第135章 开张
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蝉鸣阵阵,太阳骄傲地俯视着东望村这块土地。
稻谷已经开始灌浆,禾苗长得尚好,田埂被交错的禾苗遮盖,几乎已经看不见了,这热烈的阳光照耀之下,可见稻田里的水,被分散成点点碎金。
这样热的时候,是没有什么人出来的。
但孩子除外。
半大的小子,一个猛子扎进河里,片刻之后浮出水面,野鸭子一般自在惬意地甩甩头上的水珠,待在水里凉快够了,三成五群地爬上岸,拎着网兜四散在在河边摸螺蛳,自然还有更顽皮的,继续扎进河底去摸。
洗衣裳的小姑娘,也多拎一个小木桶,洗好衣裳顺便地捡一捧。
还会细声细气地说话,“二丫,要不然你先把你那些给我,薄荷说只要我再能满这一小桶,就能换那个头花了,明天我再帮你捡回来。”
“嗯,我娘想让我换一块帕子的,还是薄荷好,什么都有。”
“什么都有,她还是什么都不戴。”
说着话,又有人加入,“还不快些!等会东西都没了,薄荷一会就该来了!”
一旁的妇人瞧着快速而去的小丫头,有些失笑,“瞧这衣裳,以前怎么就洗不了这么快呢,怪道薄荷那会捣鼓。”
“可不就是,我家丫头上回换了针线,有模有样地自己缝帕子,那针脚我还真是看不过眼!我说她糟蹋东西,她还不乐意,说是自己挣钱的。”
“可不就是,腰板都给我挺得直直的。”
螺蛳这东西,在东望村是不值当什么的,不过就是四下都有的,跟以前山岭之上的木薯差不多是一回事,而这些半大孩子,也不可能日日听薄荷随意使唤,家里大人也容易有意见。
半夏才跟薄荷商量了这个法子,集上的东西不少,她就买了一批回来,不过是小姑娘喜欢的针头线脑还有头花,小子喜欢的弹弓,甚至钓钩之类的小玩意,另外也有一些饴糖,反正都是用得上的东西,根本不费钱。
薄荷便根据这螺蛳的多少,决定能够换什么东西。
这样一来不仅那些孩子四下去寻,大人也不会再说什么。
东西送来之后,薄荷便是搬回家里,放在一个个的木桶养着,
这地方当初也是费思量的,他们一共就两间屋子,何况整日地放水,也容易湿气太重,还是偶尔回来的远光想到的主意,“我原来住的那个屋子,可不是正好派上用场,反正也还空着。”
因家里在后边开了院落,原来的房门已经很少走,只是在有需要的时候打开罢了,那个屋子跟院子脱离开来,又是盖着茅草的一个小棚子,平日里并没有用。
此时却是正好解了薄荷一家的燃眉之急,苏有义也照着半夏这边的木框样式,在那边靠墙钉了一排架子,剩余的地方安一个炉灶,下雨天做饭啥的也方便了许多。
薄荷是个有干劲的,把自己捞的螺蛳挑回来之后,又把收回来的放回来,看好放在木盆里,熟练地扔生姜进去。再给前两日的换水,一个个木盆挪过去。
这一折腾,浑身都是汗,头发湿哒哒的,她也是浑然不在意。
而后又端起已经养好的,穿过院子拍半夏的房门,“喂,送螺蛳——”
门吱呀一声自己开了,她提着那半盆螺蛳,
新嫂子见薄荷满头大汗地进来,赶紧过去接着,把这螺蛳端到灶房门口,“半夏!”
转身又去忙活了。
请人的事情,还没有那么快,新嫂子跟丘氏,是自告奋勇地过来帮忙的,李氏要给工钱,她们自然也不拒绝,但半夏在屋子里熬汤,她们却从来没有进去过。
这不,刚忙完这个,又转身去挑黄豆,炸腐竹,发木耳了。
半夏早就已经熬好了辣椒油,放进坛子里,看着是能够用上一阵的。
李氏做的辣椒酱之类的也已经用干净的小坛子装好,另外还从苏有义那弄来几个小瓷罐,单单地用来装筷子,想着苏有义当时那哭笑不得的表情,她就有些失笑。
大骨头跟螺蛳在炖汤,嗤啦啦地冒着热气。
薄荷见新嫂子不进来,也探头在那跟半夏说话,“半夏,是明天吧?可是准备好了?”
这熬汤反正也没有什么特别需要保密的,但新嫂子她们如此,半夏自然也是乐见其成,便走出来跟她说话,“好了,明日一早就开张,二伯跟我爹昨日就去柱子舅舅那边拉了桌椅板凳,现在怕是已经送出去了,那头的灶也砌好了,你那螺蛳慢一点点。”
“没事,大不了多养一阵子,这个你就不需要操心了。”
对于薄荷,半夏倒是真的放心,比如薄荷一开始让那些孩子跟自己一起捞的时候,也有大人骂上门过,说是吃家里的饭帮薄荷干活,薄荷愣是一点亏都没吃,这就解决了,回头那大人还特意领着孩子过来说好话,而现在薄荷要收螺蛳,自然也会遇见一些问题,比如螺蛳青苔太多不要,比如有时候太多要运回来,比如几个孩子觉得他换的东西不划算,这些小问题,薄荷都能一一解决。
这样也好,自己倒是省事很多,毕竟这一块既然给了薄荷,她能够做成这样,半夏只有欣喜。
听她如此,自然也不会多想。
“对了,上一集,我爹去卖豆芽跟油豆腐,你知道他怎么卖的吗?”薄荷乐滋滋地说道。
苏有义,话很少,人生得又很是俊朗,要不然也不能生出乌梅那样的女儿,听薄荷这样一问,半夏倒是真的想象不出来苏有义做买卖的样子。
见半夏疑问的眼神,薄荷扑哧就笑了,“他弄了好多芭蕉叶子,豆芽一份份地包起来,油豆腐就用竹签一串串地串起来,豆芽一包一文,油豆腐一串一文,卖了一通回来,他愣是一个字都没说,哈哈哈,有人问,他就伸个手指头。”
“你爹那人,可不是一般人能够做得到的。”新嫂子也在一边打趣。
说着,大家哈哈大笑起来。
薄荷低低对半夏说,“赚了一百多文呢,钱拿回来的时候,我娘都哭了。”
这也不难理解,孙氏被苏钱氏磋磨惯了,何曾自己手头上有过银子。
“你也看着些,不要让你母亲太累了,毕竟是双身子的人呢,还有大姐,她都要出门了,那个东西油烟气太旺,反正卖多少差不多就行了。”半夏不太放心地交代。
一口吃不成胖子,她也不希望自己好心办坏事。
薄荷点点头表示省得,又低声对半夏说,“也不知道为啥,刚才我在给螺蛳换水的时候,看见有仙姑上门,我见奶奶鬼鬼祟祟地往外瞧。”
半夏眼神一闪,没有多说什么。
说到这个,薄荷兴致勃勃地又要去打探。
半夏这却是没空,继续去熬汤。
汤是关键,这螺蛳跟猪骨头,加上大料八角、沙姜、草果、干枣、枸杞、香菇,一并地熬成汤,待准备用的时候,放入辣椒油。
外头棚子,则是李氏带着新嫂子跟丘氏,也忙个不停。
炸腐竹、炸花生,炸好之后的东西放进坛子里密封,几日都不成问题。
丘氏往坛子里掏酸豆角,一边叹息,“你瞧外头吃米粉,谁不是煮熟就能吃了,外头的饭菜就是比家里的香,你这个一碗粉,倒是十几样东西扔进去!”
半夏嘿嘿一笑,不仅如此,她还准备好了卤肉,卤鸡蛋。
要不然,一碗米粉就需要五文,又怎么能够吸引人来吃呢?这开业时候,就是打响名声的时候,可不能马虎,是以样样精心。
至于当初答应了木十九说的准备东西,她也想好了,方子是不能让他拿走的,里头的东西她决定剁碎了用纱布包装好,让他自己带走去熬就行,米粉自然也是她提供的。
但现在自家还没有开张,村子里有些忌讳,开业之后才能让他带走去吃,要不然分了财可不好。
想到这个米粉,半夏就有些着急了,“娘,怎么还没有架锅做米粉呢?”
“瞧你心急成啥样了?这个不用操心。”李氏笑道。
丘氏也在一旁帮腔,“这个你就不需要管了,以为请我们来,是吃白饭的?”
半夏呵呵傻笑,“自然不是,能请到三伯娘跟新婶,是我们家的福气呢,只愿咱家生意蒸蒸日上,到时候人越请越多,你们可就是元老,到时候能当个管事,专门看着别人干活!”
丘氏哈哈笑了起来,一点都不耽搁手上的活计,去把火架起来,又把小竹篮之类的准备好,“这丫头嘴巴抹了蜜一样,还管事呢!”
新嫂子却不这样想,她手上拿着的是一块纱布,仔细一瞧才发现这是个布袋,跟别的不同,底部有一块小铁片,铁片之上又有细细的孔,她把米糊舀进布袋里,待水开了,直接用手往锅里挤,雪白的细细的线一样的米粉,就落在锅里了。
“你不信我可信,半夏,冲着这个到时候让我做大管事,她做二管事!”
米粉煮一会,用竹篮捞到冷水里泡着,便算是成了。
片刻之后,苏有礼等人也回来,那就是外头已经准备好了。
半夏从头到尾地看了一遍,确定没有啥遗漏的,很有豪气地说道,“咱家的米粉铺,可以开张了!”RS
蝉鸣阵阵,太阳骄傲地俯视着东望村这块土地。
稻谷已经开始灌浆,禾苗长得尚好,田埂被交错的禾苗遮盖,几乎已经看不见了,这热烈的阳光照耀之下,可见稻田里的水,被分散成点点碎金。
这样热的时候,是没有什么人出来的。
但孩子除外。
半大的小子,一个猛子扎进河里,片刻之后浮出水面,野鸭子一般自在惬意地甩甩头上的水珠,待在水里凉快够了,三成五群地爬上岸,拎着网兜四散在在河边摸螺蛳,自然还有更顽皮的,继续扎进河底去摸。
洗衣裳的小姑娘,也多拎一个小木桶,洗好衣裳顺便地捡一捧。
还会细声细气地说话,“二丫,要不然你先把你那些给我,薄荷说只要我再能满这一小桶,就能换那个头花了,明天我再帮你捡回来。”
“嗯,我娘想让我换一块帕子的,还是薄荷好,什么都有。”
“什么都有,她还是什么都不戴。”
说着话,又有人加入,“还不快些!等会东西都没了,薄荷一会就该来了!”
一旁的妇人瞧着快速而去的小丫头,有些失笑,“瞧这衣裳,以前怎么就洗不了这么快呢,怪道薄荷那会捣鼓。”
“可不就是,我家丫头上回换了针线,有模有样地自己缝帕子,那针脚我还真是看不过眼!我说她糟蹋东西,她还不乐意,说是自己挣钱的。”
“可不就是,腰板都给我挺得直直的。”
螺蛳这东西,在东望村是不值当什么的,不过就是四下都有的,跟以前山岭之上的木薯差不多是一回事,而这些半大孩子,也不可能日日听薄荷随意使唤,家里大人也容易有意见。
半夏才跟薄荷商量了这个法子,集上的东西不少,她就买了一批回来,不过是小姑娘喜欢的针头线脑还有头花,小子喜欢的弹弓,甚至钓钩之类的小玩意,另外也有一些饴糖,反正都是用得上的东西,根本不费钱。
薄荷便根据这螺蛳的多少,决定能够换什么东西。
这样一来不仅那些孩子四下去寻,大人也不会再说什么。
东西送来之后,薄荷便是搬回家里,放在一个个的木桶养着,
这地方当初也是费思量的,他们一共就两间屋子,何况整日地放水,也容易湿气太重,还是偶尔回来的远光想到的主意,“我原来住的那个屋子,可不是正好派上用场,反正也还空着。”
因家里在后边开了院落,原来的房门已经很少走,只是在有需要的时候打开罢了,那个屋子跟院子脱离开来,又是盖着茅草的一个小棚子,平日里并没有用。
此时却是正好解了薄荷一家的燃眉之急,苏有义也照着半夏这边的木框样式,在那边靠墙钉了一排架子,剩余的地方安一个炉灶,下雨天做饭啥的也方便了许多。
薄荷是个有干劲的,把自己捞的螺蛳挑回来之后,又把收回来的放回来,看好放在木盆里,熟练地扔生姜进去。再给前两日的换水,一个个木盆挪过去。
这一折腾,浑身都是汗,头发湿哒哒的,她也是浑然不在意。
而后又端起已经养好的,穿过院子拍半夏的房门,“喂,送螺蛳——”
门吱呀一声自己开了,她提着那半盆螺蛳,
新嫂子见薄荷满头大汗地进来,赶紧过去接着,把这螺蛳端到灶房门口,“半夏!”
转身又去忙活了。
请人的事情,还没有那么快,新嫂子跟丘氏,是自告奋勇地过来帮忙的,李氏要给工钱,她们自然也不拒绝,但半夏在屋子里熬汤,她们却从来没有进去过。
这不,刚忙完这个,又转身去挑黄豆,炸腐竹,发木耳了。
半夏早就已经熬好了辣椒油,放进坛子里,看着是能够用上一阵的。
李氏做的辣椒酱之类的也已经用干净的小坛子装好,另外还从苏有义那弄来几个小瓷罐,单单地用来装筷子,想着苏有义当时那哭笑不得的表情,她就有些失笑。
大骨头跟螺蛳在炖汤,嗤啦啦地冒着热气。
薄荷见新嫂子不进来,也探头在那跟半夏说话,“半夏,是明天吧?可是准备好了?”
这熬汤反正也没有什么特别需要保密的,但新嫂子她们如此,半夏自然也是乐见其成,便走出来跟她说话,“好了,明日一早就开张,二伯跟我爹昨日就去柱子舅舅那边拉了桌椅板凳,现在怕是已经送出去了,那头的灶也砌好了,你那螺蛳慢一点点。”
“没事,大不了多养一阵子,这个你就不需要操心了。”
对于薄荷,半夏倒是真的放心,比如薄荷一开始让那些孩子跟自己一起捞的时候,也有大人骂上门过,说是吃家里的饭帮薄荷干活,薄荷愣是一点亏都没吃,这就解决了,回头那大人还特意领着孩子过来说好话,而现在薄荷要收螺蛳,自然也会遇见一些问题,比如螺蛳青苔太多不要,比如有时候太多要运回来,比如几个孩子觉得他换的东西不划算,这些小问题,薄荷都能一一解决。
这样也好,自己倒是省事很多,毕竟这一块既然给了薄荷,她能够做成这样,半夏只有欣喜。
听她如此,自然也不会多想。
“对了,上一集,我爹去卖豆芽跟油豆腐,你知道他怎么卖的吗?”薄荷乐滋滋地说道。
苏有义,话很少,人生得又很是俊朗,要不然也不能生出乌梅那样的女儿,听薄荷这样一问,半夏倒是真的想象不出来苏有义做买卖的样子。
见半夏疑问的眼神,薄荷扑哧就笑了,“他弄了好多芭蕉叶子,豆芽一份份地包起来,油豆腐就用竹签一串串地串起来,豆芽一包一文,油豆腐一串一文,卖了一通回来,他愣是一个字都没说,哈哈哈,有人问,他就伸个手指头。”
“你爹那人,可不是一般人能够做得到的。”新嫂子也在一边打趣。
说着,大家哈哈大笑起来。
薄荷低低对半夏说,“赚了一百多文呢,钱拿回来的时候,我娘都哭了。”
这也不难理解,孙氏被苏钱氏磋磨惯了,何曾自己手头上有过银子。
“你也看着些,不要让你母亲太累了,毕竟是双身子的人呢,还有大姐,她都要出门了,那个东西油烟气太旺,反正卖多少差不多就行了。”半夏不太放心地交代。
一口吃不成胖子,她也不希望自己好心办坏事。
薄荷点点头表示省得,又低声对半夏说,“也不知道为啥,刚才我在给螺蛳换水的时候,看见有仙姑上门,我见奶奶鬼鬼祟祟地往外瞧。”
半夏眼神一闪,没有多说什么。
说到这个,薄荷兴致勃勃地又要去打探。
半夏这却是没空,继续去熬汤。
汤是关键,这螺蛳跟猪骨头,加上大料八角、沙姜、草果、干枣、枸杞、香菇,一并地熬成汤,待准备用的时候,放入辣椒油。
外头棚子,则是李氏带着新嫂子跟丘氏,也忙个不停。
炸腐竹、炸花生,炸好之后的东西放进坛子里密封,几日都不成问题。
丘氏往坛子里掏酸豆角,一边叹息,“你瞧外头吃米粉,谁不是煮熟就能吃了,外头的饭菜就是比家里的香,你这个一碗粉,倒是十几样东西扔进去!”
半夏嘿嘿一笑,不仅如此,她还准备好了卤肉,卤鸡蛋。
要不然,一碗米粉就需要五文,又怎么能够吸引人来吃呢?这开业时候,就是打响名声的时候,可不能马虎,是以样样精心。
至于当初答应了木十九说的准备东西,她也想好了,方子是不能让他拿走的,里头的东西她决定剁碎了用纱布包装好,让他自己带走去熬就行,米粉自然也是她提供的。
但现在自家还没有开张,村子里有些忌讳,开业之后才能让他带走去吃,要不然分了财可不好。
想到这个米粉,半夏就有些着急了,“娘,怎么还没有架锅做米粉呢?”
“瞧你心急成啥样了?这个不用操心。”李氏笑道。
丘氏也在一旁帮腔,“这个你就不需要管了,以为请我们来,是吃白饭的?”
半夏呵呵傻笑,“自然不是,能请到三伯娘跟新婶,是我们家的福气呢,只愿咱家生意蒸蒸日上,到时候人越请越多,你们可就是元老,到时候能当个管事,专门看着别人干活!”
丘氏哈哈笑了起来,一点都不耽搁手上的活计,去把火架起来,又把小竹篮之类的准备好,“这丫头嘴巴抹了蜜一样,还管事呢!”
新嫂子却不这样想,她手上拿着的是一块纱布,仔细一瞧才发现这是个布袋,跟别的不同,底部有一块小铁片,铁片之上又有细细的孔,她把米糊舀进布袋里,待水开了,直接用手往锅里挤,雪白的细细的线一样的米粉,就落在锅里了。
“你不信我可信,半夏,冲着这个到时候让我做大管事,她做二管事!”
米粉煮一会,用竹篮捞到冷水里泡着,便算是成了。
片刻之后,苏有礼等人也回来,那就是外头已经准备好了。
半夏从头到尾地看了一遍,确定没有啥遗漏的,很有豪气地说道,“咱家的米粉铺,可以开张了!”RS