第32章 豆腐乳
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李氏也不当回事,就当半夏是随口说说。
倒是因为见半夏又露出了笑容,她放心不少,自那日周氏两个的事情之后,半夏就有些闷闷不乐的,常常在旁边念叨着这日子怎么过。
半夏不过就是要先跟李氏说好才罢,她是打定主意要分家的,不然还不被拖死。即便她赚了多少钱也不是自己的,那她还赚个什么劲!
而今,又一个机会摆在了跟前。在欣喜的同时半夏也有点无奈,为着这份不自由。
天黑下来,屋子里也不舍得点油灯,四下都有些黑漆漆的,灶房里头还有一些火的余光,投射着模模糊糊的影子。
桶里的豆腐白嫩嫩的,半夏悄无声息的换了一次水,今天剩下的豆腐有些多,要不是瞧着李氏在那盯着看了好一会,半夏也不会想到用这做豆腐乳。
现在将近初冬,天气凉爽,倒是还不算太冷,这时候做豆腐乳,也不知道能不能成,想着本来这就是要扔掉喂猪的,半夏很快又释然。
她先偷偷溜出灶房,拉着谷芽儿去远光的房间,却见远光正点着一根松树明子,就着这闪闪烁烁的火光跟呛鼻的烟,在劈竹篾。
刚十岁的远光,酷似苏有礼的模样,就窝在这个只能放得下一张床的柴房里,低着头拿着柴刀,一点一点的把竹篾往前推,突然一个手滑,一旁的半夏跟谷芽儿都叫出声来。
远光的手,却已经被竹篾刮出了血滴。
听见两个妹妹的叫声,远光甚至还咧嘴一笑。
谷芽儿迈着小短腿蹬蹬跑过去,“哥,吹吹,吹吹就不痛了。”
“没事,哥不痛,这学手艺,总是要受点苦头才行,千磨万击还坚劲嘛。”远光突然露出这么一句。
半夏一见远光被弄伤了手指,就赶紧在这屋子里找蜘蛛窝,这个小小的带着泥土跟草木气息的小棚子,四下都是用木支撑着的,蜘蛛喜欢在门后做窝,而在东望村这里,手划破了找到那白色的蚕茧一样的蜘蛛窝,里头那棉花一样的东西往手上一裹,就算完事了。
在门后果然找到两个蜘蛛窝,半夏小心翼翼的给远光把手上的伤裹住,“哥哥,你刚才说那句啥?”
远光嘿嘿,不太好意思,“这是五叔教的,五叔可有学问了!大哥也说不过他,平日里他让我们多认识几个字,说什么……才能清明。”
见远光眼里头闪着那希翼的光芒,很快又消失不见,随意的笑笑。
他心底,到底也是很想跟大哥五叔一样念书的吧,可惜现在这种情况……
“没事,我学会了劈篾,到时候可以做箩筐去卖钱!”远光反倒来安慰他们两个。
半夏凑近一些,“哥,我们现在跟外公家合伙卖木薯呢。”
远光赶紧制止了半夏的话,又让谷芽儿去门口守着,这才舒了一口气,“半夏,我晓得的,先别告诉爹娘,免得下回家里需要什么钱咱们一点准备都没有,五叔走的时候,我把身上的钱都给了他,要不然也能让爹抓药好受些。”
知道就好,半夏却是为了另外一件事来的,“哥,我想做一个豆腐乳卖,现在还不知道能不能成功,就是没有地方,想着放在你这。”
远光一听半夏说赚钱,也立马点头,“咱们多赚些钱,日后让远晨也能念书。”
在他心里,大哥能够念书,是因为大伯父有手艺能够赚钱说得上话,但半夏却并不以为然,大伯赚回来多少钱?能够让远风念书?自家爹娘一直以来辛辛苦苦,苏有礼更是会编箩筐,会垒灶挖井捡漏,只不过平日里不说而已,这不仅仅是手艺的问题,但此时这话,也还不适合跟远光说。
至少半夏不会认为,他们能够为家里赚钱,苏钱氏就能同意远晨念书。
“不管能不能成,咱们都试试!”远光鼓励道,上一次的木薯之后,他也不知道为何总是觉得半夏能够做成。
半夏微微点头,“就是现在先把那剩下的豆腐拿过来,但……哥你这放得下吗?”
远光皱眉,“半夏,你说这豆腐明日就馊了,怎么……还能吃?”
这个……核心机密啊,半夏笑得有些诡异,“哥,要都能做谁还买我们的对不?木薯有毒都能吃,豆腐做成豆腐乳,可香呢!”说完似乎见远光神色有些不对,赶紧补充一句,“我琢磨着腌菜之前味不也不好,腌过后那么香,豆腐也能腌不是?”
原来以为十拿九稳的远光,听半夏说只是试试,难免有那么一丝失望,很快的又缓过来,“对,反正试试,也不花钱!”
既然决定能够做,远光又问,“怎么做?”
也不是藏拙的时候,半夏打量了一回远光的屋子,不过就是一个小小的床,下头还是用泥巴垒起来的,铺上几根粗细不匀的棍子般的柱子,木板钉在上面,这便是床了,一旁挨着墙靠着一张小竹床,用竹片钉成,除此之外,这里头也没有别的东西了,比家徒四壁还要夸张一些,那这个豆腐……放在哪里呢?
“哥,这豆腐等会我偷偷提进来,我们切成小块放在簸箕上,但我不知道放在哪,总不能……放在凉床然后扔在床底下吧?”这又是一个为难的。
说到这,远光倒是能干的,“这个不要紧,我来!”
半夏眼睁睁的瞧着,远光把用两根绳子一扯,就这么就着软梯爬上了床顶,床对着的顶上有一个顶棚,也是几根稍粗一些的柱子锲入墙中,铺上一层木板吊着,既可以挡灰尘,又能够在上面放东西。
远光就从这上头弄下来一些竹篾子做成的筛子,没有箍边,但要是搁豆腐是足够了,又去外头洗刷一遍。
兄妹两个忙碌了好一阵,终于把豆腐切成小块,运到远光那半个顶棚上。
这样过了将近半个月,一层层,竹篾子做成的筛子一层层,慢慢的铺满了豆腐块。
想着有可能做成的事情,都是浑身的劲。
又一日,远光急慌慌的找半夏,“半夏,不好了!那豆腐长毛了。”
“长毛了?”
“是啊,这……”
“太好了!”半夏突然就兴奋起来。
长毛证明发酵,也就是说,第一步,走对了!
C
李氏也不当回事,就当半夏是随口说说。
倒是因为见半夏又露出了笑容,她放心不少,自那日周氏两个的事情之后,半夏就有些闷闷不乐的,常常在旁边念叨着这日子怎么过。
半夏不过就是要先跟李氏说好才罢,她是打定主意要分家的,不然还不被拖死。即便她赚了多少钱也不是自己的,那她还赚个什么劲!
而今,又一个机会摆在了跟前。在欣喜的同时半夏也有点无奈,为着这份不自由。
天黑下来,屋子里也不舍得点油灯,四下都有些黑漆漆的,灶房里头还有一些火的余光,投射着模模糊糊的影子。
桶里的豆腐白嫩嫩的,半夏悄无声息的换了一次水,今天剩下的豆腐有些多,要不是瞧着李氏在那盯着看了好一会,半夏也不会想到用这做豆腐乳。
现在将近初冬,天气凉爽,倒是还不算太冷,这时候做豆腐乳,也不知道能不能成,想着本来这就是要扔掉喂猪的,半夏很快又释然。
她先偷偷溜出灶房,拉着谷芽儿去远光的房间,却见远光正点着一根松树明子,就着这闪闪烁烁的火光跟呛鼻的烟,在劈竹篾。
刚十岁的远光,酷似苏有礼的模样,就窝在这个只能放得下一张床的柴房里,低着头拿着柴刀,一点一点的把竹篾往前推,突然一个手滑,一旁的半夏跟谷芽儿都叫出声来。
远光的手,却已经被竹篾刮出了血滴。
听见两个妹妹的叫声,远光甚至还咧嘴一笑。
谷芽儿迈着小短腿蹬蹬跑过去,“哥,吹吹,吹吹就不痛了。”
“没事,哥不痛,这学手艺,总是要受点苦头才行,千磨万击还坚劲嘛。”远光突然露出这么一句。
半夏一见远光被弄伤了手指,就赶紧在这屋子里找蜘蛛窝,这个小小的带着泥土跟草木气息的小棚子,四下都是用木支撑着的,蜘蛛喜欢在门后做窝,而在东望村这里,手划破了找到那白色的蚕茧一样的蜘蛛窝,里头那棉花一样的东西往手上一裹,就算完事了。
在门后果然找到两个蜘蛛窝,半夏小心翼翼的给远光把手上的伤裹住,“哥哥,你刚才说那句啥?”
远光嘿嘿,不太好意思,“这是五叔教的,五叔可有学问了!大哥也说不过他,平日里他让我们多认识几个字,说什么……才能清明。”
见远光眼里头闪着那希翼的光芒,很快又消失不见,随意的笑笑。
他心底,到底也是很想跟大哥五叔一样念书的吧,可惜现在这种情况……
“没事,我学会了劈篾,到时候可以做箩筐去卖钱!”远光反倒来安慰他们两个。
半夏凑近一些,“哥,我们现在跟外公家合伙卖木薯呢。”
远光赶紧制止了半夏的话,又让谷芽儿去门口守着,这才舒了一口气,“半夏,我晓得的,先别告诉爹娘,免得下回家里需要什么钱咱们一点准备都没有,五叔走的时候,我把身上的钱都给了他,要不然也能让爹抓药好受些。”
知道就好,半夏却是为了另外一件事来的,“哥,我想做一个豆腐乳卖,现在还不知道能不能成功,就是没有地方,想着放在你这。”
远光一听半夏说赚钱,也立马点头,“咱们多赚些钱,日后让远晨也能念书。”
在他心里,大哥能够念书,是因为大伯父有手艺能够赚钱说得上话,但半夏却并不以为然,大伯赚回来多少钱?能够让远风念书?自家爹娘一直以来辛辛苦苦,苏有礼更是会编箩筐,会垒灶挖井捡漏,只不过平日里不说而已,这不仅仅是手艺的问题,但此时这话,也还不适合跟远光说。
至少半夏不会认为,他们能够为家里赚钱,苏钱氏就能同意远晨念书。
“不管能不能成,咱们都试试!”远光鼓励道,上一次的木薯之后,他也不知道为何总是觉得半夏能够做成。
半夏微微点头,“就是现在先把那剩下的豆腐拿过来,但……哥你这放得下吗?”
远光皱眉,“半夏,你说这豆腐明日就馊了,怎么……还能吃?”
这个……核心机密啊,半夏笑得有些诡异,“哥,要都能做谁还买我们的对不?木薯有毒都能吃,豆腐做成豆腐乳,可香呢!”说完似乎见远光神色有些不对,赶紧补充一句,“我琢磨着腌菜之前味不也不好,腌过后那么香,豆腐也能腌不是?”
原来以为十拿九稳的远光,听半夏说只是试试,难免有那么一丝失望,很快的又缓过来,“对,反正试试,也不花钱!”
既然决定能够做,远光又问,“怎么做?”
也不是藏拙的时候,半夏打量了一回远光的屋子,不过就是一个小小的床,下头还是用泥巴垒起来的,铺上几根粗细不匀的棍子般的柱子,木板钉在上面,这便是床了,一旁挨着墙靠着一张小竹床,用竹片钉成,除此之外,这里头也没有别的东西了,比家徒四壁还要夸张一些,那这个豆腐……放在哪里呢?
“哥,这豆腐等会我偷偷提进来,我们切成小块放在簸箕上,但我不知道放在哪,总不能……放在凉床然后扔在床底下吧?”这又是一个为难的。
说到这,远光倒是能干的,“这个不要紧,我来!”
半夏眼睁睁的瞧着,远光把用两根绳子一扯,就这么就着软梯爬上了床顶,床对着的顶上有一个顶棚,也是几根稍粗一些的柱子锲入墙中,铺上一层木板吊着,既可以挡灰尘,又能够在上面放东西。
远光就从这上头弄下来一些竹篾子做成的筛子,没有箍边,但要是搁豆腐是足够了,又去外头洗刷一遍。
兄妹两个忙碌了好一阵,终于把豆腐切成小块,运到远光那半个顶棚上。
这样过了将近半个月,一层层,竹篾子做成的筛子一层层,慢慢的铺满了豆腐块。
想着有可能做成的事情,都是浑身的劲。
又一日,远光急慌慌的找半夏,“半夏,不好了!那豆腐长毛了。”
“长毛了?”
“是啊,这……”
“太好了!”半夏突然就兴奋起来。
长毛证明发酵,也就是说,第一步,走对了!
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