下吃食的要求更是不在话下。
赵二满口应下了,陪着傅家三口在“小山泉”门口站了会儿,见远远过来两个人,连忙招呼道:“哎呀,黄五爷,纪小七爷,两位来啦!”傅春儿顺着赵二招呼的方向看去,果然见纪七跟在一名十五六岁的少年人身后,两人一起过来。赵二招呼道:“小七爷好久没来了啊!”
赵二口中的那位“黄五”,笑着指着纪七,道:“这小子从明日起自己把自己关起来读书,今晚我请他来泡澡堂子,然后到’震丰园’去下馆子。”
纪七也笑道:“看看,表哥请人下馆子,都不忘照顾自己家生意。”那“震丰园”正是黄家产业,迄今已经传了有两三代了。
两人说话之间,已经走到了“小山泉”门口,纪七见到傅家父子三人,轻轻“咦”了一声,那“黄五”就问:“小七,你认识?”
纪七还未答言,傅老实就赶紧向他问好:“纪小七爷!”
纪七随意点点头,却被傅春儿手下的案板吸引了,走过来看了一眼,温言问道:“这是做的什么?是吃食?”
“是小馄饨,”傅春儿脆生生地答道,“小七爷要来一碗么?”
那“黄五”便凑了过来,伸头看了看,道:“干净倒是挺干净的样子,不过馄饨有什么好吃的?”说着就拉上纪七往“小山泉”里去,口中还道:“一会儿去’震丰园’,让翠娘给你下饺面,你不是最爱吃翠娘下的饺面么?”
赵二看两人往里走,连忙吆喝了一声,“跑堂的赶紧接着,黄少爷纪少爷到!”里面也有人吆喝一声,“接着嘞——”
傅春儿便有些不服气,嘟起了嘴,心想:“尝也未尝过,怎就知道我家的馄饨不如什么’园’的饺面了?”旁边傅老实却推推她,说:“春儿,赶紧再下两碗,纪小七爷家的人情咱们一时半会儿都还不来,眼下只好有一点就还一点了。”
傅春儿闻言老老实实地开始包馄饨,她本来还气鼓鼓地想着,要不要在给那“黄五爷”的馄饨里下点什么特殊的佐料,来个全蒜的或是全辣椒的馄饨,但是想想这馄饨端进去也没法做记号什么的,要是让纪七“误食”了反而不好,所以总算打消了这个主意。
旁边傅老实就问赵二,“那黄五爷,是哪家的呀,与大德生堂纪家有亲?”
赵二像看个怪人似的看了一眼傅老实,说:“老实呀,你赶紧认认人吧,黄家眼下在广陵城中炙手可热,你连他家小五爷也不识得?黄家跟纪家是姻亲,刚才那两位,是表兄弟!黄以安黄五爷,纪燮纪小七爷。”
“啥,就是盐商黄家的少爷?”傅老实挠挠头,因为黄家的缘故,自己一家被郑长河赶出来,而纪家又做主收留了自己一家,然后这两家还是亲家。这人情上面的弯弯绕,把傅老实就快绕晕了。
而傅春儿一听纪七(或者应该称呼他为纪燮了)叫那少年做表哥,又是姓黄的,心里就猜那是盐商黄家的少爷。待赵二叔这么一确认,她心中对这黄以安更是没有好感了。居然看不上我的馄饨,哼,下回不找个机会收拾你,我就不姓傅!她这么气哼哼地想着,但是手下不慢,一会儿工夫,馄饨都下好了,盛在汤碗里,傅老实央了赵二给黄纪两位送去。
过了一会儿,赵二出来,满脸都是笑,对傅老实说:“两位少爷都说新奇好吃,黄五爷说觉得还不够,要再来一碗!喏,这是少爷们的赏钱!”赵二手里抓了一大把制钱出来。傅老实连忙推了回去,道:“赵二哥啊,你今日也忙里忙外帮我们跑了这么多躺,这点钱是少爷们给你的赏钱,你这是做什么,快收回去收回去!”傅老实在银钱上从不肯占人半点便宜,他这脾气赵二也是熟知的,尽管今日赵二帮着傅家跑了好多趟,但是因此收到客人的赏钱也不算少。因此赵二本不想从傅老实这里再收钱,可是傅老实坚持要给,赵二也就不再客气,将这些赏钱都收下了。
不过傅春儿倒是趁着这个时间,又做了一碗馄饨,随手在上面加了一勺红彤彤的辣椒油。接着赵二便端着这碗“加料”的馄饨,进了“小山泉”。没过多时,黄以安便衣冠不整地从里面冲了出来。
“小姑娘,你馄饨里加的这是什么?”黄以安兴冲冲地问。
傅春儿早已做好了黄以安冲出来当面质问的准备,她不是还有杨氏教的那招——男女授受不亲么?这会儿傅春儿就干脆躲在了傅阳身后,装作含羞带怯的样子,说:“这位少爷,您这是在说什么呀?”傅阳此时也护在妹妹身前,挡住了黄以安的视线。
岂料黄以安压根儿没吃这一套,自己个儿在傅春儿的馄饨摊子上翻了起来,把瓶瓶罐罐都一一拿起来,放在鼻子底下闻了闻,很快就寻到了那瓶辣椒油,当下攥了在手里就要往“小山泉”里去。这下傅春儿可着急了,一下从傅阳身后跳了出来,凶巴巴地问:“喂!你拿我的辣椒油做什么!”